本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯
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9 T' q( u! P" v3 A( k0 f今集就想帶大家去到銅鑼灣,試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館
( R" \6 V$ O) |1 R2 c公仔箱論壇粵藝館由Ricky擔任星級主廚,本身有少少擔心只係名人效應,食物未必好食,點知竟然有驚喜!
% W" P4 t1 \9 H5 D我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例,攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製,送到上枱嘅時候,夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果,稍為不足可能係份量較少。
3 B X: Y9 o& D1 ^& ~2 Z* R) x公仔箱論壇至於服務方面,第一次幫襯嘅時候覺得服務未如理想。後來留意到其實係普通員工普遍服務水準較差,而經理/部長服務就好得多。
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# E/ g/ g+ ?9 q" R公仔箱論壇粵藝館 Art of Canton地址:香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖tvb now,tvbnow,bttvb) r7 b# J8 r# \& F0 q6 A
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