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0 V% ?+ M2 v; S- t/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 L' Q3 `" V7 ]4 P$ v5 F
【材 料】( ^! N. H- F, O% G5 P9 y
A.動物性鮮奶油        
+ }" D, G- Y' H; B7 l* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
: N- M9 {. x: d# N$ Qwww.tvboxnow.com 細砂糖        
  I$ X7 L1 w+ l1 r7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克! u5 h2 c, d6 [# t% n; K. H
B.全蛋         + k- G# S  v/ D" Q' G
3顆公仔箱論壇  G" B0 r: z/ L' ?# F0 j- f/ p9 P; [
 蛋黃        
' K" b  s3 ]; j2顆* q9 x0 J! X" y8 R) i
C.玉米粒        
. W+ v5 o: }8 h! K8 |# w& lwww.tvboxnow.com200公克
8 _8 }6 u7 g! H- Q& C       
) l3 N# l% }7 ?  L9 s5 B, Q; I【做 法】
1 A: a0 p6 s( M9 I8 m. A0 Q1         所有材料B拌勻備用。
, ^: e4 @. c0 P$ d* T9 D9 x2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: G' Q- c3 b6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' n' Z& p& w* v* r+ h; |9 [tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜燉奶布丁
  n# ?% {$ ?" I7 `. ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 w( _8 q: V7 K
A.全脂鮮奶         # \: z. _# l+ j, U/ p
450公克
9 q2 B: j8 v7 p$ T& |% iwww.tvboxnow.com 細砂糖        
2 H0 c- W. p# I% H9 R1 H45公克: A( w; }& A% T+ O+ @! `. M
B.蛋白        
, o' T7 L/ F& Ewww.tvboxnow.com135公克
4 [+ |' B7 l1 {( @- [6 J/ dwww.tvboxnow.comC.蜂蜜         www.tvboxnow.com- x# U1 }: X, w( X/ E3 P/ ^
10公克
. P% t! X4 |! a* |! M; r% S. [7 l9 t       
( {( T, _3 U0 F" {【做 法】
! I/ o5 ?  Q0 f4 b/ j; v! [公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" i3 [: E! y& q9 q4 m; z2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁; S5 F5 K* ^8 I6 H  I: y
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 N3 n, v8 ~- }( D' H) q, F
A.水         www.tvboxnow.com9 T3 ~7 V" h% D4 i+ Q
300公克
8 d3 ]% j2 [9 e' Y1 }5 I4 O; S: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         $ m3 i% `# A( `0 k" N3 z& c/ @
50公克
3 y  r; E- i2 Y& M, g# NB.草莓果泥        
7 y: [' N# @/ _/ A% T; X$ \3 ywww.tvboxnow.com330公克
* }6 ]4 T- W* ?5 G公仔箱論壇C.吉利丁片        
8 B2 o. c2 c$ x" n0 g# W, s) R  [15公克
, v! i7 E: o0 a6 J8 v公仔箱論壇D.奶水        
" U$ U1 T/ B$ d; ywww.tvboxnow.com15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W8 f* j+ n- M
 動物性鮮奶油        
# o$ z7 [- M7 Hwww.tvboxnow.com25公克- t6 H# s; `- _* q7 J. B$ a4 V
E.草莓         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 p5 T, P" n* y- U2 I  |
少許
5 s/ M# H0 S: X+ Dtvb now,tvbnow,bttvb 核桃        
0 n0 ^( g5 e% @  B公仔箱論壇少許
- |4 O$ a! r9 m0 P5 r7 X+ y0 s公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 ]& o& }$ o& n
【做 法】
' [7 @6 c3 c/ A2 C  L" m  T% M6 S1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。% B, i2 b% m$ x0 i0 ?# r
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P3 ~# y8 _" l/ ?3 V# n' u" R9 K3 E
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ D  {2 _; o% }0 F7 Y( S4 Bwww.tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

