BeiDouChef

www.tvboxnow.com. ~0 `  w8 Z; S6 o0 ^% X
滑蛋烏籠麵鍋
* `  d  }3 o$ }/ u公仔箱論壇【材　 料】
: @. Y& W& ?3 Q1 o/ W9 \! {: ewww.tvboxnow.com湯底材料：
; d4 }7 \$ R* l" k) `1 {www.tvboxnow.com水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 b, H$ y  M+ ~6 y7 K* ^
鮮美露         8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 Y1 Z; I% Z, y* R* y
煮物料：
: t( o- [3 R- S6 ~) ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個, b* L+ J4 F# o/ g9 r
市售壽司豆皮         2片
: k- x# H+ @$ P) h8 t) {7 gtvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克公仔箱論壇. i6 A/ Q4 Q: W; z4 I
蔥花         適量
8 i% S) N/ Z' e  Z
9 [8 Q1 `& |) {9 ?$ }- ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 D9 f- o' r# b& ~& i# Ywww.tvboxnow.com1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。www.tvboxnow.com" W# y7 V% }  R" k. T
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
8 y( C0 `% \$ ?2 f1 v3 B3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
/ G8 {# \% |; q6 Y+ L4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 x& v$ r* d  M# u& f
雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J* t7 S* n7 R
【材　 料】
; Q5 m! v) r2 J' s5 \4 |公仔箱論壇麵         200公克
3 H' v* P! ?0 |3 t! s3 @! q/ |www.tvboxnow.com雞胸肉         100公克公仔箱論壇% r! {  r- a( L  K3 T, l: r
洋蔥         50公克
5 k' j! n' l7 V# D$ S小黃瓜         1/2條
1 i& w( \( q5 U9 F* R; e) h) ~水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& Q2 I- i! w" a# H' i
沙拉油         10㏄" l, C/ D& x' z7 F: i) I
tvb now,tvbnow,bttvb8 y/ n6 i9 p9 l2 R4 L* H: ]- {
【調 味 料】
' B$ Z! @) ]1 T' S! F/ n. l6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N) G$ U, g1 z( b1 U$ J
蕃茄醬         ？大匙9 j9 W% J4 ^# h2 B" H, Q8 [
蠔油         1/2茶匙
& c' Z6 T' V6 x/ M6 D& l公仔箱論壇糖         1茶匙公仔箱論壇. U  [* I$ `$ ]. u

3 G% m2 X" F' I. |, B公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Y9 m2 ]- l5 z- H% d! i
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% l4 q+ S1 O8 P3 l9 o+ j. M
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
6 ~6 _8 f" q9 j2 o3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。+ _8 B4 e0 B. j$ J5 N( E
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s! ?4 s1 c/ `- Y, N
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

: X( Q6 F) c/ W- I; p5 `+ ~豆腐肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P) L9 f1 M) g( ?% U( ^, A; S, x
【材　 料】
7 R, c" ]( t0 R( Ytvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克0 V4 {# I! R  V: T6 y& d
豆乾         3塊( \& H6 B1 M5 ?: b/ Q" ~* b
絞肉         50公克
* t# b1 @2 f# b  bwww.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙
" |: e% p6 K) [公仔箱論壇沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' B* W  c; n+ ~/ v8 ?' q* z

: M5 A4 [  _  ~( J* j: e, D9 _( W【調 味 料】www.tvboxnow.com9 j1 i8 U$ B7 q. I" y; L# a  S
蠔油         1茶匙
& C; P& s0 Z! s( w- d鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* s) g" N0 N  P

( @' ^: i5 Q1 p- R【做　 法】
3 h1 B$ U$ X! q0 R% k( v9 \8 L% I1.豆乾切碎備用。8 Z7 m" e5 ?3 Q! k+ p7 i: m
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
" [8 O3 [6 J8 \* u! Lwww.tvboxnow.com3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
8 v, @( v! `" ?  Q0 I0 Vwww.tvboxnow.com4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 z# D! W6 s, C+ Z0 F% I- t
豉汁甜椒拌麵公仔箱論壇! U; W: b. E  U9 [9 ~3 B2 B
【材　 料】
- ]7 J( {% N# Z  e  htvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
  A- A, X- o% m) ^" `% \/ h' m6 C  J豆豉         1茶匙
8 e% I$ {- V2 ^: xwww.tvboxnow.com陳皮         3公克: V& e. P: x! o5 F  n
紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, j& f. |8 f# ?
薑末         1/2茶匙
$ o0 L! l5 `' r4 x2 [8 f. i8 f紅蔥末         1/2茶匙- {1 j$ |9 _) K+ L5 G5 e3 P
沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com$ g0 d% w) B4 ~2 V) G4 u+ C% R; h5 ^

) `( c' K7 E" {& s8 l6 a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 J3 O3 [, F& ]& @0 m8 V' V
蠔油         1/2茶匙
+ Z" A* u9 Y% {! `5 E7 {3 ^' x公仔箱論壇糖         1/2茶匙" {! B. t+ C- X9 }% s5 Q5 A- y  h
米酒         1茶匙
8 K& ?! ]% j! F! ]$ x8 W! h( H  ]1 E- G: C& j9 ]
【做　 法】7 X$ ~  C  |. a
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
9 E4 t5 k, t, _0 t0 R2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。+ x+ g3 ~% E0 o5 x, i
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
/ Y3 I8 M( B- e0 q5 e8 F7 {4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。0 s! I1 o+ u: u: y& g
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

5 e' g( H* w/ M6 D% b9 atvb now,tvbnow,bttvb福建炒麵
5 h+ o  I0 Z9 H: h公仔箱論壇【材　 料】
. \4 I6 k9 l( e! t. V# L黑輪         2條公仔箱論壇! W5 s. n- @9 t& `9 E
粗米粉         1/2包+ j4 _; @$ b5 M' Z
洋蔥         1/2個
+ H' h/ D6 ^& v; z4 o. Z2 stvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
/ t2 Q! |2 o  qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克
' C3 F. o$ \* `+ [油         2大匙
& b7 s  }: N; q6 r  d6 ~8 twww.tvboxnow.com
0 w. I7 s) x0 \! i8 e" E# ywww.tvboxnow.com【調 味 料】6 k" A2 d8 i! G# k3 L# o. p
醬油         1大匙
& s0 n" o9 @0 f  [" b! D公仔箱論壇蠔油         1茶匙
# B$ K1 D# \& Y( @, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙7 N! a' [0 L$ Y+ \% H6 j! Y
南洋甜醬油         1茶匙
& ]; e2 H# h/ H( a0 b; f& C7 t鹽         1/4茶匙
: }! n+ }: V: d' `6 M公仔箱論壇: \% V/ L, j/ J5 g) X0 R
【做　 法】
7 `* i- z9 l# l, |) y% @% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。7 }7 D% C' u" B# O
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。公仔箱論壇9 I' P& G# G. o  ~1 F
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 [; f* o* K
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 j. g% T/ D4 B! \7 Q
【材　 料】
% x7 \$ |( w4 O- @  x& F) z$ z% Htvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 L5 W8 y1 R0 ~1 O- K! B
絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 d4 g; ^$ \6 o3 }, |/ d
薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# C9 i. v5 [9 {+ N; u9 g( J
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~) ~) A6 \, O$ W2 h/ W, l! y4 J
水         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb- g" B2 D4 M9 c
沙拉油         20㏄公仔箱論壇: k# `' _! v) ~( M
公仔箱論壇  N+ u3 e& ^' U& |1 h
【調 味 料】
" ]# U" _. I$ g. k+ [+ J: Wwww.tvboxnow.com酒         1/2茶匙
2 J' u) b% {, ^; q. O( M" j辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇% A) m' `6 [0 m! a. O( t
醬油         1/2茶匙
9 D4 n# y: t6 [" @: e4 w公仔箱論壇烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇* v# n( y! x7 k3 f# j  H
糖         1大匙
# F7 j1 {) b( G  v0 m% P- L0 Hwww.tvboxnow.com. r2 y. A( Q* Q6 _  ^
【做　 法】www.tvboxnow.com# O/ ?. r) K- \' t2 s
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
  j7 j7 y* Y6 O' t5 L公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
/ U/ j+ z: q7 n! N( ]3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com5 I# V+ K4 K6 B, m" N
擔仔麵
  |8 U0 U9 M. r" X$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; c0 l) v% O) q5 {' Nwww.tvboxnow.comA.豬絞肉         600公克
; F9 k3 t& C$ Z5 h5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克公仔箱論壇, Y! d+ }- }1 v" L6 ^
蒜酥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ Y" Z0 \1 r4 s
豆腐乳         80公克
# g9 o1 q7 ?, b, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ Z) y9 p5 r0 a3 q1 R* f
醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ G% @: ~! |$ {, h* @
雞粉         2小匙
# i" Y! D# I% u. I/ N' X+ I白糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?. Z& L8 n% F. J% |4 }
蝦米         50公克公仔箱論壇- ^, ]& ]: }: B4 i7 n
胡椒         1大匙公仔箱論壇( t8 V/ P; I) O2 r% C9 W
熟豬油         100公克
7 ~& I0 X/ I, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1杯
, E) U/ {# _7 B9 n/ D  l0 ywww.tvboxnow.comB.貢丸         1顆www.tvboxnow.com  [' \7 t- n' X
油麵         120公克
& D# ~8 s8 _) P" _公仔箱論壇鮮蝦         1尾公仔箱論壇. A% N$ z& V& R: H. U0 m; ~% y
里肌肉片         2片
: e$ r& y. o* U5 V' i0 s7 v0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙
" S$ J3 p) f$ l1 P% pwww.tvboxnow.com烏醋         適量
- D) f+ y% _4 e9 e+ b* ~' z+ [* b9 i公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄
5 K) `5 B- q! J* K1 [公仔箱論壇: _. [; N5 P; M  h4 A
【做　 法】% R( L% p* D  O; o7 b3 x) P
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
9 j& ]2 `: ~9 T9 [公仔箱論壇2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。www.tvboxnow.com* [8 [/ n. ^% f- |2 R  E  ]
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。tvb now,tvbnow,bttvb" F2 s  m, s  {$ m
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
& H6 b0 u5 K" t# r5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。公仔箱論壇5 z- ~8 \, q; y. s* A( _7 S* y
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. a- _. i  A; G% h( w/ O
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com: w9 u: {. ^: g( R/ c. B0 C1 l
榨菜肉絲麵3 \7 W# z. W; I1 X& a7 K
【材　 料】
% o2 F. }% w# P8 ?0 d0 r1 Hwww.tvboxnow.com細陽春麵         100公克
4 r7 n( N- {% Z; _6 Q榨菜肉絲湯頭         500㏄公仔箱論壇' `( i, e+ G" e" X9 y+ f
蔥花         適量公仔箱論壇& w' f- F/ r: N6 b' L

5 C7 T; @0 `# E+ P2 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. D. F9 r  ?6 w
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
) `. b4 K! n6 C! V: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 `" D# T! c7 [, h1 C- F% E( ^1 l; M
大滷麵
+ R* x& N* ]  V6 j8 h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 @# v* _* \7 V8 h6 S
拉麵         150公克
: z) p8 [3 H/ R0 k/ X8 _www.tvboxnow.com大滷麵湯頭         適量tvb now,tvbnow,bttvb' t6 X% ~/ _3 z
香菜         適量" X$ {% O+ I2 x9 \0 _9 K; \
蔥花         適量
- @+ x+ Z# `5 h公仔箱論壇
, L: G+ T! e7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& ]3 K( p% x1 G- J
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
* d  R1 U/ P$ r2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。2 _. `0 _- R- ~, v

, z6 q; t  x% b2 R( p4 n公仔箱論壇# i" Q0 {7 I* t2 k
大滷麵湯頭tvb now,tvbnow,bttvb, }- v- l* S5 W! n+ D
【材　 料】
  E9 f# o3 f: v, R$ f5 F: rwww.tvboxnow.com五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; n) h1 z& \0 n- t
乾香菇絲         30公克
* r+ T- [0 Q% p! j* A' f/ C/ {& C/ N竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t, A" }8 ?7 N, n6 g7 y
蝦皮         5公克公仔箱論壇9 n* W& {5 d* T6 n* v
紅蘿蔔         50公克
+ |2 X5 }5 C1 Stvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克公仔箱論壇; u, a" I: A- v$ L2 [
金針菇         50公克
& e2 G  s; Q/ C) B1 m蛋液         1顆
1 S0 h' B0 S4 H8 Q! {3 n* b% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙
$ |# ~9 I" _. k# q0 A  r$ P公仔箱論壇
, a( [; s" r  G, R' Q. [/ \【調 味 料】www.tvboxnow.com. k5 t( J. Z8 |( Q3 f0 e/ n: l
大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇( H; _3 G) l! u" F5 h9 m# \8 [8 q
鹽         1小匙公仔箱論壇3 y: F: V4 W4 r3 B2 b
雞粉         1小匙www.tvboxnow.com9 i: Q% _4 P0 A9 ~
醬油         60㏄www.tvboxnow.com! D+ ^* D, d& L
米酒         60㏄
5 X) U+ S! I, g% w0 j! T" C2 Lwww.tvboxnow.com白胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 U- f) \8 [9 l+ R6 K2 |
太白粉水         適量& G" A3 Q( \5 T, [7 D5 K+ s* B* m
香油         適量
) F+ R" G/ M5 G$ p7 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 Y8 q8 g$ v3 s. c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* f; j% `% \% q& T8 V5 t
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb' K7 u$ O6 }( x5 o: B/ ~; L& [, O* I
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。7 W9 T4 T  h; K1 }
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

: A# U  n: X; \  T% [- }% }公仔箱論壇咖哩牛肉麵  h( B( H. |3 B- ^
【材　 料】
* |+ f; O5 X  }# X咖哩牛肉湯         500㏄
0 ], X0 i+ ~; Dtvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         1把
  r; c( N2 O# \- ytvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量  k$ Z( K9 I. G0 i
蔥花         少許
, }# z6 T' N( ~- O7 O% ?公仔箱論壇4 {, N* s( \) H: T. Z9 `
【做　 法】公仔箱論壇. a, i  j7 z2 F# B
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 v. e4 n0 H; M) ~8 p# l
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
/ A& P$ `, M; ~( q公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

3 y! L( k' Q* X. z) T/ E4 w
沙茶牛肉麵
8 X- U+ \; n9 G) }# v3 v: O2 j+ s【材　 料】
6 N' X+ F% q; h" x$ l6 h+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄
+ E0 S) k: i1 S/ D2 Xwww.tvboxnow.com板條         1把
5 F; _1 g  \! i4 A! n8 a, b8 htvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( s9 b" i9 f( y, x% @0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 {: [; F$ h* T/ y' P0 f2 m  ^6 f
【做　 法】公仔箱論壇7 e. F5 d5 l0 B7 g& @* k6 k
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# m8 |  j! {& ?0 F+ v( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇/ `0 f* v/ O* t, P
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
6 H" g2 J/ x- R- j1 c8 X9 Jwww.tvboxnow.com% e4 @0 Z: `! z2 l' z

! [$ [+ @: L3 ptvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯www.tvboxnow.com9 o  v$ p' `! Q5 y, B$ k+ C4 {
【材　 料】
) r  ?: M7 u# w  O1 e& u% v0 j熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J, r( Z# r6 ~) n5 W. e) {8 A
薑         50公克www.tvboxnow.com4 s7 n9 D9 z6 i  e6 L
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 P4 P/ _# O8 X, y) N* F
蒜酥         1大匙
" _. ^* r  X6 u' z1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
" B% }8 [2 v; [8 u! _6 [7 k5 w. F4 `www.tvboxnow.com
' u! k$ R& i/ W3 }- T! U8 N% c公仔箱論壇【調 味 料】1 z7 P) l9 l- W  y: U2 n6 h
紹興酒         1大匙
0 C5 D7 U% R0 O% ~8 @% J: Q7 z2 ~www.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
6 \, p% @2 f2 v. f( K蠔油         2大匙$ w& o& G% ?7 M" n
糖         1/2茶匙公仔箱論壇: j+ O2 S0 {- f# Z8 k9 O, Z1 a
沙茶醬         5大匙
* l  }. n+ o/ r* V5 K! u- J公仔箱論壇# W# j. U' h3 @$ c/ {& b: ^' y
【做　 法】
" b5 T5 G. @2 S: ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇4 n% [3 Q6 U5 y; K& U+ V
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
5 _# L+ Q2 g: l% @# a) D& t5 Dwww.tvboxnow.com3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

, ~' z' ]7 F0 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒牛肉麵公仔箱論壇! e! J+ f' S$ m7 R7 X) l
【材　 料】
8 n& r0 ]) t  e+ v& d8 y胡椒牛肉湯         500㏄www.tvboxnow.com) W( n3 q9 t3 k4 Q8 X- _, o
寬麵         1把
$ B5 B6 \/ j3 K: o  ]0 x小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ z6 G  a  v0 B; M" y$ x+ n
香菜         適量公仔箱論壇6 [0 A) t! f6 ~+ F0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* t0 \8 H+ r* C2 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 v- b. o, U" G6 M& m: Q, L3 q. U2 ~
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
; R" w; N, r/ F, w2 x" U6 B7 T" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。www.tvboxnow.com2 S; N7 D# a9 L7 ^5 W) ]9 X
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

$ ^9 {; l6 M' wwww.tvboxnow.com柱候牛肉麵
8 u1 [1 E$ P" n2 i' r【材　 料】公仔箱論壇7 n) C+ O8 p% {' c6 _
柱候牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 d# ~* D' v- g+ F
寬麵         1把
+ x. _' t* Z( s( f3 w% N9 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量& y2 T- j3 |7 z0 C
tvb now,tvbnow,bttvb- v/ k% J% B% h; F1 }7 m5 Y
【做　 法】公仔箱論壇( n/ y) P, e. U( w; ]
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# s& G* C- M5 _$ v/ J1 @! B公仔箱論壇2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
$ l& s2 Y% y  ^2 h3 T: y- S7 [/ htvb now,tvbnow,bttvb
6 g! i# u6 b& f, \, ^  j. z8 ^5 S
6 B* \) u% i0 e7 Y柱候牛肉湯
+ w, B0 w- V1 C2 @/ S& Y1 ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 ~! i* C( j7 |& v5 l  q4 `
熟牛肉         300公克
, H8 m5 Q. [/ r9 M! a薑         50公克/ X* t& ?/ W$ C' R
紅蔥頭         3個www.tvboxnow.com3 p% S! C7 F" R9 B
蒜仁         3個www.tvboxnow.com  q* H$ i) Y" C. W, T* _. K8 {  N
牛骨高湯         3000㏄
7 G7 t' A* F6 t( X$ @
3 T$ C) X# X$ s& r  f9 ]www.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇5 I3 X1 Q8 z% _
紹興酒         1大匙公仔箱論壇0 G+ j) K" R: q) L1 E3 K9 V" d, c
鹽         1/4茶匙4 F& Z+ C7 K9 p$ h/ w( Q
蠔油         2大匙
& R0 y6 o1 n& \9 a! v# Z3 O! z公仔箱論壇糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com' L3 O* i& g7 b- f
柱候醬         2大匙
% J: A: T3 v- b  l  Y/ P* h+ i6 O* ~" p% W/ r% p
【做　 法】
, w$ K4 O9 {/ c  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
# [/ O$ m0 g- |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
9 p5 ^) x" U& C# B7 G/ P4 V3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

