班蘭砵仔糕 Steamed Pandan PuddingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 Q& a+ ^8 q/ b) Z
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; h# O* \. r m8 ~# N& a公仔箱論壇材料︰(三個份量) | 粘米粉 | 57 克 | | 砂糖 | 50 克 | | 栗米粉 | 20 克 | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | 暖水 | 100 毫升 | | 椰槳 | 150 毫升 | |
製法: | 1.
L& _: e( E$ \+ U. B0 ]公仔箱論壇 | 粘米粉、栗米粉,加椰槳拌勻,備用。
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| 剪碎斑蘭葉,連暖水放入攪拌機內攪勻,隔渣,成斑蘭水(水是綠色的)。
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| 糖加斑蘭水攪勻,倒入(1),切底拌勻 。% u _* P9 j( j& w
| | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 | |
貼士 | 1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" v8 E* N5 J
| 不加椰槳可以水代替,另外可以用椰絲伴吃。
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" ]7 O1 G0 F2 ^ | 斑蘭葉又叫香蘭葉,可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞),通常放在雪櫃,可叫店主拿 。
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希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb& }, z y7 J" `
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |