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材料
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急凍雲吞 20 粒& x6 g- x4 O( K* P/ @; T  `
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3 X4 A1 _* A: f7 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& Y+ K3 f9 p4 J4 \
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調味料 9 \3 X9 X- a. q; l" p8 o
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蒜蓉 4 茶匙
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  b. D/ }7 K& |8 V4 {1 q7 D9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙$ M" r3 ]4 ^' S# v$ @* ^' [# t
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煲仔飯醬油 2 茶匙- O' F% T% @5 j9 s
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做法
7 I$ P9 [& R( \" _, _- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。公仔箱論壇$ a5 f0 n( ?- r& W
真係好有用啊。。。
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N& m. L% i4 O" U5 s

* M9 D6 P/ K2 ?5 d5 atvb now,tvbnow,bttvb糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙
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調味料 / c, `! H* R& z! w
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舊庄特級蠔油 6 茶匙公仔箱論壇' x4 ]  f# q0 x0 ^
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做法
6 Q# w1 G  z  D+ D. O# \, ]公仔箱論壇1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。
6 b9 A$ O* r1 Q9 i, q# C公仔箱論壇2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。公仔箱論壇% L! z% T+ N( H
3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
5 l8 Q/ z) q& Q/ j    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 Y) C! v4 W0 K) [7 r: p& D, k
    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好
  W, F2 S" g$ X: L% Ltvb now,tvbnow,bttvb    粢飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; ^3 L7 n6 T* t5 C) Y
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試
, q5 l& O* `+ T- D4 r3 I感激不盡!!!!!!
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洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯
8 f2 p% Q5 _* p0 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 g4 `- G, y: T9 X$ `

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調味料
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0 d* P" w0 K: G) [; P& H! utvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬 1/4 杯
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特級鮮味生抽 1 湯匙
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9 ^/ c" L- i4 ~" S) g3 @: Ctvb now,tvbnow,bttvb做法www.tvboxnow.com, ^( A2 h  P+ N& I
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
% @2 ^+ F/ }/ ~- }% {公仔箱論壇2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb" p/ y( f. s+ J  p4 l  ]
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。公仔箱論壇/ n/ Z6 F# y+ c! P. s
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。
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可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料
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牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h) C8 W* i; i; Q. v( o

1 L0 O. _' `6 I! K7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" X# W9 {# O1 _3 C2 r" v! i
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醃料
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4 x! x/ M" j) n4 v6 g5 d6 e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙www.tvboxnow.com! j2 ^/ a6 q1 h, a$ l

9 `9 a7 X8 n+ b9 s3 i. h- ?芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ l( O, E+ g% s8 S$ f0 \
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芡汁
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" H' i! ?! X9 Q特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙" l3 @, n9 n" j. M

' R- |( y+ z- v, ]+ O, [公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ h% {2 J& ^8 {
1.  牛肉與醃料拌勻。
7 i8 L) Y8 _$ N; B+ K; Q/ q$ xtvb now,tvbnow,bttvb2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。tvb now,tvbnow,bttvb# `' x, M* j9 X/ W7 }% q
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。( K' j" N3 r- H" ?3 V
4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. ^. ?2 t/ T

8 T! a  g6 f; a" H9 @鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |) r0 R% e, e7 A! C

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芡汁
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& O. j5 Y1 Y3 Q" Y& O' P7 ftvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]www.tvboxnow.com: C' a* Q+ R% O2 L5 b
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙公仔箱論壇8 d, \: `5 i# g' P0 n2 t" ~8 J; I
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tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 b& a$ c$ x7 j" k. S. a
做法
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1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
7 T& ?" c. _! V6 b- c公仔箱論壇    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。' Q( F- T* Z1 |$ K) c/ \& }, j
2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
& a: d& G' C; \$ L9 b3 Z# B+ U3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 e9 H; y& }+ D# U
4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
. a) j; C2 A$ j, `# `6 X" a5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
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# {6 S- h# j, [0 P1 \. O: f1 g  \) |公仔箱論壇雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用www.tvboxnow.com% ^! l+ a; t& S5 ?6 s2 _
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醃料
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韓式醃醬 3 湯匙
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蘸點用料
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調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙www.tvboxnow.com; x; s/ p4 z; B3 }- K& s: D7 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ T1 V% R, g. f; Q; w. Y+ j
韓式醃醬 2 湯匙
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做法1 V7 C! H( i5 G7 Y! E
1.  雞肉與醃料拌勻。
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙
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8 K) ]' K" H7 T# t2 r. }舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙公仔箱論壇* z& p5 z1 V9 o

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1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ x' U* P5 e3 y5 M# H
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,tvb now,tvbnow,bttvb# K' u  ]  A% W- p
    炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# z! Q8 O# Q! e/ n! @8 }
3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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