BeiDouChef

! x& T. w2 j5 K  `0 {- Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸奶涼麵tvb now,tvbnow,bttvb0 o" ^! c4 @. |* e+ @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P" l/ l7 F! N# Y2 O
義大利熟麵         150公克1 H. e- Q3 }$ H4 O; g. V
玉米粒         2大匙
% v9 A5 m+ a4 |/ u1 i! e) h公仔箱論壇鮮奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 c$ ]4 K$ e3 y
優格         2大匙
# i: b) ]+ x! ^. @/ Awww.tvboxnow.com檸檬原汁         1大匙
6 D( G$ S, K+ n+ v* ]. k; m$ c( x檸檬皮         適量
' U: ~7 X; l  ]9 k公仔箱論壇' W2 \& i9 }9 [8 r9 a% W/ e/ t
【調 味 料】
! D3 v$ f8 X2 X, l+ a5 c; V9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙4 V3 m9 l9 c, w3 t/ ~! N
鹽         1/4茶匙
1 ]! U, u9 A: b6 v4 D; _7 ~; Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 U( W+ N8 s. uwww.tvboxnow.com【做　 法】
1 T1 U9 R# t9 {9 z4 Q" y1 E1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。公仔箱論壇8 N) `" p+ M* M' @
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。公仔箱論壇3 s, G8 j6 {5 p) t- K
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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6 ?# o; c" w* Y: L9 B公仔箱論壇海鮮義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb& N8 X0 W, z. }$ e  M
【材　 料】
, l8 c, K1 T/ M4 [/ H1 G# C$ w義大利直麵         180公克4 j* N4 x0 y# h5 j
中卷         1尾
/ E; I3 U6 G- y4 H  L9 C% Z+ o公仔箱論壇蝦仁         120公克
  a9 |0 O' @# U1 g7 \$ B+ Vwww.tvboxnow.com蛤蜊         150公克
2 G/ n3 M. s5 f" b. b% d" Itvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/2個www.tvboxnow.com& j' t: Q9 u  g
紅椒         1/2個
6 {2 f5 s# V" Y7 I  p# b; wwww.tvboxnow.com洋葱         1/2個
  y2 R' p3 L6 m3 E蕃茄         1個www.tvboxnow.com- ^, O9 {/ c' Q  V
紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, U. P& l* C) a
月桂葉         1片
4 r! e7 ~- }5 n9 a, l5 e公仔箱論壇九層塔         少許3 o' ~: |+ _1 h. C9 B& M
高湯         300c.c
$ i4 ~9 p$ M% G8 |# m公仔箱論壇橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. M7 W  f' g% U1 t
1 T# `* @3 g) R0 k5 M& U6 k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' C) d% x* p, `; F% K# ~
蕃茄醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb( b. k5 M" @7 Q' ]( f
蕃茄糊         2大匙
6 ?2 Q" B- P5 j/ J( {tvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許$ |" `& K8 N! [& |1 B: H; ?" j
義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A& N9 p) W/ V3 f+ v1 l8 ?
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& t) w5 Y1 j. s0 u/ G
白砂糖         1大匙, h+ d+ g5 Y- s$ C, N$ i$ d
白酒         1大匙
9 F# J6 Q, V# D' ~7 ^/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量公仔箱論壇% r1 {5 J8 @2 Y) l7 v$ c! S  n

