MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 i( p5 f! V+ ]! n" g+ X
排骨  200公克
3 X* d, b. _) c3 ?1 x! M0 N4 h1 X; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克
+ ?2 v( {. i  y; A5 i' U6 X: V2 y黃瓜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 d: Y2 m6 g" ^$ X1 i0 X
乾海帶芽  10公克 www.tvboxnow.com( W( @% k; k* Z" Y: o
薑片  5公克
) W0 X& q, F+ w" j8 [; @, g$ l2 f公仔箱論壇水  1800cc 公仔箱論壇! e- d# ^7 u' M- M5 g6 U
【調味料】
  L% D4 E( `4 r& }3 b( V' D公仔箱論壇鹽  少許
6 k) _, B4 f6 y& v2 {www.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇- r2 B5 P) @& D( Y, w1 k. Y' A* y
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
$ }, g, d& n+ j2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
8 W* j1 ~. N' c$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
2 P! |* e: s2 T; v4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( v! e6 K6 K- A# P1 b( d
雞  1隻
, P( ^6 d) E5 ?水  2200㏄
% H  w  L1 ~$ J5 _7 U  l. I2 L4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤 公仔箱論壇6 {2 W# Y! G/ I) s) s5 N1 ?
枸杞  15g
- m+ W, R1 Z& v# n" w# Z9 p6 k紅棗  20個
$ \6 K- O- F6 v: P/ d! S8 U公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇, u$ R* W' r' K
糖  1大匙
! D" T! u& f' b3 `鹽  1茶匙 6 g! {' ?6 a! k% L+ S
味精  1茶匙 公仔箱論壇0 P: a: ^8 s- o2 M
【做　法】 ' E' P! P+ p2 B5 d
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 , q6 `# d3 ]. v* C
2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O" k* Q0 ~: [% y4 Y* G5 @
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 I0 V/ k  {9 e- i
洋芋  1/2顆 www.tvboxnow.com' _1 K, l# {% \* s1 t0 n) X$ P7 l
紅蘿蔔  1/5條
  ~2 L7 N9 L5 m新鮮干貝  4粒 www.tvboxnow.com% N- V8 j- }% v8 R, K6 R0 \! I
草莓  10粒
; c6 G5 x6 p9 ~" q2 E+ ~麵粉  1大匙 " V& u: K5 x4 [% _+ K: f
奶油  1大匙
+ E- g+ I+ Y6 x$ `- C公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
% I6 h* x% B1 E5 j' q6 T雞湯  3杯
( M+ W! g& [# F1 G鹽  適量
8 d5 U" V% ]. a( j/ \公仔箱論壇糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 g  |+ A* E% m& J
【做　法】 公仔箱論壇% B! p* K! |' W/ k4 x
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
. `, E7 T) m( }9 [www.tvboxnow.com2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 www.tvboxnow.com4 Y0 L+ \. w) F8 q" z. O4 n$ K. n
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
& z- W7 O4 A5 f( C. u' |% v# j排骨  450g www.tvboxnow.com! \3 p' }0 r5 ?$ d4 W
水  1800㏄ www.tvboxnow.com- r' \0 |' ]* U8 W' g# I. ?9 `
長豆乾  120g
. J0 ^! l& p8 n4 o3 A& ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇+ Q; n6 @0 E3 c/ H
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇2 c/ p. {0 H1 q# n
味精  3/2茶匙 # I9 ~7 L. H6 ~& [6 i
【做　法】 1 u: {5 ~: T3 a+ h
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D# t7 U1 e8 i4 t9 a: J3 O2 K0 y) I0 E
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 - W$ @( _/ ^) Y# U! s+ P
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇$ X# r3 q' ^* B. X, c2 F8 s
排骨  450g 公仔箱論壇/ y" j: R' P: H3 ]# A8 A' R6 P
水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 W1 y3 n% \  S; e
長豆乾  120g 公仔箱論壇3 z) O7 \$ G2 g% z2 Y% r
【調味料】
