[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 T- }# D- Z, c( o * X2 ~; P; O: [( L2 k% p6 Z4 q9 N 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。' u4 e$ A  Y5 I1 J% M* w tvb now,tvbnow,bttvb/ G8 ^; R3 s: z5 w2 R( \6 Y 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！公仔箱論壇% \# [  G0 n% B# _  t + m2 k2 R3 t! F 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。4 l8 o) w7 g$ r( V ' T3 F+ ~. D- U. K6 z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑）公仔箱論壇3 e9 c/ c2 S; b4 Q1 ]1 c$ ?) W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 l8 S2 h! `5 G% s. F. C/ i 材料：生薑１個（約１００公克）公仔箱論壇  m+ ]) a; i2 X  _' L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ ?' N) B. M8 X 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。公仔箱論壇) k- g: R* W3 B, t  x ( g* F; L, Z% i. cwww.tvboxnow.com步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb; w' m0 A  m, @/ d0 B' x 4 S: I# K2 p! {* p: _2 I) Lwww.tvboxnow.com步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。公仔箱論壇4 Y# X1 l0 W! w. M0 t3 ~ ' ?# k6 H# n0 H5 V 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。3 O: s+ a  e; I0 {; c   n: B; z9 M- k: Z0 Wwww.tvboxnow.com步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 : ?- U$ P- D/ h: O( t/ N% htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ^9 E9 h+ r/ U6 c8 E7 ?% R1 _ （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 4 g$ B* o6 e, T石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。www.tvboxnow.com) a. Z4 W. [% m* d( Z * h) h0 j0 l( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（怎麼吃）& M& N6 y0 k- ^3 J( k2 V 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。