, ^0 u8 C$ ?( ^: Wwww.tvboxnow.com【做　 法】
; L& I: s) E5 ktvb now,tvbnow,bttvb1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
4 z4 y4 S4 R! p4 xtvb now,tvbnow,bttvb2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
* c# V# P+ g* D0 A# a( {& M8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
/ W0 |1 |6 C4 V) S2 f! lwww.tvboxnow.com4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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, @8 \( b. `/ m# I. j6 Q9 ]
蕃茄乳酪寬板麵
$ Q: c8 ?& I- e; N; a! A# W【材　 料】www.tvboxnow.com; [/ e4 I" U5 {5 Y4 A' `7 G
寬板麵         80g) R( ]8 o6 t8 z7 [
小蕃茄         8顆0 o4 N" K% r  G! O! H5 M
莫札雷拉起司         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: g5 V2 C$ M7 ?" |8 l& v
大蒜碎         少許公仔箱論壇2 j* g& N1 t- k5 m
洋蔥碎         少許www.tvboxnow.com4 l0 y' Q+ \! [! U  `" y' \
橄欖油         適量www.tvboxnow.com6 ~) Z# @( r6 ~1 Y$ Y( v" [
俄力岡         少許% J! Z& X. @0 z. z8 s" [- _) ~
鹽         少許
$ K, z" Z. |2 U8 M7 u! z5 o3 _胡椒         少許
9 p  P* e' a% P% v0 s: l7 c公仔箱論壇www.tvboxnow.com+ D. d2 k" k6 N: F2 j5 G% m0 Z
【做　 法】4 F& A; s7 x: n& F
1.莫札雷拉起司切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q% J& D( |' `
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
! W4 V4 {6 \* j6 `0 y6 T! p. r8 W公仔箱論壇3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
, x! e  C! B. J4 ]: k& z7 e8 Itvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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公仔箱論壇8 {% B  h$ L3 `4 c
tvb now,tvbnow,bttvb/ k) Q) ^: t8 h6 q2 m- F. O1 D

2 E. R) x  h( w3 N* F+ i煙燻鮭魚奶油細扁麵
+ R- M0 C& \  h% S4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ U4 }8 J8 s# o# r) I  uwww.tvboxnow.comA.水         350cc
" s9 c" `6 g( k. X" ?, G7 j糖         1大匙公仔箱論壇4 j+ |8 h: T6 U5 n( g
雞粉         1大匙' Z2 ^0 o3 ~0 O' z/ U
鹽         2/3大匙
( q- v+ i4 {9 R鮮奶         170cc
1 [( h( o3 K  o9 M' H& U# Pwww.tvboxnow.com奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v' c  p/ w! Z5 t! s% u8 S4 N
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ p2 X- K0 z3 S- D& R
B.煙燻鮭魚片         80g. ~) B* t. o, A" @* S
細扁麵         180g
, |( t& Q9 F! f! o( Twww.tvboxnow.com洋蔥丁         1/6顆& S; N, k# a$ @8 S, v5 @3 w
紅甜椒         1/4顆
. t! A: v9 o( d, K& o7 F8 Q黃甜椒         1/4顆www.tvboxnow.com7 j& K0 R& e4 s1 m' u5 u
花椰菜         2小朵
3 d) I% B' ]" i6 }* e鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: ]& V. Y" x: H6 j0 V2 @
糖         1/3小匙www.tvboxnow.com/ y' s3 S8 S3 Z7 \8 I, Q# l
雞粉         1/3小匙
. d; o& b4 |4 t- E1 \www.tvboxnow.com白酒         少許) t- V7 d- U' H' t% V
魚高湯         60cc
" _. k8 K6 I$ L% `) g8 m公仔箱論壇橄欖油         適量
9 Y4 l1 e% A; [+ J. h# O奶油         少許) j$ f/ O9 H- q" i! b

