lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb6 b' I. Z" C: W  a  n7 K

$ g' s6 t% v# s% L""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""% x- ^) V6 x0 N
5 P. N% S+ B) o& B% b9 g0 p) f
材料
" t9 g6 f: p! }4 l' }1 h公仔箱論壇忌廉芝士 225g
  T' p! L, X( U. T; \# i砂糖 50gwww.tvboxnow.com3 Q+ n8 g9 j# V! C$ u1 x
蛋 2個
6 I7 c' r5 B( ^/ ~牛油　100g
! m! ~$ y( {6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) w% H, C- E# F- u( @
朱古力 120g公仔箱論壇/ Y7 M2 k- K5 n
低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb5 n( j0 c5 M- v+ r1 @& l( {- e1 N

4 [/ ]* v$ W0 X5 f0 g: d9 utvb now,tvbnow,bttvb做法
( s1 N4 s7 Q# z  t: g: D4 `tvb now,tvbnow,bttvb1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
. {5 G7 P% @' [8 k, ?0 ?7 w6 htvb now,tvbnow,bttvb2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
; x4 `) y, I4 h) W* N( F& H# ?; J公仔箱論壇3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻/ o# _- e( K6 Z1 ?6 [
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。$ |0 ?, D3 e7 {- s
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案www.tvboxnow.com- B8 C! j0 h  P: Q( r9 @
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( X8 K/ _) }3 i% T' }
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
. }3 p, u, z8 x. A' w* W& t. q6 M5 twww.tvboxnow.com
% S  \) s" L# o8 c; x8 k  x& z7 T6 a' m6 J

lux1261

……西米盞......
6 p9 _: _5 X! d( ~- o  C! f  A) S8 T
材料:約20件公仔箱論壇6 e; q7 G. Z; G" P
西米 100g
6 ]+ A5 k9 V" l4 x' gwww.tvboxnow.com馬蹄粉 50gtvb now,tvbnow,bttvb3 d: C% _2 u/ b. `2 e. i9 k
砂糖 50gwww.tvboxnow.com# L# d' ^9 {: X0 k: e
清水 75g
1 k) T$ X& X( w2 p; l, f: Atvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙
& ^+ U; A2 s7 {+ }8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
) u0 G0 F& t. K2 ?, I, Xwww.tvboxnow.com+ E6 i7 @) u5 h+ ]4 l6 Y* n6 }
$ B. @2 x4 l# _; H8 O4 _  o3 D% |! Z2 |
製法：
- u. m3 `3 Z% V9 L1 k4 n* m7 i8 z# }1 W! j2 y
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，  L1 D: Z% ?- c( q& h% p
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。公仔箱論壇- q8 W- T. O; h* s9 @

: z9 R( m% c9 w; V% i; B. [9 V  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
( R0 f1 z4 d' ~) ]8 Y% ~tvb now,tvbnow,bttvb
: z. _" W9 y% W! ]5 A& L7 B3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
$ ]8 F# Z  x$ c9 ^9 r& t0 O" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
( a- e+ ~2 A# t" C1 i5 }www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- Z9 {0 ~* x  H+ I3 h
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! tvb now,tvbnow,bttvb# X7 j! s. O+ K; L

5 t" M3 l& f- j* D/ f1 w! I- e. y' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。www.tvboxnow.com: U& y9 U& }! m# i6 [7 t2 v0 |( C
- V+ H2 b, ~8 V, R% j. `8 K
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。! }. N/ j( R9 n( Z
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。+ i6 |/ r6 t/ s7 d. z
公仔箱論壇) n, t- }4 b( C& }% Q  L

+ @% S( Q* t0 o. h公仔箱論壇% u' M- g% M7 N+ G! Y

lux1261

豆沙鍋餅材料：　(約5件)公仔箱論壇0 y8 k- O; S' m" D" }4 n. M1 Y
公仔箱論壇. n5 {5 g' k/ k& z/ R" ~
低筋麵粉 3/4杯　　
: s1 S: N& V9 ]$ k( q7 Q公仔箱論壇
+ ?. [: {8 v1 J澄麵 1茶匙          ! y9 ?. s% k. ?9 x/ p
www.tvboxnow.com: I( L1 F) u' f( ?. G# ~
雞蛋 1隻         E% M1 p/ U" u

1 |! x* f: \8 w0 Q" {- i) e( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250毫升        www.tvboxnow.com8 F. r* K3 _9 y8 m( i
tvb now,tvbnow,bttvb% D' L6 x: c( S" p) {2 N4 X
油 2湯匙　
! }( q. B# l6 d# U* M( w# ]& s9 N+ F+ ^1 }: q
豆沙 適量
9 Y! p$ H* A' k! S9 a7 X" K1 p- W; Gwww.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  x( K2 f( P! k1 W6 u6 J
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
3 N% X: y, W4 k% q$ u# u; f2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。www.tvboxnow.com" R& U% b1 y4 X" J) R
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。公仔箱論壇* m9 g% B# E+ q7 F$ g. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m$ M# Q% X# `3 X. t6 V, `
## 特別嗚謝"蔡師奶"公仔箱論壇  [- p) g; D% ]2 ^2 G2 J

! f( E- v1 t0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 }2 d# c9 \1 |4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 [. f- J+ R8 t# I

lux1261

玻璃曲奇
+ T$ t8 e. O# c% l( Btvb now,tvbnow,bttvb
& x5 u' }3 v7 e3 m; h# p0 H5 t材料 (約20件)
1 ?& D+ t0 Y- s2 g. ~公仔箱論壇$ ]( m' s! s. z; |. a" I
牛油 100克公仔箱論壇! a) b8 Z! l2 S% U' H5 h  N
糖粉 60克
, ^- p4 H: w; H雞蛋 40克公仔箱論壇3 s( D1 ]/ X6 A) o
低粉 200克
: p5 ~& v/ }+ N# D% q泡打粉 2克公仔箱論壇$ t% F9 d# Q% B1 ~8 s  q* e
鹽 2克
& Z. c* k0 @8 |% A公仔箱論壇Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 # v% r5 A$ O; ^
公仔箱論壇; i$ X3 m1 `2 `" r
做法﹕公仔箱論壇' U7 w* c# X! `9 m$ q
www.tvboxnow.com/ N: P! N* }! h2 b5 ^' u" }
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
* Z/ P. Q, {* C7 ]8 Q(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
8 t" W& l  ]# W% u$ Q(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
, V6 \; n' ]6 ~1 Swww.tvboxnow.com(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
+ X" X1 q, v# f1 y& B公仔箱論壇(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
/ t2 |( u8 g+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
* B/ ?0 Y( l! ~6 q9 r' R+ [  a7 awww.tvboxnow.com(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \  b) c8 j  o5 @% y  X, J! _! m

% Y+ m' |5 q0 Y4 E$ ]** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~8 }( @- e' b% P+ [: ]3 }" l  b

. B9 O) n( l% k- z' `, Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 _2 e( F1 G+ _$ X: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z  |8 c/ X  V7 r, M4 `' G4 U& ~( B
0 ^; |% z7 q; W3 O6 z/ etvb now,tvbnow,bttvb
, P+ b! m" K) X# L- ~7 p2 I

lux1261

法 式 檸 檬 蛋 糕www.tvboxnow.com$ w! Z9 u8 r. J; ^1 N

% ~9 A8 _" Q' m2 N. g材料 :7 t+ K6 `. h+ K0 A7 F" F/ @! [( z) `
牛油95g              砂糖95gwww.tvboxnow.com8 t; d( j8 h- D  w( O0 Y$ j
蛋95g                杏仁粉40gtvb now,tvbnow,bttvb8 q& l( m, M  M( C$ R9 r1 Y
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ _) v: M5 Z" e: M9 t
鹽少撮                 發粉1小匙
) o' v- S) {/ m2 o公仔箱論壇低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
2 n' R5 r8 \7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. }. S2 ?% t0 f& w

  Q# z; k, S6 ~- n+ Y2 O4 Xtvb now,tvbnow,bttvb預備 :tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ M/ X" d% H2 m& }; m
1.牛油放室溫.
+ {: @( d8 F- m3 V" h: D2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
' D. H# f- {0 V: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.公仔箱論壇" B0 @4 a. [. w# r# Q" `! V3 M
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
, L7 M4 F, A" z5 f0 N  }公仔箱論壇# h2 @' {, u/ Y) |
製作 :$ e, B, U; e: L; }3 }
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.www.tvboxnow.com( _$ c8 X2 j$ U0 J
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
) Q% C2 b# z: v; z* f5 N! c8 ^www.tvboxnow.com3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
: V+ @/ N, M" x. `www.tvboxnow.com4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
& A5 a1 y, {) k5 i5 E- T公仔箱論壇5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.www.tvboxnow.com6 P/ z& D7 M8 R7 m! I! o, N1 ^
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
* {6 q3 g0 h. p" j- p1 R$ t0 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: y+ x2 j# j1 y- B9 K0 G+ C

+ ]7 @+ n& R$ r

lux1261

''吉士Puff''
3 u" b9 Y1 a# d1 ]+ m; M! S; y% Otvb now,tvbnow,bttvb
$ X) D0 ~/ c7 q0 Z材料：tvb now,tvbnow,bttvb  r) i! n% v8 M; p& O
水　　65g
2 j1 Q$ }! w6 [; }( t奶        65gwww.tvboxnow.com) t5 z% t; T; w! a! ]3 _
牛油　60g
5 C) {6 g: a/ w2 ]+ L5 G8 P- h% k2 E糖        3gtvb now,tvbnow,bttvb! z0 b# ]! B4 H: d
鹽        2gwww.tvboxnow.com1 o7 N0 q& }/ I( K# i$ M' ]
低筋麵粉　70g
' a  N- p8 H) S: w% N蛋　　　　3隻
" \% r: @8 s" S7 T! Z8 qwww.tvboxnow.com做法:www.tvboxnow.com- \" ~; O, ~1 t
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% U! T7 N) w. J  @& D
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
4 R- m6 N  T/ y1 M: O+ E/ ~3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
2 \! {( C# K9 E( D! E. c$ ?4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,公仔箱論壇, f5 _! _! w9 @
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
+ t' g: L9 d: X3 A- D) \  p1 L3 p6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25minswww.tvboxnow.com/ V- z( K0 k5 Y. ]$ i7 u1 b2 P( I
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~www.tvboxnow.com+ Y: [! o( ~! Y
8) 雪凍至好味道.9 \& v" ]  d6 @8 |2 l' Q; h1 E
''吉士食譜 ''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. u" E( ]& o! q% ^
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
- a* V  h: ^" q: i' x! I+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃公仔箱論壇3 _8 e8 |; q# a. E
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
( g) I2 \' R, Z: R, H3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
4 F- m6 p1 k6 s4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用公仔箱論壇- h5 T. j6 N: R$ z
' |. C5 ?2 j3 u0 D* F3 h. ]
: t$ u, ~* X$ D$ B4 a
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
5 {3 Q8 q6 w0 n0 j. q講明先以下既相都係偷返黎！
9 B" B( @: c1 T! @. B- C* j+ M" h
: ^+ R" R4 ^; I' a公仔箱論壇
: v% t1 v' g1 K( S. _3 U公仔箱論壇
' d+ H! Z4 m7 M) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 k$ \% }0 k% B9 B& J
tvb now,tvbnow,bttvb/ q  W' r+ R- {4 A/ x! t

* p; d8 n( f  e$ z. ~tvb now,tvbnow,bttvb
! m, o# {# c) K! d" m+ owww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?( q! _: _+ T

" m0 a% x- U. `; I7 J' U* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

www.tvboxnow.com$ G9 j0 G0 P. i6 i3 D/ Q; y( O; H

* L7 t# _( U! ~tvb now,tvbnow,bttvb今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！: R4 ~) a. L$ j* c+ @& X
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
- V9 H9 u: _. a- ~公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
, i5 f( N% b! z* y3 S% [: ]: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
7 O. l5 U! }3 t6 [. D& mwww.tvboxnow.com0 ^5 }9 M/ m( N
tvb now,tvbnow,bttvb/ I# }* ]/ W; O& d* {
$ ?! t. }  u  S
好易整架！
7 L5 o& @% g! ]+ r3 ywww.tvboxnow.com材料公仔箱論壇* ~. Q4 Q3 i$ B' B& a; H1 z
黑朱古力55%   150g
& U6 `& Z! f5 z9 V: O牛油                150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G+ u0 Z0 H! Y
雞蛋                4隻
, @, S1 x- g) S4 ]4 Itvb now,tvbnow,bttvb糖                   50g9 ]" J0 H) p# P$ }4 |
低筋面粉          120g
, P- |: Z) P9 p* X/ ?1 j發粉                1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) _) e4 {" c4 V7 @6 S
入爐紙杯          12個
5 P% @  u0 {, Z% Y. B公仔箱論壇預熱焗爐180度
- U5 J* Z8 r# m) Y  p. B5 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ X& f; p% D  Q; Z% f; O
做法
2 X* C9 x( T; b0 t$ {! J6 F# Fwww.tvboxnow.com1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶$ G% p9 F5 Z7 Y2 s
2.全蛋分3次加入打起
( ~. S6 t0 L. b: x1 O5 Y3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
" ]1 ~" U$ I) @4.篩入面粉.用刮刀拌匀. h  u( ]( V1 i2 u; A
5.平均倒入12個入爐紙杯0 ?6 g, I* t! U
6.180度  中層 焗10分鍾
2 A: Q# A! T/ l; kwww.tvboxnow.com7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

lux1261

這個和風食譜係我睇blog塭番黎.公仔箱論壇: B# e: [" c0 J
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
; g! O8 V: c9 n% H" c# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* b/ W$ E# H
~~ 紅豆草餅 ~~8 T5 O; L% z2 j# `

: g9 ?; P0 l; m- x9 Nwww.tvboxnow.com材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
$ l: w( ], o5 |. _+ Z餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
6 |- x) n$ W( A; ]5 m" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
/ C- C' x! q: g% X2 ]
3 i) [% E  }, _7 \6 X+ jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {  f9 M& _' D! N* h# b& X, p& M, B
下載 (74.94 KB)
+ Q5 ~& N; j) ]. e公仔箱論壇剛才
; B& i8 i" L2 m) m. Y* ^3 J3 P! {www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 d- G$ n# V% P+ h2 {# G, d
公仔箱論壇3 n, e3 U& D: i
做法﹕8 _* M$ ?5 L0 P5 L4 Z( O7 w
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
4 O( t. s' t' s) ~7 `  `: ]  |www.tvboxnow.com2..微波爐加熱2分鐘
# F0 S, y5 K6 }7 ^4 m! h公仔箱論壇3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
+ Y7 `1 k0 N/ T2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..將熟粟粉放在大盆內   
+ y! g1 y6 b% @( J
7 {0 ?4 Y5 C) x9 ltvb now,tvbnow,bttvb
# r+ @+ g; z! y8 o2 e7 W# Vwww.tvboxnow.com2 ~9 l5 N2 C/ L. i  b! s" ^
下載 (86.58 KB)
' t1 b; X7 D( E) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才tvb now,tvbnow,bttvb$ N' P3 @, D6 R) m- b: d  H; c

" {( C6 |3 E) v' ?9 v$ K- b公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
! T7 e+ ]5 q4 k* F6..即成為草餅團。大約有500g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ B8 W% X4 A( Z3 B! s
7..切開十六份擀薄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J1 w" c- f3 v) K0 W- ?
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡www.tvboxnow.com# U" R# k# Q5 I* T0 {  T
公仔箱論壇" H0 \' d3 l$ _: k! U
www.tvboxnow.com) }5 G3 F+ ]! c9 Z) [7 Z+ N" K" M- S  v
下載 (96.94 KB)tvb now,tvbnow,bttvb" N/ t8 V1 P/ c) e, V8 `9 o
剛才公仔箱論壇& `5 d% C1 W0 X

* X# X* S, q/ r  J% w6 \' Hwww.tvboxnow.com
6 _' l  K! U5 k  P6 E" |9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
' @# {4 ^5 J7 H# z$ P10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
  ^; y9 f1 G' F' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* r, s# Y/ j: ]. V& B% k* E

7 }9 R2 q( w* m- F  z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" }0 Q3 M; l7 i

lux1261

班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子# D' N! I! N: I6 K
材料：
, {8 q& H% A# ?8 P+ W蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 w* ^: s. V: |+ W1 D
砂糖            35g公仔箱論壇" M! t- C- J$ T7 \; |
椰漿            50g   '暖身'TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( P7 `. X2 u6 J" w/ [' ?
班蘭精        10g        & `, x. a5 A, F7 @4 J+ v
沙拉油        40g   '暖身'# w- A6 ^" g3 L4 @  E7 b
椰子粉        30g   tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ \4 {4 r* z/ U, ~/ |5 E& v" X3 E
低筋麵粉    50g公仔箱論壇. B; e2 i* P! U- F: T
泡打粉        1.5g  
: A. m) @# C" g蛋白          4  個        
" J" l* Q* W# c0 T% Z: G' n' Ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖            45gwww.tvboxnow.com9 q) _+ f$ i' H1 f: E0 }" L4 F
做法 :
( b; D& h) {* I7 |  E, J& n9 D+ E5 E1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
0 i0 N+ l2 D+ Y# @0 m4 W2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
, E. g. }' n* |/ T2 J: itvb now,tvbnow,bttvb3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
3 N( ]  t; O9 {8 f) [www.tvboxnow.com4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再tvb now,tvbnow,bttvb! \5 {5 M) u4 c3 A5 p( D. s7 U' t
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 c& E! A% f+ q* k/ q9 ~* y
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
% G& v7 _9 }% o- c$ f0 C7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# J$ i' @# e' H3 v: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* V- G- B+ U& P

lux1261

☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模www.tvboxnow.com4 l* a1 i1 z* i
蛋白                160g(4隻)
! A- o6 y$ z& F( vwww.tvboxnow.com砂糖                30gtvb now,tvbnow,bttvb5 X& o) \& w& ]5 g1 w1 a
蛋黃                40g(2隻)
8 I& _+ s( s" ~7 R0 N9 c公仔箱論壇砂糖                40g
* ?9 B6 {9 t3 t$ J! o: Y& X) Mwww.tvboxnow.com菜油                40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 x% i# V/ \8 y! v, F  ]' Y
低筋麵粉        80g
! y( Z* x# H& c+ B0 G1 h鹽                    1/8茶匙
% ~0 k( N# t. a) ?伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)tvb now,tvbnow,bttvb: h$ K! V* S' H6 B, q' H7 A3 w; a
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V' }" N& `2 ~# ^5 }; Z  d
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
6 E. W7 P4 |: o# o2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱175℃烤箱www.tvboxnow.com. Q( u( ?) @2 E$ p& y2 R
4 \3 g7 \/ C4 g. D% I, X$ d
步驟：
* J8 S# y4 o7 K& R+ jwww.tvboxnow.com1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。www.tvboxnow.com. [! S, i- @8 X
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% n1 o# X+ W% e& s
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
5 X: E/ a  k$ j$ c9 a4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
+ ~  L" E2 V* q7 N2 V8 C) K8 b7 U5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
" G0 O% W4 r( t1 Q" W+ \/ Vtvb now,tvbnow,bttvb6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
/ Q) L! M- h+ ]  @" vwww.tvboxnow.com7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
% G7 \, t  z) t: ]" E) ^www.tvboxnow.com8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。www.tvboxnow.com$ K$ T6 S( z+ n% J5 ]! M, ]. v
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。/ u- H$ q8 B+ ]9 B0 ^& V
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
# c8 E5 F6 Y. h3 A% u  x公仔箱論壇11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
* L$ H% D. v3 a  A& S6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ D7 |! H% \; O0 v~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
/ c% Y9 l/ K" n0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! v( o' Q; Z( j+ p- D
公仔箱論壇9 h" f8 f6 ]2 W0 g2 A2 W- o

