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【材　料】
. H: m, h  J* Q. v8 C茄子  200公克 * I8 E& j' N2 Y( D7 Z. z/ j8 V# M2 P4 K
蔥花  1大匙
* ?# U& g. ]5 j# A1 _" w4 m0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄
2 ^( a& o7 _/ c  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g: }/ }# H6 |0 B3 k
味噌  2大匙 www.tvboxnow.com0 o$ j/ S4 ?$ O! Q2 L
味醂  2大匙
$ A/ m1 O, v; V: ]) K公仔箱論壇糖  1小匙
9 [% g2 b% k" ^0 ]8 ]【做　法】 公仔箱論壇- q3 s% E$ ^- Z+ X) A% H- ?
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `- o+ S* d" j3 c# e/ [
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
9 p+ u2 }  D3 w5 f& @9 r公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 - s! {8 b1 _( X4 c  ~/ \) p: }* i
紅蘿蔔  1條
, q& @8 _% ^9 N! w) L' _煮汁： www.tvboxnow.com6 T3 B; t% G/ X% N- j! C2 r6 D
砂糖 15公克
: @- h, S$ _" {% twww.tvboxnow.com水  200㏄
8 }" @* M* f3 p" m% l; N鮮美露  30㏄
7 ~# m- O3 J, H; m; Q% e8 m! \www.tvboxnow.com【做　法】
6 ?0 Z5 u" q4 A% r5 e8 c. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) j' \& u( J+ y8 _0 H2 K
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
+ O9 e! e  P& [0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
6 q5 [0 E& r2 I( ^6 hwww.tvboxnow.com，師傅建議可用蓮藕。
4 B( y" a; ^/ |1 I. B/ mwww.tvboxnow.com
! l% \$ W) t; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 www.tvboxnow.com( j5 M: A% w' P! _! \4 g
臭豆腐  1塊
2 E+ J' o# g% X% {, P. g+ m$ _9 \大白菜  100克 ! c1 F8 A9 R0 L# t2 e& \- B& g
木耳  20克
7 @$ Z; a1 N# D0 ywww.tvboxnow.com香菇  3朵
; H& S0 ^5 s  n  T7 q7 utvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克
& C- ^# s, Z0 Y4 G! m' M/ ?; V金針花  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. ?8 O  \9 Y5 D
腐皮  50克
7 r0 E5 N: `) ~3 y" }. z: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克
& M3 j; G. {% W清香湯底  600㏄ 3 N( d4 H- g% o$ ?4 N$ K, w
【調味料】
- L6 O) L+ ^/ u0 ]! X  [鹽  1/2茶匙 6 L: x4 a; ]) ?- X! R) T9 i) ^
雞粉  1/4茶匙
. _2 D7 o* J& s. M公仔箱論壇胡椒粉  少許 * R" m4 W+ o& L) j/ M
【做　法】
6 G1 @0 o8 _, r  I9 G& Cwww.tvboxnow.com1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 $ d" F1 {; A/ L0 m: H. U
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 s; E. r5 M! K5 U& Q; F; f* d3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
5 y9 ~; v# q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " y# C6 f) k- ~# d6 c+ g
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p* J0 y8 V4 j! \: j
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
0 d6 {4 I" Z3 o$ w* k+ }. Y, ]6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, y1 X9 w9 L: Q; s/ E- D1 x
愉耳  50g
& j/ S) K5 R% O$ j黃耳  50g
( Q/ |: g1 E3 a* F4 [4 I& P  P: B( atvb now,tvbnow,bttvb雲耳  50g
  P! m5 K' \% t1 v- @: H( n, r金針  20g
* H% t. U/ k# M! W, H* V冬菇  30g 公仔箱論壇/ N% N( D6 {# V" ~& R
枝竹  30g
, l4 j9 k& I; a$ o  f) ?2 U9 R冬筍  50g
4 j# e& Z3 |, v: Gwww.tvboxnow.com鮮菇  50g 公仔箱論壇( k% S$ z5 n& X, n- w6 ]+ K. ~) ]
洋菇  50g
$ j2 m1 n6 ~1 u6 v$ W* L8 u% s公仔箱論壇蓮藕  100g
& I5 O# x$ s- m公仔箱論壇慈菇  100g
5 L/ K  ]4 d! x; [0 w" ^公仔箱論壇鴻喜菇  50g   K$ F) W  l" A% @
冬粉  少許 公仔箱論壇1 o. D. v0 D8 U' t0 g+ m
荷蘭豆  30g
7 y1 y1 H) y/ v" Q( O5 ?! b公仔箱論壇竹笙  30g
) t. u! ~4 \5 v9 H: _" P& z公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊 公仔箱論壇7 E* q2 a6 {4 F) [4 ^2 `
【做　法】 www.tvboxnow.com- B7 p" O# s. T1 `
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇" m4 V5 I3 _( I, K2 E1 Y- @
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
9 Q% {. ^" o$ L+ I% o4 T3.將1、2材料去水曬乾。
  ]* ?5 w! O. i1 H- Ktvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c: x% O; A) ^: }! F, ]
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 公仔箱論壇! I1 g+ R8 \6 C
【備　註】 公仔箱論壇9 D3 k0 q* A4 U" F6 E* v
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 公仔箱論壇; ~  v2 X% ~6 E: T% N
板豆腐  200公克
( O* ?3 \# c2 d) P' E! a公仔箱論壇香菇  4朵 % V# j/ P5 B* e6 I, h
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, n2 q1 n3 J/ q6 |4 \
芹菜  10公克 公仔箱論壇+ s3 x# n- |; P3 w8 r4 T" ^( H5 p7 \
太白粉  50公克 + z. n" U( ], U( x& f: ?0 u
香油  少許 www.tvboxnow.com" S, b! o5 Q3 ^  w6 }7 V* I8 @
【做　法】 公仔箱論壇% [2 P5 S" @' j2 ]) Y$ W# G2 H$ T
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
" m/ O2 Z/ U9 `" t+ Y) O% ntvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 2 b" a; g# j8 T- k" Q
牛蒡  1/2條
# y) f8 o; p$ ]5 U- n! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量
+ U4 V/ ?1 n% H6 W黑芝麻  少許
; Z* A5 I% k$ J- l  `: m白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r- d  H0 _. L3 {) ]/ h
細糖粉  適量
& Y7 G# b$ b8 u( [0 gwww.tvboxnow.com海苔片  1/2片
5 ]8 M, d* X; q+ U! V; ^/ u壽司飯  適量 / j0 N. A! q4 @1 P: o+ g0 o
蘿美生菜  1片
" I: ]1 a" E) H- i0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; p1 j& T, ?/ S3 b8 p0 N: w
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( w- m6 \, @* v' f9 R
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
/ u2 X: M+ j# |4 {2 {: x公仔箱論壇3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
# W' ^! p) }* j& J4 ]A.紫山藥  120公克
+ C0 _( ^; z( h( d　糖  20公克 ) j$ x$ x8 f; n: ?/ V9 C+ B
　奶油  15公克 www.tvboxnow.com6 S# d) D  M2 `6 c' E
　糯米粉  50公克
7 y2 ~' q' }! y. H1 J) w# Z' Bwww.tvboxnow.comB.豆沙  200公克
# l# [" _; m( Q: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克
; e3 x5 X7 d" i( I2 ^/ _3 B! R7 ?3 B【做　法】
2 V; y9 {0 w1 Y# q1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
3 l9 ^7 g, B: ^! ]3 y  Ywww.tvboxnow.com2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 }4 i2 P' r9 Y& Y# ~1 ]
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
$ }+ \, [5 {/ [tvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 0 {. V5 b, s% v1 d, d
冬瓜  1段 公仔箱論壇1 T' k" @4 z) n6 B* g3 c
香菇  3朵 公仔箱論壇( _3 `! h: M0 U
薑片  適量
' l- @/ d8 a- x- }- ]公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T: w2 [* }* Q* r
醬油膏  2大匙 4 C# A9 c! Y# w" d
【做　法】
+ q3 A% B; u3 b7 N! _, qwww.tvboxnow.com1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
5 E7 ?" p% y% z. C% `( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 公仔箱論壇" v9 c- S$ L$ F: q# G. `7 s
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
, E% E& ^: c" D1 r$ |) c$ G3 ktvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 n$ K! M8 p1 z3 N
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb, k. s% c# m$ _( L
乾海帶  一塊 % k1 H3 u: y7 p1 P
清水  400cc www.tvboxnow.com$ z, ~5 [+ n6 x0 D$ I
【調味料】
; n8 _4 \9 ^% O" H' u" `$ g9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇+ b0 w1 t3 t6 O
　鹽  1/8小匙 ) j* d' t7 q' p1 l' ]
　醬油  1/2小匙
  \  b% E. o+ |* R% \" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  少許 + ^6 d" I* a+ [" Q4 N& r1 j1 r7 F/ u
　香油  1/2小匙
2 y/ D4 P, E9 p# ]9 K8 vB.太白粉  1/2匙 ( ]% q# J- k8 Y  F' k# R
　清水  1大匙
2 w6 _  x, \5 j* }+ ^" s' G【做　法】
7 I$ j, o, ?9 _* f* f" `8 i% g0 X% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
7 `- G$ _' N% \; i: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。
* i) K$ U- H% X" C2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 ! a: j; R0 v/ h5 ^
【備　註】 0 Y0 _# V) D8 Z: m8 U) r
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
$ x1 x: c. r# w" t公仔箱論壇雪裡紅  1盒
1 u- U; m/ W+ S2 B7 J" W. L公仔箱論壇豆干  3片
6 F: y0 b0 n1 O8 I) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許
/ s# l- `/ ~/ G% o  R/ m0 h醬油膏  1大匙
, Z6 H, i6 v1 I! Z6 S公仔箱論壇【做　法】
2 L( M! G9 k( r3 D  gwww.tvboxnow.com1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
: u; Z1 U& O, Q7 W! ytvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
