近排熱門一日遊地點係香港國家地質公園,公園主要景點分佈於西貢火山岩園區及新界北沉積岩園區,簡單點,由西貢水路或陸路出發,至糧船灣萬宜水庫一帶,就已看到舉世罕見的酸性火山岩多角節理岩柱。出發前當然要食飽補充體能至得喇,西貢碼頭旁的福民路,就有無骨海南雞飯、熱辣辣豬手車仔麪,必掃!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 M8 Y2 }: \9 Z& \5 C8 W9 I
1 Q$ p5 l$ w: i( Jwww.tvboxnow.com西貢出發必到景點
5 u+ K0 n8 ^" `& J由西貢以陸路出發,最近當然是萬宜水庫東壩,那裏有宏偉的六方柱石壁,不遠處的大浪灣海岸,有一片火山岩海岸地貌,更被評為香港十景之首呢!由西貢租船出發,就可以行經不同小島欣賞奇山異石,例如果洲群島地貌,記得找經驗導師陪同或參加導賞團。
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■果洲群島的一塊岩石被指酷似前特首董建華。
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2 h5 f& p% H, T' Q0 y9 B. w0 N( r$ W7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■坐船到糧船灣一帶,可觀看沿岸一排排六角火山岩柱奇觀。www.tvboxnow.com5 q) R; [: ?5 R$ A* j" x& ~
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8 | S% a( i6 Z$ [公仔箱論壇■萬宜水庫東壩其中一個斷層懸崖。/ e" t9 Q% s; t: A
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假日賣 200隻雞 人氣慢炸鹹豬肉tvb now,tvbnow,bttvb1 J; Y E# J) o. Z1 v& l7 m4 d: g
西貢墟中日歐美各地美食都有,但人們至愛還是地道風味,碼頭旁的福民路,一條長約廿米、闊約兩米的小小巷仔,個性食店林立,逢假日例必逼爆人,逼還逼,還是抗拒不了美食!巷仔有甚麼好吃?答案是雞飯!十八個年頭裏,泰國小吃招牌泰式海南雞飯是:去骨雞肉+雞油飯+秘製豆瓣醬+雞湯。小店一直堅持以上湯將新鮮雞浸熟,如此這般,雞肉剛熟而肉質鮮嫩幼滑,平日賣過 60隻,假日更賣過200多隻,既然雞肉是去骨的,那,雞骨去了哪?就是拿去熬湯,隨飯送上的湯看似清淡,實質是拿了不知幾多雞殼熬製,香味濃郁,師傅更會放一件冬瓜作料,感覺令湯頭更甜。那個飯是用米加入雞湯及雞油及薑、蒜等煮成飯,飯香軟熟;最精采是那個秘製豆瓣醬,自家以泰國指天椒、青檸、魚露、蒜等調配,香辣開胃;另一主打就是自家製鹹豬肉及豬頸肉,兩者都可作雙拼或以小食形式上桌,當中以鹹豬肉最受歡迎。新鮮五花腩醃過夜,洗淨汆水後以慢火炸足三個鐘,外皮鬆脆化得開,內層則鹹香具肉味,下酒一流。小店都好受明星愛戴,好似鄭嘉穎、林文龍、郭可盈、吳鎮宇、發哥周潤發等都是捧場客。
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; O) @" U& ]; j( u■美食一條巷tvb now,tvbnow,bttvb' U4 ]5 C: `, ^4 o7 @( e$ G# ~
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1 V* m# |/ f1 m. r3 }1 E$ owww.tvboxnow.com鄭嘉穎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: Z- n0 Y1 F" R. R" c7 V
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d" x. a8 q9 e& atvb now,tvbnow,bttvb周潤發
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泰式海南雞飯連湯$294 M6 [0 Z6 b& u4 F
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雞肉已去骨,吃時啖啖肉,點豆瓣醬,辛香肉嫩,不期然扒多幾口飯,好味到日賣三百多碟。
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5 x: y" o9 Q; S公仔箱論壇■採用新鮮雞,以上湯浸半個鐘至剛剛熟。
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■讓雞放冷後再拆骨起肉,雞骨雞殼用作熬湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 `* e/ B' v) H- O) n
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0 w( a0 {" o9 c0 s) S4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林生及其友人不時來午飯:「(雞飯)味道幾好,份量又足,最重要係飯夠香又軟熟。」
3 ?) o8 }8 E X; j+ a' U: o% swww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* T1 e- c6 ]8 ], W/ K9 g8 d
鹹豬肉$45TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V0 l& U4 y3 z0 @. r- K

