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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯 公仔箱論壇, ^9 Z  W( p- ~2 Y( B

: o! W  J: _2 t5 d+ h- l( V""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
' d; ?) q6 P2 t6 H1 `: W9 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: C5 C; p" n0 @4 Q+ c# ^6 Q$ F
材料
+ |# U  R6 s* |  d$ P. atvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 225g
* z. n9 e# {8 a4 }5 [# u" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
) }+ @8 Z8 t6 k% w- `  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2個
7 V8 N3 K: Y; m2 P* G6 R公仔箱論壇牛油 100g
! a8 S% s& D7 k* A" g# j3 Z# S! Atvb now,tvbnow,bttvb糖粉 100g* }3 `3 U' z  h
朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }% F8 C+ x( y2 t: L! g
低筋麵粉 60g9 e# W/ g# X, c4 R& c$ I  X, R

) p) N4 ]( |# k# M' L做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O# V( D3 ]  W3 H( t; V8 z
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
; T. ?) d$ Q: s8 A8 s4 `. T! Btvb now,tvbnow,bttvb2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌
* V' j$ s* A# E# k! Y$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻公仔箱論壇( b$ r* S1 S6 B# c# l4 ]
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。
+ U' G: G3 F' ~" j2 e$ E- ?再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
5 O- R$ Q7 P5 |/ I8 u% u  l公仔箱論壇5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
; ?4 S/ g3 T0 J) b6 ~. W8 l& X/ x1 zwww.tvboxnow.com6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
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' i  L, S  d4 c3 {4 u公仔箱論壇  q1 F9 D5 A( ~: _; N$ S
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……西米盞......6 w% C9 D4 O! f+ d
www.tvboxnow.com3 l5 I/ a! W  R% j+ Y7 W
材料:約20件
* P7 }& w  M: F0 w! z西米 100g
0 y) A8 t0 L  z: T3 j. v! c" b公仔箱論壇馬蹄粉 50g
8 `6 {$ {- J, z* M. Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g公仔箱論壇: [& V$ B2 a' v7 X# c) N! ?8 t
清水 75gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A7 j. W% n/ e+ I
油 1/2湯匙
" g# v6 ^! h/ C& }# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
8 u. [2 N" P' C$ l1 F9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a' W7 ?; v8 B
% S* @' ?& V) ^) k3 g* W, r! Btvb now,tvbnow,bttvb製法:
1 k- t) R' {3 Twww.tvboxnow.com
% C4 T9 q4 }  n$ B4 @8 n2 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ y3 ]7 m8 {! b5 T& E5 d; \5 w
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。

( T5 [! z( B: }% L: z& {) ^- a6 m" @tvb now,tvbnow,bttvb  e+ O9 [- U- F5 G1 K' U
2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 C% p# e& V

1 ?1 z) G5 {5 T1 v! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ v7 U% X% W8 y/ w8 W- c1 R: ^
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。5 }% w+ I% N; n4 |5 n7 F( T( J
www.tvboxnow.com4 Y4 F* ?/ H. H. }/ x7 G  R8 y
4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
5 V( T5 c$ X0 b2 y1 M5 ptvb now,tvbnow,bttvb
. j, Q5 u) f. W2 H3 ]5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
5 k% ^2 H& d0 U7 H2 k2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~  v5 O9 c- F7 J
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
! C; ~+ x+ R- o) h2 Zwww.tvboxnow.com      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
6 ]$ M. `7 R+ `5 K0 S4 C2 K公仔箱論壇
. D/ Z- h* ?! V5 S* e4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m; Z5 S: B4 i( [" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豆沙鍋餅材料: (約5件)
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低筋麵粉 3/4杯  

# K/ T/ C2 l. q  w3 t1 P
8 X5 {. ?& P. O澄麵 1茶匙         
7 i9 h& |/ C3 B" x# v6 e- a! P' Uwww.tvboxnow.com

' Y. f) F) C8 k& v5 ^3 A0 B! i0 M 雞蛋 1隻      
+ z. n9 S0 h! K3 t) p

3 Q* D6 N, }' L6 K/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250毫升        
$ ]7 l; X3 v8 Q6 H1 \+ ?) L
公仔箱論壇/ R  T9 V$ _1 }7 P
油 2湯匙 
$ c4 N9 ?  @& _3 ^# Dwww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com% G: o9 W6 |/ _( {( F/ ]
豆沙 適量" |. D  ]# c1 a/ R9 A; k
做法:4 ^2 C" r1 l- U9 d
1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
" m6 V8 F4 x: |) D2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。) e: W) b% _  R- ^" \! I
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
! `$ u; K$ |& `公仔箱論壇
: L0 B% j. ~+ ^## 特別嗚謝"蔡師奶"www.tvboxnow.com4 h# I6 L4 ?  }
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8 S4 c+ e8 r; r5 D  D" W
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玻璃曲奇 www.tvboxnow.com/ @* w- o! g0 B. [$ D
2 i) A- r! d; g/ N3 S+ b, \2 e
材料 (約20件)
2 \5 w" b% z6 m) R4 ^+ P公仔箱論壇公仔箱論壇& q  {5 z3 q8 e+ {/ t) Z
牛油 100克www.tvboxnow.com8 A, i/ a) v; ]  @! j, J' |
糖粉 60克
  b2 c& f. _' n9 j+ Z0 l$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 40克
5 T# ?: `7 ?+ ]6 G' Iwww.tvboxnow.com低粉 200克
6 l+ o: C  B( q% x! o泡打粉 2克) s5 c. E1 l! m7 l; \- L
鹽 2克公仔箱論壇8 P+ y6 @: F9 N# p
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 www.tvboxnow.com- w! ^. I* B' F6 L% G
www.tvboxnow.com0 x# s* |/ o' U2 h+ ?
做法﹕
; J' P1 `0 X3 ^+ N0 w公仔箱論壇
: n+ y3 B5 B* B1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ }. T8 ]  L3 P  u
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊/ _" b! g6 q$ B7 s  ^, U
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
/ J7 Z4 _+ `0 N% K0 F; dwww.tvboxnow.com(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
$ N) H  P; M+ d* S  C1 k/ s公仔箱論壇(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
: k1 w4 Z+ L5 Z: u- d(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶- |7 h9 U# c7 Y: U5 k3 N
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
, C0 V+ B$ ]  n) w& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com% I* b7 k! \) U3 T+ |# t% D7 \
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# J8 s. \  I; T

  x4 T# W. @* Y& l
& n& r0 ^7 f5 K: R% fwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 a2 r% u; v) N! k8 h9 J7 b% m
公仔箱論壇, @6 f3 H) Z8 |) h
% B4 z5 {& J8 k  q. z8 Y% O
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法 式 檸 檬 蛋 糕
) y  u+ M1 A/ q; G  ]3 h: Ltvb now,tvbnow,bttvb/ d1 O6 ]8 s0 Y7 w: l3 K& k$ B
材料 :www.tvboxnow.com. o# X4 ^8 E; v/ l" U# B5 Q
牛油95g              砂糖95g2 a' ~& O# B8 n4 R
蛋95g                杏仁粉40gwww.tvboxnow.com5 I% c4 e, }1 i- w3 d, F. L$ p
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個6 E7 Q# l: i4 E1 k$ N+ S- c
鹽少撮                 發粉1小匙公仔箱論壇+ i' p& ~" L3 @8 C' @
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% E4 ]4 b2 V7 x  C( ]
9 x! l, o" H: n) u( {* D
tvb now,tvbnow,bttvb) I- L  r1 B5 P
預備 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 i( Q! d# B- E- A% g
1.牛油放室溫. % o! n' J7 C4 F% A  X/ }* L
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 ~8 a* p5 L1 Q! j% t# y( H
3.焗爐預熱至180℃.
9 d$ U. E# b" p: ]/ C) }4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
5 \" \  j$ z" x  ^7 a2 J% s! C; @8 d+ g公仔箱論壇
- {" y3 i$ y2 Y( r* A  q製作 :
$ A& x2 O7 f6 Kwww.tvboxnow.com1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
# i$ j* W& W9 j# s  R) O; I; u) R1 t公仔箱論壇2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.tvb now,tvbnow,bttvb. Q# C) L$ w7 \4 L# Y2 G* B
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
4 P6 W4 \- ^" O- ]. i- `tvb now,tvbnow,bttvb4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
7 u5 n* D2 ~  B+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
6 y$ c! k! Y6 y: w4 F# `. d公仔箱論壇6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
( S# M& S2 i% F2 Z6 m8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 a" G, o4 T, w

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''吉士Puff''8 k  E. R% U# m# T" y

/ N( h- y' F  T2 e5 T6 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
' o0 i% ~) k3 M9 D- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  65g公仔箱論壇$ U* f% M  n. Y+ K/ ^7 d+ [8 N+ D) v
奶        65g公仔箱論壇0 P/ _9 b3 y+ N+ {; a: i1 e
牛油 60g
- H. y7 H$ \* D% [9 W糖        3g
# m& P, s! p1 u. t5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        2g
( X/ V* C6 C1 j" g+ z7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 70g
) H& v- P, P& t; W8 u4 ~: k蛋    3隻
$ [6 A, r$ r4 l" C  V4 T7 dwww.tvboxnow.com做法:
) O) v, [% p. v& n: Y& |( Stvb now,tvbnow,bttvb1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( F. {4 F8 A5 ^
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火* }6 n1 }, Q. c2 ?
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
9 X( C' q8 f3 f+ X& i4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
$ {# m' [/ v/ r; C0 F& S, X& H8 l8 ]公仔箱論壇5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
+ b6 c1 _1 @6 t0 m5 H4 |4 Y, w+ u2 q6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25minstvb now,tvbnow,bttvb' I4 X: I$ a  V3 {0 J
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~+ Z/ v) `% ?: M$ p' ^/ n
8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇- Z/ T8 Z+ l) f+ @1 Y! n. ?
''吉士食譜 ''+ R! ^$ B) n1 R3 p( P  \
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
/ L. Q4 l( O9 X1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃: Y) Q" |! G9 R9 ~
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌公仔箱論壇/ @* z3 K' B! L) D
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: h  {( Q' e: n7 o3 O2 v
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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tvb now,tvbnow,bttvb. [6 K" j: @4 }9 G. l  t& X
<  相机唔見左.無影相. >   
3 z* A$ F7 E; {7 @www.tvboxnow.com
講明先以下既相都係偷返黎!" W) @) o) V" [9 L

9 O8 }% d/ T( s# Vwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! d  _9 K2 }. x5 a) |

4 k8 a5 s, w3 p5 m6 m; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g+ Y( L% ~5 E- K* }( v; b( w: y/ P

) `" \' y. F* h9 L" G. V公仔箱論壇
( u3 U( |; L6 Ptvb now,tvbnow,bttvb4 G+ }* q3 T7 v8 ?3 z" f: r& m" h3 C

9 s6 l, L5 N; N9 |4 [www.tvboxnow.com
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今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" R3 D& x9 \8 U, l
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E2 C5 w$ A2 X1 p( w
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
! `0 n' i) u; Kwww.tvboxnow.com但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

( s: m0 t$ w, O# f5 B) F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 [6 ^& Y$ H4 A
www.tvboxnow.com2 e; K* c1 x: o+ c& W% s

+ J6 g9 k1 i1 F2 @. Bwww.tvboxnow.com好易整架!$ n4 K* U( i: b5 H  @9 G5 [) |
材料
# c/ J! Q9 J+ m4 x9 Y黑朱古力55%   150g
, C$ T( K7 i2 m! v& ?: Uwww.tvboxnow.com牛油                150g7 Q: t, M  [8 O* ^1 g7 }
雞蛋                4隻公仔箱論壇% z. G, d4 O+ F( h) r0 l' K/ {; y  |6 t
糖                   50g
) e5 u, ^) b3 b  ~+ _. U$ C* Mwww.tvboxnow.com低筋面粉          120g
8 F- f6 }5 E1 E/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉                1茶匙/ M. E" J6 g  H8 D
入爐紙杯          12個www.tvboxnow.com# N% z, h, b7 J& w8 Z' T9 j
預熱焗爐180度; ?. L2 n3 p; i  ^9 b1 m9 n5 J