# e3 q0 p: g# Z6 K" y" ^5 q+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香布丁
7 s5 d) Q+ _  m( ]; X【材 料】
1 i( H- I) E0 m- p! k( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃        
$ S/ z; X" _0 A/ z& ]tvb now,tvbnow,bttvb4顆
$ g" a! Q! @3 v% d- `# {; ?公仔箱論壇 細砂糖        
9 O8 a+ B+ _2 B5 b; q+ y7 `, T* mtvb now,tvbnow,bttvb75公克
0 B$ ?  X) c# B' u5 b) c0 X" EB.椰子醬         : g  A7 w6 Z0 h" ?/ X
400公克www.tvboxnow.com* B1 A% t- C" [( u
C.吉利丁片         www.tvboxnow.com( A) |- P5 J9 {6 Q
15公克
! j8 Q+ i, n  Z/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.動物性鮮奶油         1 S& j: C3 |. w/ ]) m/ G' W
185公克- D6 [" H" M" H
E.椰子粉        
" D; x" G4 y' ^' S) w* l. @tvb now,tvbnow,bttvb適量
( T; A$ N! g4 b$ z       
% ]! k4 Y3 t3 o2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 o8 S7 v  W- [8 O6 b  f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 l- K# y  _, y# m0 g0 a3 u2         所有材料A拌勻備用。
, c; D5 r) g6 ?9 V" _  Rtvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 m+ I  _5 O4 g4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。7 d. V7 k7 y$ w5 {1 z+ o9 z; Y
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
公仔箱論壇- k' Z0 w' [0 ?$ l' T7 P  \- _1 K
玫瑰花香布丁
; u9 Q/ k3 H# D3 c$ i# i% E* y3 R; Kwww.tvboxnow.com【材 料】
2 N/ u. c3 ~. x5 a3 M6 O- U7 W1 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
- q0 R; o3 `3 v% [www.tvboxnow.com200公克
+ \" m: u  \! m0 V, F7 n7 btvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
8 f9 c; v6 R7 {  M- ~tvb now,tvbnow,bttvb60公克www.tvboxnow.com/ K0 [7 q7 ?) H
B.吉利丁片        
# {; ]" c0 M4 ~( W+ I8 Bwww.tvboxnow.com8公克
6 V; c; R6 K, u6 Y0 N- a公仔箱論壇C.蛋黃         www.tvboxnow.com( G6 G* e3 D6 e
4顆tvb now,tvbnow,bttvb/ \* x" C0 ]5 k/ e0 \
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ ^) L7 j) e8 D; q4 f
200公克
9 {" s; o5 J( I' uwww.tvboxnow.comD.玫瑰花醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 P* p6 h" l/ E
75公克www.tvboxnow.com! R4 k4 c- z2 \( f9 ^) a
E.食用玫瑰瓣        
/ n# J9 }# N1 s3 s; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
$ x. B, l/ J% w8 j. g       
! P) T, s) Z) E& |- X: o) V8 N【做 法】
) y! x- X6 J& s, _9 Gwww.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 l; J+ e1 Q2 m- Y) u1 v
2         所有材料C攪拌均勻備用。
8 r5 H) U5 @& P% C3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
9 F9 y, l8 h/ f  h公仔箱論壇4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 v; S8 u3 Z4 S& G. s7 B1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

' \+ s3 N" q4 k9 g/ Y% b) O% h  Wtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁
# B6 `) e; `7 `【材 料】
$ @6 S' }' h$ q' {- _tvb now,tvbnow,bttvbA.水         tvb now,tvbnow,bttvb8 S. M, O% h: W! R: q8 J
300公克www.tvboxnow.com, p) S  K9 M1 L: S- u% l, |
 細砂糖         % U2 b# C+ w$ V; Q+ w5 F1 U
50公克
: D3 y$ ~) y, P- KB.覆盆子果泥         www.tvboxnow.com: n4 P! p$ f$ P. Z7 `6 x
330公克
$ t/ F& X  Y5 w: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
( S( N# z: P4 \2 C15公克
6 Y# y" W$ A) V( ~5 f, I& b' j8 M  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水         + J. ^2 \$ E3 f
15公克
3 c. I2 [0 m9 d9 W0 a, W1 pwww.tvboxnow.com 動物性鮮奶油        
' `0 [, N" j8 v3 b( e' C) i: k* Z公仔箱論壇25公克
/ L/ K5 x# X% ~4 k" bE.開心果碎         ) u1 a! A$ B; I3 w4 t
少許
0 i# r! B- q5 w0 G! U" P5 }www.tvboxnow.com       
6 D) P2 s  y" V) Dwww.tvboxnow.com【做 法】
& y# g6 l! G* h8 a$ a' a+ W: K9 M6 U1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* ?2 ]4 |8 p, c8 m5 \, qwww.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 [# s* A, g8 y
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。" ^; y$ n$ s6 t& q4 C& d& n
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

