+ N6 n( Z8 t; r+ H# r! [4 ? \/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋海帶芽三明治5 ~$ ]2 t/ n7 s+ r1 p/ c( U4 H
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, F# s/ j. Z% J$ k8 `4 B" ^+ N
A.培根 1片
H3 T; |, G7 U6 N乾海帶芽 5公克$ E, Z! X$ A! S# K# F6 w2 X
B.土司 1片
0 m4 Q# Q8 E9 K% U1 {www.tvboxnow.comC.美生菜 1片www.tvboxnow.com0 F6 F$ z3 E6 p, V$ j6 u
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【調 味 料】
c8 `* C; E( B6 B) ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆2 f: W$ e% i2 ^9 K' [
溫水 30公克www.tvboxnow.com4 H2 h4 T5 r. ]" y9 E1 R# D5 C) E
柴魚素 1公克公仔箱論壇% c: Q& @, z1 @8 P. I$ T
鹽 少許
" V, W1 X. Z' h0 ^4 m$ Z4 N; E# S7 Xtvb now,tvbnow,bttvb味醂 少許www.tvboxnow.com; f. O/ B0 |- x9 N( d
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【做 法】
3 a, d9 S" Y# X1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb z# C* Z) r. n- C$ P, L/ X \
2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。
. s3 S; P. c7 c/ ttvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,+ P1 d, Z& l* X9 T
以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。tvb now,tvbnow,bttvb H3 T0 Y; k6 B5 v5 A0 N
4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。
! Z$ ]4 ~# G& c8 u5 Y5 Ewww.tvboxnow.com5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |