MagicAndy

【材　料】
) c% y9 Q. M& O7 v& `% Rtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊   H$ p& ~. Q, S) R! }7 r2 ]
蔥段  1根
8 w1 H0 \0 x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根 www.tvboxnow.com  z' v  S2 J2 O# N  P! I
花生  50克 www.tvboxnow.com8 s# S0 H5 }) t- K' m
沙拉油  200㏄ + l3 ^9 V) c5 F4 n( ?. D4 y6 q% K
【調味料】
' s- t1 s; q* V2 H5 z! x公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙
  }" _; `# @9 z. W, L5 Ftvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙 . A" k8 e( C! M' Y- q& C
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# ^  X! o" p8 {9 h' N
太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ H8 m6 N  `) l) i
白醋  1/4茶匙 www.tvboxnow.com$ I% Q2 I  K! r$ q: [9 d8 N4 m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, A% y5 e+ `: s# h  m
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
! K% l% g2 N" p9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 U0 l& n8 G4 {: P6 G3 [
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇  H2 P( F/ |2 t0 @8 {, b

/ U+ @3 X( d! j2 g6 r% k) O3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) b  W' @+ c% l  }
www.tvboxnow.com; O( m) L+ q1 Q! o5 g
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。2 G: N- \2 C& N% q' m) Q

) \2 ?, f; k. w7 {公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
( V" d; S9 F5 [( t# `0 i苦瓜  1/2條 公仔箱論壇3 L. B3 O* k* K- i2 J: Y
破布子  1大匙 www.tvboxnow.com/ W8 _. p# P7 C1 P3 K0 k
蔥花  適量 ( m& P/ ~8 h  Q  F7 B9 K
辣椒末  適量
7 R- m  c  z$ }( J2 W& F【調味料】 www.tvboxnow.com! A8 Z$ c$ b) j. m. f
破布子汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L. o' G- l9 [9 q! f% N
醬油  1大匙
* Z& k, ^6 Y1 D6 d; @6 {) S公仔箱論壇糖  1小匙 www.tvboxnow.com  H4 A$ K* n  X
高湯  2大匙 公仔箱論壇! h7 E+ N. f! \- [  d4 n. C2 S
【做　法】 % ~) f% b- |/ ]! z5 [( o7 }! E9 h
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
5 `. w& q) H3 p2 J3 t 公仔箱論壇. m' I  `8 T" `* i2 x/ h" k
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 C4 M( ]0 I: i9 Z: R) Q% ^: _
tvb now,tvbnow,bttvb  e& H6 P, \+ w
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。www.tvboxnow.com& W$ `$ |' U4 ]' ]4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S- {) X7 P2 L& r$ F: o
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 ; c% \/ Z: S; X' A  B( p* h

! U' }' I: z0 k7 I4 @2 ~% i破朴子 公仔箱論壇" ^, i! v) X" m5 E3 e1 \
【別名】
( {" H  F2 g1 N- O5 |+ A公仔箱論壇樹子、破布子 www.tvboxnow.com( T- v' r3 z' J4 w& }  O3 x- }

/ W5 j6 @  K8 ^/ g/ T www.tvboxnow.com. c1 ^2 ~* S3 C
【說　明】 公仔箱論壇9 O5 F' h6 `6 A$ g
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
: R, c+ m/ a$ e3 G生菱角仁  300公克
. A; c5 \, K$ nwww.tvboxnow.com梅花肉  300公克
4 Z) }, C# S  J& iwww.tvboxnow.com胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I  |4 a/ O7 w6 I3 p# ?! x
青蔥  2支
" i) H. B+ ^( f, G; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 www.tvboxnow.com# f# B+ y3 L5 E  b, I8 g
水  400cc
" j* D9 {$ D# f/ d- W- @www.tvboxnow.com【調味料】
/ L; n+ X8 u3 a2 F$ O0 u/ D/ [! S: ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙 7 }7 f$ T5 Q5 j7 S3 A- j5 C8 _8 P& g
醬油膏  1大匙
2 d! d* W+ {& `* N4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc
1 p) s: Z9 |0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  10公克 公仔箱論壇8 V- N9 J& S6 ?
【做　法】 公仔箱論壇' {. n, V1 H& c8 a6 t
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com4 M8 ^) O; Q" t- Y
www.tvboxnow.com- P0 E0 ?, o- h: h, R; B$ F% |
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇% K5 M, v+ X( {9 ~

