特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- j- G! S  D% G! q
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 z! D& i  ]; D8 U5 R9 o
3.蕃茄鮪魚沙拉
! ]) o, ^+ ^) }, u) _6 u0 ?% ]公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉www.tvboxnow.com+ i7 D( N3 _7 R  T; |! k5 y
5.酒香涼冬瓜www.tvboxnow.com+ o/ w) k) L% H4 d8 [
6.綠茶蝦凍
0 k, X# R" N3 k- Dwww.tvboxnow.com7.奶茶焗海鮮
+ O; W3 O9 c$ Ctvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片www.tvboxnow.com0 V4 g( C9 W2 C& a
9.墨西哥玉米餅
9 O+ Q& a* F) L( o; U10.蒜苗鴨賞
1 o  U8 x2 `9 P4 X9 S* ]9 t11.椒鹽龍珠
" j) ~' L/ ]/ _12.泰北烤雞腿( N& [2 e7 ?) x! \2 ~1 z' h: J  M
13.綠茶小品
/ X3 w8 Y/ t7 g0 H( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦
6 D0 l3 O% V- [% r7 A1 T1 Itvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉' ?3 k: G( `  d1 H7 A# w/ v
16.石鍋拌飯
. ^5 L9 Z& ?- q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕www.tvboxnow.com" r9 ^  H/ S/ K# {& w% G- r
18.關東風玉子燒
) M8 S$ x' L7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
0 i" o/ _5 R/ M6 K/ A20.三色煎蛋公仔箱論壇5 n1 _& P% [# }' a( e1 |
21.雛豆煎餅: i8 _6 m* R& G8 k, C4 ]
22.牛五花烤肉飯
$ r; h9 k/ V0 i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包
3 w5 `7 b9 E' `0 T' z, d公仔箱論壇24.勝丼
% @6 ?9 F( e' p$ \tvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮公仔箱論壇3 R! ?# g+ c" I# f: R
26.牛肉八幡捲/ Q5 i% z' ?5 Q1 X
27.茶碗蒸
$ L# V$ c/ {4 e# |! c0 Z* ?28.泰式白肉公仔箱論壇6 G% E+ ?! g9 i  d# p
29.炸鮪魚
% M' t' K  f; c3 ^2 K5 C7 ^7 [31.蔬菜煎餅
# t  d" I6 G) V; \0 itvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb) U! [9 {1 H% k
33.綠茶炸豆腐
! c: f: k" |4 Z& f% F( C. g/ x34.五彩烤干貝
( x1 n1 F% Z. h- O9 @0 xtvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋www.tvboxnow.com) Y4 m1 F7 Z1 O# T* ^* m8 |9 V1 G9 Z
36.蘋果咖哩鯛魚排
+ S2 g* `  n. j公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃
$ e3 A3 Q+ G' B( g  o: |( J$ nwww.tvboxnow.com38.紅梅石榴球公仔箱論壇( L' J8 n' z6 d- O) r# l
39.白玉火鴨卷
/ `5 \( }% m+ x# m公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋
) L& _1 h! r& M; }  a6 R41.廣島燒
- ], k1 Q# V$ j, z42.豬肉蛋包捲
" @( D3 T: G7 O9 v' [: A( T43.薑汁炒肉米堡. ^( b( T3 W4 U, K+ T  N0 Q" r- J
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇; a9 w7 l. }  f1 @
45.鰻魚三明治" x( p( P4 ]2 P3 i
46.百香果炸墨魚
& r$ B6 O4 ~, j4 n公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷
9 w4 f" z/ R' q. Z! j% t: i0 G! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
6 ~5 e* Y% C* U4 }- `tvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 K3 k- ]7 R% w5 H" t
50.一刀肉* {8 X6 j9 B  A6 f$ {
51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( @+ b4 F7 v0 w! F% k4 G
52.鯛魚籚筍捲
% l: Y8 B" c5 X. G8 S53.鮮首芋香鍋1 t9 P! f" \: d% c; v: g, g
54.非洲雞
