MagicAndy

【材　料】 , V3 Y6 `( F$ K$ z7 f
南瓜  1顆
6 N% k" V% G% j$ ?鮭魚  1片 ; D& r( D6 N) Z& R' K; _: `
馬鈴薯  1顆 www.tvboxnow.com. q9 r/ H5 \- k) O; h
牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb- b/ S+ ]2 V# |6 K# n
水  8量杯
( `+ S0 J: y- K3 H  Z4 q0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l* a9 s4 }7 \' g! U: N& m$ E! G+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 7 i& k1 g: u' O. F
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" @: H: B# L
B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇' ^' S3 k6 E! j$ D- ^; V/ M& w
　水  1又1/2大匙 ! v1 @  `- Y. Q7 _  }
C.鹽  1小匙 www.tvboxnow.com' c8 L4 p- X+ v
　糖  2大匙
' p# f7 t: F9 F0 d* J0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙 + s- D3 {& ^2 k+ @( b" g

" ]2 j9 L! V; Q3 U! f( N- p) j【做　法】
- a9 L6 X$ _# p) i4 h" Dwww.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ h& [+ @- P: O

4 w, f) u% W$ a, f公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
9 \/ l: W& z' `: Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( S0 Q9 p% i1 T1 [" q
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 _$ C1 Z, o! N4 G

) r7 K; E1 U2 J7 B/ ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 \) V2 \, p3 r
雞蛋  2個
! Z3 }2 n: ?# [) }/ x- ?$ X公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒
# M/ a1 H/ V( r" R& ywww.tvboxnow.com絲瓜  1條 9 s, a9 C; t5 v6 l! W
鮮香菇  50克 ) f# \1 _3 {/ M4 {- V% [' M; F
蒜  4粒
' d# O1 Z5 y) _4 ?* s3 `薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d& H/ C2 r* i' i( B, z
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb: s! _: K+ h9 t4 U- A6 z6 z+ P- b
太白粉水  適量 www.tvboxnow.com5 }+ D; u2 _) N( s$ U% N

* }6 I8 r6 U; D* m7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 1 V4 A. r8 H* |' k% l# `( a
高湯  360cc " G: B) c0 w: w- ]
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 `! S% A# j$ n* m
香菇精粉  1/2小匙 : }$ U3 H! R/ k5 H) N
米酒  1小匙
  ^& s$ ]# h/ G3 ^www.tvboxnow.com香油  2小匙
( f- t. r9 |6 H1 p) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l* l+ J  N! e( A+ E+ e5 w( f0 H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& a+ U$ T! S) u9 J# W
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
3 N7 t, R9 c* h  A" t公仔箱論壇 公仔箱論壇5 Q7 N4 V5 M" @- F9 S8 m: Z
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。* k. t0 o/ ^$ I- S; M
6 E. Q! r4 B' |, f$ e  S
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。www.tvboxnow.com3 r+ A* A) e* d$ P, ~

0 a& T; @0 j# @6 L4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。www.tvboxnow.com/ E8 W) X2 T, a  g: F3 V5 W
8 v0 A# r0 v) s1 V+ ~5 q
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
; k; @* U8 M% w* L. f8 n' C+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^. ?0 L7 E5 f: Rtvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 - y& {% g" Z: t& Y( _( I" h" ?
干貝  5粒 公仔箱論壇9 ?& E# i8 p5 F$ a8 I+ Q$ {
竹笙  10條
( L; q" A$ t; a土雞  1/2隻
! E( f% V$ e. B. B* l薑片  20公克
- U; I; }0 Q  }# @8 [
1 B+ ]* U1 y& \+ d* g【調味料】
+ y) B* ~$ j) p3 B! q/ twww.tvboxnow.com鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ R; {+ o4 d/ s& u
雞精粉  1茶匙
. ~" A+ n& ~2 @9 F/ `( h( \6 m料理米酒  50公克 公仔箱論壇% {/ J. D& `2 X* P( R7 y: k$ v
/ n: N( j& g* c& n" o- G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 N- b! u: Z# \- d; R5 k
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
- M: K$ b) a8 W+ I0 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 T3 }- m9 V! c( l0 [/ m! u' t
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。www.tvboxnow.com+ ~/ {0 ]6 V! {) `- _5 L) ~8 `
3 B  Y1 P0 x% u( i  I! [
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5 y' d4 R1 W4 W+ S* M, s! n
公仔箱論壇) c( k  o  r2 D+ m
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇" e( J$ ~9 j. k, b
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 _) L( I- r2 }
排骨  200克
9 U7 Q# c" T! M: Zwww.tvboxnow.com水  800cc www.tvboxnow.com- I0 b5 X; @- i$ Q; ^! P
薑絲  20克
  W- h2 }0 |) j" m  C3 T2 V% dwww.tvboxnow.com蔥  1支
& x( h. l' \/ h! Y6 M
/ _( s& p" {% _5 }0 }- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 G5 f/ A. o! x$ H7 O
鹽  1小匙
" A6 |! g. ]3 Y' X香菇精粉  1小匙 + e1 {& ]7 S5 u( w* w
米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: z, h! }) |$ x7 D/ d
香油  1小匙
+ j, E+ B& }+ t3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
; [1 h% ?* S& A' [7 a( s! K* t$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇# Z# N- d( C9 a2 [* T$ v
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
1 B: _# h5 z* A9 i! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; \0 {1 f" W6 U2 n& q/ F' l
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
, F; T( M( f0 }5 t# {1 J7 @. m* ~3 N5 z
* s3 ?  ^' W* ~" {3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
3 r: r: p8 }& ?$ L: D8 N5 b4 B  \) J青木瓜  半顆 3 y. ^" @0 v; Y* V" {
彷土雞  半隻 4 {# _# a. d- q* V" X
薑片  20公克 " k/ J# C/ s% P  e  V
tvb now,tvbnow,bttvb- i" M. n+ h! h+ c4 ]7 a
【調味料】
5 m- V4 J' _0 S4 k6 z水  1500℃ www.tvboxnow.com) u: Q6 B6 b/ i: v/ B' o1 }, T
魚露  2小匙 www.tvboxnow.com. T- u: ?) n+ I, u% L; \5 ^6 B
雞精粉  2小匙
7 p, D( B9 v( ]) m# N白胡椒粉  少許 公仔箱論壇( Z1 v1 ^! }& Z9 N. q3 A( T# J
20℃米酒  30公克 www.tvboxnow.com4 o' l; _& m" F" o
香油  少許
+ S' d+ F" R+ D9 N- ltvb now,tvbnow,bttvb4 [2 r8 G$ [1 ?
【做　法】 . q! }; T1 r0 F3 F1 A: h
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇) o4 A$ L8 I( g: s8 ?+ Q9 F
公仔箱論壇* C# m- D! e% W) p" J
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
0 w- l6 d  u  `% `+ z  @* w0 Gwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- L" r  @: k2 ?1 k+ T
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 4 H" T% ~  p& T; v1 L* }
大草蝦  300公克
2 p  o: f) }5 Q1 z% a  [7 @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 4 J, U8 r8 Q+ U
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! N" @" W( n6 G6 @' o) ~- q
薑片  20公克
8 [7 m' O# s  d- F! H+ a5 U5 awww.tvboxnow.com馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇1 D6 H1 d: C5 Q
九層塔  少許; @# a* h& c& H+ O3 g; f

2 [) ^/ y" i* b1 [4 R6 `2 h公仔箱論壇【調味料】
% z8 e0 S, O  i7 A; Htvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
% n! `+ g9 p; N/ K蕃茄醬  2大匙 : X+ w- ]' v4 d( t9 y" Q2 p* Y
咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" o. V# b9 d9 r. W8 s
月桂葉  數葉
1 |: t# v) V( {% swww.tvboxnow.com白醋  2小匙
& j4 W' P3 o* r' l4 |tvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙 www.tvboxnow.com/ \! x! V5 b8 E8 [
細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" T5 J. m: X# O
雞精粉  2小匙 + Y9 v! O# T/ I/ Z0 L& E
20度米酒  2小匙
; r  ?! `0 s" ?% h水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 Y3 c4 Q, k' R1 v
tvb now,tvbnow,bttvb9 E% L, q& C0 k, C2 z3 Q" l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 t, e5 J1 X2 ?+ \
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
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" G" g7 W$ F& I/ C2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
2 D& y, Y2 @# T/ x, U+ {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 i4 M2 m0 V6 u, o' X5 _; l! l1 l
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 4 c8 g  F, [7 u( r0 V, b
羊腩  300公克
6 T  R) i0 }: Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
' K4 `' P9 Q& r) G/ `花椰菜莖  100公克
/ e( e% U9 J9 G5 V公仔箱論壇燕麥  50公克 公仔箱論壇" Y/ ^6 `- S  z# N, {) y) P$ C0 t2 K
牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- Y* r! [: g* n3 b

6 [- o( D5 ^& b4 y& u5 \4 x' _www.tvboxnow.com【調味料】
% Z3 g  {0 k! y1 c: H% @/ E& O; D& [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克
( T2 ~" K4 M; q2 j& [, K4 K公仔箱論壇白酒  30㏄ 公仔箱論壇3 N; q1 a% Z0 H* l1 O, G! L/ p
鹽  1又1/2茶匙
5 K* f2 j" g, I! B) m公仔箱論壇9 ]& U4 Q: b6 j. ~4 T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ y) E: j7 o% i5 w; S) Y  L
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
* l; c( J5 a4 Q  j* e& u# O0 Q: P公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 / I8 [9 g  j+ c- J
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 \. f$ ~% H5 P# S* L* n* M
紅蘿蔔  200公克
) M7 l, B2 V3 n0 i/ S公仔箱論壇馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇  W) }4 b" S* w, q2 k) N- w
洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S/ c& Q# l3 f# X' U- f7 K7 I! o
西芹  20公克
& O/ d% j) w+ ]8 f( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I  c% Z& z8 D/ ?" s
雞湯  600㏄
" j9 q: m" u9 t0 O7 \, V6 N  Otvb now,tvbnow,bttvb- D7 o  p& g5 M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b0 j& W& o( k% N" O: i
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* A# L3 Y9 R
鹽  1/2茶匙
% G% Q# R, ^3 @0 M# a) P3 q) xwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb  \6 c2 O1 i, R( R
【做　法】
& z9 {: W. r3 z9 i/ Y& F' L; }) e公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
$ U' |( n  t0 `; @tvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
' k; O' R( g; V5 w7 T2 U0 a3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 $ A7 u! o8 D0 ^4 D  i2 o
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 E3 B6 O& i% M# x
鮮蝦  3隻
! |- I  v$ X& _( K* M4 Q1 o4 d0 ?蛤蜊  4個 www.tvboxnow.com, b4 s5 ?: ]2 u6 ]: b4 V: Y# _& J
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 ]( z; s- O$ {7 r6 I
麵包粒  20公克
* P/ B9 }+ D+ \8 b+ v: ^" U5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. h8 v, q( y: U! x( z
罐頭蕃茄  80公克 ( H1 t9 K) e+ R  t$ l
奶油  30公克 / X+ ?" e7 c! E
魚湯  600㏄
- x/ t& N+ h/ L) E公仔箱論壇酥皮  1張
% D5 G5 O* C! fwww.tvboxnow.com蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( f8 U4 M4 ^, X1 {: T6 E' m* X
tvb now,tvbnow,bttvb" q# `; z* O+ S" X
【調味料】
/ K0 S" l$ M+ e/ h- S  I& N公仔箱論壇義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇7 x7 _! ?! R# a: B# k
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 F) c8 o4 g/ E) K
麵糊  1茶匙
; ?# X) |3 d, i- _" ^: D! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e* u, y; P% @2 @" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www.tvboxnow.com6 U( B$ [7 e3 `# ~: q
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
2 O8 N, f6 \7 h; {tvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
5 g7 `! Y( f; }www.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
+ x$ d/ R% r  i9 U3 m公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 E* k' O+ S: w8 X2 i. {1 \/ K
綠花椰菜  200公克 www.tvboxnow.com. M! f# y  k; l1 k; K6 s3 n2 i
洋蔥  80公克 2 O* T1 P8 ?5 r# O& Q, @7 x  I! o
馬鈴薯  100公克 ; B7 X$ n( X* V; Y
紅蘿蔔  50公克
2 G( \# }0 ~, k* {1 d: F: m+ s熟雞肉  80公克
; ]9 l! ?& \+ c+ v切達起司  180公克 / ^: q2 G$ e9 f; H% f( ^
奶油  50公克 www.tvboxnow.com& Z+ d. \# Z; q
白湯  1000㏄
0 Z, O+ F& Y' ]  xwww.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ 3 @0 ~( v4 u7 R  t5 l  t

