MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 ]" ^4 M0 a: b
猴頭菇  3朵 6 N) S: L" w/ V5 O( a
九層塔  適量 公仔箱論壇; i# T7 A  g" e4 A
【調味料】
& \( c, G# f" Fwww.tvboxnow.comA.蛋  1/2個 www.tvboxnow.com3 A: s* ~  t/ G
　咖哩粉  1/2小匙
" F( @! Z' l# e: E7 r* f' f: a0 x　糖  1/2小匙 2 H0 @2 s6 S5 l4 P
　鹽  1/2小匙 www.tvboxnow.com: l/ ^, c% S: K, R$ j$ u. b6 A7 D
　油  1小匙 www.tvboxnow.com, N, u6 p+ P+ C' @2 a" a/ L
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  u7 L- L7 d! ?9 i: U; h3 U# G
　地瓜粉  2大匙 , c& [. u) g4 I/ L
【做　法】
% \$ i/ W) E( `. W3 |) jwww.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
* H5 q6 [0 U# a1 C$ W3 z勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, D; q# n9 T& Q4 Utvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
* n7 M2 i4 [- p0 U8 @0 }tvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
6 l; H: U$ q+ B薑  3片 www.tvboxnow.com( W  d' z( Y/ R! s8 c' C3 Z
紅辣椒  1支 www.tvboxnow.com; X  C$ e: i. H6 @# g+ C
地瓜粉  1大匙
6 K8 Q  e# {6 Z' W* t# B【調味料】
  ^2 R0 c2 {6 p: k) V0 a公仔箱論壇素蠔油  1大匙
2 n% `6 e) b$ M; w" e7 Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙 9 I) R9 x+ p$ t) r
香油  1小匙
$ u, J' V* {" X# k+ u5 Q) R6 W公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 " |  a3 T, k3 B: f: |) r0 b# o
【做　法】
) r4 ]2 d$ R/ h) k1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇9 Q* D8 E5 c. i. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 T- y% \/ l$ Z, \* R3 Y9 |
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
5 J- b1 k4 E% h  G/ M$ R6 {, w9 ]1 g3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 O+ r8 m4 i3 ]+ c  u' dtvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
0 R/ L0 h9 i& W! }+ L! [tvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 9 T7 |$ o, d/ A" L( f- ]7 V
　水  2大匙
6 u* X* t7 L+ A! pB.薑  3片
- d  D+ M: M9 m8 O5 e; G% x( D公仔箱論壇　乾辣椒  4條   @5 ?) }- w) k6 v# u
　辣椒醬  1大匙
6 u' Z; o0 f) Y: R1 A【調味料】
/ N0 G2 W3 V" r: z; Pwww.tvboxnow.comA.蛋  1/2個 www.tvboxnow.com: ?( w6 |1 M" S9 i! A7 n3 K
　咖哩粉  1/2小匙
! S* I" m1 @4 {8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
' M/ ^  X$ t) ]4 L5 }+ H0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
4 a2 ~8 {. Q/ F! f4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 F5 b# |( d0 C/ t
B.玉米粉  1大匙 1 [: x' X3 h: R& W% W& n" ]
　地瓜粉  2大匙
3 B1 U+ K3 T& X) r8 O. g【做　法】
* i6 _* N" r4 [5 d+ k9 |www.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% f* `9 M7 @- {7 s+ o& W
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
; S  u& {9 o5 o4 Y; Itvb now,tvbnow,bttvb $ V! T. i1 N+ N' S* X* _- g
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
" W- F; s0 ?6 T4 k2 p0 z( A- I! U公仔箱論壇' ]% [$ x; n' i
:014:

edward321

有成６７款＾＾
2 e4 z% V! L1 S) C. f  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N1 d5 ^  ]. f0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much