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: q* C7 m1 ^% R0 E7 b6 D马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。www.tvboxnow.com+ n" E* n" B# p. o
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烹制材料(三人份)
& ^/ A V4 b5 d8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U9 H: Y& ]4 o" c _ e2 rwww.tvboxnow.com材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包0 R: O+ g. o- }5 l
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调料：辣椒酱、盐
; B; P1 \3 {" u9 Y$ d2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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7 F$ x% ?% w3 z1 D3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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3 \& ^: R$ S7 Q, j2 v4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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5 t6 O i b/ H2 O: n& V公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。# a8 ?& D8 }( Y, q% K" w2 a: b/ A& e
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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9 H z: ]9 ?% l. L/ N Z( b! p8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成www.tvboxnow.com; J3 ]# V1 n1 s; @1 M
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p/s：
2 w+ D' C4 L2 ~2 c# K. q: L1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇* }# W3 n$ | r- x# Y+ N! G+ [* M
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。6 l, u- |3 T; F
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \% ]/ u3 Y! A; X
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。/ N m) V; c* b8 {2 I
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中www.tvboxnow.com- C" T$ {' R. a; P4 r0 \8 }
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
