MagicAndy

【材　料】
/ W  U6 U1 M3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克 公仔箱論壇9 a( O8 U9 U4 k/ T- X- j+ Z
　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ O% f& L# p( u
　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇# D/ D$ _9 a: b, t6 @/ `7 ?
B.中筋麵粉  100公克
4 s( v0 o6 l* m& r+ K! dwww.tvboxnow.com　雞蛋  1個
+ [8 l; c) M5 ]7 J6 A  P公仔箱論壇　豬油  25公克
2 O( k3 o& l+ A2 {+ ltvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄
& w) D8 G+ G! d0 rtvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克 4 L, h7 p( e, B& ^" T
　蛋黃液  適量
% G7 |6 x  z$ B! ]【做　法】
( }: ^' n2 x/ [1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
4 T- R0 n- d  X" c7 l/ Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ _( B0 Y1 |# U" B7 L1 X
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。www.tvboxnow.com" l  M3 p* n, A& f

' g9 b* V/ \6 Q) D3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb- v9 F3 t$ I( K. a( C
' k# ?) y8 J: M+ N7 `5 j! S
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; \. D! i1 T% c2 w. t7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克 ; T+ g& |7 Y( o) W$ d& n
抹茶粉  9公克 : H( O! S+ Z* r) a! G+ E1 |
水  180公克 , }7 |: _5 n9 M6 h2 A, g" K
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb. y. t: l$ p2 L6 |5 A6 l* r
蜜紅豆  60公克 + p, J  w7 H) `% N
【做　法】 ( R1 C4 ~. {: d) Q% R7 B
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇( D. N8 h3 [$ Z7 G2 K  Q6 G' P

7 I5 X- V/ _' B/ ?/ G- P公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。- K' M- [1 |% k( ^

3 d" `$ O% L+ B& R4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
' V9 o! D! H; q" bwww.tvboxnow.com湯圓  1盒
. I. Q, L7 t# _公仔箱論壇酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% u$ x0 M  ]* W4 a
雞蛋  2顆。
3 @: C, o% ?: ], u4 b, ywww.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 ~. S: N. R+ \* Z; m( @
細砂糖  2大匙
7 r) m" i+ Q! a9 q5 {【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 V' s, P; x6 H' g  E* C7 n
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
8 o. ]0 k% G7 {" @/ J : i: |5 j/ E  G* ^1 t- p
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
$ w" s% Y9 h% S4 |' ywww.tvboxnow.com
% V6 t5 m5 u) _) V8 K, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋打入小碗中打散備用。# i% ~1 O7 I" }. |& l* t* R* I# C
公仔箱論壇5 N+ A) c* z5 h( k. a
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
: X, X/ a6 }2 C/ _; }www.tvboxnow.com【備　註】 www.tvboxnow.com( m4 ]) G( r' v9 |- R
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: }1 S* F: h: r0 |5 Z' n
紅豆年糕  150公克 4 m# P9 I6 b# z' Q- v  }8 K
芋頭  300公克
/ j" R; g' h6 P! v0 G. w, N3 D: w奶油  20公克 公仔箱論壇. x$ W' G) R  w0 F/ x" P. P, z
椰奶  30㏄ 公仔箱論壇- r3 X+ L) J* g8 |# [: f3 v: x
地瓜粉  20公克
, g# e8 L5 t$ Z9 C2 ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 : d% c) T, A9 _8 Z/ x& z4 ?6 \
【調味料】 ! ^: i+ f( Z' a9 p$ ?+ n$ h
細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: A5 u" z; ]5 s. Y1 Z( j; p& ^$ w
【做　法】
" h, N! F1 }7 S公仔箱論壇1.紅豆年糕切小塊，備用。
, D& g% i# k% _
' t: l; y1 a" n. e" O公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。" T1 t! \# q/ i2 U( ^

$ ?1 @- i1 R/ F4 f6 ]' G! mwww.tvboxnow.com3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。www.tvboxnow.com, D* X( f/ G# I# `, I: Y
tvb now,tvbnow,bttvb' v# e4 B& z2 v0 @
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。公仔箱論壇6 v$ Z8 a" Z, l: T) U; ~
www.tvboxnow.com5 E! h$ M' Y& n1 `& W5 R( H
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
; r5 F; |- H+ F, p9 A1 o
" e8 h6 y1 R: C" V7 f0 `6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。. M9 _4 [/ A1 @- T& ?

& H5 t8 S/ k4 _1 q! V1 A0 i7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 ' W( t; g% J9 r0 I
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J# m( U4 F/ E. r3 u; B
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
. X1 K7 i* `% k& O油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) N; C0 p* x# s' i  n& J
中筋麵粉 230g 9 l6 A' E3 V- Y9 I8 h' C; y+ ~3 R
豬油  70g
7 |, p! H) ?5 {# ?5 F' Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g 公仔箱論壇; f/ {" u) {2 M! _& L* L, Y
水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ e; O/ ?$ ~5 H! @4 G( e
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G1 Z% ]1 \  s/ B. i7 Q
低筋麵粉 160g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 W" I! Y' L4 r
豬油  80g $ Q( F" X  x0 B0 Z( l: R* X, v
內餡：
3 k2 g7 Z+ M7 g: r6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
- M* A$ a0 @& otvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g 1 U' u: k& x" I% f6 Z6 W
其他材料：
  P  T$ b5 `+ B& e( z7 vwww.tvboxnow.com蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 g4 R- D- J% D' x3 b2 T
蛋白  1/3個
' r' u3 S* f$ X- ]! t* w+ Q0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# z3 m5 r, y( I# [: A) K4 M1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 ^5 D) w( m7 H! k
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( Z1 q, x( U9 ?
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
+ G0 q9 ^% V8 @8 W% l2 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇- J/ r# ~* z; C  l# Y
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
% L/ y3 u6 j# x  s+ b; e4 R$ c0 Iwww.tvboxnow.com6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
% ]& G$ T% T+ Y1 B7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
9 \2 W8 Z1 E2 v7 k" wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ C, R5 _7 ^" R6 R) [tvb now,tvbnow,bttvb數量12個

MagicAndy

【材　料】
3 ~9 {- `' M6 u" d" b# Q* M$ C油皮材料：
# ~. U8 l, r* E1 }( Z9 @7 h; d( Z中筋麵粉 125g * {" R& `4 @- G- z' z
奶油  51g
: O. L5 c6 v4 U細砂糖  12g   s! h- h$ \! V  p1 Y5 F
鹽  1g
% S6 y7 A, v( R; [水  51g
! m5 W  [. p, V' e& ]# |油酥材料：
5 W, O9 c7 v2 H" y, `; u" E# Z低筋麵粉 80g
( z0 z) r5 `* R+ f7 ^奶油  40g tvb now,tvbnow,bttvb( }$ i" D9 @4 q- p
內餡材料： www.tvboxnow.com) ?8 }$ j, m& x3 B/ R
皮蛋 2個
0 c5 V  x7 o' l公仔箱論壇叉燒肉  180g
2 E% Q+ w# D8 m$ @! ~& _www.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 O, Q$ }8 \& ?2 ~
蕃茄醬  20g , N4 |5 d2 S: x# h1 b
鹽  5g
- i6 K4 _; K) A& P" l' gwww.tvboxnow.com糖  5g
* R" e" \1 \* D4 t7 z8 `7 j醬油  15g
: c& X9 Z0 W: qtvb now,tvbnow,bttvb其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 \( }8 @3 I$ e% ?( O2 v
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb, _4 K1 I5 L/ j" }
蛋白  1/3個
1 z- i5 ]  ~) I6 J1 l6 U9 d+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' B$ J( m! {, g6 [* H( J1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 6 A* s8 a) n$ L# B
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
3 v1 @6 O6 D: ~, o/ awww.tvboxnow.com3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 ; F3 C2 C: _5 _( m
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 www.tvboxnow.com3 v  O. n" W5 m( [5 Y) F# g
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 h9 _( p. \" s% ?# o% ^4 u
數量：12個 3 R2 Y/ R5 k* D4 q# T
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
' H- b# b+ v, H, x4 p- z公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ ~$ k$ O. ?( E! _# I
油皮材料： 公仔箱論壇, ^, _  J) p) `5 M) @4 j6 }% I
豬油 76g
+ J/ J3 l& g' }! s+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  190g
6 Y% Z. G; n/ w# q  P5 [% b. T4 R9 ~www.tvboxnow.com水  76g www.tvboxnow.com! ^2 D7 w* g& r' w( I
細砂糖  18g
9 M3 x% r# i- S( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 x( x8 j% |3 m$ M
奶油 60g
# m6 [6 Y" O6 X+ R& I3 O( r8 Uwww.tvboxnow.com低筋麵粉  120g 公仔箱論壇% l, c( c* M7 O. T
內餡材料： 5 Z. H: e5 E) x! ]9 w
抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb; N& t/ g! x8 m( R9 G" x
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 B' |3 W$ P3 d' @: ~
蛋黃 2個 www.tvboxnow.com$ ]6 ^9 {* ]  |, J( O
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. e, {  e, e6 Y: h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~/ ?. {: Q; I3 _, q
1.將抹茶餡分割為12個備用。
  U9 f+ o7 m8 M3 t6 J9 `公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 www.tvboxnow.com, v4 s0 U; y1 q# i
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 4 i* e! _* Q2 I0 j
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 www.tvboxnow.com1 y1 l2 A. K0 }
【備　註】
" f! s& p/ ^8 v' f6 A) v* u  ?; K數量：12個
% H8 u. H0 @3 u  p/ ]www.tvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
! X" F' G# |. q9 W公仔箱論壇黃豆  300公克
) a6 R$ e7 N- F4 v3 }tvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
4 O9 @* J1 T7 g) T) a# X紗布袋  1個 www.tvboxnow.com" W/ M! ]0 G+ W0 m- f
石灰  1大匙
1 B- G+ ~& N. Y$ Z+ p8 c熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! X- p0 a: [$ Z9 u1 A8 M* S; M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! k. Y) @: I
紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. N" g9 g# V2 J- r. H
水  2000㏄ 公仔箱論壇2 V; R0 \; o( p8 b, J* P4 T
【做　法】
5 D8 C1 S5 Y# @( {$ X! [6 c1.黃豆泡水約6小時備用。 www.tvboxnow.com. i5 y, j$ ?7 g& A* u. V' P
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
$ ]3 e" J7 z, P/ B; z3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ N, P5 x2 c
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
/ X, R6 d6 d5 A& I6 g0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
% F# O, ^8 S  S( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 K' R: Y3 h! w! H5 C. K8 B9 a0 {
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" E3 o+ S, P: u
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb, @0 v' H0 Q3 [) @6 V0 M
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
0 R2 \! O) T( N! n8 V  a5 \布丁豆花輕鬆DIYwww.tvboxnow.com% _( T: D) I# y* a
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com9 g+ K( m/ z9 I$ |1 b2 F
油皮材料A：
% H* ?. k( x+ [. Q: M6 X% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g 公仔箱論壇0 t% O( @9 w6 f3 J# ~  @" V% i
中筋麵粉  182g
0 d& ]! ~0 {; c: H' G. }5 b' N: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g www.tvboxnow.com7 M) h4 n7 L- M8 W/ a  z$ ]
糖粉  22g
: z3 B/ l& y: I' w油皮材料B：
# D! z, v$ K" b+ Q: J8 f抹茶粉 3g
$ a* k3 H* I- s0 s1 ^4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
6 V, P) B& m0 z油酥材料： : m! F+ c$ F9 i. w% ?
奶油 83g
3 _8 }. o- J- F6 Xwww.tvboxnow.com低筋麵粉  167g " `# L& M, c2 L% s+ @; O
內餡：
9 }( ~$ q% y0 y! E抹茶餡 500g / }& f1 l8 [. I% j  e$ w) @, G0 I
Q心麻糬  10個
" n/ b! ]! Z' q: Z5 H【做　法】
( G8 S$ q% W+ N. N5 O5 [( rwww.tvboxnow.com1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 " H9 l& K9 a' o1 G9 ]
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
. ^2 m- P4 u! [+ ?( i  n3 v! K3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
/ \: t+ D( e5 f( T- |4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
/ r. J: k- N( R) r. L公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 www.tvboxnow.com6 ~4 B. L2 w% O
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 www.tvboxnow.com2 k& G! @# Z1 W
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 - F1 W8 E2 c( l7 L- ]
【備　註】
6 [6 v  s! R# A; Z) s. G. }% j/ o數量20個

