【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z x) n/ ?+ D9 f7 y7 q
黃豆 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% U6 C. F( `6 r' S& |; z# r
細砂糖 150公克 www.tvboxnow.com( J' ^2 _; {' {/ I8 u+ h
冷開水 400cc
) m7 O+ X7 m. k0 b, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 200cc 公仔箱論壇2 K, X3 a6 p2 c' W
【做 法】
+ J; [# ^4 C q+ E0 L6 U8 D1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。 3 B0 s- n+ G- C. N
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2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. T% i! s/ K8 H, g& y
/ K X. {, P- B4 B; C; Y) V. w7 \3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。
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/ S" D' c. ~! Wwww.tvboxnow.com4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
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/ B# z7 b1 L% y8 M' _1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
; Q% ~2 R/ A( A; c【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb/ u9 w* B( L; e5 p' W# E
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。tvb now,tvbnow,bttvb) y' T& ^0 b) ^8 O- w
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2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。 |