7 i  \) E4 C  A& ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L+ c; _/ z9 w# |, I. ~
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇0 U+ o$ c5 Y! X! g) G( P# o
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
9 p- d! K( j  O/ E) ~4 K. Otvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。www.tvboxnow.com8 J* Q9 a# i. H4 h  m
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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1 C- j) x/ s9 s+ g; Z海鮮焗麵
  s8 k6 `6 G3 ?% E( Nwww.tvboxnow.com【材　 料】
! ?- h9 t+ W2 U$ O- O" L義大利長條麵         200公克公仔箱論壇7 p. c% @! G  I' H1 [: u
鹽         1小匙0 A9 o- q) r  Q! W; f& I
橄欖油         1大匙
9 g' T6 e$ b  b: t& k公仔箱論壇透抽         1隻
* x- `$ C- V. y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         100公克www.tvboxnow.com4 W. o3 ^2 ~( p# x  o
鯛魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) E# }0 g. m; c' [
鮮蝦         10隻公仔箱論壇% ~: G- \$ l; i, Z" `9 V3 P2 u
蒜頭碎         1瓣www.tvboxnow.com( H- Z4 s" P' G2 y' W1 Y) J
白酒         1大匙8 U0 Q# o* {" h$ p, w! w
番茄紅醬         4大匙
" Y7 w$ p2 W+ z2 s/ y# T. utvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc& g1 s$ X  x! M
起司絲         150公克公仔箱論壇6 a) F$ h" F7 t; ]& ]0 H% S
www.tvboxnow.com9 ?) f3 \" t0 X9 ]
【做　 法】
# t: y, t6 @. _5 }6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。- H8 m- Y2 |+ {6 R) s0 B) ]  W7 B* W
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。公仔箱論壇, K+ t5 d9 R2 g' o+ k0 E0 v6 {
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。$ Z6 F$ n' z; s0 i0 C- G' v, N& ^- T! o
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
/ q# f9 ]; D6 L/ x( {www.tvboxnow.com5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇7 I$ u+ R, Y/ }0 c
焗奶油蛤蜊筆管麵( j7 h3 Y3 b6 u: `. s# I  Q8 U7 X
【材　 料】
/ j' c9 R! R$ R& x3 D/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筆管麵         200公克公仔箱論壇3 s4 Q& [, z% m: F* h: J: q, J
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% `6 C! i1 {6 U! A
橄欖油         1大匙公仔箱論壇- L( g" q; \+ I9 ~8 M4 Z
洋蔥碎         30公克
$ N6 }4 T# R+ E1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
, U' h/ Z! k% I% }( L. Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h8 R! @# M8 Y+ l  P7 O
白酒         1大匙
. o3 x+ I# ~: V7 ^奶油白醬         2大匙公仔箱論壇0 o/ ]2 p- {2 w* z8 J
高湯         100cc
1 O& |0 @4 }( j! l4 b" U: y& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司絲         100公克
) O' @: x6 \0 W, Y公仔箱論壇www.tvboxnow.com; S- `* n& D' \& r9 g+ m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 D2 c7 F* C4 `. {- b% b
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
' j. H4 A* V/ R% z8 Z9 I( {" P& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。tvb now,tvbnow,bttvb6 I" o& g6 k/ e$ K+ d2 K
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。公仔箱論壇. I: W9 G! {# F1 S. Q
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。/ U' r7 a$ a* j0 Q5 t# i/ M
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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www.tvboxnow.com& \# f. i# r1 B7 m
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
0 D& U3 s7 J8 l6 y# g4 }. t- U公仔箱論壇【材　 料】
, q( e6 S' M) E8 k0 p寬麵         200公克* K4 z+ s# I9 u5 R, m
鹽         1小匙' W3 w, C/ r& {( q( Z
南瓜         150公克& p3 m6 X: C- V- Z3 _* o9 e9 B
鮮蝦         10隻
. g4 h5 N0 R) X# T: C公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K  n3 Y  G  `; C6 u. M
蒜頭碎         1辦
) U* C. D$ m1 q+ ?/ K( q) A3 y8 A6 G' _公仔箱論壇洋蔥碎         50公克
: H7 \3 L* S0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁肉醬         4大匙公仔箱論壇; W+ I% z0 G1 p. v' L0 |
高湯         200cc
- f( d5 r$ O( N! ^) Q( ~tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克9 p' x, \8 c2 I1 L$ n$ ^

0 _9 `( r) T5 a3 y4 `* r& Uwww.tvboxnow.com【做　 法】
  h4 X. h6 H8 Z7 ~8 E1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。1 A8 `: I2 G$ t" D' S' l
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
& ^3 h- Y3 K' _& r/ d$ W0 ?" F3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
: ^8 J* R5 J4 \0 K0 ^9 n1 A' vwww.tvboxnow.com4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
8 }/ U5 M2 [3 [. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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) g! C/ k* `( T( Lwww.tvboxnow.com雞排茴香圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- u; Y  v6 R" m: w- Q5 W
【材　 料】www.tvboxnow.com5 {# I  Z+ q4 z; u2 p
雞腿排         1隻公仔箱論壇) g8 ^8 p* k9 g6 D
白酒         適量
! [: H# I4 D0 q2 a- ]4 v7 c% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
$ O' B1 y0 [1 W/ O辣椒粉         1茶匙6 r4 P; g$ q8 J
低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?. A( R" L; f, Q/ F6 R
玉米粉         2大匙
3 `" t3 N! ~" f, D% T3 B# U  K3 s$ n水         適量
2 ~1 H, j. q0 I1 p3 [" Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
( v$ }1 z# j* I! _) M) `% k沙拉油         適量公仔箱論壇8 H/ y7 c3 n, s7 ?2 G
奶油         40g公仔箱論壇( t6 T# H- S" E0 t7 m* `
洋蔥絲         40g
2 O0 d; h: t! T. T) ^煮熟義大利麵         180g
3 s& s5 i+ O; m. v) x$ V- Ftvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙# o% e9 z! G0 S! q
辣椒片         8g
5 `  ]! j! {& x; j8 H& ^; J紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇; {( d: f5 f% ^7 z
www.tvboxnow.com# R6 n/ t2 N  m; g, I
【做　 法】
* |) i5 O7 J) j; D1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
- q- V5 Z. Q4 j0 k, j# pwww.tvboxnow.com2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。公仔箱論壇( [6 b  ~/ V5 x/ U: U
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 L7 D. M  A8 [" N
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
/ V4 W! r- s0 M0 C. [+ ?5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻公仔箱論壇" g' W2 P/ @- q& K% f
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。- C6 g/ o  Q4 L0 Z5 Z
【備　註】
6 C! a. I0 X. E- ^  e茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
% [+ A8 I' H  P" r  v6 b5 E3 vtvb now,tvbnow,bttvb. U1 M' g5 u6 X7 |  d6 f  W
公仔箱論壇% A& P& x# R. Q
茴香醬
; [* B* c; `: @% f4 f【材　 料】! ?1 e+ c- ~% O- W7 L
奶油         40g
0 s& T, b) V, T* o) U" \* h) l公仔箱論壇洋蔥碎         50g
0 O  d( c' H; M. ywww.tvboxnow.com月桂葉         1片" p8 i1 L& L9 P& ~; y1 Z- _
小茴香         1茶匙www.tvboxnow.com( }) K" |* U; m. L* u
蒜頭         2粒
$ `& v) t- H) E- e公仔箱論壇馬鈴薯泥         70g
+ O7 J8 n0 V; ?& B% J2 V. b" ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙
& p. O, p: i& }' ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300cc
& v; p" l5 l1 e動物性鮮奶油         50cc公仔箱論壇0 \; x2 y2 ^3 x; Z( i! n$ K
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇" j7 r7 i. s9 ~8 W0 _: ~  [
西洋芹碎         40g
% e# d/ X2 Z5 @4 B3 f+ l/ U) ^: q高湯         300cc
1 D& m9 k: l8 h% O; m( u, U( twww.tvboxnow.com
; f! U6 M0 ]# b% C. I# @公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 F9 T0 t2 H, N( D
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。7 C, K- P1 D" D0 L  G: X" o& Z  G% R
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
) D/ V# l" i0 G& {+ G  B3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。www.tvboxnow.com! N) z; ~% T9 N8 d, }: _
白酒         30cc

BeiDouChef

; B* F+ B, e' v' ^: B5 f' y
茴香豬柳菠菜麵4 A6 X5 _! R# k2 S2 x  m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p  e" O6 z4 z, n$ S3 A
奶油         40g1 F; `/ ]5 B+ r, E" c
洋蔥絲         40g. D  s+ \3 y5 O, g6 n! u5 k
豬里肌條         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 j" k) T. l* X+ ~* z: n
煮熟義大利波菜寬麵         180g5 R3 K5 K# p/ `% k' s1 b
紅辣椒絲         30g9 o$ k' V4 ^1 G- A4 B8 R
黃椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" m, K9 \& j6 J# J5 J. a- y
茴香醬         6大匙0 J2 i# G9 T  {& C* s! V& m5 A
起司粉         適量
4 ^; {' S. D% C) n* g) Ytvb now,tvbnow,bttvb( _1 D: Q! u3 q1 f) l
【做　 法】
, P( @9 o$ p& z) A# S& Owww.tvboxnow.com1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ z  }& T3 \8 `' J0 S
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
! v) ^$ y' m' M5 y$ lwww.tvboxnow.com3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。www.tvboxnow.com" b7 i/ N- S0 {
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。www.tvboxnow.com( o4 o8 B2 h8 n
【備　註】公仔箱論壇6 p3 S8 u! `8 ~( B( q) d
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

" K/ h7 W, l, f, X/ [: @8 m
香辣經典牛肉寬麵公仔箱論壇  X' O5 g! i% j' Y% U: e( G
【材　 料】
3 X& b7 a! Q  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g6 z6 K% X. `& L- n6 J
洋蔥絲         40g公仔箱論壇' N7 P& @& r; A1 O
火鍋牛肉片         70g公仔箱論壇2 m' V0 `  _! {7 W
天香辣椒醬         3大匙公仔箱論壇9 E' {5 i+ |$ @! G7 M
煮熟義大利寬扁麵         180g
- G0 r# M+ [/ h$ l7 f青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @  ]9 [# Z2 p! k7 T
紅蘿蔔絲         40g0 O2 Q4 [7 t6 j5 X% h) V0 J
起司粉         適量8 b; e+ _, Q" w2 Z. t

1 T/ [/ g; _! J" M" w6 L+ h公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% E2 x, Z- [; q- q( h
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
8 E( M+ E# Z, B2 m/ K, s1 r) F& `# H# W2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
( B( x! N! E* S) z8 a: Q$ r) ttvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

: ]/ r! G; g( j/ p- B4 N; ^- l
鮮魚洋蔥水管麵
9 B/ U, d' N* I3 {【材　 料】公仔箱論壇8 r; o9 g2 s$ S4 d" g
鯊魚片         1片2 k' D3 R: [# y. K% P8 L9 Q
鹽         適量
# r2 M7 Q: _7 N" H2 m# B4 j3 Q公仔箱論壇白胡椒粉         適量
( ?5 ^' V, i! `  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
3 J& c2 p2 `4 U3 F$ Atvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量+ \* J$ |9 T: D! r% N$ E$ m9 t
地瓜粉         適量# s4 ?' t- b9 y4 F
沙拉油         適量3 K$ K4 Z" q4 M( d
奶油         40g公仔箱論壇  i& X! W8 [: H
洋蔥絲         40g, z( ]! n! s5 b* Y- k8 r
洋蔥醬         5大匙8 ]6 d% ?! z: t- b8 Z& L' A& Q& q  I
煮熟義大利水管麵         180g( G0 l, f) f: c' @
青椒絲         20g
" \8 w1 f0 H. n( K% Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 ^/ P- z# `" S7 J
【做　 法】公仔箱論壇) c6 Y, U% C0 t  F  d8 F9 r# X
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 l1 r5 j' {3 z. x2 [4 X
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
0 _9 {! p% c8 P" T" }5 C公仔箱論壇3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇" _$ Z" s' i  V2 ]- t. e
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
# q) [" G$ v' Itvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
9 n) B$ s6 a! P) t4 T9 B  L6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

: K; t" j3 p7 h, U) ]tvb now,tvbnow,bttvb蟹腳洋菇圓麵
9 C4 D1 s0 ], \. U$ H  O- D; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 ?* q! V1 p2 X. L. G蟹腳         80g公仔箱論壇: l# o: y: Q; F; }
奶油         40gwww.tvboxnow.com* _. b' O! a7 E+ o# j$ j- H
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb* h7 `5 _6 @" t
煮熟義大利直圓麵         180g
9 j) Y/ a- ~: W4 Lwww.tvboxnow.com洋菇番茄醬         5大匙& ]# \2 W* O. c) @1 `7 e: C! m% X4 |* o
起司粉         適量
* S5 N: f5 @0 B7 y& J7 O  W公仔箱論壇
) l" K, D* F$ F1 qwww.tvboxnow.com【做　 法】6 g# c, k4 G! v' o8 E
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
* E- X! J; q6 f- A' X: r6 u公仔箱論壇2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
* o* s4 ?& x" @9 Z( K3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
3 ^2 Z- \3 i) h; Y4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
7 q. \  N9 E5 I! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】$ e) `. p- ^; s
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
, E" g/ a- S+ z* e6 w. nwww.tvboxnow.com7 n! k5 }' F1 }0 J9 \8 ]