- [1 @- G) h/ U2 N* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜蘭小麥布丁: ~5 a1 M0 F8 w
【材 料】
7 [+ E* t+ S/ P2 X5 `tvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉        
( h- E7 O& M+ Uwww.tvboxnow.com40公克
; i  E) u+ G  Q: b/ L* m; {# zwww.tvboxnow.com 全脂鮮奶         ( }, g7 d$ s2 h; j  L7 e" z: E
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ d+ D# u. R
 細砂糖        
3 N8 h5 d; D& S) F. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
/ @5 `3 F% D6 E公仔箱論壇B.吉利丁片        
; m3 A3 W7 h( j" N1 u' x2 n  r3.75公克: b" r# z6 Q$ t3 _, `
 蛋黃        
* X0 o7 T, y* _! p公仔箱論壇1顆公仔箱論壇% n6 I7 d7 ^& v0 p' c
 奶油        
- U1 L6 G# x6 D* y- c8 Qtvb now,tvbnow,bttvb40公克
, W2 |* Q  V9 @( m: Ctvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
& L$ D7 M- O$ Z* Fwww.tvboxnow.com200公克
: N; N1 _: {  g! dwww.tvboxnow.comC.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; b- g3 J" w* ~6 w/ T1 f2 }: V( P
60公克
$ [; @! ?9 g  x/ |tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% X# l( ?9 A  s0 j7 ]5 l
【做 法】
. G0 d) o$ Z* Z/ A9 i; P7 a& f8 Q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 T0 b4 P  V, _6 g2 ?+ J2         奶油置於室溫下軟化備用。
$ q. H" b$ u' e+ O1 k- W+ h5 A3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
% Y7 ?0 W5 g3 Q/ P7 N7 d6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

/ S0 c4 c, V: R% uwww.tvboxnow.com水蜜桃布丁( \5 @* T6 Q; z4 s& R5 b. x7 [  z) J
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 }, F2 V( t( N* d$ D
A.全蛋        
7 G& I+ C, u) T- s3顆
9 ?: E* j& N" z* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
0 B5 g$ K0 R0 b) _( _5 ^( G8 b1 I4顆
# z' p! R5 c% L& e% g" z2 r$ U4 IB.全脂鮮奶         : z+ a1 a# R" X7 q8 s7 J
225公克5 Q, B2 c6 i2 p+ j) p+ T
 細砂糖        
/ H  o  R1 J! x& J! s, M, v( }www.tvboxnow.com60公克+ Y# T. x4 S. Z) s& f- l
C.動物性鮮奶油         5 Z, x( p0 i9 }7 o. S' h
225公克tvb now,tvbnow,bttvb; J' @$ N8 M& O; c- F2 W
 罐裝水蜜桃汁         公仔箱論壇: j, {5 }' H8 j% k& G
70公克
, w8 H% D5 z4 ]- }* A 橙酒         www.tvboxnow.com+ P; Z4 O. u5 |4 G1 g" y2 h, ]
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: I6 ?  z! \
D.罐裝水蜜桃片        
2 X0 q! e- z; `0 i0 i' o8 a8 ~適量* V8 U0 U. L' d; k( u# Q+ c+ |, m9 p
 薄荷葉        
) X8 \0 s, Y2 u% ptvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# U& }) K" s8 ~7 @7 q! Z
       
4 z8 ~& M5 r) K【做 法】www.tvboxnow.com/ v  t* L( \% H3 E
1         所有材料A拌勻備用。www.tvboxnow.com9 j# Z2 o  V* N0 j+ L
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb4 m) ^7 g6 z0 k5 ~# X
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

