BeiDouChef

$ _' W, |7 B( P9 j* o/ `* I' cwww.tvboxnow.com焗烤紅醬蛋包飯www.tvboxnow.com4 f$ h- b3 U# T9 l7 w4 e& l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" N, i6 T, W# t8 z# Q7 \5 A
橄欖油         2大匙
. W: N# l  A/ u- W, \1 ^' \) C洋蔥丁         30公克
. Z5 m3 r4 I% G: C; Atvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克www.tvboxnow.com/ f0 u3 ~/ B" w# h7 n% q' b- |
白飯         1碗4 r/ q& A7 v/ A0 z
蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇: Z# v  s# p0 b: k
雞蛋         2個www.tvboxnow.com% {! _1 c7 Q: Z% I2 o
起司絲         100公克
$ X, [2 w& m' M) q8 I0 O2 R: A5 }# `# \$ L7 R0 w5 l) h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  Q( P- L7 s% O4 B8 ?" l  {) ^
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
8 q  E- ]) X9 I; L+ w6 z5 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
( Z  t8 |# N0 m% x0 o9 H3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。7 C/ k7 V: i0 V  W% a' ?( {/ t
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇" E# u4 E1 G9 W" j
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; s6 r5 i( [. q/ F/ p) M
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇8 d# V; ^' z$ T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ m4 I2 j. a4 {3 ~
長米         200公克www.tvboxnow.com. {# f7 \9 H* A6 {
橄欖油         1大匙公仔箱論壇! ?- o, [6 ]" A$ ~
蘆筍丁         50公克
  M! n  K4 }) B7 \: Z; o7 _8 Y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克7 J+ f1 `3 w2 Z  a
黃椒丁         30公克
( ~+ [  J4 p2 w3 i9 F6 P* I  Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, e( n. F- [7 m6 K. M
南瓜丁         50公克
1 L, k5 L! G) E, X公仔箱論壇高湯         500cc- F- d0 w3 E8 X6 u) C" f
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C: H- c- M, ?# i0 G
* T* q/ o. D3 [4 d0 b$ V
【做　 法】
3 ^$ t' z( Z7 O+ H1.長米洗淨瀝乾備用。
( d; i' U8 N: t8 Lwww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 d* B7 u7 F. ~* h1 j. F* {
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
8 g# M/ v+ C4 u* @4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ W( ?2 U. r% a2 T2 z2 w  ^, Iwww.tvboxnow.com焗烤乳酪風味蛋包3 m# C- \, [5 M. M' `6 L
【材　 料】公仔箱論壇. _1 g. e& q4 S) B) x" R
綠花椰菜         50公克
- T6 o3 C- L! i+ g7 Z香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb: k! Q, `1 \0 g: f& c- A6 D
蘑菇         25公克
, D5 V5 G9 u- a杏鮑菇         25公克# H) N( b7 h9 `  {' J6 s
莠珍菇         25公克
. t* N& _( @& I8 U! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量www.tvboxnow.com( F; c+ I* E9 k, {( K
洋蔥         50公克
' u5 h) o5 |  h- N: P, mwww.tvboxnow.com培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. K- h4 M) N" q0 e/ Y- a
沙拉油         20㏄
* x" q+ U% m+ _0 j) J/ C+ q3 G奶油         50公克公仔箱論壇: `% S1 z2 A) c* _' ^/ n
白酒         15㏄公仔箱論壇1 N9 E$ e- K" p& {& ^
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇' [2 X" c) d8 a/ I6 u
鮮奶油         50公克
( {8 F, n  a: a( J% g& G公仔箱論壇鹽         少許
& ~6 v+ [" h+ S+ \3 n/ K. @! y! Iwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許
- K1 I& X: s( o0 h8 Y+ l公仔箱論壇蛋         3顆公仔箱論壇* U* v( J5 h2 S' P6 g
乳酪塊         20公克www.tvboxnow.com6 |3 |  |- K/ O$ g  ^) E' C
乳酪粉         3公克. p3 C5 Q  m* k. N
原味起司片         2片
, ~# Q. D. e! }6 q! Y* c. i# e公仔箱論壇% L" c- w3 H0 g" q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% V. }, @# C' }# Q2 G/ ], {: b( d
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 [3 T2 P( i
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
; x  V' |" h$ ?$ X- K- a0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
0 v" y+ W6 `# ^5 {! F公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, X: G6 J. q. C6 z
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
' i- V, h" V9 K, I1 rwww.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v. E& m9 X: Y6 ?4 S9 U/ E
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
! Q* S7 I# U! P8 ^& H! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
( _3 j! X! n% m1 utvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

& [4 s6 n& }: s0 G1 _7 B, @www.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯
  {5 U+ F# D0 Fwww.tvboxnow.com【材　 料】. E* u% P- y5 h5 M: \) x6 C  ~9 H+ H
里肌肉片         50g公仔箱論壇5 C/ H% ~1 x' e+ c+ n
蕃茄         100g
  x( S4 V4 y" p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
1 j3 P7 f: \- X3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E4 S& J9 P/ A, g
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 F3 Q% F" s3 e+ T: @
起司絲         40g
: |* w# x+ [) N4 j8 `2 P7 {白飯         150gwww.tvboxnow.com, i! n  m/ J9 V$ M- H

) h6 Z9 a* @! ]3 v0 }" L  cwww.tvboxnow.com【調 味 料】
: B1 u/ Z' ^9 W* F' g  a醬油         15㏄
" r: n5 m+ a; D8 C" _/ G糖         5gwww.tvboxnow.com' l4 V) U# z5 L5 O6 `7 ]; ~
蕃茄醬         15g
+ J: l3 M* w7 iwww.tvboxnow.com水         150㏄
( h$ I7 z. ~! O3 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄& l4 V# `+ x! d4 p

" \5 Z: K  F2 ~& ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 D5 r. o3 ?/ E+ b5 T) v* b微波爐作法：
. m3 S0 ^( [* _/ J  ztvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www.tvboxnow.com, R) R6 M" k, |
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
* N; L- n1 ~7 ~- X. xtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇' E$ M5 b9 z0 i- @- E/ g# e
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
" s# A" F0 V! J8 d0 g* p; W  P3 D公仔箱論壇電磁爐作法：公仔箱論壇* |9 V9 C9 J  [
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www.tvboxnow.com3 x/ }" p( i' u
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
) Z1 @4 d0 O4 I/ U# V% a- N# V公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
( g1 x' Q5 z) H! {2 p1 f3 _tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

5 M) \4 a* N' x3 ]2 `+ G' w公仔箱論壇焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ q$ d& v5 [. q; b. X9 Z6 p
【材　 料】
4 I) Q! g' o: c% k' b) T" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個
# g: k1 M6 E- {4 o1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
; H  N0 C/ C3 C, A% c( m公仔箱論壇培根         2片, _, N* ^! j' O9 [1 `3 [* s
蒜頭         3顆
6 H, ~' S8 l( |4 B2 P: W1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻
& \( _( V4 E, ^白飯         適量
# p8 d- i: g: p$ a0 P+ u, Q- E乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb  L1 Y, w5 M0 o0 r
【調 味 料】
- _- M6 |) _; X% W5 q8 K6 t5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www.tvboxnow.com' T0 A: ~" G0 `* p# v4 J
胡椒粉         少許
6 o, o/ \  i! Q6 u8 D. C5 g% G        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 p# S2 J! e+ b! t+ o2 m1 Q( x
【做　 法】
5 U! ^$ ]* X8 l1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r- p0 ?& r  x# L
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
+ N' J2 L. ]6 ~& c" `' j" Y# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇( f- D3 ~) M  M7 Q
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

