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[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:22 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 h1 d( W2 s! D' Y' c$ F
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巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 Q3 d1 W8 s1 A
【材 料】
4 L8 R& |2 V; d3 ]& d' wtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
0 \$ ?$ x4 r; u9 A10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" g4 u5 a! M
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+ X4 W3 y- [7 R) Q( utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5 [( r, j( [* s$ Y& n" X
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用;苦甜巧克力切碎備用。
3 I, V- A4 \1 [2 z6 Q9 |+ J公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右,直到細砂糖溶化後,再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。/ v; \( C2 o0 J$ R4 q
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻,最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱中冷藏即可。
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評分次數

  • yumiko123456

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覆盆子布丁
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350公克
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120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 G2 S3 _+ c3 k$ {# z3 u# b
覆盆子庫力        
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' i# [3 c: g3 Q, }2 F5 G) b& s$ q/ u1         將吉利丁片用冰開水泡軟;動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 m& g" `% T, t9 L2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火,再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
* `5 B, [) M! m0 swww.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上,直到呈現微凝稠狀後,加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻,再倒入模型中,並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) h$ V2 J3 _
公仔箱論壇  m" @* d! @7 {; T8 U$ x; Y
【備 註】
: R) x. ?% b  e; |6 M8 x( a3 Awww.tvboxnow.com覆盆子庫力的製作
* P& M4 m. H6 ~" T1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
! k, _+ t& L: S! J6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:- {0 C# |7 @! P' ]2 t" c
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後,放置溫度變涼即可。

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202公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 A7 I$ e. \( Q4 Y! ?! [
卡魯哇酒         
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1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。8 N- A- u* ?4 a8 \# s, j; X" p
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後,加入作法1的材料拌勻後熄火。
0 S$ x/ X+ }' _3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後,再加入動物性鮮奶油拌勻。( Y6 H: R- |( b. P0 ^/ X* v
4         再加入卡魯哇酒拌勻後,倒入模型中等待變涼後,放入冰箱冷藏即可。

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3 _7 v6 x+ M$ Z5 Q4 k  A/ m: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 O3 q* y! D+ J
1         將吉利丁片用冰開水泡軟;動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _0 e; |, X& e; m( ]4 S
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火,再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
, H3 x% b4 C: F+ T; Y" R2 l/ @公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上,直到呈現微凝稠狀後,加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻,再倒入模型中,並放入冰箱冷藏即可。
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- d2 s/ j3 ~* f/ H1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火。www.tvboxnow.com, U6 @  P4 P1 H2 x& {! S
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。

8 i  l, \) U9 U. atvb now,tvbnow,bttvb乳酪布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 \6 W  o* R2 k0 f3 K7 K" j9 h
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【做 法】
8 s% D% C0 C: k5 s) X5 t: ?1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
% x: r" a  X* e4 |' u6 H4 utvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後,再加入檸檬汁拌勻。www.tvboxnow.com% q) c3 ^+ F. |9 y
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中,放入冰箱冷藏即可。
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抹茶布丁公仔箱論壇* t# d( t' a& N* O( G) V
【材 料】
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185公克
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) H# O8 e2 S" v% }! t; j公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟;動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。# k/ l; ?  l( B1 Y/ D. |9 h* j, ~
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火,再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
3 c; v: ~- G+ m' ?" R4 ]( [3 u* n公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上,直到呈現微凝稠狀後,加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻,再倒入模型中,並放入冰箱冷藏即可。

' U, ^( K4 ]5 U" `3 w+ ?2 G公仔箱論壇地瓜布丁
: r2 z2 V- M3 `( R# C# w  C2 ]/ O/ W【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B8 {8 A1 c' M- N
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb) H# ]: R5 f: ~1 E( m0 C- a
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+ |$ F1 P# D2 V7 u% Zwww.tvboxnow.com157公克www.tvboxnow.com0 l8 G1 }( V- U; ^* Z
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3公克
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) f0 K# u" L2 k; \" x/ @/ o蛋黃        
6 h5 f, [! z: {/ X  L7 e7 ~公仔箱論壇63公克
1 J3 V1 l$ n* i! i( E. ]) u4 Y+ f$ O3 Pwww.tvboxnow.com地瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 E6 m9 \% b9 J8 w
188公克- u+ H* C8 F7 L% d) b
       
1 d* Z* x  H# a6 H+ p' c【做 法】
9 N" \  L; I, C5 _8 X! N1 f1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後,加溫至40℃左右。
! ?) e5 w( m8 H2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後,過篩二次備用。
: B( W! Z- S; ^# J+ l" U3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥,繼續加熱至70℃後,靜置30分鐘再倒入模型中。www.tvboxnow.com7 s% H- H0 U$ T2 i* x
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後,呈現凝結狀態即可取出。
0 m8 r1 |3 H5 z  C7 t5         步驟:
6 W. `+ L" A' H- M' swww.tvboxnow.com1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb0 P3 ^0 I  E% @& |8 R! Y" m& L
2.加入牛奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇  w7 E7 D/ A4 e
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
6 s0 C) H. F) w9 M  ]8 S% z4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。
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南瓜布丁" R* @, U, N; C! I5 t) n
【材 料】www.tvboxnow.com* [9 }  `8 M' P4 p3 f$ ], ~& t' S
牛奶        
1 Q- {! l' L( o0 ^) P7 _* Q, owww.tvboxnow.com296公克
9 o9 V8 @+ z! S4 \公仔箱論壇動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com: j  o# z$ I5 e+ U4 \0 l
178公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h2 k7 u0 L$ U; L
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! n3 y/ P1 }7 G, m) P3 s
148公克
1 i- E' Z: L. k6 i) g公仔箱論壇鹽         6 @! e4 J: F8 W
3公克
; m5 W: K# r4 G5 h6 Xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
" x( U6 ]" A& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克
6 ]- ^+ A6 B9 f3 B7 f' e5 O$ T& q蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& W  V7 A( f, o* b" O
59公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]% @6 ]: E: W* c3 n
南瓜泥        
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碎冰        
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, I( ]# a& m- O' ?+ Y  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 g) O. D7 d! z3 \3 K9 F$ nwww.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後,加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後,過篩二次備用。
% f& y" Z9 \1 a7 B/ Z) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥,繼續加熱至70℃後,靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇$ i3 w3 \, x5 N" O# Y* e
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後,呈現凝結狀態即可取出。
! I% G* g# Y: ?' ~1 nwww.tvboxnow.com4         食用時可將布丁挖出盛盤後,再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

6 v% K6 c& }$ C3 F& g& U# Z8 G. ~脆皮布丁www.tvboxnow.com6 C- X4 q' e3 e# Q8 A+ U
【材 料】
) R( Z* Y. E( w/ a3 F' _牛奶        
' f+ Z$ u: M! Z8 `, d532公克www.tvboxnow.com6 ^! o/ j. C. r# l' c# n' o
動物性鮮奶油        
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細砂糖         www.tvboxnow.com3 E% t( K8 _- n3 \
166公克www.tvboxnow.com0 l' S+ T, E* ]: F; i5 _& b
鹽         公仔箱論壇# s+ Z" Q  h6 \, D6 b) L3 i: G7 A
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細砂糖         % [! c& g* G% H$ q& `# V! W
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糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb- P: ~4 N1 ^: o3 N. W
少許5 n- r; V$ B$ f2 W$ D1 }+ r
        公仔箱論壇$ Y& ^5 u$ Y1 Q5 c2 ]( c
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 j6 g# x7 t7 G- c! j0 E" {, t
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後,加溫至40℃左右。
3 M3 o2 r0 {- X6 ?/ P" T1 y' Dwww.tvboxnow.com2         在作法1中加入蛋一起拌勻後,過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, k# |! s' F7 p* q
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後,呈現凝結狀態即可取出,並在表面上灑上少許細砂糖後備用。www.tvboxnow.com3 a6 r' P) h8 q; e. z
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化,並呈現出脆硬性的狀態後,並灑上糖粉作裝飾即可。
& K" B' u! J2 Y; q) v* B
鮮奶布丁
3 u2 b  _9 j) x) n/ ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
  d% r  d; {$ y  T8 n0 c. h& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
5 ^9 }  b9 [* e8 n* {$ otvb now,tvbnow,bttvb1350㏄
5 t, o4 G9 i, \5 X6 {- R細砂糖        
& r9 b8 n0 k) C% t' Ttvb now,tvbnow,bttvb120公克
. [  H) S! q0 m) U吉利丁片         8 E" ^: m0 ?% z6 `. C6 ^
15公克
, z5 Y/ H2 \" ]" B       
+ \  U5 l8 K  X( M! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 G/ D  s) z5 v5 g1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。www.tvboxnow.com$ Y! V: e7 r$ G, M) X3 D
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。
9 u2 P- s3 ^4 u( F7 m9 q( F公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。

