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北義脆皮披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb9 z' {/ k* ?! \: y- s m/ J
【材 料】' D) q) {" w- }3 b) @1 O9 U; w
高筋麵粉 600公克" h& l# t" @% l5 o; o2 G
乾酵母粉 5公克公仔箱論壇* q9 d S8 o4 W; X7 v
溫水 300cc
N+ v6 m- T# Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb. H. D- W' V- L- k+ ^1 Z
鹽 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R2 E! D: Z! I' d
5 t* K/ E! j! \
【做 法】www.tvboxnow.com4 _0 s& G0 n6 s6 W
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
$ v& v5 F$ p& H$ l6 qwww.tvboxnow.com2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb2 l, b- S7 }" d) R: J
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
) ]: d& Q: n( V7 A8 T( M4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。
* t- j: l1 t' m6 r2 e$ S3 Bwww.tvboxnow.com5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮,以手指將邊緣壓略厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。
: }7 P* g3 L" U: A% V G7 T, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* n: {( d1 Z# O3 U9 v- M
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【材 料】7 m9 W, ]3 c1 V, w& B- q
北義脆皮披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V% n! I: g: m" `: O6 Z. l# u
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
" m% k! I+ g3 }1 j" Vwww.tvboxnow.com起司絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 L1 o, ?6 g; [9 h
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九層塔葉 適量公仔箱論壇, t3 _' B' ]0 ^6 s
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【做 法】
) W8 k5 R$ Y1 }8 m& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
8 K# ^+ W/ ]: {4 v8 T6 `" Etvb now,tvbnow,bttvb2.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。$ z4 A5 s; L% F$ {- M& j' _, u
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲,移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至起司表面呈金黃色後取出。
" j3 ?9 g: R2 v# D" C/ E0 P8 M9 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將帕瑪火腿排入作法3上,再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。 |