MagicAndy

【材　料】
; Q9 A% ^! J' V7 |, t% k- p! Z; U* Itvb now,tvbnow,bttvb茄子  200公克 7 f# C" o  s0 q8 ^' j$ H
蔥花  1大匙 公仔箱論壇1 ~# r$ L5 ?3 V2 ~+ ], h; ~+ P
高湯  100㏄
* v% N* U7 G  ]; w7 u0 G# b, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ j$ a* v9 F* d/ T+ o7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  2大匙 www.tvboxnow.com* R9 j+ |; u* F3 ^
味醂  2大匙 * ~% p$ f6 e: w0 H
糖  1小匙 www.tvboxnow.com1 m! D* A3 g' y2 `2 b
【做　法】
0 ~3 o1 l+ {) W0 q5 d1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 1 |8 p8 g2 e" M
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
/ m: Z* C1 n. Y7 iwww.tvboxnow.com3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
) x- b0 a3 @% D) s% X  r: W4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1條
- I0 J  h* d: Q5 {7 _: O& M9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 X4 p+ n' Q9 d
砂糖 15公克
& X# c' ]9 W! D9 H$ otvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
) o  W: f3 v1 D) l2 X: T0 ]# N( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄ www.tvboxnow.com1 Q* r6 L% S) N
【做　法】
' L3 ]2 m# |. p1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
" }0 g! v" I5 t6 n4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇' w0 D+ D, ^5 v
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
2 J& A5 z$ S0 d. J# z1 p，師傅建議可用蓮藕。
( t( k( Q5 N* T4 B; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r2 S9 Y* {2 V/ ^3 z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 [* G2 I* k5 j1 K: Z
臭豆腐  1塊
$ Q" V; t5 z; i* ptvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克
/ K5 J, W( m' u0 W& ]( D$ Z2 vtvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克
8 P1 Q9 o" k0 j9 x$ [1 ?4 Z8 O. c6 {www.tvboxnow.com香菇  3朵
, p5 T7 l* `) O+ h  `草菇  20克
( D- y  K7 \# h& C- `公仔箱論壇金針花  20克
: \( P1 u# y9 n' V5 Iwww.tvboxnow.com腐皮  50克 / c. o( `  s( }" d% {$ V; R. v
麵筋  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ t- R3 H8 V5 W/ ]
清香湯底  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& x+ y* G4 [% L1 ^' k% e' X6 W
【調味料】
3 k/ @9 J9 V) ^+ J0 E( ?鹽  1/2茶匙
% o  N3 ?% ?' `7 M, y公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: w3 W2 K5 f& `3 h1 D/ S
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" H8 |8 [' a. U* m
【做　法】
+ \$ K2 B9 D6 M) p/ [  twww.tvboxnow.com1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
1 J% O! y. D) f) O) j0 l3 O公仔箱論壇2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 $ p2 @, u# e! G; |! Z; d
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
) y/ O; D9 j' ?9 b; t6 C, g
: N, R) d/ H* e! P  c4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 www.tvboxnow.com* z; [" y8 I/ ]' e  p  B
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ Q! f$ p* d" Y4 D$ `! y
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
9 I, I( u+ v% E4 n, q+ c' kwww.tvboxnow.com愉耳  50g % }2 ~  x! A  h
黃耳  50g
6 k  K/ I2 O" Q! r" M雲耳  50g
! w- J$ }5 ^# B# d# L' M% ^! ]( Z6 G金針  20g 8 O/ x" S& g) t, Q2 l! V
冬菇  30g www.tvboxnow.com9 K* b3 p( `6 y% N2 c+ d8 p
枝竹  30g tvb now,tvbnow,bttvb6 D( R* N. {( Z9 O3 J- m% J( X# b
冬筍  50g www.tvboxnow.com5 a( U$ l' B" a0 u% A( l
鮮菇  50g 公仔箱論壇/ C  D$ C! p5 Q; S( y, c
洋菇  50g
! o0 r5 ~0 b$ L2 r" X5 N" m" E/ S蓮藕  100g & ^; p: y4 h. s# A# s# ]2 u3 O. b4 F3 V
慈菇  100g
" j7 `! C: ~+ n  P2 R5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g
9 K1 B! P4 f. J" n. n: i4 ^2 K. Ywww.tvboxnow.com冬粉  少許 # X7 }4 l; d4 g3 m' F
荷蘭豆  30g
3 `4 |0 N1 s) Y公仔箱論壇竹笙  30g www.tvboxnow.com8 s4 {$ ]8 t5 Z: h, I3 C9 M
紅豆腐乳  1小塊 公仔箱論壇- f% v  _# Z* ]9 S
【做　法】
* K) @* |) j8 E+ Nwww.tvboxnow.com1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 www.tvboxnow.com% D/ U  {7 [, c. [! a* h
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 www.tvboxnow.com' o* R. |+ Q- I! k% E, h
3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇0 Z' t0 a1 A, v7 Z; ~
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
6 v0 @- @5 Q/ m1 d* w; A5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
# }4 [* x. y1 d+ P% H【備　註】
2 f; v7 ?! q  p: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 R) j% t3 J) x
板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _2 K4 V% b8 _& S% j0 F
香菇  4朵
; {& M4 y  |3 ]4 ~4 ?0 m7 j7 u% s紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T  S/ f$ ^1 v6 A6 z
芹菜  10公克 www.tvboxnow.com+ n; D/ W$ z9 P8 q( a. k2 p9 M
太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 L, j7 k$ \) H4 ?) c
香油  少許 www.tvboxnow.com4 C/ b. A3 J* L5 n# }: G, g" p9 H
【做　法】
" c* i5 D) P: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 9 n0 _5 j* Q9 q, U
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
1 k9 v$ r5 Z0 Z; P* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
2 H" z- E# @+ ]$ l! T低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' _3 f, o! l; @7 v
黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- ~: L) c( Q% |. ]' [1 h- m$ d
白芝麻  少許
: u9 C8 r- Z5 t/ Lwww.tvboxnow.com細糖粉  適量
1 M, Z7 K0 a8 X' A7 d. ]海苔片  1/2片
9 {" f$ R' W! q9 V- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯  適量
4 U$ O, F9 `9 ptvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片
0 f: N6 u, m) V/ `【做　法】
) ?2 D$ o# b; `4 H! x( W" [1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
4 ?. c$ S) u0 x5 i$ {公仔箱論壇2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇) R5 |3 K* W% U9 s
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
2 i4 z# V2 k1 bwww.tvboxnow.comA.紫山藥  120公克
( w8 F$ N( i$ @) e　糖  20公克 % C8 f+ J( P0 v6 p0 k' P) v0 q
　奶油  15公克 . e( e! X3 I* e4 U" U- ]3 h- w8 l
　糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- U- N$ C9 j/ _; o" \" A
B.豆沙  200公克
5 l1 [  f/ w+ U3 v4 h, h. u; c0 B　杏仁米  200公克
% ]9 ]( c3 j+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& }/ I0 S7 h" _- }: j; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 8 U% N! M" A# w
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
: [  b' O. c0 @$ O) r/ Q% c6 U3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
/ J- Q" ]7 |+ e' N4 Y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 $ c. N/ G% B1 B5 Z
冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb  l; {0 t/ R( _; B( a
香菇  3朵 公仔箱論壇, G, T) V) ?- R: F; M. q2 H; K  r
薑片  適量
, n( ^$ G& \# A% ^; r  J公仔箱論壇【調味料】
; c7 N1 o5 O! `2 Q. Y: {5 X公仔箱論壇醬油膏  2大匙
# p0 k& r# A2 n% B+ B* g& }8 f" b9 r公仔箱論壇【做　法】
& k6 n1 Q# l# y( ]) M' H6 j公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& N% c4 H  y- a- B
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
; n) [$ l/ _4 n# D- z% R: T3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
  b3 J3 j( O% J5 \芙蓉豆腐  2塊
* {4 L. x( e3 t5 F% W, A* Gwww.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵 1 W7 l- G* C& w
乾海帶  一塊
# }" w0 d7 S/ b7 q清水  400cc
- v% j1 D! s4 B- k公仔箱論壇【調味料】 & A& n0 `2 C8 ^; e- k
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb! _1 @# ^& q+ i  z: N
　鹽  1/8小匙
7 A( Z  E7 I' O3 O& h' ?　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇% J8 R6 A1 N; a
　白胡椒粉  少許 公仔箱論壇; _. o$ N  m# _: Z1 m8 j
　香油  1/2小匙
5 J: T9 G) `) A  a! rB.太白粉  1/2匙
' }' c, z1 Q+ s& Y0 k' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l  O( K, N" ~; D* ]/ z( X7 s1 y2 \
【做　法】
9 j) T( I- w3 A# e& J8 zwww.tvboxnow.com1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 www.tvboxnow.com" T1 V, h( P; n9 }/ g( f+ v
2.調味料B調均成太白粉水備用。
7 K2 j; X9 Q; r* R) Q, R公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
0 Q0 T  C0 j' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 ?4 f$ t( w
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ G" s( _# r% u( a3 V( I% Z
雪裡紅  1盒
; r5 b3 P6 S6 ~7 b豆干  3片 公仔箱論壇- B8 i$ y) V9 B: g$ u
辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* I0 s2 f8 H, ^7 H. d
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Z" `. F' r& v+ _* M) z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H% Y2 g% ]8 m) @; @
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 B% b1 v: m6 m+ s( _$ d
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb" v1 S- F) w4 a1 s( j- u
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
; w; x6 m: E) O4 I" B/ [( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 X( D' @) [4 b* s3 P7 Rwww.tvboxnow.com料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
0 Z2 w' I" F% U0 {  [1 xwww.tvboxnow.com金針菇罐頭  1/2罐
4 S) K# X% `; c% v* t7 e8 }- ]) |* U傳統豆腐  2塊
7 M% T& m5 R: S' p- ^/ Cwww.tvboxnow.com香菇絲  1大匙
3 x( U3 q* g- y6 e6 s  L公仔箱論壇小蕃茄  6顆
3 v% u9 u0 x/ s3 O- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb% D% r) ^4 O9 M1 U
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ S5 i8 J$ {$ _: K, j
【調味料】
! c1 i" G# t  f$ X! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.素高湯  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" T6 H0 G' g4 W" l
　薑末  1大匙
6 _  S: M2 l/ ]$ E) [) c7 g* T　素蠔油  1大匙
  f  N5 b* j. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙
+ Y! x4 K6 I% n5 S　太白粉水  1小匙
* N, R+ ~( @+ f; [- \* B9 Z* wB.香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) g$ y# x: g0 \  ]* x" e
【做　法】
8 N8 ~0 Q5 ^! x! x0 P. @tvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
% C" P$ n, B: k! w' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
$ E6 O! }' w# c! [1 V9 s% x* V3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
, k1 u, n8 P5 g6 z& g: C5 _% P% Fwww.tvboxnow.com4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
8 F$ h/ k! P& R/ v公仔箱論壇蘆筍  4支 4 Q1 Z) [5 x" f
番茄  1個
% a! @/ p4 l& B# ptvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1把 公仔箱論壇/ u5 G. v$ Y- `, b& \2 E; Y$ G
新鮮香菇  2朵
8 l- q$ n# g% n3 I3 I; ]素火腿  50公克
2 b6 r; W3 z" ^* j; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊材料： www.tvboxnow.com7 c7 z  T' {2 ~# ^  {
  
& R% Y2 W3 [* v: o7 K低筋麵粉  1杯
8 ~+ ]6 @9 @6 V2 }2 pwww.tvboxnow.com鬱金香粉  1小匙
8 ^3 U( W6 i! `. Q* Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
. I" s8 D+ x/ ~1 f  l, }www.tvboxnow.com水  1又1/2杯 www.tvboxnow.com/ R7 h! E9 g$ l- z% r
鹽  1小匙 # D, M& _: e% z  Z, p" T; }
糖  1/2小匙
3 T% Z: N- o+ t0 e) D; e: c" t1 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( _  @# s( \# t% h, Y
橄欖油  4小匙
3 N* ^, t9 i" M8 @8 G! @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
$ @* F9 \! d1 [/ @  F【做　法】
7 T1 C- ?% L  v9 |6 C8 |8 o! B7 z1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
  h* @& O0 Y) M4 b' h0 ?公仔箱論壇
! m) r8 |+ ]1 g* _2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 ; I3 {; m5 [0 C# |8 d
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
! A  ~3 h& ~/ |/ `www.tvboxnow.com www.tvboxnow.com; M8 O' q; F0 y  u  {
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
2 F7 z% N# y: n2 }% F, H  C公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
: W: Q) l$ }8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 O3 O0 d5 G0 S1 Kwww.tvboxnow.comA.高麗菜  1/5個 " M* R6 K: D1 Y
　紅蘿蔔  1/4個
) V! k% l3 g8 D6 F. [; o% A0 z: T　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* ~% M7 L  G1 R
　芹菜  1支
0 L% ^9 y, }3 p. `' z( V5 Q1 N公仔箱論壇　羅勒  2支 公仔箱論壇1 Q/ `, i' [7 v! n
B.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: }7 n  ^* B4 k) p& b6 _  W! n
　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 H+ Y5 m9 p6 N: A1 |2 L
　地瓜粉  1大匙 www.tvboxnow.com! f& q. `* u& ^' O
　鬱金香粉  1小匙 www.tvboxnow.com6 ?; n: Q( n9 T
　糖  1/2小匙
  V: `: i2 y; \3 x: l$ W　鹽  1小匙 www.tvboxnow.com& e  p1 T- f. ^, v, H; w' P
　黑胡椒粉  1/2小匙
5 D' B% h6 M: a! m4 Q) u2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
  ^! L& f: S) P% v! qwww.tvboxnow.comC.香草沾醬  適量 , o# E7 _3 f) G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 r# X& M. J" x2 ?' H
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
7 }/ B- Z) s: l" b# T5 Z7 V公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
' E( N  o! Y6 m' g, p# ^: X" gwww.tvboxnow.com3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