  j/ ?- E" d3 \( M  ewww.tvboxnow.com雞蛋牛奶布丁
% r/ x, e; B) |7 H/ y$ N: i公仔箱論壇【材 料】
4 r. z1 h( J7 o0 M1 E6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
6 T/ L+ H5 Q3 C) R8 c; @35公克
& X$ A' O2 L$ C; \/ `& _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         , @8 Q2 \) B% Z  u( u( E! b/ ?, G
53公克" [  p& G6 Y9 p! M3 h
動物性鮮奶油        
( b6 d3 @- K/ \1 Y; M- Utvb now,tvbnow,bttvb178公克tvb now,tvbnow,bttvb! I! Z3 E9 O2 i8 E
冷開水         www.tvboxnow.com2 E; ]% n9 q) ?) y+ j6 K  e
86㏄www.tvboxnow.com7 t0 F( R7 J; E" {
牛奶香精粉        
% o2 z. i" ?- b/ I) K) g( Vwww.tvboxnow.com26公克1 Y2 [+ V' M  `  {
奶粉        
: ]! Z  l# c# ~- q5 a, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克5 a; c/ t# Q! \: f* I4 f! h
水        
: w1 S0 \2 D7 H( @& J5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄, X1 b& T. a6 K4 h4 y
蛋黃         6 Q7 q- t6 g! {5 U
55公克公仔箱論壇- l; f$ F4 b  K6 j7 Z
焦糖液        
1 R2 \' h. L5 ?; [公仔箱論壇適量
8 f0 {% x$ s6 _  N7 |! N& ]        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% T/ J$ M' v( B( v( [
【做 法】
* l; X) L# V1 _& j6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後,趁熱裝入模型容器中。" q2 o2 |1 E; {, R( O+ Y8 q0 p
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。www.tvboxnow.com) l* ^. |7 C& W/ h6 _0 \3 H
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中,並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. j. I; |. G% c
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃,直到看不見粉的顆粒為止。
- O( F2 m  ]* c- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入蛋黃於作法4的材料中。
. x" M. |+ H  l9 ^www.tvboxnow.com6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻,即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後,裝入作法1的容器中,待涼後放入冰箱中冷藏,直到呈現凝結狀態即可。

