 www.tvboxnow.com( d' l* r& T8 w5 A
www.tvboxnow.com& Q i" p/ H: x# v
马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb1 z; D& ^/ g6 Q
1 l$ n: Y6 x$ g. ]# Y" J: @: D" z& y* A
烹制材料(三人份)
2 a7 v* l) ]6 `tvb now,tvbnow,bttvb
5 @: x& X. L$ F& }公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇2 _4 ~, [2 O; }+ e% o1 w% {
% X: X9 @: b$ M- e+ Y! {4 W7 ~: ~+ ptvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
: I3 e6 u6 v, T) d* _: s( f h. U做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
( G" k; p, q+ r www.tvboxnow.com4 X2 B2 q# i. h5 E3 @
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
& p( t6 {/ A" x, A8 N公仔箱論壇 www.tvboxnow.com* `9 M2 j1 b2 {, p* X* w
3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h4 O2 _3 _& ]3 M B
6 |, m1 l- i) y' C' `' q( u5 x4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
. z2 a) g( r$ g6 M0 ?公仔箱論壇
* d* v) A9 `& s6 S6 h5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
/ o7 i/ _" P$ E4 h# lwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O# x: u9 A& w3 E
6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb, I0 s- C0 _. B' m1 u5 G
 公仔箱論壇: x! _% v/ d# ?+ a B" e% T5 L
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb6 e# R& n6 X, _& J9 w- ]$ @5 ~2 K0 y$ ]
 4 u) D/ j, I# H L5 ]- ~
8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
7 g' b( \8 z$ O" _/ B& D: V1 m }tvb now,tvbnow,bttvb
) c: Y$ N0 F- q7 r: K! y' Y公仔箱論壇9、完成
. q8 z% z7 G" R) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P; s I. ^4 c& x( j8 {www.tvboxnow.com! }% g' i8 J# Q, q8 C7 ~
$ X9 E5 M. C3 K, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。p/s：- g [1 a/ J# O/ w5 p1 k! c
1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
4 ]7 Z$ Z1 X2 I8 O: Uwww.tvboxnow.com2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb3 g" ^ T' Y( F3 R! W# l8 ]. B
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
" G6 w- e( ?! f% }# {www.tvboxnow.com4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
. o% |& A" x) ]# ~公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇0 l3 Y6 n1 m- q' d
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
| 
發表於 2010-8-25 09:35 AM
| 
個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