* b) F6 F* `% _1 b洋菇番茄醬
0 k3 o! @! G9 l% _2 f0 q# swww.tvboxnow.com【材　 料】
- O0 F5 z% a: qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 \8 w5 w0 `+ k8 E6 H
蒜片         20g
6 u0 O/ W, y# p1 \4 T! X$ d公仔箱論壇紅蔥頭         20gwww.tvboxnow.com, L: |* [, l9 j
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r+ Z" V$ ?1 I' x7 E+ R
新鮮番茄         100g
( y- E: d  _! @) j- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片         60g
  g" v6 A% t/ F9 M( _6 N1 Ltvb now,tvbnow,bttvb番茄糊         50g$ z5 b, @; z) _: m7 j: c0 ^8 y
番茄醬         3大匙
' d2 q$ W+ o  s7 Y公仔箱論壇百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C+ Q% Q& t! d/ V+ c6 r9 u. q
高湯         700cc0 H0 Z( e# x1 P5 z2 x, \! |+ o
鹽         適量
9 K) c6 k2 Y$ X% x( I4 @tvb now,tvbnow,bttvb糖         適量www.tvboxnow.com+ B: d2 n. V; C, f) h/ W9 K
黑胡椒         適量公仔箱論壇( a$ {& d- G/ |' k
tvb now,tvbnow,bttvb1 d- f* Q6 j7 ~
【做　 法】
8 i$ q% e' q( f  P, uwww.tvboxnow.com1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
# T  p' R2 q2 b* `  f6 G2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
6 f2 J# ~& F9 F7 V" B) I- O- X! i公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

( A5 n+ O/ D1 mwww.tvboxnow.com千層焗烤肉醬麵
9 l+ c( B6 X5 a0 g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z* W1 O, Q/ Q+ Y+ v
千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, _/ b+ I) a) H: _4 z0 Z- j
茄子         一條公仔箱論壇+ x: U4 X7 c3 b: R' Q2 u- n) }
橄欖油         1大匙
: J$ J# e) D1 @" M& B5 r6 T6 swww.tvboxnow.com蒜頭碎         10g
+ l: {* o7 t9 R$ Q4 Y) B3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g  C7 U4 @$ c4 J3 R2 n0 y
九層塔碎         15g
6 Q1 J! G1 ~  W& ?; a& {6 L公仔箱論壇奶油         10g
3 x* \% Y7 D7 t+ y) C/ Etvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         70g
4 s6 d. y' Y  t7 O$ J: q7 ktvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙
) f( p6 i, T9 c9 F) p( C8 B$ y) o公仔箱論壇義大利肉醬         500cc公仔箱論壇5 a" N* E% Y3 {7 M+ g2 @& L; r& o

; K2 E% C' o5 X* Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# w* S/ c$ p9 v$ Z* W5 D
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。+ e8 _9 M1 D+ U. b; ^1 G
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n. ^6 g- e) E: R9 O9 A6 d5 @' N& h
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
  G6 d% K7 V- k; M8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" E( j. y2 ?8 O
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 j+ L- W. [. A& ?0 H0 s
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
8 r& ?" E* {9 F! w: ~www.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 u% s" ?* e" t' A
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
! v/ G& K. d7 P  o
) [2 H/ Y" X+ [3 F5 @5 `! e3 @. Y$ Q8 z; y7 P
義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z4 @! a) r& ~' L8 r
【材　 料】# X5 w( Q- c  B6 x  Q+ |  Z# ?/ s2 [
蒜頭         2顆
& m( B! h* A4 e! X2 Ywww.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆www.tvboxnow.com1 @4 ], A( c& g( l* i  c0 ^
絞肉         40公克
1 R2 P% ?. h* ~! C, l, [義大利綜合香料         適量
! f# v' t$ j# C& X3 @% n% }) l5 a3 j2 ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇' ^) I( Q( z7 c6 V