- r( K/ ~+ m0 x2 T& u) {2 }7 P2 b鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! y' I0 V( m9 T  O$ l# g& h( R
味精  3/2茶匙
* }6 Q& m) k& g3 I( O* B$ g$ V【做　法】 公仔箱論壇: ~9 o0 N5 d7 O' I
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
& p1 h$ {8 {7 C! x2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
5 B* H" R, d4 b  Gtvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 ! v1 m* K& a3 I! x3 {. d/ {, C
烏骨雞  600公克 www.tvboxnow.com! b( j8 U. h9 ?5 K& Z+ K
薑  30公克
: e, c* A( }. T公仔箱論壇蔥  1支
6 u+ G3 Z& E" Q, j5 B( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - y, J8 B* i7 E3 a8 D8 ?, b# n
麻油  3大匙 1 U' s# e0 V! k) p
紅糟  2大匙 公仔箱論壇' {* _5 G1 T0 T, _3 g7 u+ R) L
雞粉  1/4小匙 www.tvboxnow.com- I6 C9 h% O- w' u2 |; `
冰糖  1/4大匙
) I  @5 f+ C$ u7 a3 z9 ~公仔箱論壇鹽  1/2大匙 3 E# Y0 c! C- E$ S8 S
米酒  2大匙
% l0 \& w* [2 N( ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 z  U2 h! M& K1 [) Y
【做　法】
$ D1 G% a2 X" H, t/ F  {1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
# D9 ]( |6 J9 b/ e3 K+ gtvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& d' A; x) f
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 & ?0 `& y8 e4 `. _) l
蝦仁  5隻
8 k) E  }# h0 c7 r) N: ^  Rwww.tvboxnow.com花枝  20公克
" ~+ v* H+ e7 ]' F& K' D$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# \" o+ R/ L1 o4 e5 q# m# j
乾香菇  1朵 公仔箱論壇2 K2 ?# M; z! w4 s% r! `( H
蟹管肉  5個
/ S( O1 u8 I' z5 w& c6 i柴魚高湯  1200cc
$ D8 c! D; [7 kwww.tvboxnow.com筍絲  20公克
* J9 `3 h) {) J# K$ [紅蘿蔔絲  10公克
8 A) R' r- [& A" e' Z太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 _; Y5 O3 }0 t& O% d6 j
蛋  1/2顆
- B! Y4 n! u5 t6 }6 O) u! ]tvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
% J" j" b, e% V3 a9 s" k【調味料】 8 L% s7 J  N. p6 E
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# {0 i  ~5 w4 m
米酒  1小匙
( O' x8 V8 [1 E: W# _& F' F# E& a5 h公仔箱論壇胡椒粉  少許
" o  X- m$ W" |: v; Z烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: v% F# u5 W; A
【做　法】
/ {+ U4 Q3 D4 I  ^  C1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% k2 [! C9 U8 o4 S
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
& x0 C$ V& |- z1 |, z: W' itvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
' v" }; @4 F% V' `* p0 f筍乾豬腸結  200公克 1 u5 p: E" y$ ^! ?& o
排骨  200公克
/ R- p# k$ ]7 s6 T公仔箱論壇薑片  5片 7 A: N+ |+ H" e0 g9 q; g
【調味料】
( t) x" ?( N4 R4 v! i9 Iwww.tvboxnow.com水  800㏄ & U8 _' K. |7 ^3 F
雞粉  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" C4 q% z. ~  c8 M4 l  X/ t
鹽  3公克
! X- A# o- z9 u5 Q! xwww.tvboxnow.com【做　法】
! L6 p4 g) ~8 \0 j: A7 M, K' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
- H! C+ }' \6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* V* ^) X3 f5 J  X! Z
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇8 ^. \4 K% |8 N; T# g
公仔箱論壇9 V5 l+ z- k7 W3 D# |7 n6 T
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
$ {& A- g' T0 Otvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 www.tvboxnow.com/ Z4 i4 K5 \0 j5 i
洋蔥  80公克 www.tvboxnow.com5 g9 f1 G- u4 W; Y- r% N& o; A
馬鈴薯  100公克 2 r6 x# M  c' o3 V
紅蘿蔔  50公克 & j& n) I( P) ?
熟雞肉  80公克
. W% V, p6 U: c切達起司  180公克
3 z% U) H& a: f; e8 ~6 }# B7 B奶油  50公克
& z+ G0 V) q# q. j9 Jwww.tvboxnow.com白湯  1000㏄
& z, _( k# C" H4 Nwww.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I3 c6 P/ R& x2 I1 P) i' j6 `
【調味料】
! M, J, ~& K, |' ]6 r' utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
3 G) Y& ~! h# g/ @+ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www.tvboxnow.com2 i+ q; @0 f# r7 |  ^
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( }; t% s( X% v4 v# ~7 `0 nwww.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 www.tvboxnow.com* |1 E5 e6 b* f! j8 ?
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
7 P+ \/ G# e' E5 a) ?" `tvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
& W- T0 ]: r8 ]: Twww.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 O4 n4 [! @; {" t; z# f- _# q
豬絞肉  250公克
; C# M) P% c6 W9 i公仔箱論壇魚漿  50公克
% w3 l( m4 V) r% z黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 _% ?% ^* E/ \" E' ~- V6 h
香菇  2朵
+ p$ Q$ a. y/ E3 g3 D髮菜  適量
5 W2 [$ k! Q$ _9 q! E胡蘿蔔泥  1大匙 7 H  q3 R, f$ u5 X- u
蛋白  少許
6 Y$ h% e$ Z+ P& [# [www.tvboxnow.com蒜末  10公克
7 [3 n3 g; b, y+ c蔥末  10公克
' Y1 c, t$ U" y7 {tvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄ , x7 L; N  ~* g4 D+ j' [; U
太白粉  1小匙
' J( V2 W; j2 W& }; f1 d$ f【調味料】
8 }" s: u+ c( f8 W# dwww.tvboxnow.comA.鹽  1/3小匙
9 u, X. j4 @, }1 l9 S* jtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙
+ ]4 ^* a) \+ g# o6 `tvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙
$ H5 _# s) @+ E7 stvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
# D) f4 x2 g7 W6 g3 H5 v6 D公仔箱論壇　太白粉  少許 www.tvboxnow.com, E, z) F3 ?/ F( Y* H
B.鹽  1/2小匙 www.tvboxnow.com+ O# f* U8 ?2 h8 [2 B- g* M0 q
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇/ R+ y& [0 z2 f) J* {- H' q
　香油  少許 公仔箱論壇, C' h2 S- s3 l7 D: }# \" [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% p. D) D0 t, V5 O# f
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
; z  @1 D3 g7 b7 i* l$ {! H- f( H + u$ K  Z6 y- Q- m# J5 k" O& m
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。" u- X$ w6 k" F! L. h( }7 f
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb& L- c2 z/ E* u. k% P( {5 c- T5 o

3 Y6 c) X' C9 D3 e  x- t- @/ u( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
1 D2 g, S9 h. `' Q& I; f
% J7 R( \3 e9 ?3 W; @! F公仔箱論壇5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
4 n8 J% g- B0 Z. h公仔箱論壇
* n. [3 b7 B. {3 i公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
9 z8 a/ s% M4 L) g. Utvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤
* `) H* i* j+ g& N: r8 V冰糖  4兩
" k$ R& U# o9 |+ o蓮子  2兩 公仔箱論壇; k$ z; M; x" v) Q
水  3杯
8 t9 Y- a1 R1 j. u  Z0 n  b鹽  少許 www.tvboxnow.com* J7 d; Q* L  X5 \" ^" D
【做　法】 % C. ]$ e0 F+ g. o
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* r- U* I0 \8 j6 w9 j' }
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A% V! h$ c) T3 I1 _
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
$ Z/ J( X  m3 c) E9 ~1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇$ ?* C2 w. Q( l2 O1 V* g7 k
豆腐  1/3塊 www.tvboxnow.com- k+ i) h# D3 y7 Q$ t
黃豆芽  30公克 公仔箱論壇- r5 m- D9 o% P+ G2 `
紅味噌  15公克
) f: ~7 A5 b' B/ c8 B: Z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克
