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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥- p# Z( b! P* \
2.竹筍香菇粥 " X# D$ z" c* Q% Y/ v5 t6 i! }
3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇7 u+ n1 r* G4 J! e4 n$ ^
4.泰式鮮蝦粥www.tvboxnow.com* T7 f- e2 @) L  x' P) h
5.泰式椰香牛肉粥
. C. F9 p7 G) k- \; P- H. }6 C7 Zwww.tvboxnow.com6.薄荷粥
- F" a3 x. p; P0 l) s% z7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* q0 H3 q* B$ V: C
8.養顏紫米粥
- |* d+ j" ^9 @/ C7 v6 N) c公仔箱論壇9.健康雜糧米甜粥7 K/ E, `  Q; j5 T$ e  ^% a0 [
10.魚生發芽米粥% j/ T! q4 _1 Y& \1 Y6 n
11.冰糖雞蛋粥; r  x/ g/ d+ k( }
12.鹹稀飯
1 E1 I# A  O: U' U! M& W7 Btvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥
- n, f8 q! u, O公仔箱論壇14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ T5 Z; x5 m  j% T* f' H8 e# ?
15.薏仁蓮子粥
9 `6 ?( `# l& X. V& c1 M16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb" |4 O1 R/ Q& v8 P, |2 g8 ]6 R
6 E) S/ N+ }& r3 Q
【材 料】
' t2 a# L& o5 U0 P/ x5 k$ R: J  J鮮蚵  300公克 www.tvboxnow.com# b* H* R, F+ v& }8 r
虱目魚  200公克 公仔箱論壇( F( W. _4 s+ b7 c4 N7 }
大骨  300公克 0 w( E3 k4 T4 U9 S  R0 w! k
白米  200公克
$ S$ C- w: ]! [4 f6 y4 {# U  ~tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ - z) Y* H# j; e: j2 _
芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 D! ?2 ^& M' Z( o1 h
香菜  15公克
( H, F. M% V- y5 d7 W/ J地瓜粉  120公克
6 W6 Q9 M: ]+ Q! `5 l公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; q7 e% q' V! F! Y3 m
鹽  2小匙
" L" H  ]+ `, P# {, d0 Zwww.tvboxnow.com雞粉  1小匙
8 R3 |# D! G) }$ H1 G胡椒粉  少許
; `! X; u; q1 j香油  少許 " O! X4 c4 ?) o
【做 法】
4 f3 C3 m& G1 s- B/ h) _公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S3 O) [$ Z5 l+ M  _6 Q# \

/ v" I5 K6 f. Q8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。公仔箱論壇7 E3 X* v) y" |$ ^3 r1 j/ I4 g
# i/ _/ W# V: |& u+ Q% |
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
( G4 e7 {8 @9 }) F4 j公仔箱論壇
8 g$ [3 z/ r( m' ~公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
. Z& I' y7 @: w8 F7 [" G; t- a! a, {
8 U6 ^9 a; H) Z8 Q8 H6 \公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
" A, r/ g5 e/ \www.tvboxnow.com
% @0 T& t+ A  j3 y/ Q) Jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 T* o2 O5 O) V* \; b( k- L, T/ Q
麻竹筍  150公克
' U+ T8 `, l9 {' O公仔箱論壇豬絞肉  100公克 $ X3 f* F0 _2 h. V& I# P
水發香菇  2朵 www.tvboxnow.com, c" n) C+ P* e+ n
白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 U: L  |' m% \, s" o- Y
嫩薑絲  15公克
' q* L3 o9 ^! S/ w- c公仔箱論壇西芹末  適量
7 O' l' K( }3 W5 Y, ^! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ G0 |; E# l" e, z4 O9 U
【調味料】 9 e* g  I+ i% S3 A& F' O# r7 r: W
鹽  少許
; ~9 {) O+ U2 c! k5 w/ n. swww.tvboxnow.com【做 法】
$ N! H' u% k! ^% `4 d4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
5 _0 W5 k# `9 D5 U, t$ l7 ltvb now,tvbnow,bttvb
, p, F) l! F$ l- Y5 v9 Y. u# M公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
, k- k7 Z/ o; twww.tvboxnow.com蠔乾  200公克
& C, y0 ]7 G' a$ j9 H公仔箱論壇白米  250公克 公仔箱論壇0 f8 {9 p1 A$ M* f+ N- W$ t1 B
排骨  600公克 公仔箱論壇0 ~! i: R- Y, b5 N
香菇  50公克 7 G* K5 B9 }9 J
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 Z2 r. |8 v4 l; X
蔥段  30公克
" w( ~4 l8 F4 n* p公仔箱論壇薑片  3片 $ |. E, r9 d# \7 @. T$ K