% l; X5 C6 C+ A4 |- Ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇1 m3 Y; w6 `) p; a$ T( h+ p
【材　 料】
6 J  o5 s9 V3 P% }4 S. T9 {0 ]雞腿肉塊         300公克
' d( }4 K/ B4 ^0 M9 [5 Q8 e" x9 Iwww.tvboxnow.com西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 V$ C4 R8 Q' R& ?* [" r: [+ g( N% g
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r# z: }: I# L* t; l4 \) ~/ P- s0 P
月桂葉         2片3 r, R6 w& ^  O1 {6 [
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A! f3 M9 T. m# N) |+ ~
【調 味 料】
. r. d  w1 c" O6 y$ S6 Y5 t7 a雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇; H7 [" w6 g+ A. L5 E# ]8 p2 K
巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 F/ X- b9 y  a* t7 E' r
咖哩塊         30公克
! l; s1 S6 w& K5 x# O: z1 H雞粉         1/4茶匙
9 a* l5 h& l6 P; t$ `橄欖油         2大匙: V2 k) D! a0 ^  [. G
【醃　 料】www.tvboxnow.com5 v  b, D0 O6 w
咖哩粉         2大匙2 N+ _3 N, [1 z' n4 O% t4 K' }
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& r/ i; j7 A( M7 Q- f* v
鹽         1/4茶匙
! f* r( O5 j8 N2 [. c, x4 ]# i$ C        　www.tvboxnow.com+ M, E+ ~+ ~5 w9 i1 ~% p# |% N
【做　 法】
# P. O% s; }# J6 utvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
6 V! A8 d( r" D# d+ a. l1 n3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
9 B0 h# }9 ]1 q8 `9 f" i3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