: H8 f, s% P+ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法www.tvboxnow.com" ^1 P( W  y% f( y& I; |
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
. I. Z4 h5 W% H; l2.全蛋分3次加入打起
2 Q4 Z0 L) |1 c8 J# V3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡' s" N4 m7 ^8 e2 Y, L9 V* d
4.篩入面粉.用刮刀拌匀! T- J' e  Z* Q$ @: Y1 v& R" i
5.平均倒入12個入爐紙杯& _- w4 R! E; Q, ]5 t) M" v
6.180度  中層 焗10分鍾
% [0 O+ R& N$ c7 ?公仔箱論壇7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
( D0 X0 u: @' n. E6 o3 Jwww.tvboxnow.com所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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" l6 Q/ n/ C. O- e$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~ 紅豆草餅 ~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. `+ X- C% [7 }. Q
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材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
" `0 u/ ^. x7 X/ x公仔箱論壇餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
: P! A; ?9 J2 a4 e$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]www.tvboxnow.com6 Y# J( R# h" ~' ~3 d: ?
公仔箱論壇, n" a% n/ l5 _& R  h

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剛才www.tvboxnow.com# w2 P% Z6 h! J1 e9 q3 P

" m* `" n( R) U) p. swww.tvboxnow.com公仔箱論壇- \8 f& Z1 k% P3 I& q* b
做法﹕www.tvboxnow.com0 h% E2 |6 s" d# Q5 w, k2 ^
1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒+ H* u6 L) F& q3 t8 [0 q, g
2..微波爐加熱2分鐘
0 q5 F& a: r+ t4 W1 c, B5 T. ]3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
8 t) m8 y! X- Vtvb now,tvbnow,bttvb4..
將熟粟粉放在大盆內   
0 E9 R! k: u; T  V9 V3 ^! {9 mwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com8 u, ^, L: s' Y, {( Q; m
公仔箱論壇* [0 Z- v0 Y/ u9 j$ B
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剛才4 A' v! E6 |% M' B. u2 B+ e

% c! s9 g) a# qtvb now,tvbnow,bttvb5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,
8 d' L' N% D$ I" Z, [; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..
即成為草餅團。大約有500g.
' G) C9 s$ j- V1 ?0 s; B  f3 O& r7..
切開十六份擀薄
+ X2 |' n3 W6 C6 ^) Q8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
+ d9 u7 A9 _" p: q+ r1 X# [# I4 O+ Q9 N0 W3 N2 B) z* {9 [
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# T$ \8 h: N  r" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H) V0 d3 `+ l& {. k( P: S9 d
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
' o: ^& c! M$ Y! u$ A1 `% Ywww.tvboxnow.com材料:
$ a* X% C5 K. N7 J. U1 s0 o0 u$ kwww.tvboxnow.com蛋黃            3個         % T$ [0 P2 o: y1 ^6 u9 l8 ^0 p+ Z
砂糖            35g
: ~% J, Q4 G# i- e& m  z& @www.tvboxnow.com椰漿            50g   '暖身'
' j4 f9 y. I! w6 w8 u, T/ }公仔箱論壇班蘭精        10g        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K( F, [6 ~/ D; A: m+ O5 l( |
沙拉油        40g   '暖身'公仔箱論壇: Z: t- e7 {5 s
椰子粉        30g   公仔箱論壇! e) U0 @  j1 m2 y$ V% [
低筋麵粉    50g
. t, t( w: b( r: F) w* k+ vwww.tvboxnow.com泡打粉        1.5g  
' s' S2 j) Q4 k; ^蛋白          4  個        5 A9 B- m! Z( x1 q' z- J, u
砂糖            45gtvb now,tvbnow,bttvb* e- x, M* W2 u& X8 j
做法 :
, ]/ p# P% y, `5 \3 g  T! k1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度4 y0 z7 }  a8 I- W" J4 _, u9 @
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.) s+ T2 |# @- M6 ]7 K
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 V2 n! O: u$ M6 L6 Z1 I% X6 J: b
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ V8 K/ P; ]! v
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇1 z: |+ W6 D' g' N: l* x
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" F$ x2 O* W* @' l" |' p
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.