8 `* _9 w& Z, h" p
蕃茄牛肉麵         www.tvboxnow.com* ?) S$ r2 T' z( y. F9 l
【材　 料】公仔箱論壇6 t; F4 h3 I2 _; @2 r0 ^3 o
蕃茄牛肉湯         500㏄www.tvboxnow.com9 T6 t1 E6 A# I# x  }  I: d
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb7 Z  `2 D4 P- a6 t+ R* l$ o
小白菜         適量6 j- _* x" `0 _. `* J( o
蔥花         少許
2 j/ z2 \$ N; w. W6 _: D: g
4 N6 F$ }# v* Z6 V  z* }7 U公仔箱論壇【做　 法】
3 U3 j( r. B( j3 x" X+ K$ Y( k1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com0 E, N4 ^( z( q% e. `
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。' l: s7 x. k; d/ w" }1 ]$ _7 O; K
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5 a- d9 @1 R2 G( f, O1 F" l3 Q

+ C7 h! |+ j* _1 k; l: Htvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ @) ]* h, R. y
蕃茄牛肉湯3 j, s2 @8 u, Z  C
【材　 料】www.tvboxnow.com( D3 J& A" g5 ^6 `1 _
牛腱心         1顆$ r: g" s1 ?9 T, l! }. U
蕃茄         1顆
' n* g  ?% X. o# |" A青蔥         2支
* r; ^3 g2 x8 S$ I9 [8 U8 Etvb now,tvbnow,bttvb水         10杯
! P& h$ Y  o7 z( P& u. F公仔箱論壇www.tvboxnow.com8 o4 X0 f! h# W* P$ |' z# ~% x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 Y4 w: D# b
豆瓣醬         3大匙www.tvboxnow.com* a9 a4 _5 c; A2 l% R
鹽         少許
# u( y' Z* I  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' G+ m5 \: D$ m, b- Z
【做　 法】
9 `5 f* C) u$ c公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
* R% N- \4 C) R% X% K1 F$ X+ s2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。$ t( c" \7 d* s6 I6 x
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
" r* p: i. R2 H  A/ Q; O( Wtvb now,tvbnow,bttvb4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 W) q, B) u, G
藥膳牛肉麵        
% S( O3 t" b5 ?0 G: _8 c; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" i. U, K& ^* H* ]. g
藥膳牛肉湯         500㏄
( ]2 P+ g) J  _7 o; v% O- Z+ X3 F寬麵         1把
) M' D( c' F+ L; T1 t公仔箱論壇小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 B, C% m7 S8 R! |6 z; U+ h  f; P+ {

9 E3 t' U  B% E8 `: _3 mwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com! \1 L8 \% S6 J6 Y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
5 l) c7 Z* t3 }; A  S% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `" t# i- J6 M4 e6 {
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇" O& Q' f8 g7 H" {/ G* F
公仔箱論壇& Q! o; R8 g5 ~/ L

0 Z+ Y0 z: z# M" B& p* w% r0 b藥膳牛肉湯
; l) H; X0 T8 H. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 K8 `! C/ d. @9 q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         300公克
% w. W8 v# l- P9 a1 Q4 G公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇. B9 T5 x8 a5 l# [  w4 _( W( |( J
藥材：& k4 P, u8 ?6 b, B; k, t; V5 u
當歸         3片tvb now,tvbnow,bttvb& G0 i2 `9 i" C0 ~8 u7 |5 b( b2 Q
川芎         4片
* g' K/ c0 V  L# F" j公仔箱論壇伏苓         4公克% g3 l7 X0 T% }
北耆         10公克www.tvboxnow.com# v" ?2 \6 Z6 m: o: A9 i. F6 p% A# J
甘草         3公克
$ W4 W  V4 x. A" y% v# Y" Q  T6 x公仔箱論壇熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U2 j- W% S' M
紅棗         8粒
# t, ~5 }( A* c0 \. n: gtvb now,tvbnow,bttvb桂枝         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! y) ?- p5 z2 r) a  l/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j  f5 e, Q: m& ~' ^6 ^
【調 味 料】www.tvboxnow.com/ A# U  x" C6 E6 n4 I8 W
米酒         100㏄$ g; S! P: {- o  a' B- c
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, }  P; I; V: L8 i- t1 }8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ {' w6 L( D2 Y3 G! b) ~
【做　 法】
5 e9 X& k( y: u$ u7 A1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
& @5 ^6 |% `3 k3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
8 u4 o+ p; ?4 u2 N- C* k2 D公仔箱論壇3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。