! b1 e1 [2 A  r6 L
西班牙海鮮燉飯3 X9 Q9 o+ n& L) W
【材　 料】2 I4 N0 L0 ]! Z+ f0 \
蒜末         3公克
) u1 S8 q7 J3 ^) T: ^' f" f) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 d1 ~. l; _& b+ B2 D1 b1 A
西芹丁         10公克2 a- [' h& j9 U) G: g, C
魚片         100公克
3 M3 a4 s3 Y- P+ `  @) lwww.tvboxnow.com鮮蝦         4隻, N" z0 Y) q2 R% L+ [- B
蛤蜊         6個公仔箱論壇7 ]4 v0 U/ x" d& e$ T) S# g
花枝         40公克
4 W# A) l& J2 }5 n# S4 m. g' hwww.tvboxnow.com義大利米         100公克
8 F- x6 c& _* t+ i; b9 z鬱金香粉         2公克
4 _& j' V- R9 d# R( Z/ H$ @www.tvboxnow.com九層塔絲         1大匙
" T. F  W  h4 r+ i1 k+ D8 x& U0 ~公仔箱論壇【調 味 料】
, i8 M' ?% k+ c3 S魚高湯         500㏄
6 _" r5 i( D0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇0 q- ?- G* ]: ^( W; A
鹽         1/4茶匙
1 ~  @" r. M0 g7 l0 Y$ w% a公仔箱論壇白酒         50㏄
9 k8 v* n, N; b$ r6 r% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t/ I1 @4 X, [$ T) T+ u. d) Cwww.tvboxnow.com【做　 法】
; }4 E, |5 d% m; ?1 P1 {9 Q# I0 c5 w公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
' |& Z/ t! n) R2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
5 [8 ^3 G" p5 C, S; f: t! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。www.tvboxnow.com0 h& Y$ S7 m! t4 w) y! u
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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- q7 V% N1 A, F+ w9 q( k( y5 K0 N
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' _# f  \8 A# z5 e% {5 x
【材　 料】www.tvboxnow.com9 d9 N: O5 ?. F
去骨雞腿肉         80公克
/ b" x3 l3 F# `! uwww.tvboxnow.com洋蔥         20公克
/ w. V9 {& x- F" P+ Y* u1 B蒜碎         10公克www.tvboxnow.com( D+ W  Q/ I' `
蕃茄         50公克
9 s4 C. H7 a- U+ `  C. t青豆仁         10公克
: F# Y' X( M* r. P0 C8 @1 w; {公仔箱論壇長米         200公克
' U) ?9 p: @: w) ~$ [: @, H# R7 H, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
$ }; h* \: a1 l% v4 Y( m5 b5 p公仔箱論壇沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 M4 W# F* I$ r& m
【調 味 料】www.tvboxnow.com: L# U7 u6 K/ X3 X
辣椒粉         5公克. x% F( ?& `$ H1 k" M5 U$ g' j
鹽         適量
5 S' |9 K7 F. ~" a: q, Y3 ]& a4 l. Kwww.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
- A7 _$ z4 E' x. i. mtvb now,tvbnow,bttvb! J; {' E: Z: d6 \8 I1 i3 l
【做　 法】公仔箱論壇+ z, {, Y$ f5 O0 x. ]* u" K
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。3 d0 a# A9 o- i& F' r& s
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb( ?# i% R" T+ z0 n' U% i6 y0 N
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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9 [+ a% J0 E) M) B; f6 D* w0 o
美式海鮮炒飯www.tvboxnow.com' x; a! ~3 M7 B+ B& Q
【材　 料】
. {4 O* w- _: n$ zwww.tvboxnow.com豬肉         20公克7 W5 |& a% N- W" _8 T% l$ v7 d, L
去骨雞腿肉         20公克
6 U( y# `1 O% U% R, y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒www.tvboxnow.com! _6 ~% I, ~; f4 |
鮮蝦         2尾公仔箱論壇' M% S* E2 g5 u8 q. p6 J" o4 b! S
蕃茄         10公克
( @8 i/ j9 M  r+ ~, r青椒         10公克3 k& m; ]% L& J. J
紅甜椒         10公克0 h) Q9 z9 C% r6 }& }% _5 ~; H: q' u
洋蔥         10公克
7 [& T1 F0 G+ b* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
3 t5 L# F% L- N9 W  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
: h3 p* X$ L/ Stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄公仔箱論壇' d, [% n4 @! V+ V
橄欖油         20㏄
/ p& H8 g2 l* [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
9 |+ u; I4 ]/ _( wtvb now,tvbnow,bttvb
' E2 C  ~8 ]0 b1 \, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; O. y5 y0 O* ]+ P7 P
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V2 Y* V) `  X: w; _# h8 D
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇+ y) T7 E, p( _8 b5 o. o* U: b
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
7 E/ E; \1 U. V9 kwww.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5 v  ~4 W/ O( y) x# j+ S公仔箱論壇海鮮米粒麵公仔箱論壇0 V. y, R6 f% L7 I, q
【材　 料】
" E0 g  @0 d# D, j; Otvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 v: t$ T# p6 b& \6 v4 K
蛤蠣         適量
& T4 V' G' ^; e3 _& z蝦仁         適量
9 ]* m  D9 }& ^0 U1 E; [: `, T$ @奶油         40g+ A1 [; q1 S1 J8 }! Z% a) ~
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ R4 A6 p! ?+ b: x" l: _
蒜頭碎         15g) d! M* \. ]7 E1 k: Q" f
煮熟義大利米粒麵         180g
; f# Q: W* [# P& K/ {www.tvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇  f* N' u' g  ?& a7 z- y
起司粉         適量
; k1 M9 D0 Q- Y公仔箱論壇
% ^2 ?0 _+ `4 o( r# G公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com4 W" b( p5 A  o/ L
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
1 V; P& g- x; Y2 `www.tvboxnow.com2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。1 I6 k* u: h  v% p& N
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。' D' z4 i, n, G% f
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; n6 e! R; Q+ l) j3 g
咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" P( m. M  A1 R- e
【材　 料】
! ?, b/ _7 O5 {8 L- \* b* u奶油         40g公仔箱論壇. W! E5 ~  O) Z8 D8 G* I2 G
洋蔥絲         40g
, O1 @$ i& F4 I雞肉丁         50g% Y0 N, A; q' w7 Z. K
煮熟白飯         180gwww.tvboxnow.com' G$ e/ Q1 F( ?9 J
三色蔬菜         3大匙
: m9 e0 a  A  K1 W咖哩醬         6大匙6 f. l+ D3 c; S! ?" p5 D0 I/ o
起司粉         適量
0 ]' C6 q6 j8 G) K! x9 `
  P; B1 _5 z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% v1 i* X. R! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。* P1 Q5 T9 z* M2 o8 p$ K0 @
2.加入雞肉丁煎約3分鐘+ a8 H) Q1 G' z8 F
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。. A6 V5 R. g; o: n( y
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
! C9 G5 B5 Y9 V; u9 Qwww.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