& Y( v' R. U3 k/ W3 B+ L) q1 m7 q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s0 h8 [3 c& n- a4 M
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 g! P* g: n& B
57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb, U8 m5 H5 J8 h* a$ n: o
58.淮山枸杞燴肉丸www.tvboxnow.com! M& D# ~$ a& l$ W6 n
59.蛋包飯www.tvboxnow.com8 |. T6 ~$ y1 E& H
60.鮮肉中卷
( o, p! k4 T* R3 X# n# ~" O( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃
6 z# i) e8 ]( u; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
3 t  t3 q, d6 U1 Q: \7 Kwww.tvboxnow.com63.草莓丸子公仔箱論壇8 |& B# J0 ^6 X( ]) x
64.清蒸菜肉卷- g9 ?& P0 j) T2 E$ a
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v1 X+ X8 f/ L+ e0 Q$ A0 a2 p
66.炸茄餅公仔箱論壇' c& s3 e  P* _! |: s1 U
67.味噌茄香丼
0 P. @. J; F; ~3 T- D, v公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
8 J4 ]4 ~5 z7 K7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁
9 [  Q0 J  k4 J7 pwww.tvboxnow.com70.米醬蜆仔肉
! e1 x9 @, U5 j9 r2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb  R  |1 s4 O0 H8 C+ q0 ~$ n  r7 r
72.塔香珠螺
4 }- n/ w, o! O! T. b4 A73.南瓜焗干貝
4 O, c& S6 N/ R  `4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯0 V) E% T) T! G% }" G
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
/ N5 y" d2 U/ \* H8 h$ c4 [www.tvboxnow.com76.滷虱目魚肚
" Q* F; Y$ m/ Z# R! \tvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉
6 i/ o+ z3 H* J+ p; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛www.tvboxnow.com1 x* Q! ?: G& h. I. ?
79.蜜汁豬排捲餅www.tvboxnow.com+ X  w9 v* o1 H8 f+ Y
80.台式香腸捲餅
+ ^1 e- A$ x# q; ttvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb+ l, `% F4 Q  R
82.東坡繡球8 s4 L: n8 ?, o) m, _% T
83.瑞士胗串& l& K  F7 t4 K. C
84.雙色糕
' [$ }4 G2 A7 H) ^" o公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅
  K' G! Q- C* F: D" k+ N86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb, C; b4 s* _9 L; q
87.發糕水果串
7 b, f& w8 {; w' }( F2 Y' u88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇  Z, z) s; F7 o6 S5 H! M
89.青木瓜水餃
( S# S. k3 j0 J  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果8 ~% O. Z/ l% W# x
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 _. L2 r; p* Z$ B' h1 I
92.胡椒餅公仔箱論壇# n; s$ S% Z4 O. m# K
93.菊花酥餅
6 F3 s5 U5 |' B2 J0 y% ctvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕
5 v4 ^- q: ^6 X% i9 iwww.tvboxnow.com95.紅龜粿3 K# T9 G" ~6 d+ j1 i
96.西瓜皮泡菜& n2 S1 ?6 H: r4 @1 N( D6 g+ e
97.青木瓜泡菜公仔箱論壇; v5 p2 j, |7 `  d" B
98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J  S! E0 f3 ]
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb5 O' q! y; T& c* z3 n+ Q% q
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
- V6 P) X) N! P* k! H101.蟳皇玉蝶翅. ?& ]. L+ O8 K) B* G3 q# E& B

& F) r9 I. I. w" z: J0 E% Hwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& A! K' t( Z& _tvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 E! H: J" h) |9 e2 Q$ L: }" z
鮮帶子  2粒 ) e: j+ `* a" B
甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% R3 b. ^/ _+ I. B8 [: J
小黃瓜丁  少許
5 Q6 L8 g/ ?' U/ j3 p9 }6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量
) e0 f3 ?% a& G3 X" d3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. q5 C' A. M; |; @7 q
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% @" e: W; Y6 ]& X
味素  適量 www.tvboxnow.com' \  \: Y% l! S2 j; F- w
太白粉  適量
& t5 g$ T3 |; g$ P" I6 P8 z5 t! vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e" T5 X6 i) w: f; I' y% ]2 e4 K1 e

- w: J+ K9 H: \- O" X) O( Awww.tvboxnow.com【做　法】
; T7 s/ P9 }: |: Vtvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
9 \* E, k& ^9 c" S$ |$ f8 U, \tvb now,tvbnow,bttvb   z7 B9 ~( p* t$ {* ~% b
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 y! q3 e: W- G, M( e

& P1 ^7 o( o+ o) Z& e) N7 s; {: k0 |公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。% s3 E0 ~2 j' E, b6 d

3 o6 m" a* {- X: q' `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
9 y& S8 d, R- v3 Pwww.tvboxnow.com洋蔥  1/2粒
4 l/ }$ X* S3 S9 _" m5 d" `3 Ywww.tvboxnow.com大黃瓜  1條 www.tvboxnow.com9 `/ b) j5 M* U; I3 h
鱈魚肝  1罐
; l. O8 Y$ w+ X' |1 }; j海苔  1片
& K0 ?( H- Y' Z! O) \$ N& S7 B公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇9 O* @$ @7 F, H4 L+ n0 L
和風醬  適量
+ l* i9 i( K' K* h# H! F% g6 n' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ |" ~4 q$ f% A
【做　法】
8 t2 c8 I/ @% E) z2 c8 @# W1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
$ O' p) B$ a- a8 g8 Wtvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com' s1 x" F- p1 E6 z
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
0 S3 l% R- T- ]1 J3 ` www.tvboxnow.com+ W5 h, L, H$ Z8 R; J
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
( Q; x" z0 P1 P$ T& f) x+ ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& j# F  Z1 c1 I9 C6 J
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。6 R( X  V% _, C

2 A1 j! e% E( Y4 S  T+ htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( T# u+ }! ?! I. v, N# G鮪魚罐頭  1罐 www.tvboxnow.com3 Z' Z" `# e) V1 W& j! t  L; J$ ^
大紅蕃茄  2個
3 R7 ~8 _3 i: H' U* _, a洋蔥碎  50公克 " G; z9 @6 s8 I9 ]6 o
酸豆  20公克
/ s5 P9 V: L/ @1 o5 M6 t% Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) ~  i; l0 d% W, ]
香草美乃滋  3大匙
5 k. x8 B/ m) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t: i+ Z. {% a1 T. g8 U/ Vwww.tvboxnow.com【做　法】
4 U& P5 K* p3 S( V7 }! z) x. y1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
1 u! v' s5 }- y- ^6 Q% |4 wwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& M2 @! H( H; h8 `6 a
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R: K3 \! `2 U  S3 O& R

  s6 ]- B6 W5 P  r0 j% Z: Otvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
# k& L" z3 s2 _5 c) k+ f' _" j
, d7 a; T% R+ Z8 E! W, Wwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

9 y8 i' X" |( g( m0 p, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 , i! L/ Q( [$ K; C$ P
雞蛋  1顆 % \9 I7 Q6 I$ \( z1 u9 Q1 r
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 w! [3 S* P7 M5 ^9 l' i# b
萵苣  150公克
- ~: x8 l) ~: W2 o' Z- [7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克 www.tvboxnow.com* _2 U* w8 ^4 d& q* F
紅酒  200㏄
" t4 t% I+ G" B: nwww.tvboxnow.com小蕃茄  2顆
' {! s, D/ ^& w& w) K9 ]) h+ y公仔箱論壇www.tvboxnow.com4 ~$ \/ h- `+ k; Z, b
【做　法】
6 Y  z3 X, ~+ W" I( x$ jtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
* y9 F# V1 z% p0 ]  e$ h2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 6 z4 U+ Z3 J/ g; d6 o
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 $ y  X7 O% l+ D/ M0 w3 Y8 c$ F4 m
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。" X7 `% ]% |% H" I& [

3 R. N1 ]& ^* g% ]www.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com5 g2 J" q. i2 v: G0 i* K4 G( }
冬瓜  300公克
; ?* U3 |0 A5 h6 W2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 www.tvboxnow.com/ z) _2 `6 H- b# R; Z# j- w
【調味料】 www.tvboxnow.com4 s6 i; G& \5 i/ v. U7 w% f, [" a( p
A.雞高湯  150cc
2 q0 u- J  r3 g7 s4 a5 V( Atvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙 3 a8 |( D% y" T) n( E; O( n- `
　雞精粉  1/2茶匙 " g- v3 [/ j# W
B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o% a$ r  U& D3 s0 k- H+ P
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 x: q/ ]0 K( q: k
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 " N, A) I8 S( W
2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% m: |# s# N8 f2 g
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
" p2 z: q7 l( z/ z; o( R2 K( Cwww.tvboxnow.com4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 6 _9 r$ K1 `: q1 Y3 z% z9 U9 ~! o
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。* V3 V" n, ~2 H  T7 d) R

" Z9 J  O+ m" k; ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor# K2 w4 N9 V% k- k+ r! T; f1 O
thank you

MagicAndy

【材　料】
: U& K/ C5 w1 M7 X& k, U% `tvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
5 e) W9 O6 |- \8 v1 y3 |透抽  適量 www.tvboxnow.com3 z  y: \) q0 {6 E! N
紅甜椒  1/2個 4 s7 R/ w, `+ P- I3 z
黃甜椒  1/2個
' e  f5 f; a9 X+ X公仔箱論壇綠花椰菜  適量
# o- P! O3 p* c- u公仔箱論壇水  1000公克
8 h4 {0 L8 h7 S4 g6 C公仔箱論壇果凍粉  50公克
1 P: r1 O$ s& P' s" U% v  Q9 q9 wwww.tvboxnow.com抹茶粉  1公克
5 q- y% b# u- Z/ itvb now,tvbnow,bttvb
0 V! B" n8 A( j* n0 ]【做　法】
  q4 Q2 E% u1 j. \5 U9 wwww.tvboxnow.com1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
6 s3 i2 T0 G8 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 & F: ]( `4 Q# x7 C# e) d
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. S+ w+ p* Y2 m' w公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _! I, U* O: \
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
0 s* A8 A( X$ }* Stvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
! f% \, [8 f+ G- Atvb now,tvbnow,bttvb
, u; K& B5 g+ k  A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 u1 C% M  W! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克
) m* o* n* C$ Q公仔箱論壇蝦仁  150公克
" s+ e4 ~: B. O; h$ M- {( A* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻
# j/ n7 s6 `4 ?' p) `: O0 p公仔箱論壇馬鈴薯  1個
! L1 n# G% a9 O南瓜  1/8片
8 G7 C0 d5 z! S# [www.tvboxnow.com綠茶包  1包 + c# i& J* H- W* ]& |0 V. k3 U
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 }6 w% X- L" T
美奶茲  1小包
" [3 \3 m. ^$ B$ ~, d) M. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 9 }' A' P; a8 _/ t7 G9 {
抹茶粉  適量 公仔箱論壇: n( R$ j* x; j4 r& Q& I: d
奶油  50公克 1 H: `9 I% [- G& D$ ^6 }- t
麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% t$ y& i0 r2 j( g6 `
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& R2 |) O8 [. S6 N+ h
綠茶末  少許
, R  G) h# W/ Q+ E. |公仔箱論壇, A( L" H7 R2 M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 F; T9 E: h- I0 i. f$ t; f# D$ h
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
0 }; j7 \& v* I2 a" x2 u* c$ Fwww.tvboxnow.com2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 9 ^4 w& l5 m; T2 [3 x( O: u
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 y) i) O# E" K/ M
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. c- F+ _( t% P) a& _% f; j
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 www.tvboxnow.com1 w" |" O7 s) S
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇4 Z$ g( @" q$ G* \' L4 m- Y& S4 K
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

