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原 料www.tvboxnow.com% L0 S* g. B3 u! h; Y# r& {
羊后腿1條公仔箱論壇, E2 }* S6 d! A! J3 C; L
黃瓜片50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. N: N* `: g; R  \8 w/ A
燒餌塊12個 " h! Q. j- |+ Y+ t9 f
  u  ^8 p! b/ Z3 @) d- w
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 W: O: z, r' \4 f2 ^
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 公仔箱論壇# I8 q, e/ l$ v0 z% a: P0 w
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
. i% @4 v3 ^4 u2 v/ s乳餅300克% e* o/ X: t, m% c+ [4 ?3 u& s) R
雞肉200克www.tvboxnow.com- z( _3 w5 q7 W" E
豬肥膘、火腿各100克7 F6 `- j8 G' u
黃瓜10克
) M* \+ _0 v" y* u# L' _2 j4 o  Y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. E$ r; u# ]: P" ~6 G
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb6 [" z% B7 E5 f- K
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
. ]. O# p" s) V  m# o! M6 E* }tvb now,tvbnow,bttvb用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* T: m. k* c: H0 o- t
肥雞一只2000克
& S$ g  Q) V$ `8 ~7 P4 S% F5 g胡椒粉3克1 D2 I6 }. n- v2 L8 ?: r5 v2 N4 B
姜、蔥各30克 公仔箱論壇+ B6 w2 N2 H1 I% F1 |% y

1 z3 `7 h" x! Z5 m) m6 c% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 $ i% A- h! V: ]% o$ ]& j
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 公仔箱論壇( c2 N8 E3 H- ~+ s4 C% ?
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料
# ]$ L1 v5 O% U/ r3 \' d3 y6 T/ S# h# p: v鮮鯇魚1尾
; I& T8 s( C. m& }) V6 W: @豬板油丁20克
8 Y$ h: R  Q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟火腿片10克
% @9 t6 o) D/ s$ qwww.tvboxnow.com水發香菇片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) j8 `- A  ~- G% @: i9 x
筍片10克tvb now,tvbnow,bttvb# O# m% B2 u0 B5 `$ R# r
干蝦6只www.tvboxnow.com# A& o: N1 M  Z* }% P4 u5 [

8 E' f! `& S/ h. w4 Q9 u制 法 公仔箱論壇0 n# y9 b7 J% Z4 D- k- `
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
, j# y5 L& e, n2 ~; C+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料公仔箱論壇3 H" n$ W% c& X( ]4 F2 L$ n# f( S( s
嫩 豆 腐150 克
, W0 V5 H5 U; m' lwww.tvboxnow.com胡 蘿 卜50 克" j+ K" _, M0 U3 \8 @1 Q, C9 b$ ^
菜 心100 克
& w2 {3 m# K! y& a腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
9 [% J2 n+ _# N7 A# X! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s/ P0 O  w% \" V% f公仔箱論壇制 法
) y$ D/ k: k' Lwww.tvboxnow.com豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
2 ~7 K7 E* s* t公仔箱論壇砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" ^, Q/ X+ o$ N- W% F: o( U8 B

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb* D( f( ]( f$ P, X4 S# x
鮮 墨 魚 肉 560 克0 u% ]: e: S/ u! ]: F
香 菜 15 克
( w1 h1 A/ c& X/ h9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 玉 蘭 筍 片 25 克 www.tvboxnow.com# Y$ _) V: B  x- q( |$ R
木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克www.tvboxnow.com& `6 A% o, P) G

* c$ L9 _4 Y% N% f+ C: D3 ntvb now,tvbnow,bttvb制 法
  ~! k! B" e) lwww.tvboxnow.com鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； 公仔箱論壇# a7 i; c& J" ]* ]# K$ r- R2 }, c
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； & `3 c0 S/ B5 \- h0 @$ B* X
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料
3 i4 c: h# e. k! F燕 窩 30 克
( V2 V1 l; O* S% a: ?公仔箱論壇熟 雞 腿 肉 50 克
) ?- V. y$ o* A0 }! J  Ftvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿 肉 50 克
7 x# X9 N6 j' l! S' J) q水 發 冬 菇 25 克 www.tvboxnow.com. i+ C; Y4 C+ {. v, o8 U3 t

