carmen_girl

材料: www.tvboxnow.com/ V% W8 m1 R' g" x% c
牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇& Y' ?0 ^* T7 b2 d! [
煙肉或火腿8件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f+ E. Y) _' c

0 K* m/ o: S- a" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液: ! i1 M# g, g) p* y& f) K1 {1 M
蒜茸2粒
1 P5 V" M$ c* E) f- P9 B公仔箱論壇蛋2隻
# g5 e8 m+ {5 w  s雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; \1 ~- M6 y5 {. ^. u
鹽1/4茶匙 * _' @+ c% ?/ a+ D% N4 K
胡椒粉半茶匙 www.tvboxnow.com7 z& Z% ^* A1 ^. w$ Z+ \' d

2 Q; x4 f: D; c/ c& ~/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料: 6 Q! @8 o8 t3 L% p5 F1 u& g2 c6 X
洋芫荽碎4湯匙
1 k( w. V# j1 J6 s8 I" ztvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙 + }& @% @5 b2 W7 r" B8 X
麵包糠
) i1 V' u+ m8 m: y9 s! ?- _公仔箱論壇3 |1 p$ f1 z" H, x6 z
做法:
* p6 f2 K0 r7 q! P. S  u) Owww.tvboxnow.com1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb6 N: P& U9 M  X: ^$ e9 q
2.煙肉煎香
/ k/ L: F% x7 t" Z7 O& K3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
3 K! P) h  k+ Q3 l: h5 |4 M9 g$ O" Iwww.tvboxnow.com4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
0 G8 U; n( _" ^! lwww.tvboxnow.com5.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" u& W( g6 r  i3 c
6.以茄醬伴食

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材料：
& S5 p8 X; v1 S+ W/ u. \0 ?8 P$ Pwww.tvboxnow.com牛肉(碎) 3至4襾
) O  L6 T1 C3 `; s板豆腐 3至4件
, f- l# c9 Z" \3 z冬菜 3湯匙www.tvboxnow.com8 W) l# E. r* c& j+ ?2 }
蒜茸 2粒
/ s1 m% a8 Z; g6 Q- e) d, {0 M& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量www.tvboxnow.com. ^* ~3 N& L0 d" t
tvb now,tvbnow,bttvb7 |: L" q' P. E1 _4 C2 X# t
醃料(牛肉)：3 H; d" t7 w; e0 Z7 }
生粉 1茶匙
6 q0 ?0 Z* B' V% U, E" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
# ?4 m3 X' Y' L; |: W5 Z生抽 2茶匙, v& {! Z$ p7 `  g! R) \
麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% e9 r. W9 y) x0 ^) L
糖 半茶匙
. H3 J' Z! l0 _! \1 _5 G& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 F2 G! \1 g
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 R2 B3 t& q
水 3/4杯
% T6 X1 X4 j# \# v生抽、老抽 各半湯匙www.tvboxnow.com6 P' o* u2 X/ @; ^/ p' r( |& H0 w4 C
生粉 1又1/2茶匙www.tvboxnow.com# d, ~1 e+ j6 F8 E3 O
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y0 `" ?- r2 W7 K8 }7 a7 Q5 A$ u
www.tvboxnow.com4 _1 \- L: s3 K3 M9 @% L
做法：
; z. s5 L5 E7 d# {& u# `' `% M' ttvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃: \- D3 H  h+ i
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟公仔箱論壇1 N; }) z, C( |* m0 f# T
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
2 t* t5 k: O# W: q- j4 H麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) D2 E! G. }0 u! a+ `! Y/ p+ O
美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 N; ]6 j; M
薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb4 M: \, @% J# h. m& |  u) j' I/ M
米酒適量  8 Q" ]" ~+ `+ `; v% x0 i
做法:www.tvboxnow.com0 @( R( j6 M* r, v
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: www.tvboxnow.com/ B# M- }% q6 T) a2 K6 w: o% E
火腿肉 2支
; C* _0 t: R* `! F; l$ K; U! fwww.tvboxnow.com大黃瓜 1個
1 @% K+ v! Z- M+ }5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克
( |5 U( ]/ @: A* d+ N* X. H青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, A8 T; \1 |; I0 r
黃椒 １個& ]; W, [/ {) y* _
紅椒 １個公仔箱論壇6 u: h! v& V% z3 g- J3 Y: z
當季水果 適量
+ v6 F/ n2 M/ H公仔箱論壇青江菜 4朵公仔箱論壇$ a* R) l3 n& b" i) M
鹽 2茶匙www.tvboxnow.com; ~2 i6 y- H/ N4 z9 g0 i
糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 ^; J& Q0 S* x: ~
紹興酒 少許& I8 m# t8 K# A' R& P
胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇8 r/ N* M1 [. }. @; o  ]
醋 少許  T% Z0 G* J: g# Z! {
味琳 少許   www.tvboxnow.com; z+ E8 t  ]: R' o/ m# p
做法:
  Z2 x4 Z# g/ n1 ]% ]) R8 z4 v7 R  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料做成調味醬汁。1 D2 W& @/ X- ~9 f
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: www.tvboxnow.com5 _) F3 v! a+ z
豬肝 1-2個  L& E6 ]9 \& z0 q, K  G' d
洋蔥 1個
+ V8 M* ~! E) s; n( `蔥
; ]" t1 z, q( R! T: r/ A9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
  H# ~$ `& y. W% \' K公仔箱論壇植物油
( s6 `. P' m6 [) F3 R5 a7 p公仔箱論壇太白粉
9 ]' w# E5 W: awww.tvboxnow.com醬油
" W: n7 d3 v, [: @' Zwww.tvboxnow.com胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! V( N7 X9 t% W. }) x, Z! y
糖www.tvboxnow.com  j; B7 A4 k. l6 K% h. Y8 D) v
米酒www.tvboxnow.com& [9 Z4 Z1 S+ f8 A2 s  E
味精公仔箱論壇' y' D) l+ s, k: f$ s* Z: ?
麻油
* K) @. ~8 D% @# }+ s/ dwww.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i, L) {, E6 s- z  p5 e
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。# b4 ^0 X( Y2 N: z
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。2 w2 K% C; Y! d( G4 o
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: www.tvboxnow.com9 \2 T% K# P& g& f- {3 G+ i# e
花枝丸6顆公仔箱論壇& z& X4 K+ @8 G; A
雞骨高湯3碗www.tvboxnow.com9 B* v- _6 n6 E+ J8 V6 F2 O
鹽1匙' s- {* L) o) b6 w7 ^: g
芹菜1根切末   www.tvboxnow.com" @2 n1 ?# B! @6 k
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 \. M) T8 h4 _- ?
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
7 @0 y2 U4 Q- f0 z; Hwww.tvboxnow.com1/2 杯清湯
1 F, U* t3 X8 y& }2 h4 W9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒 www.tvboxnow.com! P8 t& P2 h6 u
2 湯匙蒜茸
- c# {& {7 L, e( z# j2 湯匙荵粒
$ R. G/ ^- f# q1 m7 n$ @7 M2 湯匙紹酒 www.tvboxnow.com. D& H5 ~9 P: E7 U4 a
1 湯匙豆瓣醬
9 y$ L7 h* K. Z/ ^9 M" Y# Utvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬 0 h; Y. M' \0 X8 j
公仔箱論壇2 w$ C5 e/ e4 P0 e
調味料 : 1/2 茶匙鹽 ( ^; ~. b& v4 H5 L1 O6 g# _
1 茶匙糖
! b9 l# e" v" [) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽 + U2 F$ O$ E. g. i  g: l
1 茶匙雞粉
( A/ ~+ c0 M9 }  d5 D5 W* P, }www.tvboxnow.com
3 e% n2 x1 o/ D. Q# w' ~) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇9 ?5 t. ]. D0 X. Z0 s" i: O0 s
(2) 指天椒洗淨切粒。 / I& I  A" @, r: n, C3 j
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 www.tvboxnow.com: G( j6 O' ]7 b$ M$ O
瓣醬及辣椒醬拌勻。
" N2 }/ y9 ~9 m- ~公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
$ Y% W' u+ x) W. n; N& K6 cwww.tvboxnow.com(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
# {' V6 }/ U3 `$ {) f* l. S$ [荵花即成。
' \! G* n0 M/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F/ o- \: N( t/ g* @, {備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 j; E/ q$ B8 |+ v+ \
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
  B8 A& P- G' s' z. n5 [8 Cwww.tvboxnow.com十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
7 `8 S( b6 Q0 |www.tvboxnow.com佳，因大粒的會較韌。

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材料
3 d/ n) V, [3 {) k$ l4 e/ H公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
) z% E9 J0 P. i* Owww.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 % u  D9 W$ U) [
蝦米 - 20克，浸軟
' j$ w# \6 J4 i+ {www.tvboxnow.com蒜茸 - 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 L: h! N) o3 Q
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
( O# N- q" q8 @( B8 w3 k* {! L
! F3 j. C4 p& T- @2 `www.tvboxnow.com做法:
$ g4 r' _" s- i) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 www.tvboxnow.com5 d% S. h* [* t' A# X) I
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇: M! z" m7 t& ~, x' ]
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 公仔箱論壇, N4 Z7 O, t" c# K$ U
4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 a) X+ @6 ?
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
+ x0 b* w1 z3 A; U; V3 j公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料: ^) e  S8 h' b7 Z% g
鯇魚 - 1000克 www.tvboxnow.com' |2 f  Z; B6 d+ ^# q. U
薑未 - 5克 www.tvboxnow.com: m4 z; M$ C3 u( i% k
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
9 `. }% ]; f" f! @% {2 Hwww.tvboxnow.com. D( d' X  a; N# t5 w
做法:
, \7 h% Y. w$ ^1 A8 |1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
  C* h5 H7 T/ U/ ]7 {9 @1 O7 _* rtvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
. Y, I9 T3 ~  t8 o0 E# u5 P3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
- E; {4 `& T6 e+ i4 v4 i4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb& f7 T  w+ [( |: j; Y
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# D; O% X$ y; R0 u
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 , m+ Z, u  W. b
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料公仔箱論壇2 h- K2 u* I% Y! j
猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# d3 C7 k" t. ~0 p
瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb$ u- S1 d9 g. N% q7 ], K; G
靈芝 - 10克 www.tvboxnow.com; K/ s* v7 l% D0 O
金霍斛 - 10克
+ A) u% u7 r$ ]/ ~* j5 Hwww.tvboxnow.com蜜棗 - 3粒
# y! d/ e  D$ d  A3 O山楂 - 30克
* z& Y( M; F/ w+ f: ^, l! gtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒 ; V! r( t9 l. b! x+ p# A  m. A
調味料 - 鹽1大匙 * c; h3 F; I1 ], C6 F1 i
做法:
( F) y  p2 D/ ]' c" i- y3 g3 O  R1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
0 W% o6 p* Q0 k. }( q2. 瘦肉，汆水，洗淨。 # R% G, Y+ r$ s' L$ T; l! F
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
/ N1 }; \  K" O. i9 I1 l7 ^* n公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 z9 q& l/ j! z8 d
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統