9 S0 m) d8 j+ P& x+ w2 r' x  gwww.tvboxnow.com3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( u5 F& x' @0 _% \) d' j$ g
雞蛋  4個
* I7 y0 Q2 m5 O8 c# l# e2 ^4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片 公仔箱論壇" @/ T5 C! h, e0 @! Z$ A
西芹  10g
3 F+ _: |4 S7 D" utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g
9 L! X! z% e4 ?5 @8 o4 a' W; i% @( c青甜椒  10g
" J/ N& Q2 v: P  R# l2 f& i4 G公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙
4 X/ ]% |1 r  b* o6 s, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g 公仔箱論壇& P2 U3 K+ f$ U6 ?& a; x% k
鹽  適量
% x" n& h, ^3 m# I$ |& Z  _www.tvboxnow.com橄欖油  適量
, u/ P7 d" a3 B; F/ }+ z. n; htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 `1 G) j2 ?3 v% r* A; d3 _% _1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! L4 N5 P% c  q- z
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 ]8 Z5 f+ T4 Z6 Z2 z
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  P& L$ ^- J' m' g/ B+ a公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張
, w1 X  s8 T" N/ H( ?, T! D$ r  Q, n苜蓿芽  1/2碗
1 |* m# B3 {$ l. Y4 |- T小黃瓜  半條
  |! f4 t6 y, y5 w# N公仔箱論壇紅蘿蔔  半條
5 M& R+ B, _- [9 X+ R. l/ ]www.tvboxnow.com高麗菜絲  20公克
! u) P: G1 O$ E& a# m, ]蘋果  1/4顆 & F. H: d9 P9 a/ b. D( L2 T
岩燒海苔  1張
3 v" F8 o- z. S; [【調味料】 9 o, P7 r* p8 A& m
素堅果香鬆粉  1大匙 2 k  c% y& b/ z* E% v
三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J  h" P; C' F+ s+ h$ I, y& m
芝麻粉  1小匙 + a0 H# [$ V3 z+ g9 i8 G4 n# @
低脂沙拉醬  少許
7 {/ G& i7 S- I公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 }+ [/ }5 `
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 8 o9 E9 F# s6 ^
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
" Q9 Y  P- |) @' g; @, \3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
6 s" b! Y5 ^4 }/ _7 o. j& C9 g4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- @4 U0 e! X0 s0 Z% A1 Z! J
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 www.tvboxnow.com3 x9 U& V2 D! \0 U# Y7 d0 W6 Q
【備　註】
; f7 m! b% A- X6 \. g, F公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

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【材　料】 * U3 Y* F7 Y0 ]+ x8 m* q
菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# |2 r+ r/ r
鹽  1茶匙
* y% }( `) u; \' R" Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 3 O( N& d5 s  W% D* n7 D
麵糊：
# o$ Y) c5 O1 x7 |tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100公克 www.tvboxnow.com0 }: v  L- q5 J3 S$ L# D; u
糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ V  J1 q2 U/ A/ o5 Z
水  150㏄
. J1 m! K/ x: n, x) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; P5 L8 ?" X6 u  v公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
4 _/ V8 U' ?# e' q# g$ T5 }tvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com: F' F7 D+ ~  L8 u+ X: ~# Z4 {
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
  Y) [8 B* N8 M0 K% n# l; T www.tvboxnow.com% {% B9 ^3 R% B' m' X0 O0 g
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
6 ~0 g! `1 ^; a4 ^8 _& \0 Itvb now,tvbnow,bttvb
% h' J. f; z0 @www.tvboxnow.com4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
: ~3 r) Q4 Z* e+ \$ l南瓜  150公克
2 G0 z! |) q8 m/ V. p9 Xwww.tvboxnow.com鹽  1/4匙 公仔箱論壇; ]; O. r1 I# A1 I
沙拉油  2大匙
7 {) E5 S- u+ P. j6 U& T  E6 S/ H2 Gwww.tvboxnow.com麵糊：
; p5 G, F/ B; P7 }4 }/ J中筋麵粉 70公克 www.tvboxnow.com( D( ^  W, ^* X: |* P/ J
在來米粉  50公克 # ^+ w6 v! Z& q7 r9 j- `
水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v* ]8 p( ^% [. C* ]. H
【做　法】
/ K- L6 _* G; r  X& E, J( T; S公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
1 N9 l! |& D/ J* T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 Q* h2 m. q
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。1 C0 |8 m7 \) `' w. E+ z1 Y
www.tvboxnow.com1 w3 j: E# ?  o# [9 t; B7 S2 G
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, I" N7 ?; L( x3 Q( U3 e' H
山東白菜  5片 www.tvboxnow.com3 q" \3 l1 P# s# N9 r1 B5 m" B1 d% U
芹菜  2支
4 a( M4 x, `5 ^) |. ]香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; `8 k8 P! V
豆包  1塊
6 B2 |& w- Z, C. }www.tvboxnow.com桶筍絲  50g
' L# ^) B% V* v# ^tvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g www.tvboxnow.com+ z* T  Q$ E; c
枸杞  5g
1 ]2 w  o. m) I& h% ]素高湯  100cc
) O/ `7 ^' J6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 t% q! h4 V, H公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙
  H$ W  D" c4 t; e" a　糖  1/4小匙
9 L7 B. f; U5 f3 S! U1 P2 x. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 www.tvboxnow.com4 H  J' B  h4 i% S3 A- K
　香油  1小匙
) s, L& |& o* V4 [( \公仔箱論壇　素蠔油  1小匙
* U1 E: t! H9 o3 ]* C$ U1 X% R7 ttvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
1 \6 x5 h& D2 ~- |& [/ bB.太白粉水  少許
9 ]! {1 Z  R0 n) h* Q2 P公仔箱論壇　香油  少許
3 W. m# V; W* W/ D( N7 Bwww.tvboxnow.com【做　法】
" _+ H3 c8 ^/ @* e8 @( I, Fwww.tvboxnow.com1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
! K6 W; e7 Y1 B' @
$ s- W7 C1 h' a$ R- b公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
2 A3 K" ^1 L. j' p, b$ W6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y7 W/ F8 H$ V- i+ D# M% `' Dwww.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇! z! r+ _8 A! `& e0 g' M* n0 n# l

; U! }0 z$ @6 x, |" f& ]! ztvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
. G, [' o3 \  B  A$ v: p" a0 R公仔箱論壇
; ?0 D1 y) a) W/ z; c6 n+ _8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! L% `4 U  q0 P0 ]0 l

$ g- ~) _( J, ~7 C$ P2 N) J" xtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
4 j8 t6 X: M" J6 p! Y( I山東白菜  6片 公仔箱論壇! f9 h3 K. q+ N& J) T3 S
波菜  200g
3 e( x* n/ D# c) d% D9 `5 k白芝麻  少許
2 ]7 ]* b( O6 U2 A! W! P1 b: u公仔箱論壇青蔥  1支 www.tvboxnow.com$ m5 c& T. u0 S& E/ c9 z% N
【調味料】 , A) W1 l" ~5 f+ k( [
淡醬油  3大匙
3 g% f9 I/ T7 p) j7 p, nwww.tvboxnow.com糖  1/2大匙
/ W7 i! G9 w4 }& K0 j  V% @- [公仔箱論壇香油  1/2大匙 5 W: _, v. }% t! V$ o$ G, [" f
薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S* P) U3 l# H1 }
【做　法】 www.tvboxnow.com, b7 s" P$ d3 Z
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ X7 T- c; p
公仔箱論壇- H) T% h6 M. u4 `6 a6 i
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
6 S+ A3 n: B' {0 L1 Q5 g公仔箱論壇 公仔箱論壇- j# z8 L8 |, Q/ @$ ?* _
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。( A8 d  g3 d) A9 D$ n- j! A3 Q

5 i: [/ k8 _3 P" e* l4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
8 Z/ t! E1 z4 \' [& kwww.tvboxnow.com
$ Q/ W4 q3 z6 c: e. Z& Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- k% m1 B* i  [: X, h7 m
高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 ]9 Z9 ~% e8 v6 a6 M0 }
香菇丁  15公克 www.tvboxnow.com. `1 ]+ y' u" g2 a: a2 k
草菇丁  10公克 www.tvboxnow.com( n" D6 d$ ^0 Y$ p1 B
靈芝菇丁  15公克
$ @$ F$ x. d3 p/ I! L8 y3 H3 K公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克
# U( ?# B: T; D. V/ C# i9 L# i/ G+ Y洋菇丁  10公克 公仔箱論壇) L1 p. A) X" b2 k
黃茸  10公克
* H& K+ B1 E9 b/ D' }) B1 T公仔箱論壇芹菜  1隻 公仔箱論壇; D; m+ i1 ~  i
【調味料】
/ G$ C/ U# ^- g; K" ^( X素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 d' f3 R& W9 }( R2 @2 V* h1 n; ]
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb: i" S$ |2 U* _6 `/ S& h# |; u
太白粉  少許
; y) C* Q9 ~* g, e  E+ L& M* r1 t【做　法】
/ y6 x7 z$ ], S  R& ?公仔箱論壇1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
+ P: @( s! ]6 r0 r公仔箱論壇
' u% i4 y5 _3 e& Z2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
) P7 C& e: O4 U* u2 M' A( y8 }3 etvb now,tvbnow,bttvb
* p0 M! }: D1 s, Xwww.tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。www.tvboxnow.com: s9 \1 Y! n. D* _# l( e" N4 Q
公仔箱論壇7 R2 ]* ]" O* b% B" \3 g$ E5 ?( ]
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
( Z3 }) Q! I; H% c  J% P【備　註】
3 d' f. x: p3 Q5 hwww.tvboxnow.com黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
- H4 Q# s! N1 V. L9 P3 O' l! htvb now,tvbnow,bttvb水餃皮  300g
5 Z  Y5 ]; ^& b6 t1 a! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g www.tvboxnow.com2 D8 |5 ^+ Q7 O: M
胡蘿蔔  30g www.tvboxnow.com) L. m4 |9 I- k# j
香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- M' ]8 p) v$ [
芹菜  20g 7 e2 P( A8 [$ `8 H
五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' e2 i0 L/ }
薑  3片 公仔箱論壇  A1 w0 U. _1 m8 o5 s
【調味料】
5 Q* s! ]% O% v; j$ K% z8 `+ M, _鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |% u9 E9 O8 L" A
香菇精  1小匙
# o3 I# h; K% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
* ]0 i" U1 x) _/ H) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 6 H+ k( i+ y- r- q  b! H
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* y+ S! M2 A5 x) Z" ^
太白粉  少許
& @! c& |( X7 p) d% s# G香油  少許
" ^. @  t& r  l7 ~8 ~; @! ~【做　法】
/ H; e" n& k5 J$ W4 v3 }www.tvboxnow.com1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。4 L; \, A' N  @* g& N" o
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。8 {3 U4 L$ C% ?/ e8 |( `( m4 R

- q: j; |7 O+ `) B9 y3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F- q4 _  D" x& Q, h
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。www.tvboxnow.com9 K6 Q0 }1 E) T1 M) g) G6 }) Z
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 , h& d) p- c: W8 N  p  M
玉米  2條
" o2 W) [  P) T* Ftvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc
4 c" g6 N- U) E5 E2 y9 Q  O# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  20公克
6 i5 ]$ V. G, z+ Q% X麻油  2大匙
9 x3 _0 q' V* w5 z) [4 c  s* y8 \8 u薑片  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C3 Q+ I5 W) z6 d. C# H* U( G
辣椒  1條
% f) ^% O6 @1 Z. Q- F* E蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& A0 M1 T* O6 v; T) P$ |, d0 o
蒜頭  6粒
# v# N" n9 D  qwww.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇3 D+ u! G2 n8 _% t1 M
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 % I9 M' @5 A) L. u
【做　法】 公仔箱論壇1 Z9 v& `' Z- ], Y, f6 q' k3 y+ m
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
1 t+ d/ [8 p/ C- r) Z公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% V! w* @( X. G: e4 _$ w
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& \) ~" f. z! x4 E! }9 p- I- y  [# B
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
9 E/ d5 @8 k6 b+ m& w4 Z0 N2 Pwww.tvboxnow.com芋頭梗  450g
. X( x2 x$ ?4 J  p, f+ F0 |9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤
6 W  O/ {/ o) |0 @% z  p- |8 qwww.tvboxnow.com薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O0 h6 d4 S5 A! |3 e
辣椒絲  1條 6 \( D" O8 V2 g  U1 |
【調味料】
3 C/ t" i+ b) q醬油  1大匙
  S9 V9 P0 q' F- j鹽  1茶匙
. D4 k2 e$ g# u% J1 \: }) l公仔箱論壇味精  1茶匙
& c1 H. b& k- b$ jwww.tvboxnow.com糖  1大匙 www.tvboxnow.com2 w3 U$ X! K7 P, R2 o
白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 T8 d! A2 X+ L( N5 P; d2 r
水  3/2杯 + U& u/ O* ?0 j: m
【做　法】
% B8 d- r& }0 a1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 : }" Y8 S8 X( h; ]  I$ {( Y/ K8 q
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
3 p* I" g+ B, v2 r海苔片  3片
5 |/ ~7 C1 p# a高麗菜  150公克
. o6 x! \' P4 Y7 l2 M! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  4根 3 r/ v: `) k4 l  d* Z' p' h
蘆筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 a4 J/ U# E' `) Z2 ~: h5 F
苜蓿芽  30公克   ~4 R) f5 e. B- o- ?; S8 t
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 r7 A; [; [; Y6 n
美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 S; N, E# x, T- k" Y! y
【做　法】
8 t% v- @9 m. V, L7 m; P1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
4 T! t  N, P+ G' d1 J2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
1 W) T5 \+ i  g2 z* I7 p; h公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。