MagicAndy

【材　料】
/ _) |& W5 |0 n8 g: N公仔箱論壇茶包袋  1個 公仔箱論壇- {9 J( c7 W0 l! W# x4 M
通草  3分
5 N: h7 [' i5 x. v2 z黃耆  3錢
* u! S; v/ T6 ^www.tvboxnow.com當歸  1片
9 @, h; O6 }6 m/ r' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙 www.tvboxnow.com% D- X* F5 P  T& Z; a
豬腳  300g
  W, x# I' d+ c6 L6 j5 Q& {2 s. Ewww.tvboxnow.com花生  30g
6 ^- A: C2 P5 m$ M7 o" Btvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc www.tvboxnow.com& Z2 ]9 n/ t3 {. }
薑片  3片 - L  h$ g  y5 z+ t% b7 c
水  2000CC ) H5 {# _$ u2 A$ U
九層塔  1片 - e# L, B3 g6 \- v3 B* h" g
【做　法】 ! T# \& ^1 H! f' }
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ [2 }- Q5 l$ t
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 K4 G: z/ f, E! q: g( m4 O
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
! E! ]$ D9 {) s' C5 m  |4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
" V. ^/ _- K. A0 }www.tvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 " @* ]8 a9 i4 j3 T% K
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
& U/ `: r7 [) Q* f- W公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, Z0 R0 o# `; w! E8 A* t+ H0 Qwww.tvboxnow.com菠菜  50公克 ! x/ W% X( c7 Z3 b% U8 E! ?
高湯  250c.c
# s. Z5 u2 }* @' [3 K  ]奶油  1/2大匙
; r# C$ P  @, j9 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; ?$ p- c& S. `" `3 H8 Y( m- ^
洋菇末  1大匙 公仔箱論壇, L7 p1 ~9 F1 j& z+ b0 p# g
麵粉  1大匙
! P/ P1 n8 M5 n1 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c 8 s8 Z" n: z* w. u) @7 J, o. K+ i
蝦仁  3尾
/ P3 R' H+ d% N6 v& C起司粉  少許
' ^/ g4 \4 f$ y: W  \# E【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  v% l& j5 _( X. c2 C3 G
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: F/ t2 g! y  V& ^4 f% J
【做　法】
6 E2 b2 x$ g' `+ m, o* Vwww.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 # X. m7 _% w& ], J, T
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
8 f/ u3 l0 B9 h5 O2 D: Q3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
; ]3 m; C( y: B; h6 L5 e9 x9 S, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 www.tvboxnow.com! c3 ]5 E" R0 X5 T( K
洋蔥  30公克 3 i9 Z* V0 X# W7 z2 j8 P6 E
法國麵包  1片
: N- f1 B. {% G- Z& J5 B8 t+ q5 C8 n奶油  1大匙 # j$ N/ q5 k$ z$ i5 }! `- [. o
牛絞肉  30公克
; E, r( q! q9 d. S) a/ `3 A& \公仔箱論壇麵粉  1大匙
4 I2 H7 O% U& k* `) Gwww.tvboxnow.com高湯  400c.c
/ V, q+ j! Q% l* R0 H- Y. S起司絲  少許
+ L1 i" w* m7 k5 L! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許 公仔箱論壇  d/ ?) A' C& G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, y) M) ^$ O8 @0 \
鹽  1/4小匙
# h, g. g' b$ H& K, {黑胡椒末  少許 + m( f# h1 A1 k$ g* Z" y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [' [  i! Q2 X. q( C) \
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 9 D, u( D" b% M4 ]
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
* ~4 l8 a' w' ^0 L公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb# \  L8 r, J/ b( s1 w1 ^
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 2 n3 s# ?. Q" p- F( g% \- @; x, Q
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 B* x3 K$ R& S( f7 _% Ptvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克
- H9 ~1 {0 h6 T  u: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 : r  u  X. q5 l1 ~5 ^( a* N
蔥  1/2根 www.tvboxnow.com3 X# o- i* D0 w# J/ E
火鍋料  適量 公仔箱論壇  w: ^* `5 W0 H* x0 A( p1 s
高湯  1500c.c
8 a1 M/ a2 F% ^' ?香菜  少許 www.tvboxnow.com' i4 K# Y; Y4 @# v. R; G+ B+ ^
【調味料】
9 }  \* N+ l# xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 x# d4 p# q4 h
醬油  1大匙
6 f" H. t8 [0 ]" Q: T" N韓國辣椒粉  1大匙半
, [: |& }5 {, P5 G5 n公仔箱論壇白胡椒粉  少許 ) i' Q1 O8 |8 R  B
米酒  1大匙   N6 ~$ R2 h& r" f5 j
【做　法】 公仔箱論壇' x. M) `/ y$ p: e
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 8 L$ w# ]8 j' M4 Y. s6 A2 k; B
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 & Y. F% [, C5 G: I5 n. [
花枝  30公克 公仔箱論壇- v% |+ L) F9 q2 O- Y
香茅  1小段
6 H3 p. H1 |/ c' w' kwww.tvboxnow.com椰奶  100c.c www.tvboxnow.com2 V/ u+ a' T5 ^5 ?' f5 g4 {2 g
南薑  2片
  m! O! i5 W- E) z2 y$ X2 N0 @) a& @公仔箱論壇檸檬葉  1片
0 J* `* B, y! {. c  i香菜梗  少許
6 x& i+ S* @  o# M( r* T8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c www.tvboxnow.com: D. S+ t/ a+ _6 k4 R0 ^0 u. Y
蛤蜊  4個
  u% p' i9 ^+ m& a4 c7 j( cwww.tvboxnow.com鮮蝦  3尾
# v5 d/ h1 E% f( I0 ]7 B$ htvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
0 V/ z% a4 F' P/ z, J" r8 `7 d- ~! Ywww.tvboxnow.com小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ @; q4 B6 O  K; M( X4 n7 q# `
【調味料】
) E/ r$ n1 @( ], h3 u( n" t- |www.tvboxnow.com檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 M, E- V  `3 M6 [
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ M& F3 }- L+ a4 Z
魚露  2小匙
3 `. Q+ l) h0 a6 `7 qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" o! \. j; Q9 A( {' ~
糖  1小匙 8 J5 U* ?+ Z  l# W. r3 k
【做　法】
1 J% o2 I2 s. Y' X1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, H7 z$ E9 q& i+ m5 A
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
1 `" e  G% ^( B) N) [# [www.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" P/ E, R' ~! W; e, D; Y' E+ n9 W鳳梨  40公克
2 g+ |2 T+ S. j8 R% L. Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb% \9 q: k* l+ P8 n6 {
辣椒  1/2支
! ~9 n% l- d# t% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許 $ h$ j3 T* V$ _2 ]3 K3 o* G
蔥  1/2根
" [2 F( ~) {. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
# R# G& o5 ~- F4 f% a草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! h9 K+ b* \6 t" {
水  1500c.c ' X2 [! N- Y) A* H
豆芽菜  60公克
8 d7 s7 g1 l, L3 ], bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- B0 X' t) V, U8 n# |4 ]; k" ~
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I3 }: Y* T. ]. U5 n5 p
魚露  1大匙
5 t+ D  S, |' o, V! Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* `3 K2 P  t/ E0 ^1 K
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 公仔箱論壇$ N9 i! \3 K; {6 I6 y; }
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
7 J2 n: X. g8 }# @& n8 o$ V公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# n* q- t! F' `5 a, L3 l2 N7 I3 [9 G
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
9 }  T" s+ Q! N4 ^* ]. ]! c& D5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!