3 N- q. l1 v+ c4 ~【材 料】
, _; d3 H2 M/ o% m6 f4 o. F牛絞肉 200公克, r9 i7 }5 C9 Y* s* E& a
起司片 1片公仔箱論壇 c/ W* ^4 b7 i9 ^, r6 u& d
漢堡麵包 1個
3 l) t5 Z1 ? L0 `蕃茄片 2片www.tvboxnow.com, t5 J2 f. {8 R- b6 X! M9 b
生菜葉 2片0 d% F {5 V/ k
紫洋蔥圈 1片+ @- H' c* h' w* T
沙拉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' d5 e( _7 G) u! K& k5 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& B, b# U& [
【調 味 料】
" A" r' ^' G% _) {, Z6 A奶油 1大匙
+ E3 o3 I( x3 Vwww.tvboxnow.com牛奶 20cc
' H/ q0 s0 e5 B3 P- l& Nwww.tvboxnow.com麵包粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n, l' K9 V4 H$ o
洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j4 O; t( H1 X) o, L0 [% C
黑胡椒粉 1/4茶匙
4 X7 C' u2 y) y ~3 J- H. g" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美迷迭香 1/4茶匙0 |, S( Y3 K" T
) z1 A8 b+ X. G) ^" ~8 C; b3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 e; c9 L+ L/ p, i E1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
- Q' d9 s, U; J# s, r9 B7 o- u! d) twww.tvboxnow.com2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。www.tvboxnow.com$ I8 M, C" T# ^* }
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
, V8 M8 U7 @/ i( S) }4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
( X) p; J5 S# f* b' n9 |8 G) Itvb now,tvbnow,bttvb5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |