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【材　料】
+ X7 y% Q, w& H  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
7 X  }$ Q3 ^% J4 t! F2 B9 L& t薏仁  50公克
, U% }% ~4 w$ N( @# a; y! U黃瓜  200公克 . `) D: h- G4 _& {2 a* L" [7 G
乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 ~3 a; l5 f( f! `. e. C6 \
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 x. d% u3 g) u4 M
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ B1 L" A2 M$ D9 B" }
【調味料】 www.tvboxnow.com! g5 u8 b8 ?2 W: q
鹽  少許
0 w/ U. [2 ?4 ~2 A0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 Y. g+ t" Y0 j8 etvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
8 ]) H0 _% O& v2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
% a4 N8 w) k2 t9 N. M0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb" g; e+ B- n. U! |  D
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com4 [5 T" k" L, U3 l
雞  1隻 2 Z! |2 h7 f' K- \) Q
水  2200㏄
2 H( ^" v6 B8 Q% S$ _7 c5 Uwww.tvboxnow.com柿餅  1/2斤
" e# F3 s: A6 [' U6 }www.tvboxnow.com枸杞  15g 公仔箱論壇4 m+ b; u$ `# E' n* z: L
紅棗  20個
$ M8 f4 V" U; E! E4 ~- nwww.tvboxnow.com【調味料】 www.tvboxnow.com2 f* ^* T4 p2 L
糖  1大匙 www.tvboxnow.com* L: Y* k4 O- B: U* E( s
鹽  1茶匙 www.tvboxnow.com. z0 v* c: j* P" N
味精  1茶匙
; u1 H+ F* p( G. u【做　法】
$ z3 F' W4 G9 Z" X6 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 ' D* d% Z4 D5 M* f& W
2.將柿餅一切為四等份備用。
# \3 l+ c* q- ]) h; Z# \; [$ ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. w: B2 ^4 A/ S7 d$ K$ H  F
洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ T$ }& _/ y3 N9 Z' o
紅蘿蔔  1/5條
7 F% U, r$ s  ?; z( Dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
9 f" n. t4 R" c& c, H草莓  10粒 + c1 M* J/ t! R" O
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p9 T+ j) Y  g# t, l
奶油  1大匙
- b  a) X2 l' R) Z& U# ]鮮奶油  2大匙
% r$ U7 f& t! E+ P8 r$ t. o0 u% Y雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb% p+ }3 f% a2 b6 {" S5 O4 ~
鹽  適量
+ ?1 D0 w3 v  B. |9 Z公仔箱論壇糖  適量
# Z; u8 P9 K/ @【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; z& X5 W2 m% {
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
$ x, C# |% g7 a$ C* Q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
4 C& K6 m. h2 V5 f7 uwww.tvboxnow.com3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
, f8 J3 \4 M& R$ l* ?% N, R0 q, bwww.tvboxnow.com排骨  450g
; P) i7 R7 y* v% M* |) M# p% m6 j7 B公仔箱論壇水  1800㏄ 5 Z5 H2 g" Y' S( b3 ~  [
長豆乾  120g $ d7 u7 j& O1 s. U8 p4 ]) M
【調味料】 www.tvboxnow.com3 O5 `2 W7 Q& T
鹽  3/2茶匙 0 F; R5 w& v5 Y0 U; [+ a$ {
味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% u) F# K) h5 `' l+ m; q; j, h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w9 [7 u: p9 B1 \- L; Q5 ~
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
; \2 v7 ]% V+ D2 }' U$ d2 D公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇- A/ m" k4 n0 s. M( ^+ N+ R' S
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 - O% \) h0 M7 n1 p# k
排骨  450g
8 ?- L4 a( C7 A' N) G水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: G: |, x" A6 g! v! }* d
長豆乾  120g 公仔箱論壇4 u& l) g/ P1 r* z) @" x, R( t
【調味料】 www.tvboxnow.com, i1 o! Y3 |- p4 L6 ~* S
鹽  3/2茶匙 www.tvboxnow.com& o0 o4 C' V2 f8 \
味精  3/2茶匙
