MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: W2 k) E: ?; H: `5 W- z9 h( C
材料A：
7 V% M, J  Q# b% vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100g
# `8 n" I( ~" g0 I; M鹽  少許
2 I$ d, ^9 I  l7 K9 ?www.tvboxnow.com太白粉  適量 ; n- p2 G5 q( H
胡椒  少許 . D4 y3 \  l' I& F; ~, ~
材料B：
0 }) g% E. Q. g& F& F( ^  \www.tvboxnow.com山藥 1片
1 H  ?4 S1 f. }- b4 [0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹莓  1顆
3 }6 {: z' q% B, m' g" t5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g % e+ s# e- L2 n9 C- w6 W
山藥  150g * i6 w- I# a# l3 \" ~; O  P+ V. |# Q
醬汁：
- q; j" O3 b4 ?3 k; I+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙 : \$ f# @' E# P9 s' I
酒  1大匙 www.tvboxnow.com4 r' W+ f- J8 z; f6 Z" T0 G4 A/ K" u
味醂  1小匙
& T2 o5 B+ k5 _  u公仔箱論壇
# d1 K! i6 `* c" R' E! f1 fwww.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇0 ~! U( k6 I5 Z0 |- Q( b" X
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 + {* T8 N% @/ f6 g  e# o
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
. {; D0 d1 y# j4 [1 O* ]3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool+ ?) B, u8 N- {! ]6 @
thanks

MagicAndy

【材　料】 ( o& z* L# E: l7 ]
春捲皮  2張
6 b; r/ O( g; X2 q8 @公仔箱論壇海苔  1大片 . r4 M0 U! l- z$ e
鯛魚  1長條 公仔箱論壇1 f8 S, [% P' r, g& M: g- T. S" q
紅蘿蔔  1長條
6 a8 \2 x" R8 J, X8 Z苜蓿芽  1小把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ m- I9 P2 ^1 x+ t9 u
紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇9 b9 V! S: h9 g, E1 l( z
酥炸粉  適量
. I& f9 H, u+ m+ ~8 j" swww.tvboxnow.com美乃滋  適量
7 c3 a, i. F0 R2 u; X* Swww.tvboxnow.com公仔箱論壇# B3 t6 e% N$ O* o  o
【做　法】
: H0 A! h5 w$ E+ P4 x! ?  Itvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
# d, T5 A+ }6 }$ w公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 www.tvboxnow.com* Y- s6 K5 J" b. I# T5 h4 q& h
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
; U% a+ S1 A0 ?- Y" x公仔箱論壇4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
5 [: R$ n: w3 H& ^  {. U3 k公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇( K8 g) `1 X1 k" \9 K% d- c0 v

# l8 p- Q1 K3 o0 F' ]www.tvboxnow.com【備　註】 www.tvboxnow.com  ]' L+ j* Q2 e' Q$ S% Q) q+ f
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
* C4 w0 a- a5 ]3 u魚頭  20兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& F- S: \( E* U* S
雞蛋  3顆 " g2 k6 @( P7 }; [# Z
芋角  10兩
0 u% [  ?' G/ Z  V& X乾米粉  5兩
  i; o" U" y2 [& i! [蒜苗  2根
& S: `4 |# G8 D. ^4 I# o) O. L! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩
" X* k9 b! [7 F: o% X0 t( r( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個
" r7 k) `' k4 O  U2 `日式火鍋料  適量
1 K7 e2 }2 h8 S* @6 v公仔箱論壇高湯  2400公克 公仔箱論壇; D' h3 d, X6 N# W; X3 ~& R
紅蔥酥  1兩
3 Q7 @# T0 t- u( G  B
; ]* l0 f& Q& j* _+ X! E2 R【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: F$ w0 n* s2 X- D7 S
鹽  少許
5 C$ A  u4 {2 }1 ^4 ~9 \7 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 www.tvboxnow.com" N" t9 b! \: l, s* q# I) i
胡椒粉  少許 1 `& P) v6 }4 s. z& J
公仔箱論壇8 j9 ]3 e. ~, j! O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" H6 k) {/ j2 i$ K
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。3 F3 o) p: s. Q% `  z1 `# E

8 G+ V, L' X3 k# ?! v) Etvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇: H# J8 H; \4 o3 d- U( [

/ I, r/ ?! Z& }) |. s, ^5 ?- ]tvb now,tvbnow,bttvb3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇5 }. ]" u) v* _. B
- W0 b) g# z, ?4 I( j# R
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
7 {3 l1 c1 n! W9 _- c. @; w公仔箱論壇
' L, C7 N* l' W, H0 n" n. @5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
& o( F$ o, f( z" M公仔箱論壇雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb  ]! P0 [5 p& V8 p
【調味料】 ) R6 @& D; p7 D& z- g4 d
非洲雞醬  5大匙 www.tvboxnow.com0 s8 }9 E- r9 S* `  p' ?5 P( ^$ z
水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb3 a/ _7 V! L. l: t: [& @7 `" I
tvb now,tvbnow,bttvb! x8 v" y9 M+ A
【醃　料】 ; |* c6 J2 @8 t* G
蔥  1根
7 ?+ l8 h- h/ B1 s  s' R+ J8 c1 |tvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊
& I: J& k. t2 t" V: e# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/8茶匙 " w5 X5 o1 x0 [* E) _( a. U
料理酒  1茶匙 ( U0 W: I/ T8 |; l# M$ S# J* h
tvb now,tvbnow,bttvb. q6 L2 ~3 N3 F% S
【做　法】
: {) Z9 v  W: q& Z1 E1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。$ `8 g( K' N/ k3 ^% {
www.tvboxnow.com& I" y$ n! w6 g/ ^' E$ L1 R
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
8 l& V+ _$ S; O) y1 ^- B- `' R/ W tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 ^$ d: }! q8 d
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, g& C9 `2 e/ |4 ]# M9 O1 c" M  G
Ａ.餅皮  1張
& y; o( ^$ c. Q$ H公仔箱論壇　青蔥  1根 公仔箱論壇7 y* x& z" I: S- Q! v
　小黃瓜  1/4條
9 D0 \! x: {% H* r; u8 C/ X' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻 1 _) [8 ?3 B. U% Z
　低筋麵粉  適量 www.tvboxnow.com$ R, Z. P. V; ^2 ?
　炸油  適量
0 b9 h  E" ?8 m6 [　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ }. F) f, q3 Z; ], X5 {: s" Z2 v7 B- E
　生菜  1片
+ ?* t6 L$ |5 p公仔箱論壇　美乃滋  適量
7 S1 Y% z5 M2 y1 Ytvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量 8 q. k: x  H% B+ h# s; i
　糖  適量
# e, q, \! ]  v% K4 w0 G　卡士達粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a  g* {; X) n; ~5 p6 _
　低筋麵粉  適量 8 H! e) s; H( v' S
　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇( O* l8 i) o$ `! a" L- b0 j6 {8 n
　粗黑胡椒粉  適量 ) r. i; A& e! a/ g
　水  適量
$ j& a+ d( F( u$ ~　蛋  2顆
1 f4 e7 [) \; J4 l% Y0 J& Z* ]: E1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 d, Z: q6 Q. ]( b# T
公仔箱論壇3 r* K7 [! |1 N: g; E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- w( R3 [7 o3 X" i! s
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 Y4 |/ {) ?+ f; L: b+ C3 Z
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! y+ F" c3 e( _) m) }
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb& H& k! T& z$ k; h9 O- V" M" d# z
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
( T# v6 p; Z; K; [www.tvboxnow.com5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
0 i9 h# x( i2 p3 S) c& c& f) [6 U) s: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 7 o6 _" d/ M) [  G6 X1 J
乾干貝  8粒 1 c( M; H7 l2 ~: b3 W) N/ ]8 m) ~6 Q
荸薺  5粒
$ D( M. u$ A! k7 }; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
; E' c6 w' \( R) h6 Atvb now,tvbnow,bttvb薑  2片 公仔箱論壇+ i6 `& [* D$ B* i
【調味料】
/ X( b9 d" r5 o& e: N" L8 Iwww.tvboxnow.com鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 ^8 n" W5 |4 n' |- H
細砂糖  1/4小匙 " z1 L$ C' }/ q0 E0 @8 Q/ o. s6 `
高湯  3大匙 ) V- n- U8 _4 T2 S9 N0 P" {* `5 ^
太白粉  1/2小匙
: t$ z( I, A9 }1 ]' @! ]( }tvb now,tvbnow,bttvb
" O% o! N; k  W  T* ?/ V0 b5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
# ?) |& r+ w( F/ R. L蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb  l; O6 T7 ~3 L4 q" y  G6 M' G& a
鹽  1/2小匙 ( V4 |8 S' s6 b( U1 C2 j6 v
醬油  1/2小匙
4 [9 S. {: m6 g8 j香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ X6 _& V( Q5 R3 ?3 Z% b
料理米酒  1/2小匙 www.tvboxnow.com# ]+ I; K5 S& O
白胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇4 `* \$ _" y$ q. k  Q
太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 T5 b+ s4 ?1 P* E9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! J* A) r$ j9 z5 L8 ~- |' z
【做　法】
& g2 I) f* x  R" s公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
$ C& S0 L* G7 r8 O1 {$ O) {1 a2 o+ M" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( V2 c# _5 T  _4 T& ^# Z* m
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
1 H% I5 R/ g0 R; B% ?0 {! ttvb now,tvbnow,bttvb
1 L8 _* n% _5 F. H# O$ l公仔箱論壇3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
* Q/ h1 `% c; T# Q公仔箱論壇 www.tvboxnow.com: G/ p$ g% }0 j; V4 H
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
( B& M; {, `, z. F2 I( v
. a/ O) V8 D) y9 Q2 K公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。www.tvboxnow.com# r+ Z. n: N4 b8 H. t8 M4 w

