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芝心披薩麵皮
- G% N3 [" f/ N# I【材 料】公仔箱論壇! }! e; l" l+ F: t6 [
高筋麵粉 400公克
8 U0 B/ c0 K! r2 N/ n0 d/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克
2 M$ Z* D, {% I: ]www.tvboxnow.com乾酵母粉 12公克
: o* F$ O# d1 [. N! a9 D. Ftvb now,tvbnow,bttvb溫水 300cc
$ y7 x) [( @- `: m' btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 35公克
& x* }! H2 t5 \9 e! u" j# n; C/ K1 i鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! b5 V- y2 f" t* y4 Z& m
白砂糖 20公克www.tvboxnow.com, l8 k( S% w( Q. Y9 n/ t0 t5 c% V
蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ o) ?9 X4 d7 w
紅高達起司 200公克* d. L$ X: e4 w! U) ^0 o
& z4 U H& B& k- Dwww.tvboxnow.com【做 法】
7 {, B9 `" m7 t4 y4 a公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇9 ^5 M/ m4 f3 e
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
; H& q, Y b' f# b( J" v公仔箱論壇3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
' j( Q: Y' V1 d2 E! m4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
6 v) n, `, N6 e& \3 H2 M( m6 R- F) v& k5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
9 n/ \0 g u# B2 Mwww.tvboxnow.com6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。; Y# S7 U2 [1 X" E8 t8 z4 G
tvb now,tvbnow,bttvb6 z; F$ C. O* R
![](http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb11-039.jpg)
1 Q, r( G9 H3 c: \) L* Rtvb now,tvbnow,bttvb海陸豪華披薩
Z: w2 a0 r2 z$ }- L: T' wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. [8 o2 m' s( i7 A$ F4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心披薩麵皮 1張
$ p$ Z5 {- y! i# T9 T) s2 ~香腸 1條公仔箱論壇. S- u/ N/ s0 R8 h! q0 Q9 }
培根 1片
: `4 ?8 c k, H7 c' m蕃茄 20公克公仔箱論壇! P# p7 g2 W/ `, E1 g+ u
洋菇 2個
/ S; l7 K( ^: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 ]1 h9 u) H
青椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 y- `5 I. Q$ d4 o4 F
花枝 15公克# i. l% i! t: t) ~
拿波里肉醬 1又1/2大匙
# @9 n3 s" R) s7 E4 q3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 適量9 h; ^; s9 T; r2 J2 A
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb, @* u; z, l% [: l: x( n( \9 O- C
蟹肉絲 8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N( V+ |+ [; z' f
起司粉 適量/ j4 d* |8 e2 F) J: H6 o
醃燻起司 適量
. H) ]* t: ?3 U0 M; Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~* ?* g6 V1 \1 D) y
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. P( ]1 G0 Q8 q. J
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
2 d k$ Y. }9 F) |3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
, p1 ]% M5 X; i3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
. t8 Q6 E% s' p* dtvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。+ G3 y1 g6 e4 K: N
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |