2018年09月22日' z% A( S2 h" ?( L/ H
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9 b% o, V# K) R' ~. E+ ?! y公仔箱論壇潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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【北上搵食】
5 u. X ~7 x9 a- r# _tvb now,tvbnow,bttvb大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。; U% j% T) ?6 |( `" V u4 ^
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在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。! O8 q4 M. h' N( p7 R% t
: w. ~) h0 ?- c( ~, Pwww.tvboxnow.com每碟牛肉份量十足。公仔箱論壇. m T4 {7 O9 Z8 o; b. s
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食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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7 C/ q- Z" j% D' ^部位名稱刁鑽 聽都未聽過
3 \- U4 x2 _% M. Ctvb now,tvbnow,bttvb火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！
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5 F8 a K* g( m3 F; m8 g; C) I5 I3 uwww.tvboxnow.com吊龍，每碟¥25。
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匙柄，每碟¥25。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ b; D+ ^) x. Y
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官塘兄弟牛肉店公仔箱論壇% q$ S9 m, P) B8 h
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）
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由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。
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; v! Z! ]1 d8 o# Q) {: y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港點去潮州市區
! h' R7 \! O+ K2 M0 Y# X4 }公仔箱論壇1）【港鐵+長途巴=6.25小時】3 J8 W. E, I5 e. N: E3 h/ f7 ^1 w
" E- K0 l {0 d% S1 e9 `tvb now,tvbnow,bttvb港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時6 W2 U# C& ]. H* O- }
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時* z9 ?, Z! d" O+ ~; F
4 l; A2 K+ ]6 vwww.tvboxnow.com2）【直通巴+巴士=7小時】www.tvboxnow.com4 [$ \7 V2 n3 x" `. ~( O- V3 y
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直通巴：太子＞汕頭=6小時
8 G: E- G" P: }公仔箱論壇巴士：汕頭＞潮州=1小時www.tvboxnow.com9 w" [0 c2 A% a' E
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】www.tvboxnow.com- l0 U1 q7 B' `" T; B* P) L X
0 U! Q# Z$ D' o W8 i% k港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
5 D, q2 V) }7 p5 H% ftvb now,tvbnow,bttvb深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
( `5 e3 p! y @4 P; Dtvb now,tvbnow,bttvb深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
: T, I( d4 g8 g. f0 {2 H2 E公仔箱論壇巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C9 d" B8 l6 z1 T3 I
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
5 D7 Z( Z% m1 }' E) F* [3 \公仔箱論壇高鐵：西九＞潮汕=3小時
: P/ f4 E1 X! l; g& Vtvb now,tvbnow,bttvb巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
