vanbaswai

原 料
8 d* y, y9 _# C2 [活 鯽 魚2 尾
; Q# ?; f& A$ U) _  |% i1 vwww.tvboxnow.com活 蛤 蜊250 克
, l- [& g0 G! I熟 火 腿3 片
% |* k( ^0 x% e3 B7 F2 ^; j; W公仔箱論壇筍 肉5 片
1 M. k6 Z! v& q1 T% e% ntvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 一 只4 ^  w% E6 H7 F$ f

% m, Q5 s3 h$ B' L7 }- T制 法 公仔箱論壇; U% H8 o5 t5 k
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
1 Q5 o% }) ?2 A3 E3 J3 K! l蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 tvb now,tvbnow,bttvb' {  ?" P; _! y7 A
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料www.tvboxnow.com2 E5 Q* t* c$ R0 }- r6 @
淨 牛 肉250 克www.tvboxnow.com8 g8 K$ W6 f+ ?& g6 \
炒 米 粉40 克0 r7 i% _% B2 u, v( c& @6 c
青 菜 葉100 克
8 u" E" j8 H+ g+ s1 f8 Fwww.tvboxnow.com蔥 花, 姜 末 各3 克tvb now,tvbnow,bttvb9 T( J% d2 \# Z' f
甜 面 醬50 克
, p+ Q$ ?1 {2 u/ j; T郫 縣 豆 瓣 醬10 克
0 T! r) N7 a+ {公仔箱論壇" U4 v/ N8 g1 W$ n; \% p# a2 o
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb! p9 F. Y5 P# N/ J
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
" R) _) ?+ U) Y+ Y0 Ywww.tvboxnow.com用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g! w8 W4 n" F& S% g, p
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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