飲 食 增 肥 法
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* @0 h- V: I" d& ?: V% w4 Qwww.tvboxnow.com 據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ：
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一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。 公仔箱論壇5 V$ ?- ~7 k" h) S; H' b# \' V
' d: C% M4 v( p+ B" I$ gwww.tvboxnow.com多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。 , {3 p7 U1 R9 _, M: y( b$ G" B- i/ \
* I/ p( Y) E. v: @. R! L! v. n7 Hwww.tvboxnow.com多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 V3 A. g/ @: w8 v) h0 o, ?- h4 N
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, b1 b% @0 j# x0 Pwww.tvboxnow.com慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 tvb now,tvbnow,bttvb, D' Z5 U' @9 z. W) z9 u0 e
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戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。
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! u9 K1 x" l$ y. z- e4 w增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。 tvb now,tvbnow,bttvb" h& w9 M) E; N* e) q
- A& U. m9 P3 C. L) q; Rtvb now,tvbnow,bttvb熱量消耗範圍有三
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7 f$ c- Q) u: E% N4 Btvb now,tvbnow,bttvb要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。/ J# P7 f# J# r8 g. x9 N) n: ^
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(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。$ Q0 a( e- U1 u! q# ?
" p- u6 T5 x+ K/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" i* m# i# T1 |5 W
(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。
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(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。6 e0 \) R3 M" {7 k8 K9 ~+ S8 C2 B
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舉例說明﹕- H: Q t& p& g4 ]) b q: c
. `) T/ D% j! |增肥不能操之過急
5 {( Q: y; A! }6 l- @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d9 v2 B- Z/ p5 e% t
要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕
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4 {8 j! v7 P/ |& g. y6 n˙少食多餐
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三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。tvb now,tvbnow,bttvb/ N, ^2 u. r$ H
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˙配合運動* y- o8 ~ a: [/ c4 _
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別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb: s* Q2 H1 f5 i; d
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●營養補充
1 d$ J- \1 Y2 f5 o/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
& h) l6 ~) b1 Otvb now,tvbnow,bttvb如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。www.tvboxnow.com) J/ [' _2 u: s& \% E- k1 Q
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小食應含其他營養# t# P3 X. H' a! C
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若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕公仔箱論壇! ~6 m- {* S. w1 l5 o$ M
* ^0 I1 a& x% @3 C: E甜品類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: v; G. [+ I7 `" {. C# V
; R2 i' }. R! [% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）
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+ D6 T( H% f5 I$ {公仔箱論壇紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）公仔箱論壇; d& g" H ]% E
) r0 b' t0 w+ ~4 M! d- n4 nwww.tvboxnow.com豆腐花（約200千卡，含鈣質）公仔箱論壇( |1 x# E+ [; Y p' A h
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鮮果乳酪（250千卡） ) e/ j, b4 Y2 [" j
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-1 10:46 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-1 10:25 PM
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