lux1261

4 k0 e' |$ M0 o) r8 t+ Z* B! e2 e* x
7 W9 d) l! s! V$ u, Q! }# I綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
0 W) ~. p$ U2 w. }, x% i) W- Jtvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 ~~
0 \1 p) ^! y/ l; b3 u8 W/ Gtvb now,tvbnow,bttvbA) tvb now,tvbnow,bttvb1 {$ k- k% x3 z
蛋白..... 4隻
" T" b% t8 G& o7 Y6 wwww.tvboxnow.com砂糖..... 60克www.tvboxnow.com' p; V7 C/ A8 D7 P8 K" b5 O' t
蛋黃..... 3隻
/ Y5 N5 ^4 o& e7 F/ t: pwww.tvboxnow.com砂糖.... 20克
. _  t5 s; B2 [) E7 N7 f) H3 o9 x, P菜油.... 60克. l8 e. T6 H7 F; Z; M* X' c
牛奶.... 60克
+ Q* I6 v) r6 `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V5 @; I6 Y+ V# P8 ]% Y
泡打粉 ...... 1/2 茶匙, g) n. [3 w- s" L8 E5 @; Q* T# H
梳打粉 ....... 1/4茶匙
/ e/ O0 s5 q; y2 O! Jtvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- ~8 M$ K; v3 U: D: u* h
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
7 V2 v7 ^% j% V饀料 ~~
6 g- i% Q, J3 m) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ n5 L9 x! [2 V' a5 k7 r
做法 :
; R% ~& m. S: \8 A( ~先打起雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇0 ~0 O* ]7 f0 n" S% o' H
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
) r: j6 {* P0 n0 @* X海棉蛋糕 ~~
/ Z8 s% F  S3 P+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用公仔箱論壇/ j$ s7 x! ]0 ^2 x
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)tvb now,tvbnow,bttvb/ p% T/ D1 L6 n; v5 D
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 J+ ?* U2 s
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
% A4 a. V. X( Z: T6 mwww.tvboxnow.com5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)1 E& w4 W6 R) @) t. N# [6 x5 u0 c

* K2 ^$ f7 t' H* j% r* i

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
- X  `7 i% K; r: c" Btvb now,tvbnow,bttvb想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
% ?9 X/ H$ m; t/ |0 x! P- A公仔箱論壇                www.tvboxnow.com. K. b7 R& j/ S0 L3 E& h
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
5 ^! E9 ?: u2 m  qtvb now,tvbnow,bttvb1 k% B- L+ E/ E
餅材料:
8 a# L7 w- e8 c4 L  ~! P% vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ L3 U9 r+ @; j8 Y
蛋白 2隻
/ H; I$ @3 n/ |tvb now,tvbnow,bttvb糖 30g6 a' H' Y! k4 T
低筋粉 40gwww.tvboxnow.com: I& [4 `2 ]) _1 e
tvb now,tvbnow,bttvb& [, {% p( j' ^( i( l
tvb now,tvbnow,bttvb6 z, k6 v. P6 I; Y- `
芝士餡材料:www.tvboxnow.com: R$ ~+ s% `  c' Z5 D
Mascarpone cheese 500g
* E+ I3 T3 h. M5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4隻
0 Y# B9 ~. k4 o2 ~; Q7 E蛋白 4隻糖 100g公仔箱論壇- Z( s3 ~5 t& h+ t+ a& f) u; D* ^
淡忌廉 250g (打起)
4 p6 W' D6 \! j1 A3 x公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙公仔箱論壇* d; R7 Q1 L0 g" F
水 50g 公仔箱論壇& K/ W4 b/ U1 J1 Z1 K

4 d, u1 r5 R0 F/ Y8 N

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙- q* f" @5 C( [$ @2 U9 M
咖啡和amaretto勻合,待用。www.tvboxnow.com* f, u. H( l$ Y+ |7 d# z; q
~通常我喜歡1比1份量公仔箱論壇# `$ [/ V3 M, v" \. y, U+ x7 j) X, v
公仔箱論壇& b* K8 j, z9 z, E& e
(裝飾用) 適量防潮可可粉
& s& ?& G9 U- X- d0 R5 i" L0 ?" fwww.tvboxnow.com公仔箱論壇8 r6 ^! `( h' b3 v2 B3 U$ z) M' U

+ i) |: q( Z( q: N, W! Q3 p' I5 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 \2 J, U" ~, Y& O9 twww.tvboxnow.com蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。公仔箱論壇- \/ }% ^& _' l  K
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。5 t2 s- q. o4 o9 v; F' w% `  H8 j
用200c焗10分鐘。出爐待谅.www.tvboxnow.com! J& h7 l" @7 b9 J  W0 Q, L
低面都要掃上咖啡酒液。1 _/ m6 Z- }. d3 D  g1 f
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
2 G9 j) H) q, u- K淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
$ s8 \; m0 F, c# n# g  n5 g9 X% f魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。) ]" f1 \& N" Z% u, [' s! }) ^
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
; |! G' B; @$ e, L公仔箱論壇再拌入淡忌廉。, u& G+ S" ~; x2 O3 N
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻www.tvboxnow.com/ ~, q( ]: V6 S/ e
倒一半芝士料入盤內做第一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: k: W0 ]2 r4 R: B
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
$ Y/ ~& p9 L4 C. i1 s進食前,灑上可可粉,即可。
' ^' b: b( R0 _# d- h/ I5 ^
# ?6 `" [4 E7 ~% }& B6 w7 c( e

lux1261

3 ]9 A* B  H. I$ r+ A& z公仔箱論壇
. ^2 \; D8 t8 E5 F! X8 {tvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
7 S5 A. I6 m% B- q/ jtvb now,tvbnow,bttvb只係用呢4樣野.+ z$ Y- t% \0 y& w) K4 F  j0 i
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
9 U, H- a% c  K7 G5 u/ n: P8 {
7 ^& C, c5 e/ S- f5 X  Itvb now,tvbnow,bttvb
8 X  R: {% y* r- V$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
' f( t7 w; J. d4 L9 A6 Y) D6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，6 ]3 W1 l( c% a' {8 x
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。公仔箱論壇, O$ T: C& e3 {0 S1 {- Y- `
; X9 Z2 _$ w& W2 z# B

5 _' j, e9 n. i% [
; X6 ~/ f8 t. d  U+ H8 _www.tvboxnow.com2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。公仔箱論壇6 W1 J! r( J+ J. ]2 k
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
  G7 U) K( m2 J% }1 i; ~
" x* ~! Q% M  T, W% l2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 t5 Z! B3 i, Z6 M
www.tvboxnow.com+ o; B  U2 G% W9 A5 b( e
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
, T0 ^1 ?- s# h/ J5 u將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.www.tvboxnow.com4 {8 i) K& V' m! l; Z9 O
公仔箱論壇6 ?/ Q6 g5 s2 Y" m4 ~; J
tvb now,tvbnow,bttvb: a$ J" b  Z" S3 m

: W* e5 w$ y" J' Q. ?( ?公仔箱論壇6 i. J# w* M* j  O: k; g, D
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。tvb now,tvbnow,bttvb' n- [* s7 R3 `5 h7 V% t  F- M
tvb now,tvbnow,bttvb: s/ g- b8 @' z! L' n. S
. {6 z; r( u8 ~) K: L  _

  p: G& p5 n6 s2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。www.tvboxnow.com; {6 b: H( R9 W1 p! p

9 E* B3 E5 w4 o- b3 d1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F, x# b' L1 Z/ }. Y. [( a/ A7 }公仔箱論壇
( b5 B3 b6 O9 wwww.tvboxnow.com再放入雪櫃.雪凍.
2 N7 y2 f* R- O
# }! G2 I$ K$ o: N" D2 c" \* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 d& k8 W% j! _8 Z' i+ S4 j

+ u: U( ]/ z5 t( H) r; Kwww.tvboxnow.com
! w' O/ x' _$ n- T

lux1261

樹頭蛋糕
. e* ^% U3 v( g% f$ f0 @3 [公仔箱論壇
& ~. G! Q4 _5 Y9 `- rwww.tvboxnow.com6 r9 V! ~* L6 d
tvb now,tvbnow,bttvb& e5 D5 f/ k2 \- m* |: l" w% L- X
公仔箱論壇6 z: H4 ?  A( R/ ~  ^, o  s( V5 L

