日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
5 r: C% m- `2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯公仔箱論壇8 ~; d+ S' x' Y+ d* t% E
3.什錦蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb( C7 M; F4 q3 p$ {
4.肉末冬粉湯
. \  {, N# f# D1 l* o, c9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y% d1 O3 c* H
6.豆芽蛤蜊湯
3 v; v7 D8 M0 j; E7 s! n5 rwww.tvboxnow.com7.香菜魚塊湯公仔箱論壇& x1 r/ g; I# Q8 d3 j. H8 ~3 H* v
8.福菜肉片湯
; d! Z; B9 P9 r" M. h  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.山藥枸杞雞湯
: f' e/ m  F; a" f- d, a7 w4 }& dwww.tvboxnow.com10.泰式豆腐湯
( M8 {5 X( i- V; h% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯
) Q+ ?* z9 g6 L) a- s3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯tvb now,tvbnow,bttvb- H9 q* H2 k* ?
13.菱角排骨湯
/ S: C" u6 n# ]* M7 \; O5 Y# J14. 何首玉竹牛肉湯& p. I( Q5 |6 a9 h% n* c( n+ Q
15.南瓜濃湯
8 j0 z3 j% ^: F0 g9 S16.芙蓉絲瓜羹
+ _6 z. i# B7 V4 W- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.干貝竹笙雞湯
# t8 g0 ~8 G, a( B( O. @4 otvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' q9 \- L, S' |
19.青木瓜燉雞0 H/ C: `! V4 J* b* u" g
20.酸甜大蝦濃湯7 s, S- _: A, t2 _* {
21.蘇格蘭羊肉湯
# f2 Z" z+ o: E% {( y5 \3 q& R2 i2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.紅蘿蔔茸湯
6 q" f* L& l6 U% W  N; w公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯www.tvboxnow.com( R1 Q, S, |6 x6 u1 j$ D$ s
24.綠花椰乳酪湯
1 H) G5 q! B5 g* E8 S  V25.豆茸湯
3 c7 k! R9 ]9 ^& k' w5 ?9 ]26.匈牙利牛肉湯1 e; M  _# u8 C- L+ Y2 h
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
2 o4 g5 ?: p4 `3 y! b$ k* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚
0 c# D/ F' p% `7 v  n& N/ w5 F- N5 r7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.藥燉烏骨雞. o. j) B- w! T4 A& i5 T
30.蘋果海帶排骨湯
. D: H, g* Z5 b1 S, s- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯
( ~$ O+ X( B" a  x公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨
9 L' O2 @# ~2 ]9 v$ H5 J8 P! I  r9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯. M2 E4 e  }' n( C
34.紅豆烏骨雞湯
6 P6 J' X+ P2 R" T7 K  z公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿
: g5 n+ D) q1 q; n. S# Q/ E公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇9 t! ^1 h+ x0 Q! z
37.百合淮山鱸魚湯3 [. X% F, _: |% U& _
38.甘蔗荸薺煲排湯
# |7 H" b5 o2 Y" O39.蘿蔔銀耳豬肚湯: q" l8 @( }# F0 g6 z* k& M
40.茶油雞湯
0 {) }! R; F6 atvb now,tvbnow,bttvb41.金玉玉米瓜丁湯
% X1 R6 u8 U# z7 u- k0 \tvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯
$ U2 j9 S; U9 h& [- c. N5 ^/ E公仔箱論壇43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇2 T0 x6 i/ G4 Z% H; h' G6 A
44.什錦蔬菜瘦身湯
, f( }! Q$ Z' y9 A! e: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.黃瓜海帶芽排骨湯www.tvboxnow.com6 M! C4 u" X6 N8 V* Y7 `  S
46.柿餅雞湯
9 c4 x6 C2 _+ k' M* K5 h3 O* E4 Uwww.tvboxnow.com47.鮮貝醇香草莓巧達湯9 X$ r. o" ?& ~
48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' z9 i/ l. R! h" x
49.紅糟雞湯6 j2 M) F. H# S- P* r
50.海鮮羹3 ~+ m% O# v* J+ m; U
51.筍乾豬腸酸菜湯
! D6 g& y9 q1 Z5 T0 N# Fwww.tvboxnow.com52.綠花椰乳酪湯' V, y& n. V  w3 P, ~* b
53.絞肉鑲黃瓜湯6 w' ?; }( c; ~0 {$ O- K
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ y& P) [! V" Y
55.海帶芽味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb# y% k/ e( {0 W7 Q5 B* k# G
56.麻油蕃茄豬肝湯公仔箱論壇7 U. G7 Z" N# Y  _8 L$ {) ^
57.黃金蔬果湯
/ t* g: V# Q5 t2 L3 Awww.tvboxnow.com58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇6 c# A( e5 H8 q0 c8 W
59.通草豬腳花生湯www.tvboxnow.com2 k) G0 S# r4 y; b2 _+ H5 H1 Y9 N; q
60.鮮蝦菠菜濃湯
$ k- ~2 q, |" L( N! O: ]tvb now,tvbnow,bttvb61.法式洋蔥湯
, C! B! _' \! e: h/ Y7 ~62.韓國年糕湯
4 B' r" I; K+ {! K/ C63.椰奶海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" {% V( J! p. Q) H2 \( |3 I
64.越式魚酸湯/ g' j" z+ l0 O5 o! _