0 p7 ^1 _' G1 N6 \公仔箱論壇焦糖布丁
, }/ V+ S( H3 l; I* {7 G! r3 {, F( y) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
+ ?5 w4 \; U, r. d8 B+ Y* |+ ftvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
& @$ s0 Y4 h  p5 L8 \) X& a6顆2 I" Y$ ]. s$ \( T
 蛋黃           F5 A. I6 D: L7 V- ]+ Q- K! l* i+ v
60公克
* H8 N; h: T0 }9 `9 S 全脂鮮奶        
+ I/ K5 y. \, _& j$ M* ~3 Z3 ktvb now,tvbnow,bttvb400公克
" p6 u* }% t9 R7 F0 Y, S- |6 tB.全脂鮮奶         www.tvboxnow.com8 ~" b# Q9 s; t  m; Z$ U
600公克
2 D; h' L1 g; n7 \' q; C6 d公仔箱論壇 細砂糖         公仔箱論壇3 G9 I) N+ z0 z' S7 a4 s; A
80公克$ _% ^% n/ ?$ x) ~
C.細砂糖        
5 O. G! L  [. Dwww.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! E" l9 K/ R4 s- `6 O: W, z9 {
 水        
3 I! x- b" k+ E; Z少許
, u4 e  P' a8 l$ O1 lwww.tvboxnow.com        www.tvboxnow.com8 e( g* G) }/ T; C9 _, e
【做 法】
8 z, w1 f' U% U# ^3 [( ?4 n1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
+ N: F6 Y" L2 a4 P9 c) [2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。公仔箱論壇# I! z: V* y: Z# I0 z: E7 x1 E
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
: A0 C* v/ P! @4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
4 T$ o; p( U5 z7 Z/ s8 f8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ [( I* T. ?8 H3 L- g$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
0 R& l: a2 X4 E; Q2 E3 _4 ?; ^, o8 {
起司烤布丁www.tvboxnow.com3 j  _, g" ]2 Q% k
【材 料】
3 ^6 r/ F# g6 [2 g1 BA.乳酪        
" j+ q) B* ~( o4 K' a. B+ h200公克) e* S& G9 K: ^# f& y5 m
 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, @) e: F3 X) |" W) J  x, v4 l
100公克
' k* l& r) P6 l, F) K2 ~! e2 Wwww.tvboxnow.com 全脂鮮奶         公仔箱論壇! j. H$ D1 _" |2 ?8 p) l1 e% b
100公克公仔箱論壇5 n7 J( c5 D6 R: b( D5 H  {8 s' s
B.全蛋         公仔箱論壇( T$ ^, o7 \5 `/ m6 L; w) G
4顆  w# W. r3 \$ d! j1 ^' H/ O5 i- }
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: ~( L5 c. W4 F& {: r9 \; d
50公克
2 a( D8 }7 M( H, N5 ktvb now,tvbnow,bttvb       
+ M3 t- J: V+ b9 T# i  k8 M0 Y  [公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]( B" h- G. N. P! [) Z& t. X4 O
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
5 S& c) `- s  A5 I* S& wwww.tvboxnow.com2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www.tvboxnow.com! x9 G, B2 g# S" ]9 q
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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【做 法】
* r, X6 l5 ~# S9 i2 v* w3 F1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。: r7 D" X  p7 \
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
/ u9 M0 ~" @, x# f7 J) B3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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A.地瓜        
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6 B  A5 q2 @7 y. I) y; o# ?- atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: q5 o, h9 e9 W1 ~; t公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ B4 x3 J! Q( }* q- }
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
$ D( U2 C! ]7 q! W- u3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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適量
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$ s, L* b+ O2 T/ H【做 法】
* l7 F9 E/ ~  o5 e% Mwww.tvboxnow.com1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
( h$ z* g$ R! Z$ ]9 A2 r2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 g! P) [% ~9 n8 }  g
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。4 B5 k) G1 x3 }6 `
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 www.tvboxnow.com. A4 \: R% ?5 O8 e+ r, |
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法式布丁/ y( K/ n* ^4 H2 o# K% H! j
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【做 法】
6 _5 O& ]9 p" A( ]8 t2 Y- L公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. v) s, h' f2 |) u* l- f
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
7 v2 ]% n% l- t: c; S4 {+ T: p) ttvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。# ?# t  I0 E# I% e$ x$ p1 D; E! {: Q

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tvb now,tvbnow,bttvb& v6 a) P3 T" z3 E: C8 K7 N0 Q" t
焦糖蒸烤布丁
) X. I9 S) t$ V  Q+ a. o: r# O公仔箱論壇【材  料】
0 K+ r( I2 `9 d7 v$ P- uwww.tvboxnow.comA.蛋黃         6顆tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 N- {3 Q6 z8 e
鮮奶油         200㏄
, A5 L) x. k5 l0 etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄
1 \- D  r6 T0 G( G8 l/ v公仔箱論壇細砂糖         90公克
) I7 t# v  E% f2 h% z% [$ @tvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙
! q/ N+ X6 e! c: Z; ?公仔箱論壇B.焗烤布丁模         6個
, {6 S5 g6 s( S* f1 Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& \; v0 F+ r$ V7 P, Y! A
        tvb now,tvbnow,bttvb# R% k) X6 T) x5 y  u
【做  法】
8 G( u& e/ k3 |, m& ?4 F) b. g' D公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
0 R+ V# P4 E. O) C, ^5 b  G$ d) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
2 O- J# @# l1 \  X  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇) ?1 z) A2 }7 H+ @3 C1 I7 Z  _% g4 D
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 ]" s* J) T; e* d$ k/ K
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

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鮮奶         # G4 ^* Y& m& w! a
511公克
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細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 e' M: c( @8 z1 V
197公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p) t/ g4 \: y. l
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4公克
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12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" o/ _+ v- m3 R: {+ Z
白飯        
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1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。! N0 [* J, n' R& G4 }9 T+ W( g
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
4 `0 W, i( l& e; y/ H+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。" S% c) ?3 F0 O* ]
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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