+ F; {) j6 F% k9 b. O, iwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) ?1 q$ k' O: ]. P6 C" q
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) ' z5 S$ _- P( c* T7 C
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  tvb now,tvbnow,bttvb% N. @% p( w+ J% W3 J. `
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  www.tvboxnow.com3 a% X6 S9 ]1 w
C)  蛋黃  5隻   
" `; f( o: Y* O公仔箱論壇D) 液體菜油  50g
. @8 V4 x3 p5 D3 c6 S0 vtvb now,tvbnow,bttvb預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }  R9 _: S$ `7 S& t( U) l
製 法 :
/ m, v8 ^0 ^# C# W; C+ v3 n1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.& s) s) m  J  Q! ^1 o: T
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
. w/ l% D8 b/ ktvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.* `8 A% q! E5 |+ N
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內  A6 h  `# Y$ p1 C" L$ ?
    拌勻至沒有粉粒.www.tvboxnow.com7 U* o3 ]! P/ \: D1 ?$ C
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
8 E5 D/ w+ h! nwww.tvboxnow.com5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.  ?, B7 u8 q1 u2 m' ^# l" D
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
0 ]) y) Q# }+ `- y  X5 I0 {www.tvboxnow.com如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 2 H- j4 e! D6 s8 W! n
出爐平放放涼備用
9 w5 _# ~- @* c# Y) y# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) W( I( X0 i  L3 w% D$ ?6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B; w; h; n7 C% r
朱古力忌廉材料:
% R' o% _* l. ^' X9 Q! o5 p/ y1 b: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  www.tvboxnow.com- N4 n1 e5 J8 |0 _

, B- M' P: R( K. V$ D' V1)朱古力用熱水座溶
; r0 U; H0 A0 i) D0 ]) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p# f0 S  ~3 j0 a0 H
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
! ~" z3 f) X, [4 Z7 @! q4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
5 G$ q& p, s' Z( u* a  P( m( j
+ J# N) E- c3 C2 Ptvb now,tvbnow,bttvb捲蛋卷& m& a5 A7 p" I1 M
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  9 G( a4 v, ^. ]6 ~, k
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉3 J7 B8 J* C- b5 [3 z; J" z
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: [1 O: M" r, x: v
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
- \. {& p5 c" f+ D1 Awww.tvboxnow.com5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉& N9 S- Z4 Q  i9 [, v2 I% W
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.公仔箱論壇7 t! |5 f- a) J/ i4 S
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
: G3 S; w, z5 i3 c0 w; B5 T1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜既香甜令人難忘，公仔箱論壇/ l" u  C* f/ e9 i$ G
南瓜亦係非常有益既食物呢.
5 j7 p6 Y& p: f+ u" [呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，! z0 `( e3 _0 D# ~
但比年糕多一份鮮甜.1 Q- g' T  R5 ~% W2 x
做法亦簡單得多~~
$ Y) s) R1 V7 M6 j) N8 }$ Q只需要預備三種材料，
( H1 B  s2 A1 [  L' a5 f: i% U- L快到15分鐘就攪掂.公仔箱論壇9 y0 N5 C! P! m8 ~1 g
煎得好完全可以外脆內軟.
% W9 f$ j5 q& R- k7 G+ R0 S2 C4 ]3 u9 y5 P6 w% m1 J: J- z8 ]
食譜：4 k6 |* X1 @, {* i3 a
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ z8 l8 Y0 h& ?' _
南瓜  200g
( S# K) D( t! Q6 D3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)0 e/ ?; X; i! x- D4 S0 P
糯米粉   100g公仔箱論壇6 V6 `% Z; m" B: Q. K% T
做法
( `( w! s  K$ J3 U1 l% D8 C9 twww.tvboxnow.com1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
7 F6 a1 v+ Z' f- P' s. w' A$ A2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉公仔箱論壇# J& z; Y  \0 J% Y4 ]  {1 O
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)1 u# t. f& c& h' h4 D) R6 l. J
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
) M8 D* D' E, b4 X' b7 B3 m. kwww.tvboxnow.com(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
6 M; I  L/ \1 E2 R(4)搓圓、按扁、煎、done~公仔箱論壇9 G* m; t" Z- v# i4 ?, A( [9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb) ]; b% O# r+ M: ~& g' }" R