$ q0 x: m( v6 j* o! K2 c( f9 b3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 公仔箱論壇/ m& z/ D. R# n- i, C8 A
【備　註】
) s; B9 a5 H& qtvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
! n  W: c2 l4 l4 V6 @; R- @/ n* P8 r金針菇罐頭  1/2罐
* n' w; m/ j2 }0 ^1 ]9 f" G/ n% b9 H傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* b4 b% i; K0 g4 S4 N+ V
香菇絲  1大匙
( J# C; ?* a6 v4 T2 Q小蕃茄  6顆
0 G- a* ^/ i4 {5 a* R& Y0 D熱開水  3杯
- Y. y, S% t& b% j& L. h$ A鹽  1小匙
, J* ]2 D8 W) u3 v1 s9 Y" Lwww.tvboxnow.com【調味料】
. R3 `% {/ M( t2 [A.素高湯  1大匙
5 T" W) K2 `# W+ j　薑末  1大匙 + O; O1 w0 Y+ D9 ~
　素蠔油  1大匙
! P) e! z& F- l" o6 o　素肉燥  1大匙 ) h# j$ j" C' L) ^9 }' S1 T9 P! p
　太白粉水  1小匙 4 d8 b7 y# V3 D8 R. Q% T% e# b3 X
B.香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y  q( B( j8 N( Z" I! {
【做　法】 公仔箱論壇3 b. D, O+ [/ l$ ?
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇$ c  ]' B7 z. N  P, D5 A
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
1 v& I5 W  I/ N* A" Xwww.tvboxnow.com3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
  s% `" F0 |9 W+ q5 r- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
0 ~0 y# h, f$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ e, M1 O! k7 {
番茄  1個 6 O( u4 F6 ^) U* S5 g
金針菇  1把 www.tvboxnow.com. l3 l3 |5 L  V) K$ i- n
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 k$ \  @& f$ p) o: u
素火腿  50公克
2 n  H8 a+ y+ w! D' p! d& [麵糊材料：
2 }% f, }- s+ H2 Y/ B# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
( O- }4 N! u4 G5 G5 l- a4 G5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 ~, c) ]! Q% a3 {# l& g% |* D8 S
鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" j, U3 C! ]. G$ c. C) Z
蛋  1個 9 _2 E; e" Z  B+ ^
水  1又1/2杯
% M: j: r* Y! g6 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇; v, J) ]6 _! @  \: B; E$ t
糖  1/2小匙
6 J4 s# z0 U5 b0 i# f9 C! dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , Q& ^5 r! Y+ c1 R3 _& `' D' j6 i: Y
橄欖油  4小匙
: v0 N/ Z5 i; V8 }, a公仔箱論壇鹽  1小匙
' N+ C  s' r: g: o* E6 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' V/ z. E0 b& Utvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% o3 }  r4 x! ?# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ C- j/ B1 \; f9 z. M
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
. C6 ^) O' o1 m  c3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
  E$ c% `1 I. X+ q! x$ i4 T% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h9 J& l; _1 b5 m0 {3 t9 c/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 www.tvboxnow.com' i2 U7 M4 Y* E4 h( ~" k1 Y
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
$ x# J8 ]! n" T' m. ]6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
" b8 E. O) p5 `1 F2 ?1 u7 W公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個
" i- @) B# d$ \: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅蘿蔔  1/4個
2 s  H7 _5 D; |. B7 K, b8 w公仔箱論壇　金針菇  1把
; n. o4 m: D5 L- H3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　芹菜  1支 % a. w: Z- \; j7 n! p6 C
　羅勒  2支 6 n0 w, @- M; T" w
B.蛋  1顆
$ Y9 ?$ L7 S% k$ B! Q　低筋麵粉  3大匙 8 T; j" [- ]6 s# j6 l8 Y
　地瓜粉  1大匙 % j% l0 p& c0 h4 W* r4 K
　鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G0 I3 I3 j2 L& S8 ~
　糖  1/2小匙
' n; l5 g; j; g6 f: ]) V　鹽  1小匙 . L- X7 e9 [% w9 q5 b
　黑胡椒粉  1/2小匙 www.tvboxnow.com- b& n, _  k7 _% w
　油  1小匙
( u5 b6 I* q+ p: A& hC.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 u/ a5 U4 C# ?7 X9 P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 T: z: f! N" |+ D
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 公仔箱論壇+ a0 a" Z/ {0 ], H* q2 \, b2 L
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
* A% z* U% p, `8 jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