2023/09/15www.tvboxnow.com( p9 _+ |5 k& K0 j
& a9 ~6 c5 _9 k1 a4 Wwww.tvboxnow.com ! K* w9 a$ o; [. u. A6 X
6 i) G+ _8 b9 u) Stvb now,tvbnow,bttvb大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。, i. P% ^5 _( p8 K/ R* }8 \
( R# _. t3 t j/ jtvb now,tvbnow,bttvb比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。! _' @' R' o/ }+ a/ [% b
0 P' |+ l* `, e' s+ n% u' Z' E0 \公仔箱論壇精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
3 F6 h- }# i1 v0 W# Z* [& C
& `* d. v9 E& Z0 Swww.tvboxnow.com主打頂級豬肉- [# Q7 P1 z1 k+ G5 _0 p3 g
當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。
1 u4 \5 q8 ?$ E7 C( ]公仔箱論壇公仔箱論壇. H" N U, V1 E7 E2 B8 T% f9 X# U8 B w
餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。www.tvboxnow.com( A- F9 u/ G# D; t
www.tvboxnow.com- [6 T( T8 r6 A" m7 R4 z
5 r% D+ t, V- `/ {& D2 i# H" D$ [▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。公仔箱論壇, m1 D* H) q0 e2 v
3 z: o2 P: T* S% F: S
3 b" S, L% N/ P6 {3 G1 C公仔箱論壇▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。
4 P' X$ W' G* s# b3 q ~2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A. q6 t1 i1 E7 k2 v, h% i7 etvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com4 c( ? K3 E4 F
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。 |
發表於 2023-11-18 12:34 PM
| 
發表於 2023-11-24 09:33 AM
|