日本食物食譜

rain_

3 P. s$ h- s/ m& \6 E3 F) `$ ^# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: q  J- q/ H, p4 t
00.燒八爪魚丸子食譜
/ E% x# E" b, v+ x+ Stvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com9 @4 l4 E3 O- `( h
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
: I& j7 t5 X* s) S* s9 @
5 S9 x+ \5 ]$ U0 A9 t5 J* T* ftvb now,tvbnow,bttvb製作用料：
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! V( `1 N1 X! x- q! x( f/ C% j公仔箱論壇雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 w; h$ I+ @, D. G
麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 i+ U" p) o
生粉 1 安士
& n- l) F; {0 o5 }www.tvboxnow.com發粉 1 茶匙www.tvboxnow.com8 k9 @/ G+ L7 M& y1 c* _  j
清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 K- k: n$ u1 I0 s2 s6 w
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇, |9 T, G' N# t( r; }! h
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 S0 Z& i; ^+ b
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* n9 h1 g7 t& g" }2 Q2 G/ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
" t1 t# F# B" f9 p. x5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。7 Y! g% H+ U% \3 {0 S2 V
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
7 [* g# n6 b$ W1 t4 ?( {3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。6 z! m8 j8 |/ }
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 m' N" n# A" O- B7 c

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% `4 o  l' G, l  O4 x部份材料也可在那裡找到
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
  x- d# h6 ]1 I' y0 Y" P+ \+ |tvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
  p5 K( Y$ R5 k+ A1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% R5 ]- Q! W1 A1 B# U
材料
1 G' ]$ ?! f$ ?( c  L8 awww.tvboxnow.com蛋 6隻
# p5 Q$ ]: m, a' v砂糖 300g
" m4 a" _! t# e% Q$ o) @9 {; n6 E* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g
5 e; D2 K% _0 K; M4 D/ z+ b麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 G; }! @9 `% v
煉奶 75g
- ^$ s3 {2 g1 H9 p' R  F& jtvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g
; h  w& h2 I# G. d( S1 X- B/ N5 _公仔箱論壇蘇打粉 2g
$ u+ m- {( f1 T/ l  `! Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g
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*預熱烤盤170度 ( R( c+ U. g2 b, a$ ]

( V$ D; F4 y. ~% c公仔箱論壇方法 www.tvboxnow.com+ m1 Y$ ?) [2 G1 w
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 s" \) m" `+ x! p% E& f3 ^
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb8 y# x, ~( h1 C0 q
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
# Y& `* h! y3 U( i& [; m[3]然後倒一舀在烤盤上, / }8 X2 k7 n) y6 g
一面煎,一面翻.3 Z0 [( x( g7 c% q6 Y: z
* O/ T' X; v3 D9 W3 e" x
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
- j# F, T# X1 R0 z) ~$ |1 `  `) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘
5 a8 G: Q3 v9 d. ]9 c( q公仔箱論壇鹽份: 1.4克 公仔箱論壇5 \; R- ]" z5 E- Q% l1 F
熱量: 351 kcal
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; o$ q2 K! x3 Z! Y$ q7 owww.tvboxnow.com材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇1 u; H* @" h# ]! g
免治肉 175 克
# d, @$ |, Z, J, I  d, i" h8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊
  E9 {; }) _- m7 }% r露筍 1/2 束8 d  y: c- u8 J1 d
大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb5 u/ ]. F1 u5 m7 Q5 {
粟米油 1 湯匙1 {- f2 S; Z4 b' D  L: W' K. s
公仔箱論壇% `$ h; q& X1 P; P( c/ y
調味料: www.tvboxnow.com# z' e! g& L4 s' r8 H( n4 a  Z5 ^* W
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
' X  m, U5 ~0 `- |: f, ~. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 T6 x7 b6 U0 f% }
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www.tvboxnow.com) x) K/ a& l9 f' V$ l
味鹽 1/4 茶匙
+ N8 t6 o% F" V5 A, Btvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許www.tvboxnow.com+ G% O# I" e2 `+ s, X5 S  I
tvb now,tvbnow,bttvb1 @5 [3 y3 _9 c4 r7 ]  V- U
醬汁:' g; M2 `1 z- Q3 p; ^; c
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
* R8 e8 }- n8 B1 o3 l鼓油 1/2 茶匙
. u( V! [' p8 W! W+ ]公仔箱論壇酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ i$ }& z( J3 O
味醂 1/2 湯匙
) B4 ?& e0 c* r2 I& n# i8 T公仔箱論壇水 1/8 柸
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做法: 公仔箱論壇: M6 _; _, o5 h! i; W" M( N
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
; R  y' Y3 F  l, i! @/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D: m9 P. f  E" T# p* U3 J7 M
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; _' I' ~# J  J  |0 Q4 d" ]

8 w6 t2 x; c, }5 @- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 www.tvboxnow.com4 N( K. Q1 l, u# _9 G9 {9 s

3 |7 Y7 q( i% k- i5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
% K: r# l( g# u, P6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
% S. p* U- n; C" m8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 |' G4 n8 d0 N5 y6 Y0 n* T
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。www.tvboxnow.com. A% W5 y% p8 ^9 E; s  R. z

6 Y5 q+ d" E' O7 d0 p7 p9 K公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
3 y% z7 s# s: r( \公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= . T% }/ f  w/ z7 Q
www.tvboxnow.com+ a# V% M: h1 C" u" C6 k! @
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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  g) p8 m/ V8 D0 `配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
4 R% I4 ~: ?& j7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 tvb now,tvbnow,bttvb6 f* Y2 r: x$ O' @+ D  D! `( q
制法： tvb now,tvbnow,bttvb; x( E- n9 i: k& U; ^; S5 }
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
5 o. T; ?9 a+ Z: x% m8 v2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
: _5 C, R! R4 t' Q9 X公仔箱論壇3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 a8 r8 T( C
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
* v  c& B- n$ a( }# \) e# V5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
+ D3 Z9 R- v; J  Gtvb now,tvbnow,bttvb　 www.tvboxnow.com& ^* w6 A: [& n, h) n
祕訣：
* y* T( @# {3 w0 ~9 d/ |, Vtvb now,tvbnow,bttvb1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
% @9 k4 J, L' ^) Y' ~公仔箱論壇來。
  u7 J# S9 C1 |9 V0 twww.tvboxnow.com2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you