0 ~+ i9 [* j: H  j公仔箱論壇制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [  U3 u* V0 c
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； 2 ^& V8 u  v+ j& W, F' c5 M
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； 公仔箱論壇$ b9 L4 S$ \$ H
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
& e$ @9 \6 B7 K4 E公仔箱論壇雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料公仔箱論壇0 s! y& T/ ^! m# ~) C+ r0 m5 i
豬 肋 條 肉 800 克   I3 T3 d$ A  C1 x
蟹 黃 50 克
6 p* E9 `- k; g( ]& W# O, ptvb now,tvbnow,bttvb蟹 肉 125克 www.tvboxnow.com) a8 p( a, Q) B( r
青 菜 心 200 克
" M3 ?1 I, O: m% g* Ywww.tvboxnow.com蝦 子 1 克 - G+ x9 x  Z. }4 k) R/ B1 c) M8 t% ?
清 湯 500 克
) _$ I% W& [+ ^7 v4 m) N2 g; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E4 M2 V" d9 |9 [制 法 / t1 ^6 G3 D2 p$ U% i3 V' P# H
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
, l2 _3 _% b* |. Q/ x4 g1 s! z放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ www.tvboxnow.com* C1 Q% T; l2 m6 F! l8 |- i
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
4 W8 B0 a. ~1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料
0 O5 @  Q3 D% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 海 參 150 克公仔箱論壇) {5 f& ]: B7 d/ V1 `+ m9 b; d, t
鮑 魚 5 克www.tvboxnow.com. k% _* z, T6 C$ b5 Z0 Y2 i% Q
油 發 魚 肚 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 l) h8 t; ]+ H* B# L7 p# H
水 發 魚 翅 50 克
( d" s9 i  X5 T  I. g9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 脯 肉 100 克
6 T3 y7 ~$ O/ H2 e8 D. }, Y厥 魚 肉 100 克
  @: E9 K* y+ Z' {  J  ^水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
  @( s' q1 z/ C1 X, e$ A. g. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 U3 T) B+ u7 m
制 法
+ |. H6 @5 o( D6 w公仔箱論壇
) U- t; L5 Q4 b- a; f5 e' |公仔箱論壇魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
4 ^0 x! q$ B' \/ |' M- a公仔箱論壇海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ www.tvboxnow.com4 D$ z2 K, O) K/ B* o0 C
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料公仔箱論壇9 |# K1 o+ \6 G; c  T$ p; c9 M
鮮魷魚150克
# a$ f" g( d# k' V- O* ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 V) M6 ?8 Q% a6 o
制 法 / U' |% X% r% M/ @: z% H
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
6 ]& c  Y" n3 T# Etvb now,tvbnow,bttvb用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料
5 I: g7 u8 q: utvb now,tvbnow,bttvb淨鴨肉100克tvb now,tvbnow,bttvb& v, o% r  [3 N: K0 n, W1 S
去骨烤鴨肉100克
7 w3 u1 Q/ n/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f+ A' G3 u9 l' ?8 b5 z" J6 }. jtvb now,tvbnow,bttvb制 法
6 R( W. g' r) ^, X) B蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ 9 B# K- f. p  @* p: {
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯www.tvboxnow.com+ L0 h4 u* M# ]
原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; g  `) _: f  t. ?' y( z& Z  [
熟鱔絲100克tvb now,tvbnow,bttvb& |: f4 ]. A; U4 K
熟雞脯絲100克公仔箱論壇4 z7 I- m1 E2 `' F' r
香菇絲100克
" y2 x) K9 O- C: M+ |- n7 @4 A2 \公仔箱論壇. J$ N( I/ }+ Q& F3 Q* M* i7 S
制 法 公仔箱論壇3 v7 e% B+ v8 E! g2 P' h% p
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； % m! G& O, ]- x1 p/ V* G+ N7 ]
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料www.tvboxnow.com  N1 [/ H" d5 {: s, P
水發大烏參1只www.tvboxnow.com: `: w4 d5 ?. l" D2 D. T
蝦籽2克9 Z( f# ~5 \! w
蔥段1克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 [' }+ I3 _- e' w$ ~7 F5 W
' I, C$ N+ y7 H
制 法
+ I9 h* U) v2 C$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
1 U1 f- ]  X! W$ R; u: \9 T蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: X' J' s- w  R# t8 F" [, W

" z. I, g# @+ K% K6 q9 K公仔箱論壇
$ W- V6 N3 ?' h: Z; l公仔箱論壇

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原 料* k0 V2 ]  [' d- I2 f  Q
去 頭 熟 白 鴨200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# s' ^3 ^+ V0 j, m2 \. u, l
雞 蛋3 個
( ?8 {. j. \: A# Q公仔箱論壇雞 清 湯750 克tvb now,tvbnow,bttvb  X5 l- C) D9 o+ }2 v" _# s6 b+ R
蝦 茸 适 量
( _% }; N: a3 u8 j( {, l- Y4 r) l! E) D
制 法
7 k, p, T  n) U* Q6 ~# }- n$ I鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； www.tvboxnow.com9 G5 j: E- O) @! [
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
# O) p1 |- }& H0 r& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
4 V, y* {- F* Z! J' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
0 |6 d0 f9 I( v0 \7 D+ \* \9 [4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 仁500 克
( d: R" n2 p" L' U( K9 Gwww.tvboxnow.com土 豆 絲250 克
8 Q& c6 F, F7 Y番 茄 醬25 克
3 n+ u" p% R* q. I0 V8 \. }www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; }+ ^% O7 |: A7 I
制 法
2 z$ H8 s2 p3 @+ i" a$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' D0 n/ v1 U0 I: s& i' ]% _' f$ h
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. tvb now,tvbnow,bttvb- S2 O; F. |7 D! N
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
0 j7 F4 X. A% W+ u! d: B# S另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.