1 X# d$ e& `. P8 V% o/ E【做　法】 7 \% U& E- `. @2 [
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
2 X7 O7 z% ]6 v+ N; ~* O) A% {% D公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
9 l( h$ D8 G( P' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
# k. w9 }( r# U: G5 B7 Q烏骨雞  600公克 www.tvboxnow.com2 x+ \+ F6 U0 \9 v  y
薑  30公克
, b. u4 b6 d; X0 g, K公仔箱論壇蔥  1支
1 U1 ]1 i0 P, @6 \6 iwww.tvboxnow.com【調味料】
: s+ B8 P' ^* X4 D6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
% x! F  z5 L. `& D4 jtvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙
5 \& {5 {/ j5 O" N: y雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, A+ c# m& S$ y
冰糖  1/4大匙
+ }) q, R& H! p8 {' U鹽  1/2大匙
9 b& v- P  h, i: s+ r0 {. _# a2 Z米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- g  B% m; i1 n$ k2 v$ c& i9 R, d
高湯  1000㏄
0 {9 R( L' I2 e# u9 [* D* H. {' e【做　法】 1 D& z# d; J5 ^. Y
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 www.tvboxnow.com1 W! _$ _9 t' j+ o3 Z2 B8 W* e
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ A9 Y6 X& U9 n
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
( y! b; T+ O  [www.tvboxnow.com蝦仁  5隻
2 g6 P. y8 a1 F+ u; C) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克
, ?4 a6 r; x0 w. i5 b# |( l& }公仔箱論壇海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb# \- R9 a1 Q, T6 I/ H8 r
乾香菇  1朵
, ?/ h. |# N) v) t; Ttvb now,tvbnow,bttvb蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e0 R0 L/ x. n. d# y. Y% b
柴魚高湯  1200cc
* V) S! p. k4 [3 G6 l公仔箱論壇筍絲  20公克
9 z8 o: y; R5 R1 c公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克
0 [9 s  Q0 V! ^% C+ U6 a) f公仔箱論壇太白粉  適量
/ n: C6 p7 [0 H: J: r; ]蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^' X- W3 C1 e7 B+ E6 K
香菜  少許
; o4 f/ K& ]' K4 x【調味料】 www.tvboxnow.com* R! H4 o* N6 C% W+ l5 \3 O/ q
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 }+ ^$ r: n
米酒  1小匙
, X# k2 l9 o6 G7 A6 Dwww.tvboxnow.com胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' ~% j" J  ?4 y4 l, `& B
烏醋  2小匙 ; }9 {+ n; f/ b8 P6 K6 ~+ C, U- ?
【做　法】
. [) D8 D) t6 l3 J4 B& o7 x4 E+ P1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
' ?0 V, t! H/ ?; Q" s8 J% [& Htvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
1 E' p% B/ r( G$ K3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: C" Y& l9 U; |+ ~" ?
筍乾豬腸結  200公克
% y, V4 {) v) D6 F排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 A& S5 E# `6 e
薑片  5片
% p1 v3 T! J$ j! J5 P) J- e( Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ' U  C9 @' @0 U* V, a1 z& ?! K( ?" |
水  800㏄ 公仔箱論壇- T- Y" p/ z: q. a
雞粉  2公克 $ {$ J$ j' P: V0 u8 g- q5 k3 h( j
鹽  3公克 6 w1 i0 w# C( f# N4 I
【做　法】 / _$ @. K9 K, L1 T/ B9 g
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。公仔箱論壇% k! c& l0 L" \* Z- T( P

6 [3 r! s9 E6 t5 E. ]7 l4 ]2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。www.tvboxnow.com* K0 [. e' x- G+ a

# D+ k8 B- z5 b9 O' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com( W. ^, c9 [$ B% [  X
綠花椰菜  200公克
' D9 p, L1 G4 d! P/ Z洋蔥  80公克 www.tvboxnow.com" l& D  }  L1 z5 ?& q; p' [
馬鈴薯  100公克
; B+ B" d  S1 d6 N  ]5 N公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
' x# f6 H/ g7 k# d0 P3 s$ F: T2 _公仔箱論壇熟雞肉  80公克 ( T0 X1 Y/ j4 J  s6 Y% p( b! E