MagicAndy

【材　料】
& S1 @6 @4 i, q1 i) O' k* K8 Ftvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克 5 \! A# L" W1 M. J$ Q. \
粉粿  100公克 公仔箱論壇4 ]; @; u( W+ @( Z1 t
剉冰  1碗
0 i% ?$ f8 R/ wtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
; B, N: u8 }8 G# `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 R* K" |8 s; K9 Atvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com/ V$ z; ^0 A* [2 p, `; ]
糯米漿  1000公克 www.tvboxnow.com2 r2 D( @1 d7 n# z: J
蓮蓉  500公克 ( E, L) F# r5 J
綠茶粉  1公克
. i% i8 z( Z- M2 Rwww.tvboxnow.com白芝麻  0.01公克
3 h: b' l9 }/ B, btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ f# i- V- U! J4 M1.先將糯米漿軟化。 www.tvboxnow.com3 P- T3 y, i: O9 R
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
+ ^7 i0 `4 b% v6 u# E/ {, iwww.tvboxnow.com3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
% q; k& H, @, y& l3 p) U- \' M9 r公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. c: W2 E. X$ N" O2 f- p9 y
A.低筋麵粉  2000公克
, B. R% ~0 m$ e" \" l2 X+ p　細糖  800公克
2 B/ Y/ o5 ~8 h5 S8 Ytvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! y8 K, u' ]( G5 B& O# g
B.奶水  400公克
! `* j6 ~: g9 k! x! G　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 }5 D- g* j6 o7 Q( n9 _
　蛋黃粉  150公克
" K0 H- J' [( A  F+ Y2 A　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( v% C' Q, |6 |- X
　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: H- C! X, a
C.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ l2 s3 h: h& O0 ~, O- ?
　椰子粉  100公克
4 N3 A1 P8 ?# e8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ \' W1 ~3 f' J# n. i  j, {tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb- }7 c$ Q/ O/ ^( A  p+ q8 S2 d. q  F
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 公仔箱論壇& O& `; F0 m* }% \' U
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U6 p+ K% Z# E: Z9 O- [; a. [
香蕉  1條
6 s1 C! z* h2 U5 S4 ]! E( L- i* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
$ l3 N7 C  u3 |tvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; X! U1 k8 O/ P
剉冰  1碗
1 M$ q% C3 b( K0 u* i3 l: @紅櫻桃  2顆 ! {  I# r( _" u$ Y& ~  `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 J& w, G% C5 q, ]" a( W
1.香蕉去皮斜切成片狀。 www.tvboxnow.com8 t1 F4 S; S/ y! X0 s" v
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h3 J4 W/ [; x2 P7 m0 T
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。