MagicAndy

【材　料】 " V" O  ?9 |. [4 F- x6 _/ j
猴頭菇  3朵
. P+ _) g4 r1 ^九層塔  適量
' f, C1 D' x+ @* ?公仔箱論壇【調味料】
4 n$ K( j1 U% R4 ~" hwww.tvboxnow.comA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! X4 o- c. Z8 b- g* C5 K7 G
　咖哩粉  1/2小匙
2 M0 S4 K1 _6 x/ X, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
8 W* X9 @* k/ X& m- X7 l公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
0 L9 Y( B& ^8 ]2 R! n: H8 s) h公仔箱論壇　油  1小匙 ! x+ X% m1 N- H! X& U3 a$ K
B.玉米粉  1大匙
; N9 v- N1 |! A7 J6 pwww.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙 . a2 u2 L5 [6 a: i$ j* m9 I) n: e5 f
【做　法】 www.tvboxnow.com' e; h9 ^9 A( d2 h
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
" ?! k" v. y: {: S. F5 R5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 p4 y$ f1 U* z, P& j& X
香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ y% {; f% W4 o
韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y5 G* j1 ~6 }; L* j
薑  3片 + g' X3 o$ y; ?
紅辣椒  1支
% T1 ~( g$ ]& c6 y6 O公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 www.tvboxnow.com% U( [# h! b) W+ h
【調味料】 公仔箱論壇6 L' O& Z) A3 F! ?9 m, e$ d
素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! L. u) t. y' d  g: Z/ _" g
素沙茶  1大匙
, T  a; {9 l0 _0 e, ]0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x' [- k" i, U" F% @
胡椒粉  1/2小匙
, J7 R, a7 N' y3 }0 q【做　法】
1 j) V1 C0 v9 Y0 etvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
- d( O2 ^4 q4 c) @3 r% P# f9 L" { 公仔箱論壇3 y) J" _+ _- h# [
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
+ ]2 M+ N3 M8 O3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 + }7 y. a  @3 y9 A9 P5 q8 C) M6 b
A.猴頭菇  3朵 ( V6 H& {) B0 B- r7 T# k( ]
　小黃瓜  1條
. c; U+ \8 m: b# W　水  2大匙
) A$ Z1 ^6 M6 f. ]6 T: wB.薑  3片 www.tvboxnow.com& o+ A& W; e+ x% |2 X
　乾辣椒  4條
% l- W! J. `0 R1 w2 A" d% j3 V6 rwww.tvboxnow.com　辣椒醬  1大匙
! W2 U6 z) g+ A2 u【調味料】 www.tvboxnow.com* w. e7 N! F7 |
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇4 m7 M! k3 ?% V: V& [/ a
　咖哩粉  1/2小匙 $ ^2 N% ^' H- ]: Y. F! ]
　鹽  1/2小匙 www.tvboxnow.com& o6 u+ d5 t' ^$ l& c0 o% J; @
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' W' q! v2 ~1 v' m% o, U
　油  1小匙 www.tvboxnow.com2 v' i; X( ^4 H% y  {4 S; R2 ~
B.玉米粉  1大匙 8 v4 f( I. \/ s. P1 p2 v
　地瓜粉  2大匙
" H: K: N  E2 n2 A; I* w; p0 L- ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 J5 f/ L1 j/ ~. z% S# [tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
- C" E1 p2 h3 g" c7 ]* |tvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `& _& L6 k+ h, K3 |) v' v% L8 E& f

( u; j5 T7 o6 L1 K1 v8 Twww.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb6 J; }) P8 l. b# B- v
9 c0 B5 \. {; }1 T& b- i, d' `
:014:

edward321

有成６７款＾＾
  a# I- N$ s& v9 @6 P- }; m公仔箱論壇6 M- x9 q9 B4 F
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much