/ b& S- e. A5 M" y! g. V" T3 ktvb now,tvbnow,bttvb
% r4 ]+ J: t0 k/ v( w公仔箱論壇
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模9 v. V* |, M- t4 S
蛋白                160g(4隻)www.tvboxnow.com0 A) c! a# n  g0 u
砂糖                30g
/ n- ^: s, d' r蛋黃                40g(2隻)
' T( n; w. y( {# P. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                40g
5 Q1 ~# y4 e  b1 K; g; @菜油                40cc公仔箱論壇& ^* E3 ]( h0 b  P6 j" e
低筋麵粉        80gtvb now,tvbnow,bttvb2 h* I! X5 j; F6 S
鹽                    1/8茶匙公仔箱論壇7 l) U( g- B0 l4 b/ G$ j$ N6 ^" g( c
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)9 Q# O) I5 k# Q- [. I" t' j' z# y0 l% g5 q
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)
& f  w0 g6 e: r5 X" R0 |# Vtvb now,tvbnow,bttvb紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)www.tvboxnow.com  W! p: ]+ s0 {5 ?
預熱175℃烤箱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b9 l. m. d6 r* K2 A7 H
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步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~$ @( }7 U/ y  W8 v0 R0 F
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
) ?* J' X9 m$ Z2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。www.tvboxnow.com4 G" D$ S/ Y" V5 o8 V
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。! h& u+ q6 n% Y- B& k) C
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。+ ^- `/ s6 ?! @* \4 \; |' @
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 [0 Q, @/ z* \( C; s/ Y
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。公仔箱論壇3 I* l, [! ]% N9 y) @5 x- \7 B
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。公仔箱論壇, @, Q0 `" s3 s) K; a4 S' h
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。公仔箱論壇) c$ ^! ~% ~& z9 L4 ^' @! O/ j
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
& \6 v% w3 a3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 p) E4 ?! j, p& q+ {  k5 Z; Q4 y
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。& f& d  B  E$ ]" u9 j$ i! s( [; _
4 J! u- i# G5 z# W, h! L' y
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- M1 F, e: y. I, E6 a4 s, _
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tvb now,tvbnow,bttvb: r6 X+ H6 Z' X' o% F5 h
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
, p! @& t5 l3 F' ]& y9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~ tvb now,tvbnow,bttvb- L: M# c0 K% B, }4 @4 Y
A)
$ t8 x6 c& n% I5 s公仔箱論壇蛋白..... 4隻
/ f! C4 v. b# r! Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 60克
8 B5 N2 J) {2 B( V* R& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 m0 P8 P3 B: p7 ~9 T
砂糖.... 20克
2 s$ X$ ^7 e2 L8 u" ?菜油.... 60克7 ^8 B% `8 _9 K- }
牛奶.... 60克
! v' N1 |/ [0 w  h8 A公仔箱論壇麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)1 C0 y: D1 C! O
泡打粉 ...... 1/2 茶匙
2 R# O- u! `; Z' K2 L0 l% w梳打粉 ....... 1/4茶匙
/ {3 F3 R  Y7 s7 ?( L5 Y5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製雲尼拿忌廉 ~~
% u, g. J1 k; w3 Y  e, f' i1 [淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙www.tvboxnow.com% s; q1 w/ W4 i0 N8 X6 \! |
饀料 ~~* W/ d! `. |* n, ?* i5 u4 U
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)( o8 d% p9 z+ i1 h; ~* E8 E
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb  y0 b7 y; s5 f" m3 a; n
先打起雲尼拿忌廉 ~~
0 a9 \3 z- |6 ~www.tvboxnow.com1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!# I% |. D# b7 ]9 M6 V2 W
海棉蛋糕 ~~
4 Y8 e- m+ L) Z8 F; ~( i1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用) A& ?* F! e+ b# f& z0 ^& d
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ k, }. x) j' Z& q3 w2 Y
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 u' J2 B0 K0 K9 m* \. `
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻公仔箱論壇& a0 q+ B2 O2 u0 t
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)- e6 |, z1 y2 r7 G% d

. Q. @- `# J! C; ^* r- B公仔箱論壇
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~+ k) B$ R; S! X3 a
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

2 ?' j0 D8 S: t5 v$ a: L               
/ k& d3 S7 K0 ptvb now,tvbnow,bttvb19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個

- X. u, O3 Q8 G& T* v% k& C0 R公仔箱論壇
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餅材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 F; _2 c3 T# u
蛋黃 2隻
9 s. B, n8 L1 Q. Qwww.tvboxnow.com蛋白 2隻
' z$ e: ]% M; ]www.tvboxnow.com糖 30g
9 g) m: Q& d' V- O) C! C5 P低筋粉 40g
+ l! u) w  S: z+ }3 k6 p* r& d  p6 O3 f
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tvb now,tvbnow,bttvb. w0 o+ e' Q' j; y- b. u
芝士餡材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e! k. J* M9 C. g
Mascarpone cheese 500g
  Y' U! t2 k0 F. s公仔箱論壇蛋黃 4隻

3 f& A# s; m, S' t. r公仔箱論壇蛋白 4隻糖 100g
+ M# q; j8 P8 |+ j公仔箱論壇淡忌廉 250g (打起)公仔箱論壇+ q( D+ r# M. K; f# n
魚膠粉 2湯匙
+ J- ]3 I, g, d1 N- t水 50g
www.tvboxnow.com' t% O  Q5 Q# w, `+ u- B


/ C& N/ N2 a7 ]/ G7 wwww.tvboxnow.com

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
  _. T' i+ r- G& C6 s2 v公仔箱論壇咖啡和amaretto勻合,待用。
; r3 k8 D% a: i+ |tvb now,tvbnow,bttvb~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb5 C- K$ h$ h  I: H7 Y" y+ s
tvb now,tvbnow,bttvb& U; V7 X% R* j
(裝飾用) 適量防潮可可粉% V5 D# c" Z& D: Q

8 M. p( w( E; f8 ^* cwww.tvboxnow.com
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做法:
0 v2 e0 c8 ]3 n; z% F. L蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
. ^) ?2 `$ K! H. p! f焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
; K4 N7 O, O7 O, {) k用200c焗10分鐘。出爐待谅.

# `9 Z7 S! e4 f低面都要掃上咖啡酒液。tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ N( B1 A8 z" T9 Z7 W; M
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.tvb now,tvbnow,bttvb% \" n9 y! \5 ?  J* a% x' ]/ u
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
  h9 P6 M  G! d, q) s& Swww.tvboxnow.com魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
8 ~+ y2 M6 r+ H! J5 N3 R4 Ywww.tvboxnow.com蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。公仔箱論壇* h: V. G) T, p9 E% w3 N
再拌入淡忌廉。

  U' H7 |2 S( |) X; `  }/ c) l# ywww.tvboxnow.com取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
: p! R2 f9 |+ D; W1 l6 x
倒一半芝士料入盤內做第一層。
8 H$ _; f4 G" v2 r0 wtvb now,tvbnow,bttvb再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 v# F' D: n/ o8 p: X
進食前,灑上可可粉,即可。

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Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
7 G# E) P- S) M. p4 Bwww.tvboxnow.com只係用呢4樣野.tvb now,tvbnow,bttvb% j8 z" V# ]; p1 m, n9 I
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
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. D8 f! q! P9 z! M6 v! g3 h0 ?www.tvboxnow.com1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee)
! x$ B5 U" K7 e% ?
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,
$ }9 `. {' W- Qtvb now,tvbnow,bttvb千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

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* }' Z( r3 a, b5 g公仔箱論壇6 Q0 R  U, p+ D, E. L. f" W  z

+ g! H) M3 g8 A公仔箱論壇2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。
! h" |  X( E0 x3 \) |入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 Q. |6 v( Z( \5 Q

( M, g3 x: u, B) Y3 W$ G+ x5 r5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }' L+ M# X7 ^7 ~7 a! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w  r# q2 F) f, |2 ?公仔箱論壇
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.tvb now,tvbnow,bttvb, T: g' g9 d5 v" L
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.- M: A! z$ O* E" D$ S  Z

3 J5 P# R8 T  b' O# s2 K" @$ rwww.tvboxnow.com
3 o4 n& F( x: ~$ t" y  @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 p0 |! K- k

+ @( K; ]% y2 _5 @# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
4 |: B! w9 e8 U" a: G9 m9 h9 o公仔箱論壇
) u. T& ]( l* U; ]. k1 p+ J8 B7 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 k# p) j) o. b