! K9 X9 x" y- `$ W! y: S/ y/ t' y6 O' Itvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
, f6 w5 Q3 u& R$ D' u' H4 M) l! ^. {) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉  少許
8 [% j' R  s2 x3 P【做　法】
2 `; \6 `1 o: a% c& H6 T+ ~1 G# P5 Y1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 V- S1 h" P" w* K' X3 ]
www.tvboxnow.com4 L( @5 _3 ]% l7 O" @/ C
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。+ I% H& g* ~% ]
7 n0 \6 \3 n6 e3 Z1 T
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
$ ~! H8 y( u7 K& H3 U% G) n豬肝  225g www.tvboxnow.com4 `/ F' i; d: }" b: }( l
紅蕃茄  1顆
) [5 Q( T8 a& Rwww.tvboxnow.com老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. s1 O/ X" R& M5 @
蔥  2支
# r& V$ q/ `2 A' ^3 B8 f/ u, O9 Iwww.tvboxnow.com九層塔  適量 - p$ G: M  Q' x$ Y
【調味料】
8 V; [& }9 C  P/ J- Q0 ^麻油  3大匙
9 ~* O9 {3 A8 _" ]. k2 q3 w6 ]www.tvboxnow.com米酒  1/2量杯
8 }' J+ O* @9 M: p) Q8 A, rtvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯
% l# R4 r3 Q& Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# D: F7 l4 i( C' s# `# D
柴魚味精  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ M: R) i# T7 ?; u1 h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ b" d; q4 `' j* \; r% ~3 r
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
1 r3 m, A" ^1 @& j8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : H" b$ z& X' K  J& s* ~9 I
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
6 e$ ~( Z* Y% m& f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I1 W+ U1 G6 ]: L' F4 w
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb* z% h/ V2 Z2 k' H$ P6 j' `

3 N1 Y4 w( g7 @: i; x4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可( V( a$ m6 O+ f$ L  h
公仔箱論壇. S6 j: T' I3 O+ {$ _3 B8 h/ E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇6 d& f; C0 M0 k3 `! x+ m8 y
西洋芹  110克
/ ]* K: M7 e4 C0 W* J6 V2 B# jwww.tvboxnow.com紅蘿蔔  110克
  {; R7 ~: ?3 c, @- F洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb) ^9 k* a( s0 L6 Q% s
蘋果  150克
0 E+ n) Q  j' y# o5 ~1 uwww.tvboxnow.com牛蕃茄  180克
* o" E7 e2 M- v3 x9 P& n& X3 E南瓜  225克
: y* e7 B9 |! O! }0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~5 L4 R2 M$ C, |# n/ u
蝦  2隻
6 W. u$ N( v% q. M8 d5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  25克   _& R9 K  ~" r3 u& \
水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb& E' h' u  P; S; r* b: u
蝦卵  25克 9 T0 E1 c& _* t
【調味料】
( O+ }. l3 d8 F# y1 h+ W& X2 ^, B公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( P/ J  f4 d) E
【做　法】
' m( w2 @& \' O( w  K' j1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 Q9 F9 r: b- a) `: I
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
6 I% `/ c2 S7 \2 Z" u% u, }/ t公仔箱論壇3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 L! E" K' [
新鮮茶葉  100克
- u9 g3 r$ W, q- A1 b鯛魚片  1片
6 t( H7 u  V  z) i% @, B- S+ k* c公仔箱論壇水  適量 公仔箱論壇- c! i! W; x5 G% J
鹽  少許 0 c5 |2 B1 J. y5 N6 R" M
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 J1 J1 v- P) F
米酒  少許
4 C8 Q* P8 t1 }! ]$ X【做　法】
7 u7 I# N# z, [; q1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
2 D4 A7 k. w% f/ I1 {, T# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇& i, Y* D% G2 ~2 S' l
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 1 \9 Z3 b0 B+ }4 k0 h0 ]3 i; j
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。