1 s0 `' {/ x- b5 I( n蒸烤焦糖布丁
6 e/ I0 b& A6 l' _, Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' e" ^; y5 c& v: Y  Z8 w牛奶         www.tvboxnow.com" l. ~$ f2 E( N# k
532公克tvb now,tvbnow,bttvb% E9 U# c2 \) B5 n% s
動物性鮮奶油         ) o/ ^5 D/ e# l, L8 t+ H
133公克www.tvboxnow.com/ }7 z- \% h# r3 ^2 x  D; w
細砂糖         0 Q- {2 x; G, x. A  v& x
166公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G: k4 P' F1 c% \+ w- D7 c
鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) h8 s' J4 H
3公克
& c: n& g6 W* C: C/ t7 N2 q雞蛋        
1 U  e# ], s5 s3 X; J- s; y公仔箱論壇266公克
( m" h" V0 D( G& O公仔箱論壇焦糖液        
% S9 R, @. t1 r: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www.tvboxnow.com& h  y) C/ M; Z, P  E2 W( m% B: x
        公仔箱論壇5 _( m9 j9 N/ }. c0 ?# h
【做 法】) V7 H+ s3 D0 D, {
1         將焦糖液煮至琥珀色後,趁熱裝入模型容器中。
2 ?2 U4 R. g9 c3 I  htvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後,再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻,即為布丁液。
& m& w9 _! H+ N1 n, V公仔箱論壇3         將作法2的布丁液過篩二次後,讓布丁液靜置約30分鐘備用。
; D, C% q# D7 Z, Ltvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙,將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, n* Q# z8 _3 K& ?
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
3 @# y/ ], K9 B$ M+ M) u& k' T6 A6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
0 w+ A( z8 `5 c" [- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後,再排放入作法6的布丁半成品,以隔水加熱的方式,以150℃蒸烤約50分鐘即可。
公仔箱論壇8 m! Z8 B* g/ H( g  I$ A5 [
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
& {; o$ J6 E1 `- Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
7 p- Y2 I" P; y# k* [A.牛奶        
: @3 P. j; |$ R$ G9 m# }300㏄
6 S3 _. X* p5 A- O% g 細砂糖         9 B7 @2 q6 V7 F4 Q) V% _
30公克公仔箱論壇* D. [. r- x% m  X: }& \
 鮮奶油        
. Y. d- ]0 x% H2 I# u6 D- C( _& S150㏄
& I) Z# F3 \2 G" J! y9 G1 T+ zB.芝麻醬         : Z2 A; {" Q- O) S. h+ t
60公克
: [2 b  \7 j- a# e! D3 k# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吉利丁片         * X  ^  S6 K/ t& K& i4 z
15公克
  v! R- d# U) T; }, }$ kwww.tvboxnow.comC.水        
: q9 y# _. N* L, h5 {" u% N. N35㏄公仔箱論壇: P! D& K$ R* }1 f% L
 麥芽糖        
2 y- u4 F8 w: N& }, z20公克
) g7 @: A. T. v& ~0 r8 G& t* K: Rwww.tvboxnow.com 黑糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* ]( P! y7 t" S9 x, n, k
40公克
6 Y8 Q* S: ], L8 MD.蜂蜜        
% o/ N! r+ j( ^10公克公仔箱論壇, Z2 C7 Q) y  f4 _" B
       
& m, w1 n9 S) t3 P: j【做 法】
. d9 o7 {0 y2 J" Q公仔箱論壇1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火,待冷卻後加入材料D拌勻備用。
+ y8 r: C& T4 e" ~4 p. X& V2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。公仔箱論壇* b6 S( c0 v$ Y* Y. f
3         另取鍋放入芝麻醬,並分次加入作法2拌勻,以小火加熱至85℃即可。公仔箱論壇5 ?' Q6 D9 b9 @) J2 a7 _
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾,加入作法3中拌勻後,待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。1 @, a% C3 Q/ A: @1 D
5         食用時,自模型中扣出裝盤,淋上作法1的黑糖蜜即可。
www.tvboxnow.com6 t0 I' J" b9 {) {
紅酒布丁
! i* [) V3 Y: w% e* V% u【材 料】
& D0 U6 j2 N! b6 w  `4 O& W/ J8 y動物性鮮奶油        
) f  l; l# W5 J  ntvb now,tvbnow,bttvb185公克
7 k0 {' S5 b: U公仔箱論壇冷開水         公仔箱論壇! r0 G. @2 P  V6 Q# u
89公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( R8 R7 U# {1 d! _" F5 e% z
鮮奶         * @6 p/ c4 L7 A; u* v; R
637公克
5 m5 g' ~4 `1 [+ `! i公仔箱論壇細砂糖        
5 G& Y; G! Y6 a4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
* d" }) {5 }4 c- @* i( d' F. q; _4 `% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
5 T# k$ D  ^$ s) v9 M15公克" ^: P9 K9 `+ d: C. [
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb% @5 Q; ]- r  H. s9 E* r0 @
27公克
* C: H* ]* T* _% {( q0 o蛋黃        
: W9 R, S4 b$ e/ M) M57公克
8 \4 @; f1 F# p. Xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒        
/ M1 M8 H3 a- q* F( \8 m13公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! Q2 {" Z. h1 T
玫瑰花茶        
& A  j- g6 x  n+ o6 C公仔箱論壇適量
3 v- n" w1 ?2 l6 ~        3 V7 `3 b& m6 a
【做 法】
) g/ k: y7 D; b+ O& o$ T1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。4 D5 A" _8 g' m2 w9 _; O& N5 J4 x
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火,再加入蛋黃快速拌勻。
- f: _$ [/ K4 y' X: z: y公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻,再加入紅酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱冷藏即可。
3 J6 z+ ^8 q, C( s& b, `  }, l2 s& H公仔箱論壇4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀,再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。
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