4 `) ]# `- G4 o) t& _; z公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇; _& x1 \8 Q6 q1 A7 r
乾鯊魚骨 300公克
* H8 k% x1 u4 Y6 k新鮮鯊魚骨 500公克
6 a9 h3 |- }7 j: S' a" P# a公仔箱論壇老母雞 500公克
, @5 A) I, {( m赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb* G1 H& x0 U2 K* x/ Y: j
豬腳 200公克
7 c* T7 B' Q) V公仔箱論壇雞腳 150公克
" c, u0 n2 v) ?0 s' ?; }/ D白胡椒粒 30公克
8 }, z5 v' m# G( Q, htvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克 7 A2 v, h+ _  X  Q) }6 M" ~- r, Q

$ G2 k2 Y  G! N" N* i" H' S5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇& L9 @' x& H% ?# v$ d9 N0 Z4 p. w
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇. G( d% p0 k# m9 p
1 W& ?2 R6 `: Z9 ?
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( q4 t$ w+ P. x; |9 [
雞腿塊  300g
" `; C; G! S  y! P: D# N& C- Q, Swww.tvboxnow.com香茅  30g
. t" ]9 s* N: t: x! F9 s8 \公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
. b/ a) |! ^# k) ]* h+ u8 B) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
4 R, U1 S' [9 \4 fwww.tvboxnow.com南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb# E! W8 s# A) h6 H- J4 H
小番茄  3粒
1 E" e, p, h; w0 b: m; L5 K洋蔥  1/4個 公仔箱論壇! K" h6 m0 H5 c, j/ e
高湯  650cc 9 C$ h: U# O/ y0 G) a, K- r

9 P+ L( H/ q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇7 ~) l+ P( r/ y
糖  2大匙 www.tvboxnow.com- |' k1 I" _. a$ h
魚露  1大匙
3 M) l; c" u! Vwww.tvboxnow.com檸檬汁  2大匙
* Q1 W1 T6 v0 D$ c0 O- H椰漿  4大匙
/ G/ E( d$ K& ?# V' K* X4 S1 a( r奶水  4大匙
2 k: s& v2 e) m  f- L$ Y
2 |. D; _2 \/ U! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 N. d5 F0 n4 m
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
( V' R4 e# h7 z, } tvb now,tvbnow,bttvb. W: L; r9 `( Y7 T
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
/ `, j+ F) K4 u7 i* F% r0 u公仔箱論壇波菜  150g
* s, w) O) \- j  i. g) |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g
% h! F2 T; m! z& O大黃瓜  30g
" g0 x( \0 q* |( S, {0 m1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb4 e7 ^" j- d# d; \, g
鮮磨菇  10g
( v# ?0 V$ C, G" v9 d' X% P; V2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  2條 公仔箱論壇! E+ K8 W1 P- X! N# @4 {5 g5 G
小辣椒  2條
& p" h* W9 {9 L- W公仔箱論壇紅蔥頭  10粒
/ ^3 D+ i/ L; ]# J0 Z& ~# ?4 \公仔箱論壇小魚乾  5g tvb now,tvbnow,bttvb( \9 y% j7 G, ?4 D8 o1 C4 `4 n4 U
高湯  550cc 7 r" y( i) T7 A6 M. h2 z6 z
白胡椒粒  2g 1 `. {, I4 K3 S6 ]