切達起司  180公克
) r6 r8 t( [" i# z  twww.tvboxnow.com奶油  50公克
( @' u7 R. O9 j2 g% g! ~白湯  1000㏄
: @; Q) S8 W4 j" c1 D4 c鮮奶  100㏄ 6 [$ q/ r( |" f, r/ @
【調味料】
8 D% x' o' A$ O3 c' i0 N- f% owww.tvboxnow.com鹽  1茶匙
! E: _! e1 e3 X0 ]- ~公仔箱論壇【做　法】 www.tvboxnow.com0 a; F1 y  L3 `6 g# C: D8 M
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 www.tvboxnow.com3 w" y! g- N; Y5 x3 ]9 G1 m
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R  m2 H: R3 H- b. o0 n
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
4 ]1 G1 x& A% K8 I6 {% @. {5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www.tvboxnow.com$ H. Z$ q2 }4 ?) I# j6 l4 Q+ C
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 % n9 h: D1 U* E: q+ c/ n
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 |- _& ~; O8 m& @6 I2 Q. v3 P: Y) l1 q
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- q; L9 _: Y2 k/ ]8 [
黃瓜  1條 & Z7 w3 ?' q: P4 J; Y4 t! d
香菇  2朵 公仔箱論壇7 T( o' G; {. d! H0 O
髮菜  適量 公仔箱論壇0 _, p! p+ d) x( e4 a
胡蘿蔔泥  1大匙
" e4 R/ L% M: ?3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許
& B% i# ^' s4 |. ?" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
+ N/ z5 p3 p8 d9 ^公仔箱論壇蔥末  10公克
6 B; J$ B& w) y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄ www.tvboxnow.com. X( U- l* P+ h# y9 n/ k) }8 y% I
太白粉  1小匙
( r/ ?8 q/ O1 k0 ^  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 |4 X1 D* Z' i; p) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/3小匙
7 x- B" D6 U6 y$ K　雞粉  1/3小匙
; ~1 o7 y6 m" P. }& t+ q! Z3 y* Z9 Rwww.tvboxnow.com　米酒  1大匙 3 e$ I- @; F; X7 y% b/ M: n# n
　胡椒粉  少許
4 b' P* d! h- v; r" F# V$ P　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 H) \3 Z! o( p$ l) f! O7 X
B.鹽  1/2小匙 ) l& b5 o3 s& X) n4 G  f5 E- n
　雞粉  1/2小匙 / b7 u% F: e" D1 y
　香油  少許 + S2 }+ l$ Q, L4 W( q
【做　法】
9 D' `8 ?. }0 l3 x" y* K+ u. vtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。$ A* v- }3 J, m  M9 V" s
tvb now,tvbnow,bttvb7 c) P3 z/ x1 S/ S9 v" ?" \! K
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。www.tvboxnow.com- a. l+ w! i( o8 a0 d, t; k

. d& u; s' s8 |1 Q8 b% m3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
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4 a0 E% C/ _: T, u4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。6 t' |/ t+ a6 R: H! [
6 w, f, h. W" V: Z7 \
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 & I! E* o* j: M" W: t, q, j" t6 x
綠豆  1/2斤
, D5 z# }; \& g; i3 v: G" x冰糖  4兩 : ^( e  x* c& t1 ]7 i
蓮子  2兩
- o- G+ @, [! l  {  \2 p& X公仔箱論壇水  3杯 公仔箱論壇! x3 S8 |$ \" G9 Q$ ^. H! {
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 @3 R9 F* f* m5 I" C9 x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ Z, T- g. k5 M8 p3 ]7 o  Z, Q
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 5 N5 g7 Q$ b6 p' }4 |" ?6 b
【備　註】
' z7 }" b& i' o- @# L/ R/ G* o綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
7 H+ \$ r7 b& ~www.tvboxnow.com乾燥海帶芽  2公克
% n/ `9 v; V1 [3 k/ |9 V0 H3 J8 @豆腐  1/3塊
0 n& L$ U9 R. q0 |7 Z  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  30公克 - ?9 h4 [, }. k' C+ e
紅味噌  15公克
/ h* c9 _8 A' ]tvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克
' D  P4 D1 M9 V7 b! a2 G2 ]水  200㏄
) z. P2 V- t  [1 L3 T0 f- F- ~1 ~www.tvboxnow.com山椒粉  少許
4 A6 r3 u8 q& K; P7 Y& ^8 h3 o- Bwww.tvboxnow.com【做　法】 5 c8 l( d  G6 H- P- n
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
' S( J; k! v3 o: vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 N; h9 d! P, B# ^! y! b2 h
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P% }/ ^* v4 Y) n

; L. T2 w2 N* K/ i/ Z. J7 ]3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
  W) X2 d* r2 q& C3 f公仔箱論壇豬肝  225g
7 r( `8 Q9 ~% Y& z# \! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆 www.tvboxnow.com0 K1 w0 C; x0 g
老薑片  10片 公仔箱論壇  E' {/ j' @4 x& v1 @; J1 {$ E
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O  ~1 ]$ b, X8 x
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; B( p3 P8 ~* b/ n" j2 e; m
【調味料】 公仔箱論壇4 O) v- u" b. _: X/ g$ S2 d4 M( P
麻油  3大匙
4 H( s  K* ?7 {9 @$ G米酒  1/2量杯
% [$ B* Y9 w8 k7 c1 h. {: ~www.tvboxnow.com水  3量杯 公仔箱論壇8 _$ I/ s3 ~$ R* \0 w- ^2 k
鹽  2小匙
5 W/ }! |' A% ltvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  1/2小匙 $ E, b  |2 m* J. b7 W
【做　法】 7 [" H5 j; S. t' \- q. ]! w
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- E, \! x" ?

% M* S8 j6 j- E6 u0 |tvb now,tvbnow,bttvb2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。www.tvboxnow.com8 v# }9 i% e+ T5 _
! \2 b$ M1 t2 Y  v
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
% v- i' x- W8 @0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [: c+ H" c9 l8 x' ~6 u4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvb now,tvbnow,bttvb+ O' m4 n0 w. v9 ~

* [2 B7 e' F$ f4 {9 p7 Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 L7 {: Q( p5 x4 k6 s
西洋芹  110克 ( p* U5 {  \# B7 ~
紅蘿蔔  110克
2 w0 ~7 \- S0 G/ V, C; i+ Uwww.tvboxnow.com洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb' o" H& H2 Y! G, I7 V9 D
蘋果  150克
- z/ b7 y; W+ S  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* e' H" X: d; e
南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb6 G1 ^2 W. W5 c* `' [( n8 h. q0 x
高麗菜  1葉 公仔箱論壇3 o' N" |" Z  \0 ?
蝦  2隻 公仔箱論壇# H" @0 e3 o! r# b  h4 g
鱈魚  25克
6 s+ H5 ^, F" l7 v2 J水  2000C.C
# n! C! z/ ^( T0 V. ?& j% J公仔箱論壇蝦卵  25克
0 x+ d' q# @3 Swww.tvboxnow.com【調味料】
' A* A6 S# _9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
* c8 F: u# O! k- B2 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 R& H& ^- m6 S3 \2 x; ?; K1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
; v4 V, L/ b# [7 a( k4 d4 [) h0 Kwww.tvboxnow.com2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 1 R" A0 C* T+ a4 v) @# T4 Z
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ~( p' s7 e( C
新鮮茶葉  100克 tvb now,tvbnow,bttvb( v* Q, S! b! S" g% t
鯛魚片  1片 公仔箱論壇+ ?# q  x! ~' z9 ^5 ^3 T% a+ P
水  適量
2 C* j0 H9 v/ H6 e+ P. Y- Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ T  _* b. t( H- |
雞粉  適量 ! r5 Z( X4 r9 w1 ~/ a
米酒  少許
  I" I5 ?  Z* U+ u8 Z7 b  ]( Cwww.tvboxnow.com【做　法】
1 ?8 I4 K( i1 M4 t0 E# ?( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇4 U' a1 M5 [" W9 x0 {' h% u
2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇1 n* R& ]1 B5 P! w
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
0 ]0 X; d7 e% Y& \  Iwww.tvboxnow.com4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。