: a3 d, C0 M/ i H+ s4 @
最近 中 環 伊 利 近 街 開 了 家 叫 Bentley's 的 蠔 吧 。 名 字 很 耳 熟 ， 莫 非 是 十 多 年 前 太 子 大廈 地 庫 那 家 海 鮮 餐 廳 ？ 鑽 進 去 ， 看 到 蠔 王 John Stewart 就 在 店 中 。 果 然 沒 猜 錯 ，這 店 是 前 Bentley's 英 籍 老 闆 兼 大 廚 David 開 的 ， 還 請 來 以 前 在 店 中 開 蠔 的 John重 整 旗 鼓 。
0 y- D$ N; U( k. [8 H5 ]公仔箱論壇: D- g/ x2 c9 t/ t( p; G
新 店 跟 往 日 一 樣 ， 主 打 英 式 海 鮮 及 生 蠔 ， 前 菜 連 主 菜 也 不 過 十 四款 ， 賣 相 不 花 巧 ， 味 道 卻 有 驚 喜 ， fish pie 、 fish and chips 做 得 也 好 ， 前 者 有五 種 海 鮮 及 魚 ， 還 加 入 了 提 子 來 焗 ， 提 升 了 魚 的 鮮 。 後 者 的 炸 漿 加 了 啤 酒 來 調 校 ，咬 下 去 鬆 化 到 不 得 了 。
0 f$ F6 R7 K: F4 ^! V; [$ ytvb now,tvbnow,bttvb* S' C- X8 ~: t8 X0 X2 n
來 到 別 忘 了 捧 蠔 王 阿 John 的 場 ， 他 開 蠔 出 名 快 而 準 ，客 人 絕 不 會 吃 到 蠔 殼 。 生 蠔 每 星 期 來 貨 三 次 ， 現 時 主 力 賣 法 國 White Pearl 、Black Pearl ， 即 叫 即 開 ， 吃 得 出 很 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb0 u) W& e6 D$ q" S- C) f
5 y0 e, W0 u" _( n8 C( s
" z+ N' @- Z J公仔箱論壇裝 修 簡 潔 ， 樓 底 也 夠 高 ， 略 嫌 座 位 有 點 逼 。
' ?" Z8 l2 a+ J/ [* `公仔箱論壇
' N! @7 y7 W. xtvb now,tvbnow,bttvb
8 m4 B8 o A2 ~tvb now,tvbnow,bttvbWhite Pearl 約 $44/ 隻 入 口 有 淡 淡 海 水 味 ， 吃 至 結 尾 ， 還 有 濃 郁 的 甜 味 留 在 舌 頭 上 。
1 f; d+ e6 _* N' o1 H q' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/720/640pixfolder/ETA720-009/IMG_2512_copy
' b; [4 ^0 q( \.jpg[/img]
4 U$ n! A, R$ f9 v; x公仔箱論壇炸 魚 薯 條 $168 炸 漿 不 厚 實 ， 咬 下 去 口 感 鬆 化 ， 鱈 魚 嫩 滑 多 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb" R) b! ^( b% o6 m9 N0 P7 u! ^( [
3 y. E3 D$ B; K. B7 d* U公仔箱論壇
7 e, L6 x5 G; G( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡 萄 牛 油 麵 包 布 甸 $68 傳 統 英 國 甜 品 ， 牛 油 味 香 濃 ， 麵 包 沾 上 雲 尼 拿 漿 ， 香 甜 不 膩 ， 吃 到 停 不 了 口 。
6 H; ^* r3 v3 U+ T* N/ M; Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 p0 }: A7 E4 twww.tvboxnow.com
# x% X' q( w8 E- }' Q1 I8 ]8 Ltvb now,tvbnow,bttvbJohn( 左 ) 及 David ， 一 個 駐 守 蠔 吧 ， 一 個 駐 守 廚 房 ， 分 工 合 作 。公仔箱論壇; X/ Z) O# I% ]% f
# C& Z7 c- s' B, q6 F$ wtvb now,tvbnow,bttvbBentley's
% s7 ?8 [) D! ?www.tvboxnow.com營 業 時 間 ： 8am-11am ， 12nn-3pm ， 6pm-10:30pm
o' f s* D2 v0 c; Pwww.tvboxnow.com平 均 消 費 ： $2806 z( Z9 u6 Z! V) ~ r
|
發表於 2009-5-17 08:34 AM
| 
發表於 2009-5-18 04:29 AM
|