/ O- G4 m* D8 b6 e% y4 b; W4 ttvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
$ X. f* ?- r( p& N8 F【材　 料】www.tvboxnow.com3 G( t* J' m7 x6 z* L9 M  Z+ o* u! Y
長米         150公克
) [# h/ k* ?" J) N* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
8 c2 U7 X) t1 t$ _/ W花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 S$ C2 F) N2 l% ?& d
培根         25公克
" C3 t5 J# r7 P- D6 ]8 A5 O7 G雞肉         50公克5 v" t. A3 b( b$ _6 I8 e
淡菜         4個
$ z& G1 A- w" `  `( G8 @洋蔥         50公克
' @& u" [4 ?+ A+ h+ m5 B8 T5 l% r% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克
- D% V) R7 t2 h1 vtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克
2 n, Q5 D8 i9 W& S  O' K# `tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克
/ W$ {8 t2 t5 e6 x! f, \* ?2 \青豆仁         15公克7 ~1 c; S% m) o' A) U
雞高湯         250㏄www.tvboxnow.com/ h; ]+ b0 t& J# {
番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w( C3 _* Q, t9 k+ m7 E1 _- }
無鹽奶油         30公克6 `. t  ]' s; e/ _
【調 味 料】
% N) n, O, Y$ f2 H" l8 N8 n" R* h4 f/ o公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
" ~8 b: K3 e+ ]/ l- h+ S8 zwww.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: {* ^( {* ^
tvb now,tvbnow,bttvb. }- Y) ^- |% l' L) ]) J7 |7 B" e
【做　 法】
7 ?! C- |2 i( D& ^  T: iwww.tvboxnow.com1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。) K- f# o& Y+ T4 [) G
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。www.tvboxnow.com: \$ i% D; p' l; y9 ]  q
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇7 Y7 c2 a" ~* O2 D; [) {
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
; i& v3 N$ J9 G$ b- Y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C  o# J/ f2 o- x! n  ~' u" u
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O8 l5 g8 C, t. ]/ i% u$ y
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

) M& `1 `0 Z& m$ X. e2 w公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 }  E% a& H; X8 o( R- t
【材　 料】www.tvboxnow.com6 T' i9 U; I, ?* [, A& x9 i4 d8 _
洋蔥末         50公克
7 a( A( z5 O0 C- N5 {7 q( Y公仔箱論壇鮭魚丁         200公克
! y& V0 o  ^7 v( m2 h  m公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
% G0 e$ w, A. [  Wwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇" Q" |' q1 \: _9 J& n6 M
北非小米         100公克" R; f3 a& A, _/ r) y! q
薄荷葉絲         1/4茶匙www.tvboxnow.com* |& ^# R  F" `
【調 味 料】
9 R, b: B. S! {7 n3 [, j' g: g& dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙www.tvboxnow.com, O6 N$ D  l8 v3 l! @4 P1 @
白酒         2大匙
3 c, N1 T: }3 i公仔箱論壇魚高湯         500㏄
0 s0 V* C* G  h( x1 T0 N起司粉         1大匙
& Q$ c: x4 M  {" x+ i公仔箱論壇
) G! ~1 P$ s7 ~# E【做　 法】
9 [$ E$ A7 C; g! T. H3 ^9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
2 m5 u+ T; U- o, n" Q2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
9 @! K6 E$ {7 I( i2 }3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

) V; b- c! {: b* N: b1 B5 L
奶油雞肉燉飯
) S$ x" n& p$ z& y; [. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ @9 t) }+ g! f7 S0 f$ C6 vtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克, X# {+ e7 Z! u5 p; t
洋蔥末         50公克公仔箱論壇, |8 w# K1 X2 f: |$ d6 R8 N5 e( ^
蒜末         10公克
( K1 `' N6 A2 U5 L  `' W5 f; stvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克www.tvboxnow.com3 r  L6 I" ~1 Z) x
動物性鮮奶油         200㏄1 [, o  Q9 h- B% p- K! L$ x
【調 味 料】公仔箱論壇0 v3 g2 d3 m; \' m4 a' m
無鹽奶油         1大匙
: k" R5 f9 U3 N- c義大利綜合香料         1/4茶匙
/ Y9 c9 s! b; r+ Owww.tvboxnow.com起司塊         10公克
# \0 E  B6 J9 S' W$ iwww.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄6 ~) B2 D2 x0 B5 h6 _
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) a) ~5 M" n( S& C, O! ]4 a/ t! P
迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! n* H6 Y' h& D
白酒         30cc$ r; D0 k* @) R7 X5 C! k
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V. F2 Z, O, g& a( D) v0 s

8 w. P/ P' z4 X0 Vwww.tvboxnow.com【做　 法】
- o3 ]5 e. j, e: R8 g! r( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
/ B$ T& h1 m; G2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |# `( m% Y% W' g* U
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W/ t! A7 A& l! S
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。