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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…


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Deluxe蜜瓜芭菲 $180公仔箱論壇' T/ y' u  \& c' y# h
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。! g* K# g1 ]# z# Y) c

2 z+ ~0 p/ G5 c# }6 G, }# @就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。. F) W) I% g  _9 u. I
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×矜貴溫室蜜瓜       
  I$ R8 B/ W& J- ]) C7 Xwww.tvboxnow.com日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。. O# b8 a4 R8 I$ a. W

8 k' L) @' t- o# P! Q8 i/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
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+ `  l4 Q& L" F1 P9 X- _公仔箱論壇配森半綠茶雪糕       
0 M0 O8 ]. L, {3 Y0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!( m/ _9 g! c# T& x" p

, }! S% I. J1 ]7 Y) D; Z6 f店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
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- j6 Z8 t8 U) G7 X! S4 j■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。
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( Z0 B7 z9 @, v& j7 }% I5 m2 gwww.tvboxnow.com■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。
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7 S# \0 b% l1 @1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F, g8 c3 O3 _6 b# {/ ]
■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。) H! x9 H* G0 D  N9 G* h
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* Z; B/ l4 H4 L6 C- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨水果芭菲杯 $487 j3 c4 k. ^& C. c1 {8 b
■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。www.tvboxnow.com# f$ `, i" n# t7 ]1 s0 ]! W
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I Cremeria 
  }( T8 M4 Y9 z0 \銅鑼灣記利佐治街名店坊
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! b5 ]8 _1 ^# ?/ @" `www.tvboxnow.com×冰火油炸鬼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `  ~/ Q% ^0 m! |
油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。tvb now,tvbnow,bttvb# E, d, ^3 T- m: B; w, E5 \3 v

  S0 h6 I2 K* h: ^, ]# `+ p, Fwww.tvboxnow.comChurros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 }7 Z* U+ P! t2 ?9 y

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) U, c! T/ n: _2 |% d3 p; n& _( swww.tvboxnow.com紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42! v' r% c( E% G3 n2 m; K; v
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。
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■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。
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■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。
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Churros配雪糕 $38
! [! n" `2 x% T5 O' I* V, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。
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2 g9 P- p. U8 ~% l4 @+ uwww.tvboxnow.comeyescream and CHURROS 2 P3 G! A/ p+ T+ {. ~3 q
紅磡德民街德民大廈地下www.tvboxnow.com9 t# R8 b6 k8 M8 |' e

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6 r$ c9 ~1 l( V* o+ g1 D8 u4 |公仔箱論壇×可愛鯛魚燒
" c& s- n( p. N1 A公仔箱論壇鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。公仔箱論壇" ]$ A% S0 s/ S- X% M2 `
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最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。( n! r4 g6 i: c, t

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1 u! z" F7 {0 Hwww.tvboxnow.com鯛魚燒雪糕 $35
8 ]5 y5 I( n2 V6 q5 m2 _! N/ Ywww.tvboxnow.com■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。
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& s! H6 k) l3 W6 ^2 I# z9 _公仔箱論壇■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。
; `& W- R" a4 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 q; M- ^2 I& ?

: ]* {3 @% v& u■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。公仔箱論壇6 U4 x& q4 Q& u( n) b( a
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# _9 \1 |$ |$ s7 P5 }www.tvboxnow.com■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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, x2 \5 [1 ?% _7 h5 O9 d+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Café Aboong HK 1 O4 X4 a% q% m
旺角廣華街仁安大廈地下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 c2 r' G, n' C
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×藍帶雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb( M% ~1 F& u- \( S6 }/ w5 P
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。公仔箱論壇) P. a( g# a) C: S- O" l

& p# n2 D3 c* z+ R6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。www.tvboxnow.com+ r0 ^5 u/ z! R8 j8 {3 L2 X/ o
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& K4 y0 i1 n- i* p, Z, z' ^/ vtvb now,tvbnow,bttvbNight Wolf $49
# c# g! w+ U9 i8 f+ l" W- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。
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■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。www.tvboxnow.com) n" F- p7 ]7 q) Q6 {2 X2 c

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