( \9 p: R8 F4 v0 Y+ a, r+ F5 ]7 U. ]/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# N( [8 \' X/ o1 n; ^. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
, ~5 M/ N9 f7 s  q! L
: w! ?6 i# C6 K6 g* s- a+ {【做　法】
) j% q; r, Y) e0 ?: J& T8 I1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
9 S* i! }5 G  g4 b# l2 F- dwww.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
# }' j4 J# w8 z4 @3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 4 j6 W; K- H7 l  U/ |% l
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
# ]; i9 Z/ f( d" O( R! A5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com* T1 y* L4 w5 A& p
青豆仁  150公克 5 _, E, y' E* S8 h0 W: O% H
培根  20公克
  d9 l7 `+ v2 w7 s, D% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克
; w* U% m8 M+ Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
% t& \  ]; d  g& m' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克
9 e) Z6 T6 [8 d$ I- q紅蘿蔔  39公克
! F: O2 @7 Y& Y- l2 P! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄ ) E: Q7 N. ]! {4 r9 c- y$ g7 P9 Z7 O
tvb now,tvbnow,bttvb/ L( Y" o: j- }: B  [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# k4 W$ x0 M* j1 E  G5 [
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇! e) E) X/ G4 z. w3 I, w- ~

7 V+ t# P. A& r* ?5 h( Y, p* M- E公仔箱論壇【做　法】 www.tvboxnow.com, t$ P& e- J3 w' ^! J1 M
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) t& H. k* g6 f; ^# w. k3 y
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
7 R/ m+ k6 c2 m公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
# D# o8 k/ ^5 I' G  i/ {www.tvboxnow.com牛腱  400公克
0 J5 J9 t1 d0 Dwww.tvboxnow.com洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 J, C8 o  [7 V; V" t
馬鈴薯  150公克
) X4 }3 O, z- w9 |公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克
9 G2 ^0 m' x( K9 ~4 K+ R4 c) Z$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克
: d5 j1 A/ K4 R' s3 D, U2 j( I- Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
2 f1 ]& l9 ~' r) u# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' T' t+ C/ e: X2 k0 b, G

+ }+ t2 j, Z0 h. O$ c5 y7 u/ |www.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) v) y8 y) G( s3 V8 c0 U
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb# }. h, Z: v3 M0 R8 H( Y
匈牙利紅椒粉  3茶匙
0 z6 g9 x( y7 J, F/ H: b( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
4 }* V  a, q5 E公仔箱論壇麵糊  2茶匙 www.tvboxnow.com# x0 @; s. s- q1 N; |8 B( e! C0 x, W
公仔箱論壇" b% r. H  u2 J# j5 d7 z( i0 w$ q
【做　法】 公仔箱論壇. a7 Z6 w4 B( V7 A$ H) o
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇" i; K* f% f9 h$ }& x, E1 k5 Y' Y
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5 O+ b1 G" E# ]
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 ~5 _- d, Y, \0 [2 L7 @
熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 ~+ T8 \5 n- c
紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, E9 n' t' M' M0 k# x& ]
西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ D+ s! p% j" J/ ]
磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 D0 L+ F/ P* @* u- ]
鮮奶  150㏄
7 q* }4 S! z! O# N4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 m6 e3 C8 p0 H- ~
酥皮  1張 - P5 u- E6 B9 G' @  S" d) b- }
白湯  1000㏄ www.tvboxnow.com/ e7 C) O$ w" P9 C& I. O, |5 Y
蛋黃液  少許
4 z  I5 o4 d' f, Y3 ]  u+ T公仔箱論壇【調味料】
# k4 z# t; s/ b  m# E4 Wwww.tvboxnow.com麵粉  1茶匙
0 X4 M$ E. o- h% t' ~* |' ]0 _4 ]鹽  1/2茶匙
" s; @5 O3 q( K. E2 `公仔箱論壇【做　法】
0 r2 ~# H' E# `3 u1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
2 s8 I8 X4 d3 N4 a4 Z; x( b; w公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。 www.tvboxnow.com" h* b! ?5 o7 e# n, b" x" N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
- ~" ?5 G2 @' h! N7 t) s) e3 T1 |8 awww.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇& P# w5 Y  @% E+ M- q$ u9 }
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
' B' x% N' G. i, T% ^  s公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g( Y; `' c1 k% z4 U
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
2 f; e0 p) s, [3 ]www.tvboxnow.com藥材：
- @+ A: o" J6 [枸杞 2錢
0 ?* w1 G* U/ c; p% L0 L當歸  1錢
, M6 [: r0 {1 xwww.tvboxnow.com川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. _, O* o$ O6 d9 q, [* k
黃芪  6錢 # Z8 K4 X5 S' d5 o1 A& Z
人蔘片  1錢
, a1 }4 V* D, E) twww.tvboxnow.com甘草  2片
4 }/ t/ L; u! P) c- e9 R5 K1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T; K' W7 V2 V) A( w
料理米酒 1瓶
! s! l5 E" V0 Y9 n4 l6 s  \水  600cc
( N" E4 \9 K0 Wwww.tvboxnow.com鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 a  A6 I2 \0 x0 e2 ~
生薑  1小段
! Z0 t& x" T" \$ D3 V" b( `公仔箱論壇【調味料】
3 _5 j$ x2 m8 p2 d! a鹽  1小匙
4 @1 _2 z4 g' {( i- M0 Q公仔箱論壇【做　法】
, E4 y5 K/ U) h! L) Mwww.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  B; B& I% W. j
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇$ E( G' ^4 j+ `) F3 o
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 * Z0 ?. l4 J7 Q) e) n
烏骨雞  1隻 4 N2 J0 [2 X5 f
生薑  1/2小段
+ t0 V4 Y9 {6 V6 rwww.tvboxnow.com水  500cc www.tvboxnow.com5 l& ]8 L6 q9 P9 L3 D0 O) m: s
藥材： 公仔箱論壇5 m7 m; q; T" ~, ?- j' L  I
枸杞 1錢 公仔箱論壇( y9 R& w9 E# b% N
當歸  1錢
- h* K9 b' ]9 x; @. E熟地  1錢 www.tvboxnow.com0 Y; e& b2 }% Q/ u/ l
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% j2 p( N- e1 I( L3 \" ^( z
紅棗  20粒 $ p% o( E% x3 a2 Y
川芎  1錢
$ I3 H& p6 a0 V0 ~& r, r: I2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把
+ R+ S$ `! X$ ]7 ?% w- Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇1 E  A* ?) m$ N$ T
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, V& t. p$ ^. z) E- o9 n" `
鹽  1/2小匙 4 H5 e0 i4 t4 J4 X' D  w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- a& L" j: c# L6 `7 [3 ~  t: ~
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
8 w  T8 u9 z. v2 v' i, ]: r9 @www.tvboxnow.com2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 " J4 ]; d8 y( [
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。