9 e6 P; i# f: `  X3 i7 q  \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ X) K- s* R% [4 `  D- X0 s
蝦醬  2茶匙
0 I! M( I2 N$ w( h! }, @醬油  1茶匙 3 v& a- m, e1 @1 p; M  C$ j
糖  1茶匙
7 F/ c* C7 |# mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( h4 R3 Y. o, X+ ^3 q$ u
【做　法】
+ N/ J8 c9 ?* e4 B, x1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
1 ?9 j6 J" C4 j- U% s0 Mwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com* e' Y* O8 s/ `. ~, Q9 N0 U
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
/ T# v1 P3 @) A* x7 g! a4 ~www.tvboxnow.com
- b- Y" f7 G! A4 c+ K- O( }tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
8 S6 `8 i, s4 a! Q公仔箱論壇冬粉  150g ! I& R! y  F% R  _
芹菜段  20g
8 [- N, \- T# D: Htvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb  c4 W" r- x5 K# Y# j
紅蘿蔔片  20g tvb now,tvbnow,bttvb* u+ G9 X% R. J* x6 s* N: t
草菇  70g
0 ^3 O- H  S# v! t6 y9 C; M( s3 z5 Stvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb' A8 K7 |& X( `
高湯  900CC
1 v; Q; [6 L4 b- Qwww.tvboxnow.com蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I  N! v. h7 ^' C5 C$ H- k2 X

8 z  t& P/ K) Y5 S【調味料】
, n3 O$ J) Z, R3 H7 z" I( F1 v' Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! A* v  M' K* ~1 l
鹽  1/2茶匙
& T9 ~1 y  v! U; c  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙 www.tvboxnow.com, w. s; m  k* w
香油  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) n2 s$ C! z
www.tvboxnow.com+ o+ F2 M# @+ Y2 g4 O
【醃　料】 www.tvboxnow.com; h5 |" V# ~/ x9 [! u. S: K1 v
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 P$ m4 C. y2 O! w* B, O6 T
鹽  少許 9 [2 O! i& N- I* c- T
雞粉  少許+ B8 P8 a, {' S% v% r! C) J

9 b6 s1 c5 G, E! bwww.tvboxnow.com【做　法】
2 ?5 L- l6 R: n. P4 M3 R. b1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w( l% `# c3 L( v8 U' v
www.tvboxnow.com; r# r( q9 W  }+ T$ x. \$ S
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸9 U9 q( d' X* d4 g: T: O

+ ]3 I: @3 A; N( I- D: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
. k$ L; A  e; W; l+ w6 d  \( @" Fwww.tvboxnow.com湯底：
, m; z0 H' w1 ~香茅 30g
# S# ^6 W3 p8 O公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 k+ G; j8 X3 h. ~( Y% N
小辣椒  2支 5 _: |; x  e! l1 a: W7 l+ d* c
南薑片  15g
' |' T; J# s) g, Z小番茄  3粒
( Z" j! P( Q8 g* C- Mwww.tvboxnow.com草菇  70g , ^9 |9 z, o  Q+ X  ]. s
洋蔥  1/4個
% I0 y, R0 M+ v2 c6 g) A! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb9 M# B. S; I7 G: x' Y( j' H
海鮮：
) f# c; q! J" B) o$ V' ^6 Fwww.tvboxnow.com花枝片 115g
! S% R/ q2 v0 H. F* W* K7 d$ H公仔箱論壇魚肉  6片
7 j: G$ q  W( @% s* t草蝦  3隻 " F' Z: S7 u2 ]: C+ T' o% C
蛤蜊  8個
4 V" M: ~# n, `7 i! T8 v8 ~www.tvboxnow.com香菜葉  少許 9 n2 h5 @( N$ n4 P$ N! }

