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4 `9 X: v" f: X- E+ d公仔箱論壇·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。8 j4 ^6 Q# |5 @9 z" P y
/ \) _0 S* [3 i" e k·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 www.tvboxnow.com5 J* V5 x7 H1 k
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出公仔箱論壇: B' x$ w& l# g- A/ l
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角www.tvboxnow.com1 v8 G3 X$ D1 i, x" _; x
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热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝tvb now,tvbnow,bttvb& k, W1 R; ?$ \) C8 h5 ?9 Z
; R; v0 V. e4 E, O% Y8 O8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！www.tvboxnow.com" T& t0 Y: I$ e [
* M1 @: ]' @/ ]! ?: E8 @- t6 `. x) ]·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。7 m: r- }$ y9 p! f7 [' o
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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