* h  `8 ^2 ~8 G" j4 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 S; b1 a0 m& k7 _( q' k
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
9 i! P" E/ r+ j' P2 `# Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
  R% \/ X% o# W9 O$ d; X9 j0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇/ r& |- }( ~6 S' B2 u4 y
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }' U) B6 i, |/ J+ L7 N
洋菇雞肉水管麵www.tvboxnow.com+ g3 |/ |8 W: f. ?
【材　 料】www.tvboxnow.com+ r( w+ K8 y7 f
奶油         40g公仔箱論壇  z! I- r! y8 }1 f4 `! x% ]
洋蔥絲         40g
2 v, \, R4 q; w8 {$ @9 ]7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g
8 a& H/ M+ k. w1 V9 A. z0 i菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb, D6 I+ C9 z$ v/ x# }# U) N
菌菇醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [7 J) d- ^' S. y! K  u
起司粉         適量
5 [6 ^6 p1 \6 O* |; Z/ s7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 s! C0 y, I; q8 K
【做　 法】+ T4 ]. R: e- t; D
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
9 i' W' G& m8 w5 R( d; t2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U  z- ]8 e- @6 S  W
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
+ A. E  f4 u$ o1 I( l& A公仔箱論壇4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
% L6 r7 @. H5 ]9 }$ i9 i2 o【備　註】www.tvboxnow.com( p2 O: M9 i4 U& U! C( S$ U; F
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
) g! _0 B; `2 H7 s' s# t% i! F公仔箱論壇& g/ M! b% P0 q& s8 }

1 a! p# d. q( ?9 O% Nwww.tvboxnow.com風味菌菇醬汁
" O" g% C, L1 Q" K9 k1 ?4 S公仔箱論壇【材　 料】
: L) b+ T$ ]+ c8 _www.tvboxnow.com牛高湯         400cc
9 m# C) L9 @0 Q奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* E# A8 B0 Y9 @5 u
動物性鮮奶油         300ccwww.tvboxnow.com5 i* T; B7 A4 W) q& `4 l) s
白酒         50cc7 c: B3 G0 q' S7 p' ^
水         200cc
& f/ Y* r, V% q; m5 Q' ?0 A1 s3 awww.tvboxnow.com乾香菇         50公克www.tvboxnow.com5 F- N9 ]* N' x' D' ]$ E  D
牛肝菌菇         40公克公仔箱論壇3 [3 y: U5 G. S- ]* r1 S7 g
鮑魚菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 R+ q( r2 D0 b5 |6 w
鴻禧菇         30公克
1 ?# U" w- e; d- W西芹末         1湯匙
; |) r1 O3 c" B- t) k: o, b1 s9 n紅蔥頭末         1湯匙
; W0 x) b: S$ k$ m7 Z& l1 Q' W公仔箱論壇洋蔥末         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c# e! K. ]1 s( i
蒜頭末         1湯匙
8 x6 s" g/ n$ |2 e- M3 w/ U! u4 x, q糖         1茶匙www.tvboxnow.com  R7 y) |, l% Q8 ^1 l2 M
鹽         1茶匙
* Z* d2 a; D) Z  m: I黑胡椒粗粉         1茶匙
8 r$ y! U8 P% V( O1 v* h, Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) i# ~! d/ Z) a8 W' U( f
【做　 法】
' R6 g& e9 S' k' z# s9 P" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。% q+ M3 ?7 f1 k
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com8 ^% p) v0 E, ^) k
奶油野菇菠菜寬麵公仔箱論壇  a  y' `1 [3 y) d# C, g4 s. O
【材　 料】
9 R+ |, m. g5 P" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
& _' d2 f( v# N% r# G+ r: z洋蔥絲         40g
4 E+ c% D" K2 {/ n: d1 l5 G0 A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g
# _/ ]  Y6 L, }. d菠菜         70g- f( ^& e! S  t
菌菇醬         6大匙
/ J& O' d9 Q* c6 o6 Dwww.tvboxnow.com起司粉         適量
0 @/ b$ ^/ T. y0 G1 d
% U2 }6 h6 Y2 N/ _9 S& w$ @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. {  S, l2 T) y7 \2 R7 S+ Q0 m8 a
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
7 h  l% B" f# }tvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。& N* |: t. y* }4 o5 w0 w0 ?
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
+ t" X) P8 H* }- i, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ P7 v' j: }% v
【備　註】  P* I( m6 J/ _% s8 t
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