日本食物食譜

rain_

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 b9 Q; K0 ~/ @; ]! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: l' Z' J& A. O" V/ o+ Y& F
00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇& E6 Z2 @7 C2 g& \/ ~9 A+ g
公仔箱論壇/ r: l0 s8 P1 ]' W
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
9 ?" q/ W$ L  f/ O" j公仔箱論壇
2 x) u4 F  |3 K& ?www.tvboxnow.com製作用料：公仔箱論壇$ K5 y% G+ q6 M/ Y  a5 K7 n
7 q$ s; z4 u5 }, [- M; J
雞蛋 2隻
/ _5 {+ v1 W$ z# ^: d3 w# D6 ^! U麵粉 4 安士
9 H6 a6 K/ P0 O9 [# b$ h$ G( f" k生粉 1 安士 3 V9 z( t) U4 {" o* w0 ]
發粉 1 茶匙
4 o) Z8 M3 u* ^0 {www.tvboxnow.com清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% K' L$ d9 C& y& ?: E
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇/ G- ^8 Q. T1 l9 U
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
& z; S6 Q% `: n; t( m
# W/ c. P4 e9 B, i, x, j2 K2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com$ E3 n1 C& N% U7 Z$ ^
做法
" W! T6 w8 N' K& q3 Fwww.tvboxnow.com1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。公仔箱論壇+ a* e8 i, L; C# k% @4 L# y) \
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 G# `, d* k8 W7 b( u1 ^) ^% v
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
, s' U) l4 E+ J/ F4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
" Q& N) ~- v$ V% S% q9 {公仔箱論壇www.tvboxnow.com1 A6 J+ X, X# f( y7 t, J
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
9 n9 N9 v: Y" H  {" ~+ C8 \www.tvboxnow.com部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb% j3 v4 `  P2 g
" j; M' R2 f, t) R
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: " R5 c! b" H3 Z7 M9 W# f% ]$ Y
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
1 D: {' P$ g2 K
" _& O' J5 L0 O, @* G% W! m) ]材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ a5 r; l% `2 W) Q
蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( i7 C$ ]$ m* ^
砂糖 300g 8 P# D9 I: c  N. a
蜂蜜 30g 公仔箱論壇  y" B" j5 A  s; I
麥芽糖 30g
, V+ L8 O! {; G( E- Z: z公仔箱論壇煉奶 75g
5 ]; r0 B- j% n, q4 I) n) X) A0 fwww.tvboxnow.com發粉 5g
# F7 L' F2 x% o" q公仔箱論壇蘇打粉 2g
6 k( ~( e8 D* w1 y; Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E) v* ?3 V+ w& J0 t7 I

+ W* D' w  b1 q5 Swww.tvboxnow.com*預熱烤盤170度 ' o1 w' W* J0 I, s+ q2 A3 [% x4 o
www.tvboxnow.com5 }; k% j# P4 L+ y) G$ e  V5 J1 D
方法 * B# q: M0 ?4 v7 ?1 O) F7 ]
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 4 s+ f7 B) K! A! m2 D: V, E4 Z
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
# G8 z/ M6 U+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失. ( ~1 |0 a8 I0 [% x
[3]然後倒一舀在烤盤上,
9 H9 k' o. p6 {5 s* ^. e一面煎,一面翻.www.tvboxnow.com2 z- K# U9 x/ `6 l1 W8 r
9 B9 Y7 D- O$ a/ ^" t+ R
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排www.tvboxnow.com7 W- C4 K& o6 q4 O+ x
製作時間: 15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb* O$ k/ n/ j9 v
鹽份: 1.4克
) |8 G$ t/ q- y. W) F' a, z  S3 C' iwww.tvboxnow.com熱量: 351 kcal
, c9 g) u% x" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量3 ]0 U9 O' N" a$ p/ p

( ?& J8 m/ p5 W) @* m7 k9 R0 hwww.tvboxnow.com材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb# x3 l+ y- a) \' m2 `% I- u2 B
免治肉 175 克
0 U, `  }8 ^3 j: ?" r* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊
/ I/ I4 Z7 b! Q露筍 1/2 束
) ~! \. C" L4 Y2 j大蒜 1 條, t; `& ]; O0 k& Y7 e3 c
粟米油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ r  Q$ N: V0 p0 y% e

& _- C0 N5 d2 B" R' k9 z: C調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* R8 Q* U& d; H( w
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇  L) @1 G3 }5 f" v
酒 4 湯匙
2 n$ E0 u1 j# d1 D) I$ n0 ?. ~海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www.tvboxnow.com( }2 i$ h* W) ?2 W+ ~
味鹽 1/4 茶匙www.tvboxnow.com' \, o3 _. A5 |" E& V7 o
味椒鹽 少許% d( Q4 s& F! E3 v6 J- _, y8 z

2 e/ o% t' b: O6 n: r7 }, E3 vwww.tvboxnow.com醬汁:
' D; d5 _' e. }+ X( A海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C# M% R; P& w) i3 K
鼓油 1/2 茶匙
1 I& g, ~% l9 `, X* l酒 1/2 湯匙% f2 E9 w( {2 @4 U
味醂 1/2 湯匙
9 a2 i9 r4 J4 X5 D9 ]) K) l水 1/8 柸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: L0 q# H: g) ?1 M

1 C- V5 y3 ^! a! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇0 [$ |3 ^+ o3 ?
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
6 \& \  A: i. q! O6 z0 o9 O
1 S2 Q% D. |3 C公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 2 E: C( W5 T7 ?; \0 M) ~. n0 z

. d: z' ?7 C; u5 G, v' ?2 D3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 7 A% J) H+ a6 j$ C2 x( }

6 n3 |0 M5 o$ p4 Q/ @' R2 O4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
( Z0 k: {3 J0 c5 vwww.tvboxnow.com/ i: b! l; X+ k( M: R2 ]3 `/ g5 S
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb) g, |) h8 {7 K9 |6 o0 N  s+ ]
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
+ f: O( S. n; ^" R1 {' ]
* R) t8 q5 ?. U8 [4 t" E5 p- j' s公仔箱論壇7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
" b$ j0 O1 n. ]: ]: b3 P% L* _- ?www.tvboxnow.com) L7 `3 W# i/ W" V
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
- J: S) V  T1 W$ Y6 y3 `; z- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
* c; o, m/ b5 H/ G1 L# Y2 ~! Xwww.tvboxnow.com1 ^' d& ?) Q, d# S3 u$ O! f, Q# p
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
0 `7 K/ X" |- }9 W9 h+ H: }  V; jtvb now,tvbnow,bttvb
) z3 y3 u- e1 _6 x  B0 L/ stvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb" t: S* y4 }4 m! Q
　 www.tvboxnow.com* k5 y7 b  |6 U% r5 X
制法： tvb now,tvbnow,bttvb+ n% f. a! w! c, ?' T" Y5 ]2 U  w) N
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 F( q2 h5 P
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
" x! R, [. B( Y+ u/ W3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
& U( n& a: f4 Y4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
; I$ y  X; j; N  ^2 I2 H& B! ^公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 ( b/ N0 |0 P5 m4 L4 k% \
　 : q$ l8 U, q2 j
祕訣：
# K, J( n% J$ R7 R! @7 j公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 6 Y2 i+ I* K  O2 J+ ^1 n0 r
來。
0 v' a8 u- M5 E公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you