MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f" P5 T) k# M! y$ P) L
1.蛋黃  75公克 www.tvboxnow.com: |5 W  F$ F  I$ }: Z
　細砂糖  135公克 * j0 f8 e4 L+ t1 k/ g. Y
　玉米粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H) Q4 j2 E3 e4 m: R( `
2.抹茶粉  20公克
: A0 a/ R/ _, j) f. d, o% C' j1 ewww.tvboxnow.com　熱水  40公克 6 s. p# s; x, ^3 C) h( `- z# i" p( g
3.牛奶  275公克 公仔箱論壇* ^( ^* ?1 z( q' V% ~$ Q5 Q, c
4.鮮奶油  275公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 ]4 C1 l. F3 ?( j7 K3 l) N! e
5.蜜紅豆  165公克 公仔箱論壇* W/ }3 {0 Q; C& k
【做　法】 www.tvboxnow.com. z: ^3 T, }  G) `
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 j3 p- p4 a4 B. N
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
& ?4 b" d4 L, f% ^(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 0 `$ c  a1 e" c( ?6 M
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
7 Y( s1 ?% k# H/ r6 b# `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. G$ N+ ~- T  u5 s7 L  S: B! K5 ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
. G8 n- Q/ V/ T5 f" H0 B3 B: E& ]每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。

ivyng

:014: yamui yamui

oldlady2007

Thanks!! 太多好吃的甜點,要慢慢消化,可惜有些材料我們在北歐不可我找到!! :014:

vwilson1980

Looks yummy :onion05:

MagicAndy

【材　料】 ; G$ V0 R9 t5 U$ {
香蕉蛋糕  2個 1 J6 v7 V+ @- d6 v6 i% z; r" T# L* w
麵粉  1杯
1 u7 a2 ^6 q& H' W/ uwww.tvboxnow.com雞蛋  1個
7 |( P" g# W9 o" e( b& c! S水  1/2杯
1 g  k* x6 O4 ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖  2大匙
- j0 ^! v) z/ P* ewww.tvboxnow.com冰淇淋  3大匙
, W$ O6 H% Y) X. }8 R) W. E! |+ ]7 F公仔箱論壇【做　法】
  k) O% W, S, W5 `" A, a4 y6 O4 B(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
  J) ]% J! E  D4 i公仔箱論壇(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
, ?/ K$ @$ n% _( B9 Dtvb now,tvbnow,bttvb(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 www.tvboxnow.com2 L! @) M' H- o' ^6 s" k
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】
# Z4 c- I6 I* o) U公仔箱論壇墨西哥玉米醬  適量
2 d8 C& |( D, T  s* a0 E醬料1：
3 Y6 h4 }" z( Q8 L% c' T9 A4 S. o: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1顆 公仔箱論壇( B! u+ U  f, P, G- q: V6 Y. Z
果糖  1/3大匙
; P5 W$ @' }) J! L+ C& O! s% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1/2大匙
7 ^- }+ v) M! W$ z  i蔥末  1/3大匙
# ~& E7 W; T* u$ z, O4 }( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末  1/2大匙
2 O! T. U$ z" d7 x: a公仔箱論壇檸檬汁  1/2大匙
( T& E3 Q: a) ^# K: A$ Q6 Swww.tvboxnow.com墨西哥辣椒  2小匙 8 m5 J( L! \( d  G! x- t
鹽  少許
' S4 I5 f% }7 G+ A$ {6 ?公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 : n! |" y1 _! q! H, k+ r7 b
醬料2： www.tvboxnow.com" \# N, @; Z9 m7 D2 E5 f, ^( a
玉米片 少許
& k: Y) K8 a) r9 F9 Y醬料3：
0 F  W# H1 g% G. f" zwww.tvboxnow.com細冰 2杯
1 j7 h+ f6 ^! j( Z- owww.tvboxnow.com【做　法】 0 J  F& ]- z, d5 L* u- t
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
0 s+ }& k  C. ^7 {* V: U5 N; uwww.tvboxnow.com(2)玉米片壓成碎片備用。
* v5 C/ p4 O. M- M. x7 h( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 www.tvboxnow.com1 K# g! g; Z4 t5 U
【備　註】 & P( R/ @0 o' C; O
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】
1 a. \' Y  x; H' X: H# ?tvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄  20個 www.tvboxnow.com) L: z/ b6 ^+ w4 s0 m( e8 U
蕃茄汁  150公克
9 @. d4 s) i: H果糖  1大匙
! q! ]% k6 q' Kwww.tvboxnow.com冰  1碗 www.tvboxnow.com2 P- h4 w: F* F" V5 b+ F9 n! k5 j
蛋黃  1個 公仔箱論壇2 r9 h0 Q8 O% x
【做　法】
7 F* M  K1 B' Y) P. Y, pwww.tvboxnow.com(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
! m9 r, ^% a6 z& z. B" y% C! Pwww.tvboxnow.com(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
- \* k4 r$ j) h4 P. _/ O6 |. k5 qtvb now,tvbnow,bttvb(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 tvb now,tvbnow,bttvb* p7 m6 _3 l4 m
【備　註】 % @  o7 \9 v+ [# j# i* A% W
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

carmen_girl

good good.岩先买咗部搅拌机,正愁紧有咩用.今晚试下先.
5 O0 o' t- q( |5 a公仔箱論壇thank you andy咁忙仲日日renew d食谱~~

MagicAndy

【材　料】
: n& y$ G4 A5 K巧克力派  1～2片
- y7 e: w" j" O7 r* ^$ @/ u' @香草冰淇淋  2～3球
: v: X: Z. T% j+ M巧克力米  少許 www.tvboxnow.com$ Z) X! L5 d9 m8 K8 C; L
櫻桃  1顆
  S4 l# x( J- m$ T- Gwww.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ Y$ `' P7 K5 N( u) p  L
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 公仔箱論壇! T* l5 `$ P% F& T3 H
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 E& M$ z6 X. H
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! {  k0 _/ A, ~0 h4 C  gwww.tvboxnow.com切逢乳酪  100公克 : p" K0 @4 f' c3 i( a5 x- |
情人果丁  1/3杯 www.tvboxnow.com7 {  N% v8 N6 ?% u9 U  j+ H5 c
椰奶糖汁  1/3杯 www.tvboxnow.com$ @& B6 X! a8 {8 Y% ~( B
細冰  1碗
7 C" U9 e% D4 M4 B; k( h! f公仔箱論壇【做　法】 + m! F7 l5 z3 S/ E! W3 Y3 g
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ g! x1 @& d
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

peter1

Thank You for sharing so many dessert recipes, I think all of them would be very yummy......tvb now,tvbnow,bttvb$ u* \; P$ F* v% r! _: D
公仔箱論壇5 i( U+ Y8 o2 r' N

MagicAndy

【材　料】
3 D/ R4 p# t6 p, [( |* G公仔箱論壇1.細砂糖  80公克
+ i- E& G( ~& A3 X: \www.tvboxnow.com　水  50公克 公仔箱論壇2 p3 F1 v( K1 _2 q
2.細砂糖  40公克
4 e; |6 C0 a2 @3 T, t+ F& t: Z　蛋白  2個 % o( `1 B( ~' ?0 N' v- v. b
3.蛋黃  2個
0 u/ u! D# \+ p+ X* |% X8 @0 Twww.tvboxnow.com　糖漿  50公克
5 \$ T1 B2 c+ l: g- |2 ~$ k  B2 H4.無糖花生醬  150公克
2 `; M& x! s" d# a0 r% _- x: \www.tvboxnow.com　動物性鮮奶油  300公克
/ `. k0 h- X4 a  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 N& K5 J9 {! t1 t$ a* H
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
8 ]9 d( N! i8 Q. U9 i5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. R* ]# d# L7 z. k
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
0 l; i$ y: ?9 N8 P0 x' ]+ Hwww.tvboxnow.com(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 4 B4 u7 [" B" \. ^
【備　註】
- O" T; z) h1 T0 ?- Z8 h法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 公仔箱論壇) ]/ L! ?3 O$ P3 g9 U
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。

alex8889

thx for sharing

yflolo

thanksyou