1 m' v& n# t$ Dtvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T% n' O6 B+ N7 O
雞腿  250公克
( q6 D2 g- p, G6 X8 [( Z公仔箱論壇沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 `; e. K# h
泰式甜辣醬 適量 www.tvboxnow.com! Q7 o6 J- ?3 x: X+ h- e6 o6 S

, s  W9 B( ?2 b6 i8 ?) F5 i5 @【醃　料】 1 p3 y% r! X2 D
鹽  1小匙
, f; T5 ^* a- J4 d: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙
2 Q/ J( Z8 h% f, R3 r& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙
( F# t! ^3 N- ktvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花  1朵
' U! c, [$ ]1 e- X* n, ]5 g( Ywww.tvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙
$ B' H, J% Q# `9 q香油  1大匙
1 ^( }5 B  a4 M9 E水  500㏄
6 k  ?9 `, q4 M4 C2 j# N www.tvboxnow.com* d% K* X( E/ R1 k
【做　法】
4 B2 D: R: ~' Y8 z# ^公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
$ `+ H1 t, @+ h: F
0 M0 D) X4 E3 r- H# xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 L/ _* L, B3 d, u9 b, t

/ h3 U# ^9 \7 a) h7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com* u3 Z, g8 ]- w( J* B
豬絞肉  250公克 $ u2 y. O( W- t/ }
淮山  150公克
+ n( D  `; U* F8 I0 V; f1 |5 s枸杞  10公克 8 @! R% G* q2 L. `8 G, P4 F
紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb, l2 X+ O9 i( H* ?' _
青豆仁  15公克
7 N% z8 Y% q( Y; T! ]" J" Cwww.tvboxnow.com高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  E4 v6 O& ^: N
太白粉水  少許 公仔箱論壇) H, j' ]( |2 [! T6 W' z
www.tvboxnow.com/ W  U% g. R0 l4 s
【調味料】 www.tvboxnow.com5 P' _/ X8 x. ^- g
A.雞粉  1/4小匙
% b2 s5 i! a) G9 ^8 }9 ~公仔箱論壇　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j6 f! n6 z" X
　胡椒粉  1/4小匙
1 X8 ^: w+ r7 ^3 {　蛋白  少許 公仔箱論壇/ H+ Y1 @. T3 x9 p
　太白粉  少許 9 `: U+ R* ]: D9 y
B.雞粉  1/2小匙 www.tvboxnow.com* W; h% I( @1 s: b4 A) ~3 L
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h+ I% j; [) U5 e$ B1 b
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( h1 K- X- C, Y- X' O9 P8 p