! ]& Y( Z1 x, Z" O/ \【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, A! s7 t+ J5 z' W0 G, R6 F* G
檸檬汁  3大匙
' t5 w+ t. D. u5 c# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙
; X7 \: [( y5 ]1 I2 w1 nwww.tvboxnow.com糖  3茶匙
. q% s  n/ q8 X1 L& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬  1茶匙 2 b5 c# E/ A/ Q% _( k$ e' p
辣蝦膏  1茶匙
) F* l9 q# I9 \- X9 iwww.tvboxnow.com
& f& P+ w1 h& ]1 Y7 K% u& L【做　法】 www.tvboxnow.com, P9 I* b: y+ H4 {
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇9 P9 F5 i- S- Z

& p. [5 z* L, [; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半www.tvboxnow.com8 R8 w  M5 u5 O# y% \
tvb now,tvbnow,bttvb8 `- |5 c7 W$ s5 E( C4 h$ S/ Q$ t1 x
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( T% v: g9 M% q& }
tvb now,tvbnow,bttvb6 U& o; G' W& |* \9 e7 ?/ H
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 # K8 }; \; O% f) G0 c  u( S3 K
黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 a4 C$ O1 \2 d9 Z
蛤蜊  100公克 公仔箱論壇1 F0 ~8 }$ t' Q( `/ G4 Q/ }- Y
薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 I# e% x: M% `
水  500㏄ ) B1 \$ g  U3 t4 b; Y7 J9 s
魚露  2小匙
0 x2 I; n- R1 g$ _5 ]) Y8 _. Q公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙
( A+ a; h1 K6 L, ]: wwww.tvboxnow.com料理米酒  1小匙 ( {- r! {! L# r0 B+ y* q" c! a6 f
蔥花  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" [6 J! q0 `  [7 Q
香油  少許
7 u4 c2 j1 K  O$ M4 v* G公仔箱論壇
( S3 e1 J, ^3 N5 W* ?& x% h, Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www.tvboxnow.com) h% ^# ^( r+ z$ @* d
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
: G' o& p' g0 B) D8 p9 |& z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! Z& v( Y& I- B" p9 F- ]/ Y8 C
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com/ M( _. Z6 g( `1 e; i
鱸魚  1條
: \- g+ J6 _8 R# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克
5 i) F. v8 {$ Owww.tvboxnow.com薑  20公克 公仔箱論壇4 Q4 W0 e( y9 p$ n8 @" E2 _
【調味料】
: E8 y" @  M8 M) B; z5 ~% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 2 z) N/ ^7 n& L1 G$ P" b+ y
酒  1茶匙
* Y/ s: s$ I1 a" M糖  1/4茶匙
  M' V5 t/ O0 \/ L6 ^0 W& ltvb now,tvbnow,bttvb水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# d6 F$ y( t1 s

# z$ g: Y0 Y! Z3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: p3 ?1 B' W. M  K* G7 i' R% qtvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 c0 g; F# j; m$ E7 u4 ^+ y  S

& U9 k  K3 a% R公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
8 R- I# z7 t" E! Z' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b) D" f" m6 G$ g( F6 H. f
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。www.tvboxnow.com( \7 m& k$ v$ z
www.tvboxnow.com0 |4 \) P/ v* x- V
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 : E& ^% P6 A% E. x! A  V- D8 O
五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb, N# r. t- @  z7 u& _5 I6 n
福菜  120公克 公仔箱論壇; d( b4 e; n2 D6 b: @$ z
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~. z  X2 d. c
高湯  1000㏄ . _$ e1 W7 G0 ~* y  f" I: s

$ T' E- ?! l9 P% S/ s+ V; etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% Z" d; a1 l4 g4 b* f. }/ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
1 r! N* J3 E6 K$ iwww.tvboxnow.com糖  1/2小匙
6 X: x/ o' D) q; s" n" d+ ?/ ~米酒  1大匙
  j5 o. E8 w7 j0 {5 T# r5 r' I3 B1 o
【做　法】
0 O9 y2 }' f( Z" j$ V' ?www.tvboxnow.com1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇. M, j4 Y/ K' z- X5 q$ s5 R