# K7 j, ^  S  X# h' @/ w" l: S6 q; J
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。5 G: y8 j4 T* P+ t  c% ?
www.tvboxnow.com. o, Y, d. A8 x6 h

- V' X& ^6 V4 Z5 N5 p6 E% F! z公仔箱論壇& K# `: [( k( P7 M# X- f9 l1 F6 b. n
再放入雪櫃.雪凍.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ E# c+ O  J7 b; T1 K$ P7 N" A
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樹頭蛋糕3 t+ l. S' D0 F3 h4 S
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朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) ) J# i$ m" z& ]
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

6 A$ F8 v; n3 e" jB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
* x2 \3 P- Z- F8 q1 k1 c* DC)  蛋黃  5隻   

) K3 p( Z( Q( ~" s! UD) 液體菜油  50g6 x! k  H8 U  m: k
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~% t0 V1 |% f. e# G: H
製 法 :
0 Z0 b% w7 H- A. X1 c( c1 A2 l/ x公仔箱論壇1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.2 @+ \# Q0 L5 P+ n
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
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    再轉高速打至企身成蛋白霜.# |% B6 W, b# v7 @; w
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

. x) P0 t" X2 ?& N) V* c$ [3 Dtvb now,tvbnow,bttvb    拌勻至沒有粉粒.
% T1 g% }: T' r% L" utvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.www.tvboxnow.com7 `+ e0 l6 g! k9 f7 H
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
( U! W5 u: k; I* q4 r# z5 M; {- `4 ?* j6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
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如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
* r# `9 y9 W4 O1 Y! j$ O) Q出爐平放放涼備用

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公仔箱論壇6 C, {. e' Q" b8 ?9 d: q
朱古力忌廉材料: # C" z5 T8 w, [  _  ]+ ]2 W( _
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  6 l" d  I- q+ u4 d( _
5 k3 a) K3 ^1 c# d& j# [- u
1)朱古力用熱水座溶
6 G1 u$ p. m; \' F4 |  g+ [2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
0 |2 R4 h: d& h4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
* b; V8 f* v$ F  i( n, r' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
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捲蛋卷
公仔箱論壇  ^+ B+ v+ y7 i& ~
1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
6 S& s4 X' o6 i: ]1 vtvb now,tvbnow,bttvb
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉5 u+ {3 Y3 `( ~% S
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) Z  g& R7 i' h7 w2 ^% `& ~
4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 R! x7 Z7 B0 ]( X; ]  z* F8 z
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉公仔箱論壇: l5 I8 S: G6 V; P6 W  v8 K
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

0 U: D+ z9 t7 z  d6 g7 F7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z0 r2 M8 L$ P* |
南瓜既香甜令人難忘,2 F1 B9 P: ?3 d1 e
南瓜亦係非常有益既食物呢.

2 m/ w. s$ r4 M5 d公仔箱論壇呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
2 ?# ^1 z7 s. J9 W7 ~# D但比年糕多一份鮮甜
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) t! Y9 u, j2 a  S做法亦簡單得多~~
* o- y2 O% B) o. Ytvb now,tvbnow,bttvb只需要預備三種材料,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* j' W5 q$ `/ Y9 h. i1 d
快到15分鐘就攪掂
.公仔箱論壇9 @! K4 O, U) r1 O
煎得好完全可以外脆內軟.
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食譜
( P( f  |! t2 a" k; d* ]$ f' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:2 Y" S  h/ q# }0 {$ `
南瓜  200g
  b2 A3 O7 K! u; G& N公仔箱論壇糖       80g(可隨自已喜好多或少)7 }+ v1 a1 |4 M0 s$ f3 |$ |
糯米粉   100g
- R) i' L: I' ]/ g4 p5 W公仔箱論壇做法# Z) o% q* |: G0 n0 a
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔; @8 v7 H) G' g, j, x
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
3 Z# f( v4 M6 q (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
7 e# F, {0 q: n. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: E/ ~# c: H1 t4 E
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
6 n' f" J0 Q3 _" m2 t6 f公仔箱論壇(4)搓圓、按扁、煎、done~
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