3 q1 K% g; c- ?$ H公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇- S' L( L0 y8 L( e
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
1 A' \0 Y( `8 ^6 C3 @* Q: p* }tvb now,tvbnow,bttvb
/ t& c* h, Y6 B$ s- w6 \5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。6 h% W$ q/ E/ C" Z, {" Q( p  _2 I

4 {( j8 }  s+ ~4 Ywww.tvboxnow.com3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。1 e. l) f9 ~- H  F7 W: ]& [/ d& s1 r

( }3 g) n1 E5 P+ H) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】
2 n# B: l; r& n9 tＡ.白飯  1碗
& ?! A1 ]: k7 mwww.tvboxnow.com　豬肉絲  少許 www.tvboxnow.com3 I" `2 B  R4 o' ~8 N4 Z
　洋蔥末  少許
  F$ a1 N/ \; M- s* \Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 t. h2 X) W2 @0 z! [
　太白粉  1小匙 " M5 |/ S3 E2 }; i1 C7 e' b9 T
　水  1小匙
& S- K& i/ y' b! r3 Y; K" v4 r( {www.tvboxnow.com/ l' A& `8 D* @/ b6 X  \
【調味料】 www.tvboxnow.com3 n% ]* e6 W5 L' y6 N# W  P
胡椒鹽  1小匙
; N1 E3 R! a  h/ F蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇/ u8 e1 t8 C' f/ u$ ^

3 ?1 z. W7 b" ]/ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' X: O  U$ Y9 o) y, i% E+ pwww.tvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 公仔箱論壇8 J9 K! U6 O$ c. F; y
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb. v- O! R# U8 {$ a" ?
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 _) h2 _+ d, Q; @3 C5 e. Y. Z* _
豬絞肉  150公克 ; N+ w5 `# J' {" B! M1 s. G
中卷  1尾
+ v* @+ e$ z7 F' q9 |& u" h0 u: b) H& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克 公仔箱論壇7 i5 [4 u( W; H8 O
青豆仁  15公克 / _' [8 a9 k3 c, B
胡蘿蔔丁  15公克 : \! r: m) H. H( ]! B
蒜末  5公克
. w' D8 @& q0 h& e. Jwww.tvboxnow.com薑末  5公克
% G8 w( a$ @0 N* i5 u1 L5 {: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 ( _8 m5 o2 I1 |# M/ S8 Y

1 U, V% i3 \3 N& G' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇; F- E6 u5 ?3 K8 F9 n
鹽  1/3小匙
: U: |4 w7 K2 V7 t6 c9 W$ n) W公仔箱論壇糖  1/3小匙   N5 W/ k2 Y$ V3 j' [% @$ H
米酒  1/2大匙 www.tvboxnow.com4 C/ ~" R% @/ M: p
烏醋  1小匙
! ~" O5 N+ t. L胡椒粉  少許
3 k3 E6 k' M  I+ g2 x. M6 i
; s/ K6 o' ]. m8 V2 Z1 R6 Z【做　法】
' T* t  h3 T: r1 B3 N1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
$ ?. K8 i7 {! H# r  R' O5 n5 U# J www.tvboxnow.com+ n8 C2 E+ m( y  @7 i& }
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
4 B/ e* A" y7 V! a # ]2 z5 k7 E+ _; q6 m# J: C
3.中卷內部刷上太白粉。
/ ~8 d5 q. @# Itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' Y) j) k+ D$ Z; y
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
1 j# ^" ~! y; A7 G( C9 q公仔箱論壇
6 x8 F7 H  m, O6 \& r; A5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 3 m4 H4 c/ j: t6 q- a) A
土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇3 q7 `4 r: ]; H  d( a2 _" O! [( a
洋蔥  200公克
* @- O. `  V7 `& ~, Y" V2 [tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  40公克
* ?+ D5 r& o. O3 l: Q8 Q公仔箱論壇薑  8公克
% N( L1 u- @2 P6 Y" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 |  |$ P5 |: J. q$ r) O3 S' F
【調味料】 5 q$ m+ A4 L3 b% i0 r+ a4 R( {5 u7 D
咖哩粉  2茶匙
% r) _/ p, z7 |www.tvboxnow.com鹽  4公克 公仔箱論壇; o9 k/ ^9 }$ ?7 o$ c
雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb; i' u: T; D- a/ E$ l
細砂糖  3公克
+ }, _/ E# }  d9 u4 S# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄
3 E% }* }: p# u: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙
7 m. f  ~$ s/ F; X4 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% q3 D; X) \# h/ s/ V

; a: F" W" O$ |3 H$ W0 Ywww.tvboxnow.com【做　法】
2 f# `% H" N5 Y1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 [1 i- [1 r% a
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇4 X- Y, p* \6 N- ~4 y
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。www.tvboxnow.com. D7 G7 }/ j: W2 c# f, V9 r/ {

6 ^8 D/ p& f  A5 B6 O" J! Qtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' U9 p* N: b. i' \% e* w
tvb now,tvbnow,bttvb- c3 r0 g: X5 e/ h1 ^4 b2 r
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( f6 T5 m+ p1 k% A* A# y豬絞肉  300公克
* r% N( N4 @+ m9 Q' Kwww.tvboxnow.com韓國泡菜  200公克
9 c/ q- a" g. o/ @, E9 B8 jwww.tvboxnow.com薑  8公克
1 u! h! w  }% V( h+ l; V; ^9 m公仔箱論壇蔥  12公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 H% V& A, n5 d6 O7 H9 Z

6 n9 s: o- h, V【調味料】
3 [' S) N5 ^# Q" Z( m6 s# l公仔箱論壇鹽  2公克
6 B; u; @% ^" j- d3 Q雞精粉  4公克 , v( d  C. P9 l5 ^+ c$ y
細砂糖  6公克 公仔箱論壇! u0 j! `; w1 h# i: @/ m# c
料理米酒  10㏄ * q- d# ?! g  J( d+ Z
水  50cc
" k) k; w7 f0 }tvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
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/ z* v/ J* U$ K; V& V$ o( Z' m3 Z【做　法】 www.tvboxnow.com4 l" W3 P6 u9 t' [* O1 Y
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: _" B% G7 c  W3 B: k
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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; Z) c$ }2 K9 b* L! vwww.tvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。www.tvboxnow.com, g: G* p7 u  l  F# e
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。公仔箱論壇- M0 `5 o0 g( L4 M
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 g& t4 [. n' T  R& _  a  e. g
豬絞肉  200公克
# P5 b7 h+ R: j0 ~" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個
! W8 ~7 H  v8 I9 w3 E6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克
1 Z- u- @; x) L+ o3 S, S7 Lwww.tvboxnow.com洋蔥末  10公克
, T4 e" q& g3 O6 E, g  o: Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 5 ~+ ^3 ~4 a& X9 ~0 Q& Y- ^9 C
麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb  q* G" ]9 y# C% U* Y: b! C) v  S
【調味料】
- R) v% z, o- i% N1 w6 `2 G蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇1 |6 u. Q0 G# ], q9 o
糖  1/2小匙
6 ?/ ~( s) R  z5 Y' a6 Ewww.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
& g: r* g; h& H  g9 v& u' a  O2 }. E雞粉  1/3小匙
$ l0 F! C8 V$ U公仔箱論壇太白粉  少許
& i4 J  c$ e( n, F【做　法】
4 e7 v9 q: A. \; _( h7 V- y9 b; [www.tvboxnow.com1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [1 _; ^4 g  t/ u' a2 H7 ~
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
9 h1 b+ R& n+ p2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z* [3 t' V( R+ T" L公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。公仔箱論壇+ q/ T) _! M- e2 c8 ~8 Y

9 @+ ~* I$ w% \+ z  q, y4 p9 d& qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。