* f- D8 ~8 K9 j2 M2 d- g! `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。/ O8 P0 x" I0 Q8 _) E

+ v) a% E. ?1 Z8 c2 k9 s( i+ ]公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# Q* o1 F% T, u. l0 A
土雞腿  500公克
# G/ m3 V- m% u% y+ A5 q公仔箱論壇山藥  300公克 www.tvboxnow.com& K7 [; y- u+ Q! ~* T% s8 m
清水  1500c.c.
3 U  |6 E$ j' ]9 @* i6 Q公仔箱論壇枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 Q2 l6 N% ^
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 s2 J) }& a9 x* v% n# I4 h' ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 T0 T  m$ r* m# h: h
【調味料】
: p# d+ i" a4 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
5 {' H5 u5 N! v, Q% E  kwww.tvboxnow.com雞粉  1小匙 1 k. B; c" T& }8 z4 x
料理米酒  2大匙
  a* O+ ^* g- swww.tvboxnow.com
8 d5 D; K, v( ]; {【做　法】
2 P  _& K! J9 C3 ^$ Q! Q# a& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
& \& u+ ?7 ?: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( o5 o9 A" I7 C8 \6 i1 ^
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
) J# U0 f% P" k. \" M. L! C4 @2 jwww.tvboxnow.com
. K" M) ~, l( x3 Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
3 t7 P: A+ k1 b0 ~7 r! _" n豬絞肉  115公克 www.tvboxnow.com7 v/ c' Z2 R0 n5 s7 B
大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p8 J$ ]2 i2 r2 B
豆腐  115公克
" z! V' d3 p! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  28公克 www.tvboxnow.com( \$ u+ o$ ]+ i  n0 l. s
草菇  10朵 公仔箱論壇# @4 M3 F9 ~1 B/ R+ i% D4 A; q; B# e
蔥花  1/2大匙
0 [8 ^6 {& i( C$ e; _9 d% S公仔箱論壇香菜  適量
6 X7 I) h7 e( {: v% D+ N/ o高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C7 h9 r! V6 Q9 |0 ?1 L
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v$ o  E: z$ [. D6 n6 L" [, \
魚露  1大匙
+ R! o# P* A3 L椰奶  適量
: L+ l+ |% x* v  Pwww.tvboxnow.com糖  1/2大匙   b2 J4 g9 i+ t! T  p/ ]
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! Q4 _8 E7 a1 }& ^! ^4 G6 f4 p) `& v) p

9 t2 U5 |! c  k$ r【做　法】
3 j- r9 b9 V; q/ Cwww.tvboxnow.com1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' \6 \7 y! l. g( D) {8 X/ k3 W

0 M7 I: w7 l" lwww.tvboxnow.com2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 z2 c6 q  R. A  s4 k8 b8 c8 f
. n! D& y+ M# u9 y4 ]
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& [6 l7 c# z0 ]( S
雞肉  150公克
' g) J, B- g0 b* `/ C; Wwww.tvboxnow.com草菇  20個 * ?1 c- x4 |+ E4 b7 E( ~, {
香茅  1/2根
5 s# e, d$ m, M! R" H8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  4片
3 E: v% x/ S5 Q; D% @, Wwww.tvboxnow.com南薑  4片
+ V6 o/ D9 N8 C  jwww.tvboxnow.com辣椒  3根
$ p/ Y: u: n1 g. A. f1 Ywww.tvboxnow.com蔥花  適量
0 S. c% V; f/ Q/ G. G香菜  適量
8 ~0 r" B6 Q% N3 f4 L# ]8 y9 U" x
) D* l& W; s; V  b【調味料】 www.tvboxnow.com( S/ d" K! ?/ N# V7 Q$ L2 p( [
A.椰奶  1又1/2杯 + z  ^% }+ s+ W
　水  1/2杯 www.tvboxnow.com: _9 F! D8 V2 Q2 u
B.檸檬汁  適量
0 z: G4 F/ S- Z6 H* h, ~8 l- U8 C9 btvb now,tvbnow,bttvb　魚露  適量
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$ S$ U' J. D2 C" U6 h3 C3 s【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 V' Y5 s4 N& a  J, t& C' ~% B8 O$ n
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。7 `# A, A7 |. H4 [5 {

