日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
/ c6 Z* t" [0 a2 y% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯
9 O/ `2 H. R& n1 W, R( g' H3.什錦蔬菜湯9 W: P' i, E" b. X* _. _0 W
4.肉末冬粉湯* ?+ S" G( c$ x
5.酸辣海鮮湯; p) D  X. L$ R% G4 X
6.豆芽蛤蜊湯
4 Y/ D- F0 Z* C. k" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯
! r2 u$ n* b2 y! D% |7 J( M4 h公仔箱論壇8.福菜肉片湯公仔箱論壇' ^. b& @/ s0 ]- Y8 p
9.山藥枸杞雞湯
& f& A& D: x  V% {公仔箱論壇10.泰式豆腐湯
; S- ~7 |3 \2 ^" q5 G11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb: t! x% \. c4 R) M
12.莧菜竹筍湯公仔箱論壇/ `* C& K8 U% h, t& P
13.菱角排骨湯3 z& T% A/ F- F3 l
14. 何首玉竹牛肉湯
6 {# r; ~" W4 t. o& ]1 {" Z: \公仔箱論壇15.南瓜濃湯
5 ^7 y, M4 u% {9 g4 Iwww.tvboxnow.com16.芙蓉絲瓜羹
7 y' D+ w8 K* [5 Itvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb: l$ j: e3 _0 Y% d" a" O. n
18.洋芋排骨湯
) [5 s/ M$ N7 P$ n* h! Ftvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb& _2 c0 F' ^4 y: M' O. L# M/ D; T' ]# ^3 S
20.酸甜大蝦濃湯( R9 ~: B. t1 o! A- J
21.蘇格蘭羊肉湯
& Z" j& W* E$ ^4 B- k22.紅蘿蔔茸湯www.tvboxnow.com, b! k- ?8 [8 K3 {) D5 _  A
23.酥皮海鮮湯
1 B/ E9 J: [; \1 K$ `; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯
- X) Q! ~' d1 x& {4 X25.豆茸湯www.tvboxnow.com' f- ~$ j! u2 @0 l8 S
26.匈牙利牛肉湯$ {  h3 V5 r# R& w  k, x7 |! E
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
8 ~9 G7 i# b5 x: c- H9 ^28.藥燉鰻魚$ Y# T8 A, y, w5 J
29.藥燉烏骨雞
, g( r1 N  ]: t7 v30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 C  C- a2 E: A/ k1 a
31.鮮蝦美顏湯
0 n( e7 A( o0 X公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨www.tvboxnow.com3 Q& d/ v) V' B/ E+ e$ _6 Z
33.雞肉豆腐蔬菜湯公仔箱論壇7 e6 f2 x8 X. a
34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ N7 o( k! ?- G2 O  C
35.黃耆川七煲棒腿www.tvboxnow.com0 J8 W# _& J" N- c" ?$ e0 ~
36.當歸煲虱目魚湯
' w1 G' u5 F. N/ F( d: Mwww.tvboxnow.com37.百合淮山鱸魚湯www.tvboxnow.com8 q; M. `. A; d
38.甘蔗荸薺煲排湯
, ?' u/ k0 T5 }39.蘿蔔銀耳豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 d% E+ }0 e3 P, b' _& }
40.茶油雞湯
0 M" ~: ]% \& C$ X0 Q& U3 F- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.金玉玉米瓜丁湯www.tvboxnow.com$ ^' k$ }) s' f, D
42.馬鈴薯濃湯
+ K4 z3 B8 l  jtvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯www.tvboxnow.com: F' c: e% h( ]" A: _7 |
44.什錦蔬菜瘦身湯4 H- U) m6 S; h0 W8 v) n: W2 H, b
45.黃瓜海帶芽排骨湯公仔箱論壇/ K) M% }+ i- f; ~! M# A( D3 X
46.柿餅雞湯公仔箱論壇. T# H. N: H+ ~! }( m
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
( X0 i: M4 c& I% v4 j! T+ Mwww.tvboxnow.com48.長豆乾燉煮排骨湯www.tvboxnow.com+ g5 A: [% `. v" ]- w
49.紅糟雞湯4 N7 @- J5 e; p  z* c
50.海鮮羹tvb now,tvbnow,bttvb% B% k2 q. e' Z
51.筍乾豬腸酸菜湯
2 q" ]6 D3 N3 l  Z. j$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯www.tvboxnow.com( i, ]' L% d1 C8 a) t' R, h! }6 {
53.絞肉鑲黃瓜湯; L( {+ m# p4 g- o, _' f9 N& J
54.蓮子綠豆湯
, H8 J& v: _9 D8 k( Mwww.tvboxnow.com55.海帶芽味噌湯
2 S, q1 `' d; @& U( L3 Ftvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯
1 ?- |2 N* m% N# g9 X) w. Fwww.tvboxnow.com57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb4 h' R/ ^3 l" V, B/ J
58.鮮魚醉茶湯tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' @1 `5 B5 t3 _3 e% R6 A' \# k