水  2500㏄ 公仔箱論壇& \$ H+ `3 u4 u2 v5 I& @
【調味料】
) M7 ^: Z/ h; M公仔箱論壇鹽  2小匙 公仔箱論壇9 y' ]7 D0 ~7 A! E3 N8 e1 m3 P
胡椒粉  1小匙
6 l' J* R) P. t5 ptvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 , I  J% ~, q; N) T4 I7 v: e
【做 法】 2 P8 V, F- h9 U) J8 p+ L
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。www.tvboxnow.com2 @; F- k* h/ T! L5 g5 W
7 t# S. e; _" K# r) D( k
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。www.tvboxnow.com5 w( U: {3 T0 @9 j
www.tvboxnow.com& a9 f3 i" S! T0 j  q, _4 U. A( o2 ]  R
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 _3 Z: f0 s. E4 W

2 {1 q  C, W$ r8 \( ]www.tvboxnow.com4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 2 |/ P. I  w( J6 l( h
鮮蝦  150公克 & i2 m# Q9 U4 o* d; c) w: w$ ]
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# [2 ?$ W0 q- q; q
白飯  1碗 . ~1 B  ~* `; l" G2 X
冬菜  1小匙 : a' e# Z3 \# u- K' j& O; V2 x
薑絲  1大匙
7 n9 y3 K; T, Z" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
  k7 r7 s1 _9 g  Q  b  l2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙
* a5 O: v' `. v$ H* A0 J4 e! t1 z公仔箱論壇香菜  1大匙
2 H  u1 Y! `. T' m) W; r公仔箱論壇高湯  2杯
4 l) v% ?4 M; y3 n, B6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ d+ ]. I+ ]3 B* X$ N: J  vwww.tvboxnow.com魚露  1大匙
! R/ U2 x3 e3 ?白醋  1/2小匙
) O- N: m- i! H- i7 ?. g/ vtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙 4 g* {5 ~7 ^$ s; N$ L
糖  1/2小匙
. ~4 ~, {5 U& v! z【做 法】 公仔箱論壇+ R# g. `# d, f8 x) i6 ~- O; D
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
$ A2 [1 p! Q/ n% q 公仔箱論壇8 \* f+ S" K: S
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。$ x, k0 N. s5 P: S+ M

9 B. h% U; e& n3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。2 c! F, y/ p7 l/ B$ p: F0 y
公仔箱論壇7 m9 g# x, q9 X  `' A- P
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
, |& P6 a( a  v; M$ v) q( d4 j! w* i9 D
& H* R$ Q. b& A1 _! rwww.tvboxnow.com5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
8 W6 M, j0 P9 z$ d" \; h6 K# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克
6 S% }$ ?0 @! }$ Z6 S白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 a4 S' B2 ?' U: H) u! u8 I
雞蛋  1顆
5 s! f2 h6 q7 ?  ]9 Y4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* A/ ?" c- _1 q4 G, F$ I
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ K" g! s% `4 i
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: d: c3 \" N: e( a3 f5 a& c* h# |
高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇. l7 p2 Z- ~6 F( |" f
【調味料】
4 G# m$ d2 P  U& D/ v. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F. _$ I1 _+ O  [' E2 T
B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ q) v* v) B) p7 K" U: Y3 M8 e2 _
 魚露  1大匙 + H  \. @7 y1 I" Q- f3 \) s
 糖  1/2小匙
: C7 P4 P+ u+ B6 Z* Y 白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 d/ j- W% W( i$ U2 f/ G" p
 胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 j" v. f/ r' ]% w$ v* n4 w* m
【做 法】
, k( q, g# |0 q  ?3 @) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
* j5 \9 w2 f) i' f5 q5 F9 J/ v! D/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n" D8 X4 j6 ^  M& m5 V0 L9 ^www.tvboxnow.com2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
3 R4 O+ {' f# E6 A0 W: ^ 1 |4 B& o/ p, N4 Q
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X4 A2 h2 _- \/ F! W
白米  20公克 www.tvboxnow.com7 B2 V9 ?# ^# L; ^* {
鮮薄荷  15公克 www.tvboxnow.com% J7 Q9 {) h% n* P0 C7 J+ x" h  G
冰糖  20公克 $ j( [& w. I6 l5 g7 A! W
水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ T* X" [; w: p& |2 X
【做 法】 公仔箱論壇& u7 S2 F/ h+ Q) h1 Q
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
7 V  C1 i! i% Q  V* a- O2 H公仔箱論壇 / l( u% a2 p: u, y' a0 s
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。www.tvboxnow.com7 X5 T/ S3 B2 X+ |8 }

  G( z9 E! S. ~# h4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
) x) p/ w$ u- k9 h7 l, t( B公仔箱論壇【備 註】 5 \" c& g6 o$ F% C3 x0 }7 Y
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 www.tvboxnow.com5 B& k( z; R1 A+ k9 z" w1 U7 v
杏鮑菇  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 I) R/ H6 k6 J/ i
蛋  1顆 www.tvboxnow.com) w4 b4 S; M4 p: S7 |, v
醬油  5㏄   @" s% c9 M" t/ ]. f
鹽  少許 , Q. _1 z6 {7 k& K% C  J
淡味雞高湯  適量   k" j3 [! R1 l) M1 U9 E$ x
蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^. a9 b; S# o
蔥花  適量
2 D' k4 _! E; K* e8 O; Otvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量
  z4 z  W8 @! L8 G6 x9 W- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. H& C& p  @- \4 x; Z' V1 {tvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。公仔箱論壇: z1 ?5 b6 X) L3 D
2 l) ~+ C; F3 [1 s- B' x( u
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
6 l) |! h$ w7 mtvb now,tvbnow,bttvb
& v2 h& ?+ Q* N公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
# {8 U: B/ o& {& i7 U 公仔箱論壇" z* d3 ~9 h! f3 |
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( o, |- h# x% m4 w6 e
水  2000㏄ www.tvboxnow.com) }6 @6 k0 o: H' H. D# f
紫米  75公克 www.tvboxnow.com* v- k3 V+ n) P6 V: K2 L( F
長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ g5 U  [2 m, [7 s. r
桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! W" [1 i# m, q9 D
冰糖  80公克
" e1 ^; M& H) L4 Q; O椰奶  適量
! X9 Y$ b1 c6 g  X% l7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: s+ q# U$ ^9 s: [# N
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
; c* X9 D3 S9 R- G1 y7 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 F6 U8 p( s6 V( D) R+ d2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。www.tvboxnow.com- K: b# w( [& C* g
www.tvboxnow.com' [1 Z0 v0 w( i; X/ y/ R$ Y& r
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。公仔箱論壇: t8 M2 H8 A4 O8 f5 N2 h

  |6 ^7 V8 ~/ u3 T( x4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c4 }3 `, \. J( O
水  2000㏄
# M- x% S: e6 Q" n* h6 W# b雜糧米  50公克
. e9 y+ v1 f0 U+ d* l; w圓糯米  50公克
' X8 ?/ q9 R# F+ b# ~, awww.tvboxnow.com山藥  50公克 公仔箱論壇/ J, `/ y; A- q" [# e: M: s
銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! r# v% Q8 W9 K
枸杞  10公克 公仔箱論壇* o8 @, Z+ U+ j3 b
冰糖  75公克
' d" \/ W% l, }# o/ Y  r: L公仔箱論壇【做 法】
/ k7 b: i) v6 \; U9 F1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 f. h$ i% R" _2 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 ]/ \2 V1 m( ^
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
: [5 d. B+ r' u" A& Ewww.tvboxnow.com
! N% }5 Y( E) U& P& u5 {3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: ]' {4 ]& ~" ?