6 _' b' P2 h. ~* o
【材　料】
# u8 r0 m6 P2 y* v5 }/ W! nwww.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆 www.tvboxnow.com5 U$ [! f3 O; k, M. r: h
紅椒  1/2顆 www.tvboxnow.com! {* `3 i" P  ]" a% i
黃椒  1/2顆
2 U2 u  J$ k. g# Q6 d/ r3 A西洋芹  2片
, `3 }# p6 p6 |! @- p' F" Ltvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克
, @$ l( o8 i5 k: ~www.tvboxnow.com果凍粉  200公克 ' n- M; J% H9 b+ S8 U! J
抹茶粉  10公克
5 C4 t5 M& l% i) t$ o3 ?" m. @: ]; k  h醬汁： 8 u0 W2 Z3 W) G) c  a+ v* _
香菜 適量
* v* c4 ?, H% d* c" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克 www.tvboxnow.com9 f" u& L5 i0 E* M. t
檸檬汁  1顆
' u( h! f  i, I高梁醋  1大匙
6 a9 D( D$ u+ Q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙 : l: h3 y% q; |' f* l1 \7 D9 B% C5 \
香油  1小匙
) z+ a, C" ]# A- S+ ~: M白芝麻  少許
' Y9 E( ~9 Y$ W3 m* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  x3 {1 U2 `3 F9 |
【做　法】
+ T3 N2 q* n7 I1 ?0 L1 i& b3 x公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
+ ^& n2 T4 r* e2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
; n6 ]8 k) b; j/ l7 G  R' x. T公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
9 S! Z7 w& T) o8 j4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
" c1 w& _  l% S# T9 s公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
( u0 }* b6 d9 U1 P6 K0 D' itvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 [8 D( J5 \
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
3 |& [9 U' P3 D: p4 G& D; y4 n8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
9 K) T; H6 B6 u  _+ b: R$ q! Pwww.tvboxnow.com# y; ~+ l- X8 X+ ^( ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- K2 `# z- A: o0 f( }  C公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
6 \5 ]; {6 ?+ \# k洋蔥碎  1/2顆
) v6 D2 ?+ Z7 Kwww.tvboxnow.com牛絞肉  50g # X+ ~2 g2 V7 o
奶油  20g
/ ]' ?2 I8 f' O% D6 {調味蕃茄丁沙司  1罐
7 h) B7 e/ ?. M# }! X6 s/ a0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
$ Z! R6 Q2 Y$ g" r. J! y鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 m2 T0 n7 C' v  @4 T2 Y
糖  適量 www.tvboxnow.com) d4 B7 T) n3 [# F; P0 `
黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇8 L) i& f7 T2 h1 |# M: U% F4 O
生菜  適量
( C9 u4 n# F! r3 Y玉米餅  2片 " K1 P# q' E% m: \6 p: c
起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 x  X  a: |# q. z9 J  m( k

" [* e8 B$ F2 z) ?公仔箱論壇【做　法】
) o9 [7 K8 ~% ?- Z, E, |) U1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
' Q( v) b9 g; Z5 Z3 Iwww.tvboxnow.com2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 www.tvboxnow.com$ N- d5 _, Z  `  g- q5 ~6 Y! V' B' \
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 M: L. f. k; ~7 x) p

$ r% u' d7 {8 q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [# s, @4 O# u6 x  y7 R
鴨賞  300克 公仔箱論壇/ S; _) g8 |1 Y
蒜仁  3粒 6 g; q  B: J7 z0 P
蒜苗  1根
/ h5 a6 T# u" g! G. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S: ?# s3 q" U; r- L8 k) x
【調味料】
, Z% B, O( v7 c* c" T+ O/ v8 A2 C醬油膏  2茶匙
2 k2 f9 E0 |" S1 H細糖  1茶匙 ( s% P6 u2 x# }, U7 m9 V
香油  1大匙
' w$ [  j* N( n $ H" _' c. U1 U$ b2 ?+ S
【做　法】 # s" A' F0 Y8 l, i0 R- V. I
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 ( b2 }- ]! g1 {8 z3 @
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。. G1 {: N8 u9 F

6 R% j3 Q6 a8 x) ?8 P5 Z7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ J' e  V, U3 I
鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb" @3 M" |8 _  x5 g. ?
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
, f; o0 ]3 s5 ^: @, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
5 C+ g& O; a+ L; jwww.tvboxnow.com% c. v1 a% y/ G1 X( y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 / P5 c: ]+ ?4 ]; f- P
龍珠  300克 (墨魚咀)
; l6 W, C% k+ T( t蔥  2根
: b- \/ r. ^0 _4 f$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 + |, F# o- D1 N+ ?9 n
蒜仁  5粒 www.tvboxnow.com; J$ U7 K+ k' }, r! A3 A" Q& b5 |
【調味料】 ; B' \+ P; m  l
太白粉  2大匙
& b7 Z/ ~" g; k鹽  1/2茶匙
3 a5 L& q4 g- W/ D/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙公仔箱論壇/ H$ L, Q, V4 Z' L! g2 S, v

. N4 l# O, H/ l" y, J( j! Jwww.tvboxnow.com【做　法】 7 A* D! c* O1 Z' E' Z
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
! L; i9 B4 }2 M& l3 k/ b* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 a! b4 k9 p9 B9 h3 t7 C
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇+ }$ c$ c) q, J: x
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]