59.通草豬腳花生湯
4 u* l/ R' d* I! L+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯www.tvboxnow.com' g1 c# }9 F3 @# \
61.法式洋蔥湯
3 \7 [8 a* _! Z) z  M7 K4 P62.韓國年糕湯www.tvboxnow.com2 r* D5 k! m1 `' b% z, V8 m0 `, M1 v
63.椰奶海鮮湯
9 B, i+ J6 W) L! V  A64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ t" ~! |7 k
公仔箱論壇# t- }! v4 H( }. J) u; g2 p" e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】
" g$ p+ U+ U% i5 Y公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇- j5 P) Q" F% z' b
新鮮鯊魚骨 500公克 % S3 h' x- u+ }
老母雞 500公克
; u0 r4 e' @! g7 P- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 t: m1 T$ I; d& M
豬腳 200公克
# |. u5 H5 ]/ ~* W# X* Q- R. E2 `雞腳 150公克 4 X5 d! d4 A( H, d
白胡椒粒 30公克 # v3 S" Z# m9 j8 s
清水 3000公克 www.tvboxnow.com+ v; ^) j9 S  s; L" t  t$ j
www.tvboxnow.com: t  ]( B, s4 t" [% _# `
【做　法】
5 J. s+ f- ?7 G6 p4 }3 m$ H% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^1 ^; e" i/ z0 u
! H) B# _* V) g2 o3 z* K
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】
, b3 {4 z$ H$ ]4 }' e8 y9 C9 S. Dwww.tvboxnow.com雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb) e* i4 q  \7 p0 m
香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb+ E' h* _( r6 X  d% j1 v0 r
紅蔥頭  3粒 www.tvboxnow.com- J! U' W5 z* T* ?3 l
小辣椒  2支 www.tvboxnow.com7 _, h; m: e& R4 S
南薑片  15g & v' U! E- B2 W8 d& D# k
小番茄  3粒
4 _0 q  q  X7 e! e. |0 l7 m6 mwww.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& r; _/ `6 Y& F0 m1 @
高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k, j1 a3 r; _0 D
www.tvboxnow.com6 r; Q8 f) m  P; X3 y5 I
【調味料】
8 W) `* c$ h. z糖  2大匙
$ N" C# r/ d8 ]$ a; owww.tvboxnow.com魚露  1大匙 . v$ |, X7 d- C
檸檬汁  2大匙
' S# O2 S1 w8 _0 ~椰漿  4大匙
5 }- I, Q) R8 G+ \& C# v* P奶水  4大匙
7 w7 H8 l( \$ \1 `" f5 c2 ^5 x9 |& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z# {- Q( o$ q3 B公仔箱論壇【做　法】
8 H: f. W1 E7 X公仔箱論壇1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
9 L$ Y& [! c, C- k) m/ W  v
& L/ j) T  I, G- i4 N+ m2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
# W+ U, G2 k* @+ twww.tvboxnow.com波菜  150g 公仔箱論壇6 t2 K% u/ D5 o* P7 A: ]
南瓜  50g
3 l% ~& r  B; S. H/ O0 w0 p大黃瓜  30g
- D& e, Q2 k0 T) m& X$ Z* n9 K公仔箱論壇絲瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ M' A  _1 `& Z" f0 L! O$ E( N
鮮磨菇  10g
. ?" N6 I' C9 |, Wtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條 公仔箱論壇2 V: E% q) I# E) q, k' Z
小辣椒  2條 % E/ \3 w) @- h; r3 K* G2 g- l
紅蔥頭  10粒 # v+ r0 v' {9 \! T1 _( z
小魚乾  5g * u% N0 g% T- g% g  v
高湯  550cc tvb now,tvbnow,bttvb) K( Y1 s7 Z. g& b* p
白胡椒粒  2g
6 k: A# h  e2 R0 E公仔箱論壇( Q& V# I) x  t7 B# N/ U7 H
【調味料】 8 ^: r! E# N( S+ C: j9 _  k
蝦醬  2茶匙
" S+ r1 u, M8 S2 i) G5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
# o) o* r/ S0 }; m7 c' p公仔箱論壇糖  1茶匙
* |5 s( \( z# _7 I; x0 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 Y* ^; d* p9 I8 u
【做　法】   d1 P/ C$ X1 G+ `$ ]$ t
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇* P  k# u0 l2 s' S
公仔箱論壇2 v& A. B1 {& j9 A  g
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& j& e% z% j; W2 L0 k! B, }

  A" T5 x. S. }3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
# c6 L0 j& z, m! Q9 nwww.tvboxnow.com冬粉  150g www.tvboxnow.com+ d6 y% Q  g9 p$ y* `- {; j
芹菜段  20g 公仔箱論壇+ P$ s- M2 H& c; n& `
蔥段  20g ! x- M- B$ h+ n
紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) [, y2 b, r: q5 Q% U
草菇  70g
7 {1 Z* e1 m% d/ U& Zwww.tvboxnow.com豬絞肉  100g
  [( C- X. j. ?高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) I7 X2 v) W. N( d9 Y+ w6 S
蒜酥  少許
! o# ], t3 ?8 `9 R( e9 L7 {0 D2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 l0 h5 ^8 L6 A1 U; V& z
【調味料】
' g) |* \+ N& {6 L4 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
6 J" K5 w7 [7 w# j$ C1 c* R鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ I, x. c3 G5 X
雞粉  1/2茶匙
0 M  P) g% H- M: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
6 ~6 F$ _7 e; _  f1 s" p 0 J* I2 ?8 v8 d& \7 U
【醃　料】
* M3 S, u0 n3 Q6 A; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 f; U& W# F6 n
鹽  少許
  p$ \2 Y; d* o8 j3 g! \. f雞粉  少許
. h- z/ Z6 F0 K7 Gwww.tvboxnow.com
6 q( t3 p, }0 S1 I【做　法】 # `8 I6 T" p7 A( S
1.肉末用醃料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, }7 c$ w# d9 ^* x) U! Q
公仔箱論壇/ o: ]2 H0 D' N
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸tvb now,tvbnow,bttvb7 u" B! D. y# `3 o  j9 H  ]. W
公仔箱論壇3 g: Z7 I& q( i
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
7 i, o5 o! S# L( t& Mwww.tvboxnow.com湯底： tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 u% ~5 Y+ ?/ o8 `( N* `. r6 X
香茅 30g tvb now,tvbnow,bttvb8 @3 f, A0 I3 S  ]; m  f
紅蔥頭  3粒
. F7 ]% ^4 w& X2 a; v% M& Z小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ ~3 X* E) U+ l( |. Z, V
南薑片  15g
; S. A$ y' P( s0 q5 r小番茄  3粒
/ w  V& z: R  \草菇  70g
+ C) H: T& X- y2 p0 k洋蔥  1/4個 公仔箱論壇3 j4 k! C: @" N8 w3 S0 w- T- z1 H9 ?) q
高湯  600cc 公仔箱論壇, l  d+ B6 F9 w, v4 _/ c
海鮮：
) b* p# k% C% p9 o- hwww.tvboxnow.com花枝片 115g www.tvboxnow.com- P, @6 S) w1 V* Q+ c5 T' h+ p
魚肉  6片
8 \; @" B( b. G4 ^. R. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻 www.tvboxnow.com0 z- y( a4 h- ?! q& J
蛤蜊  8個 + p4 F, }# `1 c7 d) L6 @
香菜葉  少許
7 |1 G. i2 @% \) ?4 _3 N% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t, I9 ^  D& I: t+ K. ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 t! I: k3 R2 L: G1 q" p4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 ^1 E9 y1 y4 ]7 e
魚露  2大匙 公仔箱論壇" S# _# R  h. `4 q6 t
糖  3茶匙 # V6 |9 W$ a- i4 R: v$ q7 M1 y$ s
酸辣醬  1茶匙 1 c, C7 x2 R% Q% i, Y$ @9 _
辣蝦膏  1茶匙
+ t- h5 [0 @/ A0 B/ o7 J, k- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 C6 d. @8 Z# m3 Y- ~
【做　法】 公仔箱論壇9 ^+ i: j; z! W
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸7 M; U/ {  r& ~

- y/ x) V. ]& f* _% Z2.草菇洗淨切半
* f, N# ^  r( m# ]4 s- W( d: K公仔箱論壇
( f% p. s! A# t4 f, j3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvb now,tvbnow,bttvb5 L4 _. n6 R% \5 U$ s' N
' x- [- O- g4 `) B  F/ @
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
2 b5 p& N/ H, U  G2 x1 ?- U; pwww.tvboxnow.com黃豆芽  100公克
7 w+ H: c5 w! V; d! ywww.tvboxnow.com蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 @: k% e# `. c; D. X+ ~$ ^
薑絲  少許
% C% D5 R" J: K9 k% d4 K+ o+ X1 H水  500㏄
- }4 p1 w: I& I魚露  2小匙 # U. F3 V( ]$ D6 o$ v" O  ?* n
柴魚精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 W- q8 N6 E  v9 ?
料理米酒  1小匙 ! s' M  b% _. D" }: I& F( R
蔥花  少許
4 j/ G5 ^0 |4 M. n- |tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
% q! A+ e0 ~+ Y( a7 ?8 j+ hwww.tvboxnow.com0 L7 b! P9 L3 @
【做　法】
) m6 m& l" F6 V; n5 n公仔箱論壇1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
) l& R3 A5 E# L' J' Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 m  ~4 T+ Q4 R2 T9 Twww.tvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
' d! @, _& Y( P6 G. _' ]" P7 F, Q) H* B鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# g. M6 p1 B) P; E, ~" Q" q& }
香菜  10公克
" m5 e: z" Y( A9 F3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
8 A1 b2 g3 n+ k公仔箱論壇【調味料】
4 N: L5 a$ ]& ~' O鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇! j0 K! t- _5 n1 S2 Y- y
酒  1茶匙
( `* A7 {% \3 C/ J7 _$ t+ ~- W糖  1/4茶匙 8 y+ }# ?8 b# Z- e0 c
水  5杯
7 k  [2 y& o. v" e6 N# h
" z3 ^' X# R% j$ t+ z% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( i  O2 f, p  Utvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D' c7 i! f$ |2 C