2 l9 A+ a- J! z, t4 w' Awww.tvboxnow.com可配飯、湯粉或獨沽一味當小吃,以新鮮五花腩醃製後慢炸而成,鬆化又入味。公仔箱論壇! p1 ?0 u9 L4 H/ t0 G# q8 w
8 T" J5 L( N& K" l" J* J. ?2 O雞絲拼鹹豬肉湯金邊粉$30
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! E; F6 N- Y# x9 Z5 _: ^www.tvboxnow.com以招牌海南雞肉加鹹豬肉,毋須加魚露,鹹肉鹹香已令湯粉很濃郁好味。
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泰式雞絲凍檬$25
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4 _# R3 f: B$ wtvb now,tvbnow,bttvb凍檬的撈汁配有青檬、泰國醋、辣粉、魚露、凍蠔油等,聞到已好開胃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ X! a9 ~8 f' h9 n" Q
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, @5 ~9 d7 D: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國小吃 (西貢福民路高勝樓) tvb now,tvbnow,bttvb6 X; K. C2 \) m# o7 X8 O2 x
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車仔麪日賣二千碗 靚豬手逐隻去毛郭家大女Joy為媽媽放下工程師高薪厚職跑來煮麪收銀打掃一腳踢。上場後來個大翻身,松記門面頓時光亮起來,但對於食物,Joy則秉承媽咪的高要求,寧願成本高少少,入貨都揀新鮮貨。豬手豬腸牛腩等來貨都較市面的稍貴,返貨後更叫師傅逐隻逐件去毛,才加醬料燜幾小時,難怪豬手入味軟腍之外,更從不見一根毛髮,日日賣足過百斤,客人更推為招牌菜。另一熱賣是即製煎釀四寶,所用鯇魚肉是日日西貢新鮮貨,絞碎後自家調味,每日限五至十斤,不用下豉油吃已熱辣辣又juicy,下午四五點就已經售罄。松記亦有車仔麪必備的豬皮蘿蔔魚蛋腸仔等廿多款,每樣餸由最平$3起,最低消費$15,假日最高峯時,售出二千多碗車仔麪!好食自然多人光顧,連明星如張栢芝、歐陽震華等都不時來過口癮。$ P) M% a5 Z9 m1 \
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$ M/ N6 w$ u/ i公仔箱論壇■簡單的小食冬菇豆卜,用的是大大隻花菇,可見老闆好捨得用靚料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~0 a' l/ ^3 h8 ]
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4 |) A: l+ i5 a' u9 itvb now,tvbnow,bttvb張栢芝公仔箱論壇* `8 j# b, D) S
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k! i8 D& w" \* F! C8 z歐陽震華
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牛年好運麪$30tvb now,tvbnow,bttvb5 G% c- ~1 ?$ N5 ?8 r" f
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有牛筋腩、金錢肚及牛丸。秘製牛筋腩加了花椒八角柱侯醬等燜兩三個鐘,非常入味軟腍。) g* h# V. @0 P* I
3 I1 ], J$ Z9 {" w7 @! b! @tvb now,tvbnow,bttvb馳名靚豬手$30/細$40/大( `( \( t7 @& |3 E, E X0 s" J5 q1 m( u
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豬手烚完汆水後,師傅再逐隻去毛,經特別處理後再加入滷汁、南乳等燜幾小時,南乳味濃香軟腍。
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6 p* S: p* d) Q! S5 ~2 P! U) M3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎釀四寶$15% w) }1 v2 c' C3 k9 `$ M

# |/ P! u, o: c; i9 K$ ?/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐青椒茄子紅腸每日來貨,釀入去的鯇魚肉每日新鮮由魚檔供應,再加秘方調製,鮮香多汁超好味!
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自家製柑桔蜜$16、特價$10(跟粉麪)
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用郭媽媽親自醃製的鹹柑桔來調製,化痰止咳,冬天飲暖笠笠!
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0 U9 A) K; j$ k9 n+ i. |/ stvb now,tvbnow,bttvb松記車仔麵 (西貢福民路高勝樓)
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