MagicAndy

【材　料】
; u9 n, m, R# C8 Iwww.tvboxnow.com猴頭菇  3朵
! Q7 Z/ h4 k# R" W& d九層塔  適量 公仔箱論壇; G, }( d; [3 ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 b3 Y- n1 T- a
A.蛋  1/2個 / i/ L: J% J  ?; t8 }
　咖哩粉  1/2小匙 3 n2 _( G: ^3 g/ @
　糖  1/2小匙
) G1 D9 R# ?2 C公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
2 g$ Q+ B2 [  X4 Mtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
* b: g4 N4 ?- }; ]9 `5 b8 {5 wtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
5 f; K: O" {4 I5 Z1 X6 vtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 www.tvboxnow.com6 p0 Z6 X5 H: g# s4 r1 b
【做　法】
* N; j% v/ u" s7 }1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
5 l" h" |$ j- t* ~" t4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 R4 d" v3 K6 F5 H- g0 J/ t
香菇  8朵 6 J% k9 g9 W3 f0 |0 r3 D
韭黃  100公克 , J2 w9 p0 S7 K$ ?1 U
薑  3片
- ?  ^( Y* T, m+ }: N2 Xwww.tvboxnow.com紅辣椒  1支 公仔箱論壇) _+ u- k) d- `. J* }2 Q
地瓜粉  1大匙
% n/ N9 y0 e# Q3 b$ B, c! g: s: K" J: H" _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www.tvboxnow.com+ y) _6 J2 c$ S6 |& B
素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H& k4 U, D7 C0 [
素沙茶  1大匙
# t6 I0 ^3 q5 B2 Q( t/ L/ m4 v  }www.tvboxnow.com香油  1小匙 公仔箱論壇* i4 B* m4 y5 j- T* C! M+ E
胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇- ?2 u5 F# A8 f+ ^! U7 N7 I
【做　法】 www.tvboxnow.com7 X- H' ?) S' U1 ~. e
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
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7 o0 s# e* d! i' M公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
  A" ?" r" a! ^* e* m% O3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: \6 a* Y" N- z- w( s# S% U
A.猴頭菇  3朵 $ _$ i4 y0 F) D: c  F3 V. P7 Q
　小黃瓜  1條
- E8 I: B% d# i1 r, X2 M　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# d5 t' O# x5 X
B.薑  3片
2 A5 m/ H* H* W8 j$ Bwww.tvboxnow.com　乾辣椒  4條
1 ]% @' A) \: T5 ]5 |3 `tvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 ) M* P* @8 s( b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c6 s/ k6 \* k9 [
A.蛋  1/2個
: C/ ^' T" y' l- f9 H, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
3 O2 p6 l" O5 T) L5 H2 f9 i0 B　鹽  1/2小匙 9 R+ K9 e$ c  H3 b: A7 U2 B
　糖  1/2小匙 ' C2 b4 @$ Y; X% j+ J5 X
　油  1小匙
; C3 E) R! T- h) e5 Zwww.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 V3 @0 W! Q+ c+ v# s
　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇8 K) a' C2 Q! e2 U8 t
【做　法】
9 b. _! m' b$ p! P6 g8 r+ R/ |2 _1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 www.tvboxnow.com1 M% Z; z9 ^- C- [! h* F
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。www.tvboxnow.com' e) [0 b! A" U

6 g, Q! s4 R" H  \8 G) h5 ~* @) N/ J0 [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
; D/ K+ u. V7 t/ ^% T! v3 v7 }) Gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com' i1 A2 _$ i+ G6 d0 g0 K
:014:

edward321

有成６７款＾＾
5 T$ M( p  U7 q) c+ p  y& l4 ]) {, n$ Q: n/ z$ ^
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much