$ e& u4 J: m% n9 p2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
8 E% Q3 l, z& r
+ W+ }: Q) y8 G7 S: K( G2 I4 {3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
) p' d. a3 R; M% e: U+ f' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d8 h2 ^( Z$ h9 Z8 K, `www.tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% o, ^+ @. r6 b; H9 B% t0 J- o6 k3 i
五花肉  120公克
8 _  o# s$ K# j9 n! j1 Z; L福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  T- E8 I  j3 @' @' l
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  [$ j/ m" y- ]5 l1 F+ _% U
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ ~# E, O# H" W

/ ~; n' Z- J" s3 D6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, U- ^+ I7 t9 z+ t" ?% K' E鹽  1/2小匙 公仔箱論壇3 v0 Y' V# U9 R# m
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! Z+ \/ n# v9 d$ l) k8 _; l
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ s. |" v$ L) i3 \

' o8 E/ J7 k, ?5 f9 G. h. C( ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 M& I5 B4 i- g5 awww.tvboxnow.com1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
( P6 G" e2 [0 F6 @! Z. r% D+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
* G5 A6 ^! ?6 U2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# H& A+ y, j, H( n( r
公仔箱論壇1 E" h: N: q5 I* G0 o7 a
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
  S7 _7 ^( N7 w: r& V公仔箱論壇土雞腿  500公克
/ R, v8 l6 S1 c8 Z公仔箱論壇山藥  300公克 + E0 @2 Y( t0 X  x/ v4 e" Y3 a
清水  1500c.c.
. `1 l6 ^" T: f枸杞  10公克
5 v* ^) {# ]+ u2 A% U; i- h薑片  20公克
. v$ a4 [6 ?1 o6 R# n4 D( K
! c0 Z; I9 F' [4 Hwww.tvboxnow.com【調味料】
; H9 w0 n/ N, J2 C公仔箱論壇鹽  1小匙
7 }& I' C9 ^' q4 u; |雞粉  1小匙
3 r, J( ~& [$ k0 |8 m0 X料理米酒  2大匙
- r% q2 P' i' f1 D/ n+ O
% ?, S( k) O/ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# H0 \& w; f) I( l, _% }3 k0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。" d7 V8 N% a+ c: X  K

+ d% x( X- g3 y" e0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
$ p. P  m! U3 c5 Y' ^公仔箱論壇
+ ^' ]( {3 `* k3 e% z3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) T4 q+ x  R( L( M8 l公仔箱論壇豬絞肉  115公克 www.tvboxnow.com6 ]. L) u9 g3 O5 D
大白菜  115公克
- o5 g% i& C, Y2 u5 N) w! kwww.tvboxnow.com豆腐  115公克 ) Q7 C: A- @# T% m: T
粉絲  28公克   L) f( j0 R1 R2 |1 M1 E5 X
草菇  10朵
) I* @# ?" V9 x8 l; r1 \www.tvboxnow.com蔥花  1/2大匙
/ K# v. a+ h% @. x, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 www.tvboxnow.com2 P+ y; E8 ]6 S: o' K2 E- K
高湯  2杯
. E6 m1 E, W3 h公仔箱論壇【調味料】 , H7 H0 s' i0 ^8 K) L/ r$ K
魚露  1大匙
6 m7 ?. w* s& R9 \9 Ktvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 www.tvboxnow.com4 i3 b* ~5 W7 y. Y/ P& j3 J
糖  1/2大匙
: _" ~' C+ C$ ~; o) Y" r9 ^www.tvboxnow.com胡椒粉  適量 ; Q" u" s; H, L! m; t9 n% z- e/ Y! ]
www.tvboxnow.com( l4 @7 T  h7 H8 F; K
【做　法】 : R2 s) j9 m5 m/ c0 F
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇3 P4 o9 V  \0 ]7 `0 [

8 Z! E1 p( W* p: f4 ]% Y, xwww.tvboxnow.com2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
+ p" G3 B1 X0 b8 |  \9 |公仔箱論壇
; _7 q) R! m, r: D$ O3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 h! y/ N/ P" Q7 I. [' K8 F
雞肉  150公克 www.tvboxnow.com' @) S1 S% L8 o6 z
草菇  20個
; P  o* c  U2 N4 h, `$ \www.tvboxnow.com香茅  1/2根
" v1 v1 N' E4 j  Ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb/ {) Y1 v1 \  O, E
南薑  4片 $ W9 x  ^0 |1 C$ l5 p5 A: N: H
辣椒  3根 2 r9 Z! d& X6 e6 T6 H
蔥花  適量
1 Z0 N2 @8 f" d; G公仔箱論壇香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 G" M1 m" z, [- W" n

# t8 G* k6 v! [, S【調味料】 公仔箱論壇0 E2 q6 ]* y+ Z: Z% x2 _
A.椰奶  1又1/2杯
$ P) ^. l' a) Q! _　水  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb. u& U/ r3 E; `
B.檸檬汁  適量
9 y5 a) T" u2 r& Ftvb now,tvbnow,bttvb　魚露  適量
2 Z( j8 P* O+ W* ^+ p3 T
0 j- `# D! L6 F0 |8 e/ ]5 v/ B【做　法】
. a( a1 M! `9 Awww.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
, M' o2 K  G# G- Q" I4 Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- h7 @- @. @* U  I4 }$ B( j
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
% k6 M: V+ s0 Z3 k+ s公仔箱論壇
3 x* U% G4 ]& ~. g3 w* E3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb  p7 A% @# E; k- t; M

8 h+ y4 Y  J2 W) @4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, }( r7 p9 C, ], Z
莧菜  200公克
  N' a5 S! ~4 [/ [9 D) I竹筍  適量 - Y$ _6 m/ k/ Q8 }" P$ p0 z
肉絲  適量
4 s/ _5 l, w5 y公仔箱論壇5 |, b. Y0 j5 S* m  j
【調味料】 1 k3 B" O5 |& U" r
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; U! D* F9 w7 z  B# P' f' _. w' ~  P4 Q
雞粉  適量 : n7 Y; I. {: \
胡椒  適量
8 {+ N: c; Q5 B) H' n7 ^ 公仔箱論壇, a  j4 ?, G' y+ I! I7 a
【醃　料】
* [* c- r# O9 [7 Z' k- B) D" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 公仔箱論壇! x% ^0 a: j( z# [1 [, _
醬油  少許
* }' b- N5 n& ?' [' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
. J& U8 B& |6 H) p: N! J5 f5 _太白粉  1/2小匙
& Z+ }9 s/ t, O8 Z1 ~# k+ |6 p& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R" m5 |0 L' c2 R, \4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# Q' S  ^5 N9 G  \* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。- r. e* F: J% O- e7 j
www.tvboxnow.com, Y1 Y/ q1 ]! n, r; v
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ b, e1 Y' E; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M6 ]' \- ]1 A2 `, A2 k
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
" O) Y3 k  U: Mwww.tvboxnow.com生菱角仁  300公克 公仔箱論壇  b6 H* E6 o9 m. h
排骨  300公克
4 j, t( W3 q/ A* I, c1 htvb now,tvbnow,bttvb玉米  1條
% l9 v3 K0 Z3 I7 f- {9 {香菜  少許
( Y% o: F9 p; P, s9 p9 z公仔箱論壇水  1500cc
+ e4 T6 a( z8 B- x, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j( E- I+ T# g7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, @) @7 [! e( i4 a; U6 cwww.tvboxnow.com鹽  少許 www.tvboxnow.com( b' S! m, r" e- G' @) u& l) J& L
雞粉  少許
% u+ g* w1 u- q7 J胡椒粉  少許 公仔箱論壇- h- \! j8 r2 Q! N. W( V/ S+ Y
4 F7 N( }' V8 t+ H2 k/ O3 I+ q5 R
【做　法】
6 k- }6 w- h" G, `! p7 T7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
* B* a% e2 o6 X% n; S公仔箱論壇
: [* B$ E  C) q9 \2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。* e& W+ B+ X' q# M/ B) j& b

$ e! z' o9 Y! v  Y1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
$ {0 j/ F" C! `; ?, J  M" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B+ `* |7 K% N/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~) m* s) O$ a$ H4 n
牛肉塊  800公克
8 i5 w9 `; C' r% [* B( H6 U) rtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [7 q  N4 h, `) o& Y7 b+ Z. p' y. e; J
藥材： www.tvboxnow.com& t" q4 Z0 y& ^( v! V9 K
何首烏 20公克 公仔箱論壇7 P) |" L4 ?$ v: u7 D+ C0 B! Q3 y
枸杞  15公克 公仔箱論壇# z; q4 q2 n9 ?
玉竹  8公克 公仔箱論壇6 e* U7 E- _  z% r/ ^$ S6 @
黃耆  10公克
: @4 L* i" B7 D1 O* w4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 i5 G5 y6 I# d2 E+ R# ^% m8 q
【調味料】
) s1 l% f& Z6 c! w3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
7 G: K+ H3 S. _! R, R$ d' d- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 www.tvboxnow.com% U( ?4 P  h/ C; a9 u
+ g) T* A( _: ?7 o: n4 ]& [
【做　法】 # y/ b6 b" `/ T
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; O2 a% X# r! ~% l: L+ E4 ?; G' Y$ r& }

* C1 T+ z5 Y6 P- \2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 C8 M! ^9 `4 Y, K

4 f% w, F* }0 E! ^) x3 k4 M5 `3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。