營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U% |, |7 u# H9 M+ I1 r" B
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$ b9 r- M8 {4 G" y5 S M" @- M甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
+ ]# S" `2 D9 R( @/ @7 j# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛/ P" h! [. ~: n: y# e
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇* f+ s, E \0 R! ^4 {1 G
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4 ]: z6 @/ {) ?: o- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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* {8 |8 _9 i) [0 Z* ]% M6 R- W# B& w' h以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
. v: r6 v: ~% Q, \& B食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
& `7 s5 U- l% F2 G. Y+ \& C材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。) c) [5 N; ~8 E* R- t a1 |
作法：
- H% ~, P! s1 h, v$ J1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。www.tvboxnow.com0 m: V8 N. j& Y/ {# |5 X4 w
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& G5 m. A8 k1 w
營養解析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _5 E* ~, r% @# M: n
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）6 I9 `( Q( S( k! P
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
( A# \4 W# \( H, P7 o9 q材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" _& n9 _3 Z: N" N( ?1 `
做法：
3 E0 M r" x" K0 b9 _3 b1.滾水將湯圓煮熟後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `9 d8 G* ]3 Z# \: M2 I
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
5 |, W, @# V1 j3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 o+ O: n, K' \, |7 X; u
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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