MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _1 Z6 L- C# U  e. L& g/ [$ i, D
白苦瓜  800公克 www.tvboxnow.com4 \4 P- U9 q6 \
【醃　料】
( o7 b/ f- b" Y, L1 z# r9 I公仔箱論壇紫蘇梅  120公克
2 c( M0 w1 q6 X0 F公仔箱論壇鹽  5公克
2 g* @4 U+ _2 h: k公仔箱論壇糖  200公克
  l- |1 f1 Y% ]- f8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
6 C& C+ @9 e% A: vwww.tvboxnow.com話梅  5粒
4 I% T2 m3 t3 Z: y( Ntvb now,tvbnow,bttvb水  200公克 www.tvboxnow.com- @! R5 Y: q! M9 t7 m& u
【做　法】 公仔箱論壇7 W: ]5 F* e- K2 K
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
1 N( S3 b0 |+ q9 o 公仔箱論壇0 }0 |1 ]2 U( @$ _" n* M0 R
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ h- V* C  {
芋頭  300公克 8 K* g' T+ V' o4 y0 l& J3 E) e- m
腐皮  5張
$ E$ `" N& k( {" _澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y& p( B+ j* D( t' x
水  70公克
  Y! H; I8 f+ P- w9 H/ ~( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克 4 ]/ J2 @9 Z* A4 b* b2 e/ H
【調味料】
# x; d7 [7 I# M7 x( a) T公仔箱論壇糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ |! e9 X+ x- F( [
鹽  20公克
9 A1 R5 F& P2 x- j' g3 m7 B6 s【做　法】 www.tvboxnow.com# `3 p7 d& o" ~: e6 |7 w
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
& B7 r" y" V( g. v  t/ s0 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ `% z2 K- W; B# v% @0 G
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb" S# V: k) [$ Q+ ~/ n" r3 D

0 Y# w; d" s$ J' {6 Q! ^! ]3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
# V3 w+ T  x! k& dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 x2 r. F5 C4 }, X
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
$ i: v) R! h/ s. L  ~3 r3 N山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb% l5 w9 [* f; n2 j: y- k" D
水  少許
4 J) z+ A2 `/ Z; |9 m砂糖  1大匙
) \* N4 n- z' R+ u( W) m: uwww.tvboxnow.com紅棗  15粒 - N* n/ D) U+ I7 }7 |" S' F
山楂  3片
( k0 ?3 d/ D) M& A# R- t) T【做　法】
/ u9 p0 q& J  T. ^3 F. o, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。www.tvboxnow.com. ~2 U2 }: m5 Y$ @0 S7 |7 N1 D
tvb now,tvbnow,bttvb  Y# F9 |" J! Y$ x+ B
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 L4 Z; _8 n( ~" n3 v; x
圓糯米  270公克
  U! R4 e6 e4 _& c6 z水  70公克
! h, o/ O% X# n! m; N7 s龍眼乾  50公克 ! v6 n2 @$ R- p2 X
黑糖  50公克 ! ~! U1 i+ D3 j2 }; V
白糖  30公克
2 N& ?: ]- `: H7 X0 C2 N- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克 9 g1 i1 G1 j; |3 v& P; {
沙拉油  少許
, O: k' s5 p- @' Fwww.tvboxnow.com【做　法】
4 ~! Y) [  x4 u1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
$ E+ f" w+ o! v4 B1 ` www.tvboxnow.com# e7 R0 r# b5 U/ q+ a- l( r
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
( E) w! w3 Q7 `" ~0 n公仔箱論壇 www.tvboxnow.com* s3 g, z3 Y  ~% c8 M- o6 z5 M
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。4 j: W1 ?$ s# R, C: U4 T# S

5 t, T, n6 m0 W$ j$ lwww.tvboxnow.com4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
: Z  F' M  U2 d8 Q' o) s$ S/ Ytvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
' `- [* K$ y& _+ Kwww.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒 . T( r) h3 _1 _; {, B  E% Y, t; R
西芹　  100公克
' L* z) V2 ]3 n' ?6 W薑  20公克 . ~8 r8 V2 ]7 ?
辣椒  1條 ) Y1 ?% ~7 P. W0 k* e  z+ j- K7 t
蒜頭  3粒 . W8 ]1 \7 y. s  _/ K, L
【調味料】
3 w! k" o, G$ h* c7 }: p2 \www.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
  x* _; }* K" E3 i3 ]. p  Z8 @糖  1茶匙
1 e! h" N8 _# z6 ~& T: @- e香油  1/4茶匙 # v- f( o( K. x7 L8 D5 H% P4 F" \
白醋  1茶匙 公仔箱論壇# l+ F3 C, k) U! `, f( d
【做　法】
% L7 k* b# l. C' V% f; f1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。www.tvboxnow.com* l  M$ b2 q  m2 A' z# }4 }7 H
& l- J, e9 t9 P/ S% ]
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
5 a4 r- M! `6 b. D% B& M0 u5 n" e' \
" F, j* }3 M9 `  Y3 t: g5 f/ W3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
1 ?# a7 {7 w% H9 Z. v- J
% I8 M- ]; T% ?7 e8 `4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 s* Y; Q* Q' ?& m3 X
竹筍  半斤
- E: ?  ^) }& H) X/ [tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
3 T: Q4 H( b: F# V  a9 Y2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇2 |9 J- P8 }8 a2 l# O& v0 a
草菇  80公克 公仔箱論壇7 {# |8 [$ G: }9 \5 x; G2 |
蒜頭  3粒
2 G$ f5 [9 ]7 X3 q( o  Kwww.tvboxnow.com【調味料】 / i# Q" H5 |. Q6 N
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇( _5 g& e  j$ `) P7 r6 {
醬油  1茶匙 * L7 T: I) q4 S4 ~. x. j! K
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 H1 n6 z/ y8 S% E) P9 y
胡椒粉  1/4茶匙
+ s/ ]  H, ]3 k. Z5 Rwww.tvboxnow.com水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb- h9 J5 u0 D: L& \1 b
【做　法】
$ i* W7 ?/ l" Y, Y公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l& D5 q, J0 n+ ]% k5 V
www.tvboxnow.com( `! s" w5 N- V
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。www.tvboxnow.com7 C' |* ^, {9 m9 m. o! v

, c, P4 N7 d/ O, X# }( Kwww.tvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
2 U: h4 W9 z% |( s. Q4 ywww.tvboxnow.com ' D5 \7 p: Z7 B
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 % d: P) \  ]: u8 j
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb4 K' i  J0 a0 V, |! P0 u7 s. @; J
蘋果  1/4個 # H9 o$ V! X7 `& {. S
小蕃茄  5粒 # b) m( ~, M7 ~$ v8 c
芒果  1/2個 公仔箱論壇" G4 E) Z# Z; u
低脂優格醬  2大匙
" Q9 Y) [8 O' [' l- h+ cwww.tvboxnow.com【做　法】
7 b2 q! `- X3 `5 v2 ^- ]! w# Z1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
5 h. G+ ~% e: j9 v& @4 k9 ~7 m" W公仔箱論壇2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 7 K* g% k# M% w+ Z5 v
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 % k- ~4 f+ U( ~' }, X
豆腐  2塊 * S# N( M9 k. b8 `6 o8 y" N& {3 e* }$ r
香椿醬  50克
4 \* T8 V. `) \www.tvboxnow.com【調味料】
8 R# ?5 P5 E6 `3 B# e, Mwww.tvboxnow.com素蠔油  1小匙
9 J1 ~' w8 _# K3 H% c4 r% f+ y5 _公仔箱論壇糖  1/2小匙
! @3 `( Y/ J! A# ^3 ~8 w( b【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- b# V& l9 |& D  b2 _% s
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
! _5 K3 t% g1 m5 e+ P8 L# G+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 k+ D: _# V5 @0 x
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
5 {7 I, B: k; K9 Z6 O7 Y公仔箱論壇高麗菜葉  3片 www.tvboxnow.com. `: e! v' D/ y/ n8 K$ Y2 I
韭菜  150公克 公仔箱論壇, a8 P; u4 O. X6 E3 r
芝麻醬  適量 / l0 v1 E6 A" m8 ^8 ^' U8 Q
【做　法】
. m. t' G( E9 [! C( V2 ]1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
6 ^# v8 c* w, e1 `$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k4 f$ k, x$ stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
- U8 V. ^3 t/ ?. G- iwww.tvboxnow.com綠竹筍  300公克
# a! H4 w9 w9 v' wwww.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
0 a( p) O- s  {" o# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克 公仔箱論壇! x) \- L8 Z0 `0 f5 |* I
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ S$ e5 ]8 \6 ~9 C
紅辣椒末  5公克
+ i6 p: n, l; o" e8 R7 y+ r; l0 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) d2 i& {: g4 k) C
A.淡色醬油  10㏄ ' B# _- I! m' i' e8 _& ]; V$ N/ d' {
　醋  20㏄ 公仔箱論壇! }$ R8 t3 k( i6 b: ]
　糖  13公克
9 t& v2 z0 P. S( S2 Dwww.tvboxnow.com　鹽  少許 ( O9 e6 U$ V; w
　米酒  15㏄ ; h" _3 O) k( F1 s6 `3 o$ G7 j
B.香油  適量
1 h5 `: F# X, g3 Y: f; f* C公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; u3 |* _: K5 z& x0 a$ ~; X' h
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
- I5 O7 D  o. C, x2 U& u; V公仔箱論壇 公仔箱論壇! x" ~8 M  L$ i0 H+ ~$ u2 K9 T
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。+ \8 X! e9 M7 K( C+ U6 W/ `, Z! c4 c# H9 _

: p6 b4 e: Q" x9 l' ?7 b公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
9 k" L! M' }, z4 k3 O, [公仔箱論壇牛蒡  30公克
0 ^: q( s. G* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克
4 D! Y1 V( K/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克
9 O2 D$ f" T! t4 C9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ X0 o8 {9 D& }* n" ~7 jwww.tvboxnow.com辣椒絲  5公克 公仔箱論壇0 ?3 O% E2 ]* w- A- b: Y7 j
蔥花  5公克
$ ^0 [1 ^. t$ H6 P: e: j) f醬油膏  10公克
$ f* z- L. Q5 ?/ n7 U& nwww.tvboxnow.com香油  5公克
9 O( ]; ?, N, n7 f+ O8 q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克
$ c9 |  X6 V6 g" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* Q/ A% o, m4 Z5 A3 d% C7 V* \7 n7 T1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇; M0 l1 m4 h6 ^

9 f5 X9 S0 E) E+ p6 c/ G# ^2 e2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
* v; v6 o' `  @. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b2 v+ }- Z/ M, ~5 s4 p; C+ h3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。