5 K5 M" V. D3 X; F' @2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb( y* o' r. a. B& a  J& g

5 Q* w& [0 Q# V8 i5 y4 O) v公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A( i# X+ M+ q( `/ x

+ u, y; @6 ~0 `6 G* v4 {www.tvboxnow.com4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 / ^! v* C$ H) [6 A' y
莧菜  200公克
* a0 I, \% r1 ?9 ~* i公仔箱論壇竹筍  適量
* D4 V$ h- E7 a/ Y. H5 g4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲  適量
: v' U( ^5 r0 s' r: M1 E7 ftvb now,tvbnow,bttvb, I$ Z0 D# Y& m9 c2 S7 V
【調味料】
3 k3 h/ Q0 c* V! I5 W5 q6 W! A" xwww.tvboxnow.com鹽  適量
; ^4 H6 y; J' @4 {6 Hwww.tvboxnow.com雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 b% }. f" l3 T* n: @  V
胡椒  適量7 a2 j0 a! b1 \3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p) Y$ a/ P2 g8 x  L: Y( t
【醃　料】
! K" }$ k) ^  b- W. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
9 u  ]/ ]6 t# @0 f" {* `醬油  少許 / F8 X# T. f  }# i
香油  少許 $ e( N( ]9 Z& y2 q7 X: E, E2 Y
太白粉  1/2小匙 www.tvboxnow.com) ~' c* w! m9 T2 U) B! J
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【做　法】
. g% j1 a1 o1 u8 n! j9 J4 D4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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( L  o7 V7 x/ f& C- s4 H2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。0 T. O: x) x+ U9 @! s8 X2 Y
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
  E( V0 `- i: ?, T1 w' r公仔箱論壇生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ W; G" G$ |
排骨  300公克 www.tvboxnow.com% U) ?2 a) Y" @0 M! Y
玉米  1條 ' w1 W! ^- I/ @5 R/ N
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' N0 o4 v7 q% h0 L% V6 A1 O
水  1500cc www.tvboxnow.com- Q+ g* n! N- P' K% Q
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 l4 S* W, I0 m. d7 k) U  E- S
鹽  少許 公仔箱論壇' h  o/ W3 t, r
雞粉  少許 # l6 h" H0 [/ ]# @1 X( s0 N$ L6 |. e
胡椒粉  少許
* L; t' `) B+ i- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h# b( w, [" i, H" Uwww.tvboxnow.com【做　法】
2 T, c* @/ `# S) p4 p# F; M6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 {" `" k4 U" n, `8 P: Y1 a6 W$ i
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇( R' X' E! V. g/ n6 I; H

& t. D0 N4 B. q5 |, l+ Z8 T6 Kwww.tvboxnow.com3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# Q- H" f. W6 I) I/ W* ^
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
  |3 S$ _& l- ~2 d! i# p" S7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb- _2 ]3 A  }; P
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% o7 ~5 J% c1 a2 t9 J% F, V
藥材： $ s% s8 M/ o9 ~: N
何首烏 20公克
+ U) U8 i* B7 @. U1 H0 h% W: Q公仔箱論壇枸杞  15公克 www.tvboxnow.com' u  g9 V% F) ^+ V
玉竹  8公克 公仔箱論壇% v8 z% J* e0 M8 i4 e
黃耆  10公克
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! i* ]7 G' a6 d; }) x7 P9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( k  @/ S$ Y% m! F9 p" ~5 D0 N鹽  2茶匙 公仔箱論壇: c+ J5 ]! {8 L, v
米酒  2大匙
) V+ b& {1 V$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j+ r' \, N  U( {【做　法】
, [8 j( N9 d; D0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g& y9 m  M4 f4 B( e  c& i
www.tvboxnow.com5 K! z+ A6 Y! [2 w9 H1 A" B
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。, B4 Q7 ]/ z7 u6 d
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。