相隔半年多，是晚再次來到銅鑼灣的牛禪，當然不止是吃牛那麼簡單，還有數款由日本新鮮空運到港的刺身，每天來貨也可能不同，似乎當日有什麼靚貨。公仔箱論壇, U; ^: x( r2 x/ A
! G! f5 C: V k4 A- T9 S+ S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \& N, I1 I$ b Q9 m8 a% t
% B2 S, O+ i; y$ y# P' S
/ ?5 x' A6 \3 L2 x! i" ~- {$ ]& W公仔箱論壇
6 N% q2 {" }7 v& V' a, V) m/ k公仔箱論壇 www.tvboxnow.com. P0 X% k- A- j. u$ Z% A' k+ m0 O" _
吃燒肉之前，先吃一系列的刺身壽司與開胃小吃。首先來的炸鱈魚片和枝豆，十分適合送酒，接著的和風三文魚和青蘋果沙律酸酸甜甜，吃來味道清新。www.tvboxnow.com3 r- M# P& n* I8 K
( q7 K1 ?+ `; a8 [6 C
) q }) G U6 B# ]/ s0 a, w6 |6 j" htvb now,tvbnow,bttvb
' f9 m+ X/ ~+ E, Z& D; ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ x8 Y. S, J" d: v+ ? Ytvb now,tvbnow,bttvb0 w5 H: M- c5 F
 ( p5 n, p6 C7 z
- d' j- u. _! A+ utvb now,tvbnow,bttvb
7 C; ~; }, y( b: ? ^4 I公仔箱論壇今晚的即日新鮮刺身款式有點特別，有吞拿魚腦天、粒貝、新鮮北寄貝、海膽和三刀魚，腦天是吞拿魚的頸背位，入口即化；粒貝跟北寄貝都不常吃到，口感爽脆；三刀魚魚味較淡，可沾點酸醋汁與辣蘿蔔蓉，帶出爽甜的味道。3 F o5 ~; ]; L* q% z+ K
% _1 y2 ^. v% L! }6 ?5 L0 M3 o* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' c0 P* ~! r& Z/ H8 ?# f5 d# O
炸白子天婦羅。白子是鱈魚精子，刺身就吃過，做成天婦羅還是第一次見到，白子入口口感軟滑，有點像鵝肝。
) x6 D. q2 g% I4 U/ N- v3 F2 Fwww.tvboxnow.com9 y1 o; s# n( K4 |* q9 r
 公仔箱論壇7 V/ J7 _8 ^' z8 t
近江牛西冷。這個西冷的油脂相當豐富，看來幾乎有五六成的部分都是脂肪，感覺很邪惡，不過燒過之後油脂特別香濃，不過相對地牛味就較淡。
$ x! A. B: v# Q4 A, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d3 @2 O; @& |& O m9 u4 Htvb now,tvbnow,bttvb
e# p/ v* L' t: e. u7 o公仔箱論壇
% g$ F- Y8 |4 A, uwww.tvboxnow.com
1 ^ r7 }8 A( [0 q牛舌厚切、牛頸脊和豬肩。牛舌外脆內裡多汁有咬口；牛頸脊牛味濃郁；豬肩燒起來不會太乾，肉質中帶點脂肪，是出乎意料的好吃。
0 U+ y& R0 `1 ?公仔箱論壇6 ^ t/ w6 w/ O$ J$ `
6 t4 a9 w! o) o& w1 }! P公仔箱論壇除了肉類，吃燒物也少不了海鮮吧，今天就來了虎蝦。整隻虎蝦非常巨型，比我的手掌還要大，蝦頭有不少蝦膏，蝦膏鮮味而蝦肉爽彈。$ y+ W" z4 p w& ]% @+ H
www.tvboxnow.com9 b+ s! ~! X, C7 ` [3 E. g
6 y/ [3 ^ Z; C$ N' ~5 M 日本一向是不少香港人的旅遊熱點，近來的日元匯率不斷向下，叫香港人都看得心癢癢，想到日本去吃喝玩樂，如果沒時間親身去一趟，來吃個燒肉止止癮也不錯。
" x. E1 I1 }3 ctvb now,tvbnow,bttvb
( m; M( J$ Z# M3 Qwww.tvboxnow.com
! f, U. R; ^6 I/ E5 g: W; u/ dtvb now,tvbnow,bttvb 牛禪燒肉日本料理
( _+ M; S4 i2 v' H+ a+ J. E 地址：銅鑼灣告士打道世貿中心 | 
發表於 2014-12-12 12:09 PM
| 
發表於 2014-12-12 01:56 PM
|