' y/ K; V5 z# t$ m) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
, E- M# f4 z9 n) N4 q公仔箱論壇發芽米  1杯 公仔箱論壇* p& J& k3 V7 \
虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ e7 @% G0 c2 u
蔥絲  適量 5 G; g4 y7 j3 v  B; R4 T; |* d
鹽  1茶匙
  s8 m) {9 l6 S. p0 k* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量 www.tvboxnow.com' J& n9 h: J# N; B0 Z
白胡椒粉  適量
/ v  V" |, V; G9 [1 ~: u( ^/ B公仔箱論壇薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 R/ }2 d7 G, c9 ~: D  S
米酒  1大匙
" J* M" S3 Z% v* ]8 c3 P% @1 J- _& Pwww.tvboxnow.com水  1000cc
9 t$ U8 z9 J  @5 I! J【做 法】
- W! D* a0 i& f# x5 i: Y( b' F1 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理
- ~1 U3 Z7 t" y% h* u% Q2 S公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
5 @; I, Y9 ~. u7 J0 P3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 公仔箱論壇' p' o4 b+ N$ i. s7 y% H1 c3 ]
雞蛋  1個 公仔箱論壇+ j6 m! X4 r% d% E" {7 v/ s
冰糖  30公克
) `9 k* C; h# E4 l白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# q0 @5 m2 n. |& s* C/ E6 H
水  2000㏄ + T0 H% g! y! b# g
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% T7 c- P$ K; t
1.白米洗淨後,備用。公仔箱論壇" I- M! s# a/ e# r5 ]/ ^/ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, t1 f7 q1 Z5 d4 [# O7 R
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。www.tvboxnow.com& ~: @6 ]) Q. A* i% L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& D3 }2 G6 h: N
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
- s5 R( L: O# {4 X$ R4 n公仔箱論壇 公仔箱論壇! p+ L! t% d5 F$ a" M9 a; J
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
6 _0 ]. W+ P( Z4 c# r* c+ Swww.tvboxnow.com【備 註】
$ O' p& ^0 F+ Nwww.tvboxnow.com粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 www.tvboxnow.com8 D6 L  |' k7 K3 O( V/ E% X
米  1杯 3 t# N7 u: |9 `; |+ ]. ^
排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }1 e  F1 U7 X- q8 \/ H
香菇  3朵
3 u! n# P5 G& C$ ~& A- Q4 C公仔箱論壇芋頭  1/3個
: o! _- q/ s% l2 ]公仔箱論壇紅蘿蔔  少許
1 O* w- m2 o& e芹菜末  少許
5 L' G0 [/ ~" [- S7 U; O' d水  8杯 : D5 w% h/ q+ j& h
【調味料】
- @- G" l( \; e. O4 A鹽  1大匙 公仔箱論壇" e5 }6 D- \# k/ X4 k
胡椒粉  適量 www.tvboxnow.com& O, ]& V5 I- f" M6 u2 B
【做 法】
4 B) s' r8 d, G# H  P, @1 C+ D6 Y1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
% ?% q$ b6 ?- }& F& u( e2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
4 R# k9 b; V  Owww.tvboxnow.com糯米  40公克
! z! L+ l$ G8 e: E# cwww.tvboxnow.com蔥白  3根 公仔箱論壇* }' ~; q9 {1 d) Y% Q# m' W: F
薑  20公克 公仔箱論壇1 V4 H2 c9 c) y
米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. M' J6 H$ P1 t
水  3000㏄
; I" @. v5 r! n  J- ~8 G1 |- z: Z【做 法】 公仔箱論壇- i: D2 N+ p( f& w
1.糯米洗淨備用。
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: p3 O* @' l! x6 \% j% ^2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
" V2 }' C; i7 p: I( v( Lwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' _; v% p% e2 y( v) h$ z1 v
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 & E0 V/ {" Y2 k5 ]5 L
【備 註】
5 y7 i( m  D; L2 |蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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